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文档简介

酒店节能降耗设备措施酒店节能措施介绍:

国家提倡节约型社会,酒店业能做些什么?如何打造节约型酒店?这不仅是为了响应号召适应形势,而且关乎酒店的发展和竞争力的提升,节能降耗,不但可以降低酒店的生产成本,而且减轻了社会能源负担,减少了污染物的排放,也就是在保护我们生存的家园,但节能不是以牺牲服务质量为代价,我们不能降低对客服务的标准,不能影响服务的质量,我们的节能将耗时建立在保证合理需要的基础之上的。这就更加要求我们要有节约的意识,要从平时的一点一滴做好,怎样做好节能,我总结以下几点:1、宣传与培训再好的设备只能是节能的基础,员工养成良好的节能意识,才是设备发挥最佳效益的保证,酒店鼓励员工节省能源多从小事做起,培训员工留意非高峰期营业时间,空调、灯光的浪费使用现象,不必要的应及时关闭。2、建立制度制度完善是不可少的的一环,制度要落实到每班每人,质检部也要增加巡查力度,按照酒店奖罚机制,加强节能降耗细节管理的“执行力”,加强对各部门各班组的考核,加强对设备能耗的巡检,杜绝长明灯长流水等情况,(酒店由于跑冒漏造成的浪费在5%-10%)。3、怎样运用到工作上这不但要靠每个人自觉或者强制性的去遵守,而且也要看我们用什么心态去看待节能,能源不是说有钱就什么都有,水、电、气、煤炭、油上涨说明了现在的能源是多么紧缺,你在生活或工作中多一份节约,就节省了不少能源。酒店节能措施一、系统介绍

凯豪大酒店自筹建之日起,就设计为节约型酒店,其中购买的主要设施设备均为节约型设备,例如:日常使用马桶、水嘴等均为节水型器具;中央空调制冷系统的螺杆机组、离心机组、锅炉等耗能大的设施均是自动控制,还有变频循环泵等均为节约型设备。1、中央空调中央空调是酒店的耗电大户,夏季用电约占酒店的总电量50%,是节降电耗的重点项目。合理调整空调制冷制热效率,控制合理温度,不要小看相差一度至二度,节能的效果是非常高的。对负荷较大且经常变化,需要流量调节的设备如水泵、风机,已采用变频调速技术,变频调速目前最普通最有效的一项节电措施,一般可节电20%-30%。抓好供冷热工作,保证制冷、制热机组满负荷工作,合理利用低气温(如夜间)条件下经济运行节省能耗。2、热源系统(板式换热器及锅炉)3、给排水系统4、通风系统(送风机,排风机)5、供电系统6、电梯(客用电梯和员工电梯共计4部)7、目的:实现创造一个高效、节能、舒适、高性能价格比、温馨而安全的工作环境,提高管理水平,达到节约能源、节约人工成本。二、实现方式空调系统根据室外气象条件的变化,对中央空调系统运行情况进行控制及调整。每年两次定期清理风机盘管和风口上的灰尘和污渍,不仅可以降低4%~5%能耗,也可以防止霉菌和军团菌在管道口或风口滋生,污染室内空气。分体空调每周清洗一次隔尘网,可省电20%左右。夏季节能措施:1、温度控制①冷水出口温度8℃~9℃,回水温度11℃~13℃,设备将根据温度设定自动开启制冷模块台数。②关闭无客区循环阀门,减小系统温度损失,控制各区域门窗减小空气流通。③客房不低于25℃,公共区域不低于26℃。2、时间控制①根据当天天气温度和入住情况制定开关机时间,如:中午10:30~下午14:00,晚5:30~24:00时。3、设备控制①根据设备功效和当时温度决定是否开启离心机组②注意客流情况,掌握各区域使用温度,合理开启循环泵台数。(下图:螺杆机组和离心机组)冬季节能措施:1、温度控制①根据天气变化合理调整电控阀的控制温度和热水锅炉出水温度。②客房不低于21℃,公共区域不低于19℃。③控制好无客区的设备使用,降低温度流失。2、设备控制根据温度选择使用供暖系统。

