旅游产品的构成类型与开发

一、旅游产品概述(一)旅游产品的概念(二)旅游产品的构成(三)旅游产品的特性(四)旅游产品的类型第二讲旅游产品及其开发旅游产品是旅游者的经历。如劳森（C.Lawson)说，旅游产品是旅游者从居住地出发到旅游目的地，然后再返回原居住地的全部经历。彼得(P.S.Peter)说：“经历的质量就是旅游产品本身。”旅游产品是旅游目的地各种旅游要素的集合体。如朗加尔认为旅游产品是由旅游资源、旅游服务设施、交通便利条件等异质成份组成的一种不可分割的整体综合物。K.Bramwell,J.Rawding说，整个城市是旅游产品，它以是由许多诸如城市设施、活动和其他资源等个别旅游地产品所组成的。旅游产品是旅游企业的经营实绩。如古多尔(B.Goodall)认为，在旅游业中，旅游饭店的产品是住房率，主题公园的产品是游客人数，航空公司的产品是客运周转量，旅行社的产品是售出的度假数。旅游产品是旅游吸引物及旅游类型。如威特(S.F.Witt)等人提到的“奖励旅游产品”、希(S.Hsieh)等人提到的“团体旅游产品、非团体旅游产品”。旅游产品是满足旅游者旅游需求的各种服务的总和。（二）旅游产品的构成1、从功能上分：旅游交通、旅游住宿、餐饮、游览、娱乐、旅游购物。2、从需求程度分：基本旅游产品部分和非基本旅游产品部分。（三）旅游产品内外部关系及其转化旅游产品构成复杂，内容丰富，各构成部分之间互相依存、相互制约。各部分虽性质、功能各异，但都须围绕旅游需求的总目标运行，否则不仅会影响本行业的经济效益，而且会影响其他部门、行业的经营和发展。在旅游产品构成中功能相同的行业或部门也有不同类型、规模和档次的区别。意义：客观上要求各部分之间比例协调，优化旅游产品结构、行业结构。各旅游企业要树立全局观念，注意与其他部门的密切协作。旅游管理部门须注意全面质量管理。1、旅游产品构成间的互补关系是指组成旅游产品各部分之间相互依存的关系。互补关系之体现：（1）每部分的生存和发展都以其他部分的生存和发展为前提。如：（2）各部分在经营成果上的相互影响。各构成成分、行业内部之间是一种竞争关系。创新、特色产品，保持竞争优势。提供多样选择，满足不同层次、不同类型的旅游需求，扩大客源市场。从一国或地区整体发展而言，可平衡供求关系。是指旅游产品各部分中具有相同功能的组成成分之间存在互相替代的关系。2、旅游产品构成间的互代关系3、互代与互补之转化（四）旅游产品的特点综合性、无形性、不可转移性、生产与消费的不可分割性不可贮藏性（五）旅游产产品的分类旅游产品是一一个开放的系系统，随着产产品的竞争和和市场需求的的不断变化，，满足市场需需求的产品形形式也在不断断地增减改变变。因此要提提出一个较稳稳定的产品分分类系统是困困难的。1、传统旅游产产品2、新兴旅游产产品1、传统旅游产产品（1）观光旅游：：是一种最为为常见的旅游游产品，是人人类为了满足足其好奇心而而产生的初级级旅游产品。。传统观光旅游游分为：自然然观光、城市市观光和名胜胜古迹观光。。升级的观光旅旅游：即人工工景观。迟景景才将这些新新型的观光旅旅游归纳为缩缩微景观、外外国村或外国国城、仿古村村或时代村、、主题公园、、野生动物园园、海洋观光光等。（2）文化旅游：：遗产旅游、、博物馆和美美术馆旅游、、艺术欣赏旅旅游、民俗与与民族风情旅旅游、怀旧与与历史人物足足迹旅游、祭祭祖旅游、宗宗教旅游、文文学旅游。（3）商务旅游：：亦称公务旅旅游，因从事事商务活动而而从事的旅游游活动。分一一般商务旅游游、会议旅游游、奖励旅游游、大型活动动与节事旅游游、购物旅游游。（4）度假旅游：：海滨度假旅旅游、山地度度假旅游、温温泉度假旅游游、乡村旅游游、度假村和和度假区、野野营。2、新兴旅游产产品（1）军体健康旅旅游产品：一一般体育旅游游、高尔夫运运动、体育观观战、滑雪、、漂流、军事事旅游、医疗疗保健旅游。。（2）业务旅游产产品：修学旅旅游、产业旅旅游、科学考考察旅游。（3）享受旅游产产品（4）刺激旅游产产品：探险旅旅游（5）替代性旅游游产品：生态态旅游（一）产品的的生命周期产品生命周期期（productlifecycle），简称PLC，是把一个产产品的销售历历史比作象人人的生命周期期一样，要经经历出生、成成长、成熟、、老化、死亡亡等阶段。就就产品而言，，也就是要经经历一个开发发、引进、成成长、成熟、、衰退的阶段段。二、旅游产品品的开发1、产品开发期期：从开发产产品的设想到到产品制造成成功的时期。。此期间该产产品销售额为为零，公司投投资不断增加加。2、引进期：新新产品新上市市，销售缓慢慢。由于引进进产品的费用用太高，初期期通常利润偏偏低或为负数数，但此时没没有或只有极极少的竞争者者。3、成长期：产产品经过一段段时间已有相相当知名度，，销售快速增增长，利润也也显著增加。。但由于市场场及利润成长长较快，容易易吸引更多的的竞争者。4、成熟期：此此时市场成长长趋势减缓或或饱和，产品品已被大多数数潜在购买者者所接受，利利润在达到顶顶点后逐渐走走下坡路。此此时市场竞争争激烈，公司司为保持产品品地位需投入入大量的营销销费用。5、衰退期：这这期间产品销销售量显著衰衰退，利润也也大幅度滑落落。优胜劣汰汰，市场竞争者也也越来越少。。生命周期曲线线的特点：在在产品开发期期间该产品销销售额为零，，公司投资不不断增加；在在引进期，销销售缓慢，初初期通常利润润偏低或为负负数；在成长长期销售快速速增长，利润润也显著增加加；在成熟期期利润在达到到顶点后逐渐渐走下坡路；；在衰退期间间产品销售量量显著衰退，，利润也大幅幅度滑落。适用范围：该该曲线适用于于一般产品的的生命周期的的描述；不适适用于风格型型、时尚型、、热潮型和扇扇贝型产品的的生命周期的的描述。

