幼儿园小班食品安全教案

第第页幼儿园小班食品安全教案幼儿园小班食品安全教案1

活动目标

1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、愿意吃一些比较有营养的绿色食品，并参加绿色食品游戏赛。

4、培育良好的卫生习惯。

5、初步了解健康的小常识。

活动预备

1、一些和饮食卫生有关的图片假设干。

2、幼儿用书人手一册，红色调笔人手一支。

活动过程

一、幼儿进行谈话活动：

1.老师：你喜爱吃什么食品?为什么?

2.老师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。

二、通过观测幼儿用书，了解留意饮食卫生的重要。

1.看图说说：图上的小伙伴在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

2.观测画面，说说：这些小伙伴怎么啦?他们为什么会生病?

例如：观测拉肚子的小伙伴，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……

3.观测一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)

三、引导幼儿参加争论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?

四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

老师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出的食品和最差的食品，并给以绿色食品和垃圾食品的称号。

五、食品抢答，老师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1.老师：水果、蔬菜。

幼儿：绿色食品;

2.老师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。

幼儿：垃圾食品。

六、引导幼儿评比出2个绿色食品。

老师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。青菜听到后，马上接上来说：青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。

幼儿园小班食品安全教案2

活动目标：

1、积极参加集体争论活动。

2、认识食品包装上的生产日期以及安全标识。

3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。

4、初步了解健康的小常识。

5、初步了解预防疾病的方法。

活动重点难点：

活动重点：认识食品包装上的生产日期以及安全标识。

活动难点：能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。

活动预备：

1、视频(正确购买和不正确购买商品)。

2、食品包装袋假设干，发霉食品与安全食品假设干。

3、纸，笔，空白墙作为提示墙。

活动过程：

一、开始部分。谈话活动。

一个小女孩去超市买东西，请小伙伴帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。

二、基本部分。活动开展：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标识、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。

1、看一看，说一说。

(1)观看图片，认识上面的安全标识、生产日期、保质期、环保标识和识别码

(2)老师小结：它们可以告知我们所购买的食品是不是安全的，可不能放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、生产许可标识。假如你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。

(3)提问：假如你在超市买到了担心全的商品，你该怎么办呢?

老师总结：假如你发觉哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。

2、找一找。

老师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标识，大家验证，老师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标识的是三无产品，我们不能购买。

3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。

老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛认真地观测一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有古怪的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

三、结束部分。食品安全小卫士

小伙伴们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提示大家远离这些食品。

幼儿园小班食品安全教案3

活动目标

1.通过活动，让幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。

2.教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。

3.培育幼儿自觉爱护身体健康的意识。

4.培育良好的卫生习惯。

5.初步了解健康的小常识。

教学重点、难点

重点：认识垃圾食品对人体的危害。

难点：自觉拒食垃圾食品。

活动预备

口袋、小食品、有关内容图片

活动过程(活动过程的表述不必具体到将老师、同学的全部对话、活动逐字记录，但是应当把活动的主要环节很清晰地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节)

一、开始部分

1.人每天都要吃营养丰富、品种多样、绿色安全的食品。比如：粗细粮食、豆制品、蔬菜水果等。

2.出示神奇口袋

(1)让小伙伴猜一猜口袋里装了什么东西，引起幼儿留意。

(2)老师出示口袋里花花绿绿、各式各样的小食品，让幼儿认识。

二、基本部分

1.出示有关内容图片，让幼儿观测。

图一：小伙伴在买小食品;

图二：小伙伴在有滋有味的吃小食品;

图三：小伙伴捂着肚子很难过;

图四：小伙伴躺在床上生病了;

2.老师提出问题：图上的小伙伴怎么了?他为什么生病了?(幼儿自由发言)

3.老师小结：图上的小伙伴吃了小食品闹肚子，由于那些小食品都是一些不正规的厂家生产的，卫生条件差，不洁净;而且里面还添加了化工原料，对身体有害，所以，我们叫它垃圾食品。

4.请有亲身经受的幼儿讲解并描述吃小食品对身体的害处

5.争论：怎样用实