冷热水水系统统定期记记录酒酒店各各区域域水表表情况况,对对照酒酒店总总水表表查看看有无无跑、、冒、、滴、、漏现现象。。1、对耗水水的重重点部部门安安装各各区域域水表表,完善计计量考考核,,如洗洗碗间间、海海鲜房房、厨厨房初初加工工间等等等,,积累累数据据合理理制定定用水水量,,实现现各区区各部部门用用水量量监督督考核核。2、使用自自然水水化冷冷冻食食品时时禁止止长流流水现现象,,进行行餐具具洗涤涤及其其它冲冲洗作作业时时用小小水量量不用用大水水量。。3、认真分分析各各分支支水表表用量量,发发现问问题及及时检检查并并上报报,尤尤其注注意检检查埋埋地管管道有有无漏漏水现现象。。4、机房及及工作作场所所,禁禁止用用长流流水冲冲刷地地面。。5、员工洗洗浴采采用感感应电电磁阀阀,热热水主主管道道安装装电脑脑自动动供水水控制制系统统,人人离水水停,,减少少长流流水现现象6、供水系系统各各连接接件,,禁止止出现现漏水水现象象。7、合理理控制好好热水水使用用时间间,早早7:00~8:30,午11:00~14:00,晚17:00~21:00。可根根据季季节变变化调调整时时间。。供电系系统((中央央空调调除外外)1、检查查线线路路相相间间电电流流平平衡衡情情况况,,减减小小线线路路损损耗耗。。2、积极极与与供供电电工工区区值值班班人人员员合合作作,,在在用用电电量量相相同同的的情情况况下下,,实实现现单单台台变变压压器器的的使使用用,,减减小小设设备备自自身身耗耗能能。。3、在不不影影响响使使用用效效果果的的同同时时,,多多采采用用节节能能效效果果明明显显的的产产品品,,如如::红红外外线线或或声声控控感感应应开开关关、、LED照明明、、BED高效效节节能能产产品品。。4、完成成分分区区电电表表的的安安装装,,实实现现各各区区域域部部门门用用电电量量监监查查考考核核。。5、各各部部门门在在无无客客时时应应关关闭闭照照明明灯灯,,有有人人工工作作时时应应分分区区域域照照明明,,并并减减少少活活动动区区域域的的照照明明数数量量。。6、根据据季季节节变变化化,,及及时时调调整整室室外外景景观观灯灯标标志志型型照照明明的的开开启启时时间间,,并并且且酒酒店店室室外外景景观观灯灯均均采采用用高高效效节节能能的的LED发光光二二级级灯灯管管,,每每一一个个耗耗电电不不到到1W7、办公公电电器器及及非非客客用用电电器器下下班班后后一一律律断断电电。。减减小小非非营营运运电电器器的的日日常常能能耗耗。。如如::电电脑脑、、电电视视、、打打印印机机等等待待机机耗耗电电占占功功率率5%,,热热水水器器占占26%。。8、建议议酒酒店店减减小小耗耗电电高高效效能能差差的的用用电电设设备备,,通通过过日日常常管管理理达达到到节节电电降降耗耗效效果果,,如如::无无客客区区分分体体的的空空调调,,达达到到运运行行极极限限的的用用电电设设备备,,减减小小冷冷藏藏食食品品的的数数量量,,关关停停部部分分耗耗电电强强,,运运营营效效果果差差的的项项目目。。9.电梯梯使使用用时时,,全全体体员员工工,,除除大大堂堂部部行行李李员员运运送送行行李李,,餐餐饮饮部部送送餐餐员员送送餐餐,,销销售售部部人人员员陪陪同同客客人人,,领领导导陪陪同同重重要要接接待待外外,,不不准准乘乘坐坐客客用用电电梯梯;;客客房房部部布布草草员员运运送送布布草草,,可可乘乘用用员员工工电电梯梯。。10、部门门对对员员工工节节电电降降耗耗提提出出合合理理化化建建议议,,给给予予加加分分和和奖奖励励。。下面面举举些些例例子子跟跟大大家家分分析析下下:1、客房房电电器器的的使使用用少让让电电器器在在待待机机状状态态,,以以电电视视为为例例,,29吋电电视视待待机机大大约约15W,LED电视视10W,酒酒店店约约有有100台,,待待机机状状态态达达15千瓦瓦时时,,又又如如电电脑脑在在开开机机时时耗耗电电最最大大,,对对电电器器的的损损耗耗也也最最大大,,暂暂时时不不用用时时请请关关掉掉,,或或者者设设置置节节电电休休眠眠状状态态,,可可节节约约50%的耗耗电电量量.