初中物理教育科学八年级上册第五章物态变化汽化和液化PPT

晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？导入新课思考⑴地上的一滩水渍，几个小时以后会怎样？会消失，由水变成水蒸气。⑵一杯正在加热的沸水，持续不停的加热最终水会怎样？会被烧干，由水变成水蒸气。

1、汽化：物质从液态变为气态的过程。液化：物质从气态变为液态的过程。一般气体是看不见、摸不到的固态液态气态汽化液化（笔记）（笔记）2、汽化的两种方式：蒸发和沸腾。蒸发沸腾（笔记）3、蒸发：只在液体表面进行的缓慢的汽化现象.谁能举例生活中的蒸发现象！在夏日……在严冬……拖过的地面，湿衣服和洒过水的路面有没不会干的时候？

实例：夏天、春天和秋天、冬天的气温高低不同，洗湿了衣服，湿衣服同样可以晾干.这说明什么？总结：蒸发可在任何温度下进行

一碗稀饭凉了是表面先干还是里面先干?说明了什么?说明蒸发只在液体的表面发生蒸发的特点：

实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。

酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？实验：

（笔记）4、蒸发的特点：①蒸发只发生在液体的表面。②蒸发是缓慢、平和的汽化现象。③蒸发在任何温度下都能发生。④蒸发要吸热，有致冷作用，使周围物体和自身的温度下降。想一想

一支温度计从装有酒精的瓶中抽出后，它的示数()A、一直升高B、先升高后降低

C、一直降低D、先降低后升高D想一想：下列现象你见过吗？

思考：影响蒸发快慢的因素有哪些？怎样让衣服干的更快些？举一些生活中的蒸发例子:

晾衣服、晒稻谷、吹头发猜想：影响液体蒸发快慢的因素：

液体的温度？液体的表面积？液体表面的空气流动快慢？

农民们经常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什么呢？

答:这样做可以提高粮食水分的温度,加快表面空气流动速度,增大了表面积,从而加快了粮食中的水分蒸发,使粮食干得更快.你知道吗？（笔记）5、影响蒸发快慢的因素:①液体的温度。②液体的表面积。③液体表面的空气流动速度。生活加快蒸发的例子？你能回答吗？

喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来回倒水，你能解释原因吗？

在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？

医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上擦酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是：（1）通风处能加快酒精的蒸发（2）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低给发高烧的病人降体温可采用什么方法？自制简易“冰箱”水盆纱布饭菜你能说出其中的道理吗？利用蒸发吸热

生活中减慢蒸发的例子答：为了能在沙漠中生存，要防止体内水分蒸发过快，仙人掌宽阔的叶子演变成了针状叶子。仙人掌针状叶子有什么作用？

你认为坎儿井的哪些结构特点能达到减少水蒸发和渗漏的目的？

（1）地表下的温度低

（2）与空气的接触面积小

（3）地表下基本上不通风

（4）管道输水结构

多油的汤不容易冷却，主要原因是：厚厚的油层阻碍了汤中水的蒸发散热，蒸发变慢。（笔记）6、沸腾:在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。实验装置图:1、实验器材：铁架台烧杯温度计酒精灯硬纸板水石棉网记时器2、实验中要观察记录的数据有那些：（1）记录时间（2）水的响度变化（3）气泡的大小变化（4）水的温度沸腾前观察现象:沸腾时水沸腾现象：1.烧杯中水的温度变化情况：沸腾前，水的温度不断上升；沸腾时，水的温度不变.2.烧杯中水的状态的变化情况：沸腾前，烧杯口有少量“白汽”出现；沸腾时，烧杯口有大量“白汽”出现.3.水中气泡的变化情况：沸腾前，水中有少量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变小；沸腾时，水中有大量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变大，升至水面后破裂消失.时间/min0123456789温度/℃93949596979899999999999301234567899495969798思考和讨论：A.液体沸腾有没有条件呢？B.液体沸腾和蒸发是不是都可以在任何温度下进行呢？C.液体沸腾时有哪些特点呢？7、液体沸腾的特点：⑴沸腾前温度不断上升，不断吸热；气泡越来越小。⑵沸腾时温度不变，继续吸热.气泡越来越大。8、液体沸腾的条件：⑴温度达到沸点；⑵继续吸热.笔记：思考

烧杯中盛有水，试管中也盛有水，试管放入烧杯中，然后给烧杯加热，烧杯中的水沸腾后，试管中的水能否沸腾？为什么？

答：不能。虽然温度能达到沸点，但此时试管中水温与杯中的水温相同，不能继续吸热，所以不能沸腾。时间/min0123456789温度/℃93949596979899999999999301234567899495969798（笔记）9、沸点：液体沸腾时的温度。

（笔记）10、液体的沸点和大气压的关系：液体的沸点液体沸点t/℃液体沸点t/℃液态氦-268.9酒精78液态氢-253水100液态氮-196液态萘218液态氧-183汞357液态氨-33液态铅1740乙醚35液态铁2750几种液体的沸点(在1个标准大气压下)利用液体沸点的不同可以分离混合液体随气压的增大而升高,

