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第三节汽化和液化导入新课

黑板上的水到哪里去了？一、汽化：物质由液态变为气态的过程二、汽化有两种方式：蒸发和沸腾一杯水敞开口，过一段时间水会有什么变化？同样一杯水用酒精灯烧至沸腾，一段时间后水会有什么变化？它们减少的快慢一样吗？想一想：1.蒸发日光下的湿衣服会变干在

温度下在液体的

发生的

的

现象。任何表面缓慢汽化实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。

酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？实验：

（2）蒸发过程要吸热同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?天热时,狗靠伸长舌头散热物理与生活:影响蒸发快慢的因素有？提高液体温度要使洗过的衣服干得快些，可以采用哪些措施？增大液体的表面积加快液体表面空气流动1、晾衣服时，为使湿衣服尽快变干，总是把衣服放在向阳的地方，以提高(）；把衣服摊开用衣架支起，是为了（），同时常放在通风处，是为(），这样做都可以（）蒸发。温度增大表面积加快空气流动加快小结2、液体的表面积越大3、液体的表面上的空气流动得越快

1、液体的温度越高（3）影响蒸发快慢的因素蒸发越快蒸发应用实验前先回答下面的问题1、实验中怎样就能够“既节约能源又节省时间？★加盖子，可以减少热量散失。★选择温度适当高一些的水来加热。★水量适中2、怎样使用酒精灯？★用外焰★不能用一只酒精灯引燃另一只酒精灯★熄灭火焰不能用嘴吹，要用灯帽盖灭2.沸腾观察水的沸腾这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化一看：当水温升高到90℃左右时，每隔1min记录一次温度计的示数直至水沸腾后3－5min二记：水沸腾前后温度和气泡的变化三画：画出水沸腾前后温度随时间的变化图象实验回顾在沸腾前对水加热，水的温度＿＿＿＿＿＿＿沸腾时，继续对水加热，水的温度＿＿＿＿＿不断上升保持不变实验中，水沸腾时的温度是＿＿℃停止对水加热，水＿＿沸腾。可见沸腾＿＿吸热不能需要95低于100℃说明：比1标准大气压低在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。2.沸腾2.51051009590温度/℃时间/min05时间/min00.511.522.533.5…温度/℃…（2）沸腾图像90939799100100100100（3）沸腾现象沸腾前

沸腾时大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。气泡特点①达到沸点②继续吸热沸点：液体沸腾时的温度(与大气压强有关)（4）沸腾特点：不断吸热，温度不变（5）沸腾条件：（6）气压对液体沸点的影响：

气压高，液体的沸点高气压低，沸点低练习1、用煤气灶或电磁炉煮鸡蛋当锅内水开后，是继续用大火加热还是改用小火？用小火，因为液体沸腾后不断吸热，温度不变2、用纸盒烧水，水烧开了，纸盒为什么仍然完好无损？水沸腾后保持沸点温度不变，达不到纸的燃烧温度。蒸发和沸腾的异同比较

不同点蒸发沸腾发生温度

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