产品生命周期期优缺点优点：产品生命周期期（PLC）提供了一套套适用的营销销规划观点。。它将产品分分成不同的策策略时期，营营销人员可针针对各个阶段段不同的特点点而采取不同同的营销组合合策略。此外外，产品生命命周期只考虑虑销售和时间间两个变数，，简单易懂。。缺点：1、产品生命周期期各阶段的起起止点划分标标准不易确认认。2、并非所有的产产品生命周期期曲线都是标标准的S型，还有很多多特殊的产品品生命周期曲曲线。3、无法确定产品品生命周期曲曲线到底适合合单一产品项项目层次还是是一个产品集集合层次。4、该曲线只考虑虑销售和时间间的关系，未未涉及成本及及价格等其它它影响销售的的变数。5、易造成“营销近视症”，认为产品已已到衰退期而而过早将仍有有市场价值的的好产品剔除除出了产品线线。6、产品衰退并不不表示无法再再生。如通过过合适的改进进策略，公司司可能再创产产品新的生命命周期。特殊的产品生生命周期，风格型产品生生命周期时尚型产品生生命周期热潮型产品生生命周期扇贝形产品生生命周期其产品生命周期期曲线并非通通常的S型风格（style）：是一种在在人类生活基基本但特点突突出的表现方方式。风格一一旦产生，可可能会延续数数代，根据人人们对它的兴兴趣而呈现出出一种循环再再循环的模式式，时而流行行，时而又可可能并不流行行。时尚（fashion）：是指在某一一领域里，目目前为大家所所接受且欢迎迎的风格。时时尚型的产品品生命周期特特点是，刚上上市时很少有有人接纳（称称之为独特阶阶段），但接接纳人数随着着时间慢慢增增长（模仿阶阶段），终于于被广泛接受受（大量流行行阶段），最最后缓慢衰退退（衰退阶段段），消费者者开始将注意意力转向另一一种更吸引他他们的时尚。。热潮（fad）：是一种来来势汹汹且很很快就吸引大大众注意的时时尚，俗称时时髦。热潮型型产品的生命命周期往往快快速成长又快快速衰退，主主要是因为它它只是满足人人类一时的好好奇心或需求求，所吸引的的只限于少数数寻求刺激、、标新立异的的人，通常无无法满足更强强烈的需求。。扇贝型产品生命周期期主要指产品品生命周期不不断地延伸再再延伸，这往往往是因为产产品创新或不不时发现新的的用途。以上上四种特殊生生命周期的图图示如下：