(办公公电电脑脑,中午午下下班班目目前前无无关关电电脑脑的的习习惯惯,,尽尽量量养养成成人人走走关关机机的的习习惯惯))2、冰箱箱使使用用尽量量减减少少开开门门次次数数或或缩缩短短开开门门时时间间,,每每开开一一次次门门30秒,,压压缩缩机机就就要要多多工工作作最最少少五五分分钟钟的的时时间间,,需需耗耗电电0.08千瓦瓦合合计计电电费费0.58元。。3、吸尘尘器器的的使使用用别小小看看吸吸尘尘器器,,它它也也是是常常用用工工具具中中的的耗耗能能大大户户,,所所以以要要及及时时的的清清理理、、保保养养。。否否则则会会降降低低吸吸成成器器的的效效率率,,会会增增加加耗耗电电量量。。如如清清理理不不及及时时,,里里面面垃垃圾圾过过多多,,耗耗能能是是吸吸尘尘器器功功率率的的两两倍倍。。4、空调调的的使使用用酒店店空空调调的的费费用用占占整整个个能能耗耗的的40-50%,取取决决于于我我们们管管理理,,一一般般温温度度控控制制在在24℃~28℃,就就能能达达到到人人体体适适宜宜温温度度。。能能用用新新风风就就用用新新风风,,没没必必要要开开到到16℃,使使用用正正确确的的话话每每提提高高一一度度可可节节约约电电10%5、新型型节节能能光光源源的的使使用用节能能灯灯价价格格虽虽比比传传统统的的白白炽炽灯灯高高数数倍倍,,但但发发光光效效率率高高4~5倍,,使使用用寿寿命命长长8~10倍,,经经济济上上完完全全可可行行,,酒酒店店如如果果全全部部采采用用节节能能灯灯照照明明,,至至少少可可节节约约70%以上上照照明明电电耗耗。。节节能能灯灯的的光光谱谱色色度度现现在在已已接接近近白白炽炽灯灯。。6、廊灯灯控控制制走廊廊过过道道、、楼楼梯梯灯灯,,采采用用节节能能开开关关,,防防止止出出现现长长明明灯灯,,国国外外有有的的酒酒店店客客人人通通道道也也采采用用感感应应灯灯,,只只有有客客人人面面前前的的几几盏盏灯灯是是亮亮的的,,人人走走灯灯灭灭。。7、节水水方方面面洗手手、、刷刷碗碗要要及及时时关关闭闭水水龙龙头头,,能能用用小小水水流流不不用用大大水水流流冲冲洗洗。。注意意节节约约用用水水,,看看到到水水龙龙头头没没有有关关严严主主动动给给关关上上都都是是举举手手之之劳劳的的事事,,有有漏漏水水或或者者关关不不严严的的水水龙龙头头及及时时的的报报修修。。热水水的的使使用用,,在在天天冷冷的的时时候候,,加加热热一一桶桶((20升))的的水水0.7度电电((0.5元))天天然然气气也也得得4毛多,所所以能用用冷水就就不要用用热水,,用热水水的时候候尽可能能的缩短短使用时时间,尽尽量采用用节能的的水龙头头和沐浴浴淋浴头头。8、根据天天然气使使用情况况制定工工程部节节气措施施:①定期对蒸蒸汽锅炉炉进行检检测维护护,除垢垢清洗,,做好水水质软化化处理,,设备运运行良好好状态下下,可节节约天然然气达20%。②控制好裙裙楼用热热水时间间,调控控好燃气气锅炉的的开停,,进出口口水温。。③客用热水水,夏季季45℃~48℃,冬季季48℃~52℃。酒店节能能从我做做起1、酒店开开展节能能降耗能能源管理理的目的的是什么么?创建节约约型酒店店,降低低能耗成成本提高高酒店经经济效益益。2、适合于于那些部部门?酒店所有有部门。。3、酒店员员工节能能降耗细细则行政区域域及所有有员工①日常用用水洗手手,做清清洁时应应用小水水量不用用大水量量②行政办办公区域域夏季尽尽量少开开空调,,多开窗窗通风;;冬季应应关闭门门窗保暖暖,开空空调时,,温度不不高于20℃。