随气压的减小而降低.思考1、水煮鸡蛋时，只要水不干就不会焦，而油煎鸡蛋时，油没干鸡蛋也会焦，这是为什么？答：油的沸点高于水的沸点。2、能否用酒精温度计测沸水的温度？为什么？答：不能，沸水温度100℃，酒精沸点78℃，如果用酒精温度计测沸水温度，酒精会汽化，所以不能。讨论蒸发和沸腾的异同点：蒸发沸腾发生部位温度条件剧烈程度液温变化相同之处只在液体表面同时在液体表面和内部任何温度达到某一特定温度(沸点)缓慢剧烈自身和周围

温度降低沸腾时温度不变都是汽化现象，都要吸收热量方式不同点汽化定义：物质由液态变为气态的现象方式蒸发特点：在任何温度下都能发生，只在液体表面进行的缓慢汽化现象，蒸发吸热致冷影响因素：温度、表面积、空气流动速度沸腾特点：一定温度下进行，在液体表面和内部同时进行，剧烈汽化条件：温度达到沸点，继续吸热规律：不断吸热，温度保持不变二、液化及其特点：你能解释以下几种生活中常见的液化现象吗？都是热的水蒸气遇冷的环境而液化成小水珠。液化：物质由气态变成液态叫液化

分别朝手背上吹气和哈气，比较手背的感觉。请解释这一现象。

吹气时，加快了手背汗液的蒸发，带走热量，所以感到冷。

哈气时，呼出的水蒸气液化放热给手，所以感到暖和。（笔记）11、使气体液化的方法：

①降低温度（降温）②压缩体积（加压）

气体液化的第一种方法——降低温度。所有的气体温度降低到足够时，都可以液化。自然界中露水的形成、雾的形成都是因为气温下降使水蒸气遇冷液化形成的。实验

当向内推动活塞，你看到什么现象？

用压缩体积的方法可以使一些气体在常温下液化。使气体液化的另一种方法：压缩体积。这是生活、生产中常用的方法。如石油液化气、打火机中的液化气、液体氢等。请解释大自然中雨的形成。活动：模拟大自然中“雨”的形成1、请解释图中现象2、请解释冬天说话时，口中吐“白汽”。13、液化的作用：液化放热。14、液化的好处：体积小，便于储存和运输。（笔记）12、液化的特点：①气体液化时会放热；②液化时可以提高周围环境的温度；③环境温度越低，液化现象越明显.

被1000C的水蒸气烫伤，比被1000C的水烫伤要严重得多，为什么？讨论

因为水蒸气液化要放热

深秋的夜晚，窗户玻璃上有水珠生成，为什么？水珠在玻璃的内侧还是外侧？

冬天、夏天小车里都要开空调，前玻璃上会有水雾，问分别是在车内还是玻璃外？（注意热气遇冷液化）思考

电冰箱工作时，其侧面或背面为什么会发热？电冰箱的原理（笔记）15、在冰箱冷冻室里发生的物态变化是汽化，汽化吸热。在冰箱冷凝器里发生的物态变化是液化，液化放热。

热管导热本领非常大，比铜的导热本领大千倍，但结构并不复杂。在它的内壁衬了一层多孔的材料－－吸收芯，吸收象酒精、乙醚那样易挥发的液体后把两头密封起来，当管的一端受热时，热量会很快从一端传到另一端，这又是什么道理呢？汽化和液化一.汽化（一）定义：物质由液态变成气态的过程，称为汽化。（二）汽化的两种方式：蒸发和沸腾1.蒸发：只在液体表面进行的缓慢汽化现象。（1）影响蒸发快慢的因素：

①液体的表面积越大，蒸发越快。

②液体的温度越高，蒸发越快。

③液体的表面的空气流速越快，蒸发越快。（2）蒸发过程需要吸热，有致冷作用。（3）蒸发在任何温度下都能进行。2.沸腾：在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。（1）液体沸腾的条件：①温度达到沸点②继续吸热（2）液体沸腾的特点：①是剧烈的汽化现象②在液体的内部和表面同时发生

③吸热，温度保持不变（3）沸点：液体沸腾时的温度。沸点与液面气压的关系：液面气压越大，液体的沸点越高。二.液化：物质由气态变成液态叫液化。使气体液化的两种方法：1、降低温度；2、压缩体积。达标训练:１.物质从（）态变成(

)态的现象叫汽化;（）和(

)是汽化的两种方式.２.液体沸腾的条件为:（）和（）．３.夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖,这是因为（）．４．在病人发高烧时，可以用酒精擦病人的身体，这样可降温，原因是酒精（），从人体（），所以病人的体温降低．液气沸腾温度达到沸点继续吸热蒸发吸热制冷蒸发吸热蒸发

5．水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将（）Ａ．继续升高Ｂ．保持不变Ｃ．缓慢降低Ｄ．忽高忽低6．夏天在教室里洒些闵水，会感到凉爽些，主要原因是（）Ａ．凉水的温度低Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低Ｃ．空气中的水蒸气减少了Ｄ．是人的心理作用BB包有酒精棉球敞口杯中酒精密封的杯子

7、今天的气温是18℃，请将下列四个温度计的读数与气温的比较。18℃小于18℃小于18℃18℃酒精

8、下表列出了标准大气压下三种气体的沸点。现把这三种气体的混合气体通过液化后再逐渐提高温度的方法分离出来，则先后得到的气体的顺序是（）A、氧、氢、氮B、氢、氧、氮C、氢、氮、氧D、氧、氮、氢物质氧氢氮沸点