生命周期的各各个阶段从不不同角度看有有不同的阶段段：从营销或销售角角度来看可分分五个阶段：：推出成长-成熟-衰退-退出各个阶段的长长度和他们之之间的顺序不不是完全确定定按此过程发发展的。他们们可能出现以以下几种情况况：推出-衰退-退出推出-成长-衰退-退出推出-成长-衰退-退出推出-成长--成熟-衰退-退出推出-成长--成熟-恢复-衰退-退出推出-成长--成熟-恢复-衰退-恢复-衰退-退出从生产角度度来看，可分分为：好的想想法-设计-开发生产-后勤支持从客户角度或或消费角度来来看，可分为为：营运-支持-销毁从厂商，客户户和社会角度度看企业目标标与方法角度目标

方法

生产商最大化产品生命周期内的价值提升收益和降低成本客户相对于价格和购买成本最大化产品性能

对产品生命周期交易研究社会或政府将外部成本最小化，例如降低污染，消除不安全性研究法律，规定，罚金等等从生命周期的的角度看问题题可以带来下下面的好处1.可以认识到尽尽管每个阶段段收益都达到到最大化或成成本都达到最最小化了，整整个生命周期期的利润仍可可能达不到最最大化。例如如，产品标准准化设计降低低了成本但牺牺牲了灵活性性。提高价格格增加了收益益但也增加了了竞争对手。。这些都使整整个产品周期期的收益下降降了。2.可以以一种长长远的眼光进进行决策，能能达到较好的的长远效果。。例如，考虑虑生命周期的的话，则多花花点精力在设设计和开发阶阶段将会带来来长期的收益益。3.传统的成本会会计支持的是是附加价值的的概念，而考考虑生命周期期则支持价值值链的概念。。换句话说，，传统的成本本会计系统衡衡量的仅仅是是生产成本或或附加价值。。4.意识到客户的的消费成本很很重要。营运运和支持成本本与产品的采采购成本之比比是客户考虑虑的一个重要要因素。因因此设计产品品时也要考虑虑它的低消费费成本。5.帮助提供好的的投资决策信信息，这些与与长期决策和和价值链有关关。（二）旅游产产品的生命周周期1、旅游产品生生命周期研究究简述旅游产品生命命周期亦被称称为旅游地生生命周期。最最早对旅游地地生命周期的的研究可追溯溯到60年代Christaller对欧洲旅游地地的分析，加加拿大地理学学家巴特勒1980年则对此进行行了系统研究究，并成为经经典之作。他他将旅游地的的发展阶段分分为介入期、、探索期、发发展期、稳定定期、滞长期期和衰退（或或复兴期）。。巴特勒曲线线是对旅游地地发展周期的的高度抽象和和理论提炼。。在实际情况况中，这种曲曲线有各种变变形：有些旅旅游产品并没没经过巴特勒勒描述的介入入、发展等阶阶段，而是直直接从一个高高峰起步，逐逐渐走向衰弱弱（风尚型））；另外一些些旅游产品，，我们只能观观察互游客的的起伏波动，，而看不到它它的第二轮上上扬或衰退（（无限延长型型）。2、旅游产品生生命周期的特特点（1）投入期：亦亦称介绍期、、引入期。进进入市场的初初始阶段，产产品尚未被市市场所了解和和接受，游客客少、投入大大、利润低或或亏损、竞争争压力也小。。（2）成长期。开开发初具规模模，设施逐步步配套，销量量上升快，利利润大，竞争争出现。（3）成熟期。潜潜在游客逐步步减少，市场场以重复购买买为主，市场场需求已趋饱饱和，销售量量达最高，利利润趋降，竞竞争激励。（4）衰退期。产产品失去原有有吸引力，被被新产品所替替代，销售额额迅速下降，，市场竞争表表现为价格竞竞争，利润迅迅速减少，甚甚至亏损。3、延长旅游产产品生命周期期的策略市场改进策略略。寻找新的的旅游者，开开发新的市场场。方式：开开发产品的新新用途，寻找找新的细分市市场；利用促促销手段，鼓鼓励重复购买买；争夺竞争争者的客人。。旅游产品改进进策略。通过过对成熟期的的旅游产品作作某些改进以以满足不同旅旅游者的需求求。如：质量量改进、特性性改进、服务务改进。市场营销组合合策略。对产产品、促销、、流通渠道和和定价这四个个因素的组合合加以合理改改进和重组，，以增加销售售量。旅游产品的升升级换代策略略。为根本途途径，是使产产品根据市场场上不断涌现现出的新需求求，不断实现现旅游产品的的升级换代，，做好旅游产产品的开发工工作。（三）旅游产产品的开发1、旅游产品的的开发内容。旅游产品开开发是根据市市场需求，对对旅游资源、、旅游设施、、旅游人力资资源等进行规规划、设计、、开发和组合合的活动。包包括两个方面面的内容：一一是对旅游地地的规划和开开发；二是对对旅游路线的的设计和组合合。（1）旅游地的开开发旅游地是旅游游产品的地域域载体。