③在日常常照明中中,应尽尽量采用用自然光光,尽量量不开灯灯,人走走灯灭,,无长明明灯。下下班前检检查用电电设备,,拔出插插头,切切断电源源。④传送文文件尽量量使用OA办公系统统或网络络传送,,多手写写少打印印,必须须打印的的能双面面打印,,不单页页打印,,减少纸纸张的浪浪费。⑤为控制制电话费费支出,,尽量使使用内线线短号拨拨打电话话,必须须拨打外外线电话话应尽量量控制在在3分钟以内内。客房部①服务人人员在消消毒间、、卫生间间或客房房内做卫卫生时,,应注意意能用小小水量不不用大水水量;不不得超量量使用清清洁剂,,减少冲冲洗次数数;冬季季不是非非常冷的的情况下下,不得得使用热热水;需需使用时时,合理调整整冷热水水混合阀阀,温度度能接受即可可,不要要过热。。不要长长流水冲洗卫卫生间地地面,应应多使用用拖布抹净。。②在没有有宾客预预定,做做计划卫卫生时,不得得开启房房间空调调和室内内照明,如需需要开启启照明,,应只开开局部工作区区域,并并做到人人走灯灭灭,无长明灯灯,减少少活动区区域的照照明数量。③预抵房房可在宾宾客抵店店前半小小时开启启空调,,宾客到到达后,,可根据据宾客需需求适当当调整温温度或关关闭空调调;在清清扫住客客房或退退房时,,应关闭闭空调和和室内照照明,只只留必须须使用的的工作区区域的照照明,并并应减少少照明数数量。④客房走走廊等公公共区域域,空调调温度夏夏季不低低25℃;冬季不不高于19℃;减少各各个区域域照明灯灯地开启启数量,,关闭无无客区域域照明。。特别是客客房洗浴浴用热水水器,是是高耗能能设备,,平时收收拾房间间、洗手手(冬天天)能不不用尽量量不用,,前台按按排房间间时尽量量集中安安排入住住,把不不常住的的房间热热水器关关上(热水器功功率每小小时2千瓦),这样样可以节节约很大大部分能能源。餐饮部①服务人人员在消消毒间、、卫生间间或包厢厢内做卫卫生时,,应注意意能用小小水量不不用大水水量;不不得超量量使用清清洁剂,,减少冲冲洗次数数;冬季季不是非非常冷的的情况下下,不得得使用热水水;需使使用时,,合理调调整冷热水水混合阀阀,温度度能接受受即可,不不要过热热。不要要长流水水冲洗卫生生间地面面,应多多使用拖拖布抹净。。②在没有有宾客预预定,做做计划卫卫生时,不不得开启启包厢内内空调和和室内照明明,如需需要开启启照明,,应只开局局部工作作区域,,并做到到人走灯灭灭,无长长明灯,,减少活活动区域的的照明数数量。③预订包包厢可在在宾客到到达前半半小时开开启空调调,宾客客到达后后,可根根据宾客客需求适适当调整整温度或或关闭空空调。宾宾客离开开时,应应关闭空空调和室室内照明明,只留留工作区区域的照照明,并并应减少少照明数数量。厨房①节电措措施首先先注意照照明控制制,无人人时应关关闭照明明灯,有有人工作作时应分分区域照照明,并并减少活活动区域域的照明明数量;;其次注注意排风风机、鼓鼓风机开开启和关关闭。冷风库、、冷冻库库出口安安装保温温棉帘减减少冷气气流失,,各档口口冰箱应应派专人人管理,,定期清清理,分分类存放放,应尽尽量存放放于冷冻冻库内,,减少各各档口冰冰箱的使使用台数数和开启启次数,,达到节节电目的的②节水措措施首先先控制热热水的用用量以减减少能源源消耗;;其次控控制冷水水的用量量,节约约水资源源。冰冻冻食品应应尽量自自然解冻冻,需清清漂食物物时尽量量小水量量冲洗,,禁止长长流水现现象;洗洗涤蔬菜菜尽量做做到浸泡泡清洗,,不采用用冲洗法法,不重重复开启启水龙头头;清洗洗地面不不采用冲冲洗法,,不得使使用消防防栓冲洗洗地面,,尽量用用拖布拖拖净地面面,下班班后关闭闭所有电电气。康乐部康乐分管管的公共共区域,,空调温温度夏季季不低25℃;冬季不不高于19℃;减少各各个区域域照明灯灯开启数数量,并并根据宾宾客的流流量,关关闭无客客区域空空调和照照明。PA①保洁人人员在做做卫生时时,应注注意能用用小水量量不用大大水量;;不得超超量使用用清洁剂剂,减少少冲洗次次数;冬冬季不是是非常冷冷的情况况下,不不得使用用热水;;需使用用时,合合理调整整冷热水水混合阀阀,温度度能接受受即可,,不要过过热;不不要长流流水冲洗洗卫生间间地面,,应多使使用用拖布擦擦净地面面。②根据大大堂客流流量开启启走廊、、卫生间间及分管管区域的的空调和和照明,,应随时时关闭无无客区域域的空调调和照明明,并在在许可的的情况下下,减少少活动区区域的照照明数量量。前厅部根据气象象温度及及大堂客客流量开开启空调调和照明明,空调调温度夏夏季不低低25℃;冬季不不高于19℃;尽量减减少新风风机组开开启次数数,开启启一次是是正常用用电的三三倍电量量,应随随时关闭闭无客区区域的空空调和照照明,并并在许可可的情况况下,减减少活动动区域的的照明数数量。工程部①配合采采购部,,对所需需材料的的型号、、使用要要求、产产品质量量、数量量把关质质量检验验,减少少重复维维修。②根据酒酒店设施施设备现现状,进进行合理理化节能能改造,,淘汰耗耗能高、、效益差差的老化化设备。。④提倡修修旧利废废,废物物利用。。⑤减少工工程部库库存量,,压缩无无效采购购。⑥降低物物耗,在在维修、、保养过过程中要要确认配配件已损损坏无法法维修时时才可以以更换。。4、各部门配配合工程程部节能能降耗工工作①发现水龙龙头、洁洁具、管管道等泄泄漏及时时报修工工程部尽尽快维修修。②合理使用用各种设设备器械械(看说说明书))。③在搬运东东西时注注意不要要碰坏门门框、墙墙面(壁壁纸)等等设施。。以上是我我个人看看法,不不足之处处还望指指出,随随着现代代节能技技术不断断发展,,节能措措施会有有新技术术、新能能源、新新材料。。所以我我们要不不断地去去学习怎怎样节能能降耗,,酒店是是一个大大家庭,,节约还还是要靠靠大家的的自觉行行动。怎样做好好设备的的保养酒店设备备设施是是支持整整个酒店店正常运运转的条条件之一一,设备备设施的的良好状状态,一一方面可可以延长长设备设设施的使使用寿命命,一方方面也有有利于更更有效的的为客人人提供高高质量的的服务,,同时也也有利于于设备的的节能降降耗,设设备设施施的保养养单靠工工程部来来完成的的话困难难很大,,酒店的的设备设设施特点点是散、、多、杂杂,有些些专业性性不强的的设备还还得靠使使用部门门的协助助保养才才能做到到,所以以恳求大大家要全全面掌握握设备设设施的操操作程序序并制定定出保养养、检修修制度。。1、严格按按照程序序操作设备的操操作程序序是操作作人员正正确使用用设备操操作技能能与维护护方法技技术规范范。规定定设备操操作人员员在使用用时要遵遵循正确确操作程程序及动动作,这这可保证证设备设设施正常常运行、、减少故故障、防防止事故故发生。。2、做好日日常的保保养工作作保养、检检修制度度分为“日常保养养、检修修制度”和“定期保养养、检修修制度”。日常保保养工作作主要以以部门的的使用、、操作人人员为主主来执行行,工程程部也会会配合各各部门针针对性的的对操作作人员进进行设备备设施方方面的日日常维护护、操作作等等进进行培训训,还会会配合部部门制定定正确的的使用,,维护能能力,重重要设备备的操作作、维护护等进行行培训。。举例来来说明我我们要怎怎样去做做好设备备的保养养及工作作中怎样样注意设设备设施施的维护护:(1)首先,,对自己己管辖的的设备多多看说明明书,多多教育他他们正确确的使用用,设施施设备熟熟悉了才才能正确确使用((如各种种电器、、工具等等)(2)制冷冷设备的的定期清清洗,这这样不但但可以提提高它的的制冷效效率,还还起到节

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