中药与人类健康关系

中药与人类健康关系我国中药生产历史悠久。早在史前时期，我们祖先就开始应用中草药防病治病。从远古时代的神农尝百草到隋唐时期的《新修本草》再到魏晋南北朝陶弘景编写的《本草经集注》，后来到明朝李时珍跋山涉水写的《本草纲目》，都说明了中药在从古到今的人们的生活中起着不可替代的作用。中药是指在中医药理论指导下认识和应用的药物，也是人们对我国传统药物的总称。中药的认识和使用是以中医学理论为基础具有独特的理论体系和应用形式。说起中药，我们都不陌生，尤其是我们这些农村的学生。小时候，生病了，一般都不用去医院。上火了，家长就沏点菊花茶或者煮个绿豆莲菜汤给我们喝。咳嗽了，家长要么泡点国槐茶，要么找点枇杷叶沏成茶给我们喝。可以说，中药贯穿了我们整个童年时代。中药具有资源广、成本低的优势。我国地域辽阔，中草药资源丰富，易种易收，且使用简便。而中草药本身也有许多特点：1、动物体内无药物残留、无公害。中草药是天然物质，保持了各种成分的自然性和生物活性，其成分易被吸收利用，不能被吸收的也能顺利排出体外，在体外被细菌等分解，不会污染水环境。而一般的化学药物成分会积累在动物体内或长期残留于水中。2、毒副作用小或无，动物体不产生抗药性。有毒的中草药经过适当的炮制加工后，毒性会降低或消失;通过组方配伍，利用中药之间的相互作用，提高了其防病治病的功效，减弱或减免了毒副作用。至今医学研究从未发现中草药有抗药性的问题。正是因为中药的这些特点，它在我国流传了几千年。其实我们每天在吃饭时都在不经意间摄取着中药。我国自古以来就有“药食同源”的说法。菜或汤里面加的姜就是一种中药。把姜片加入鸡汤、鱼汤能够解毒、杀菌。多吃生姜可以预防消化系统疾病。当不小心被水火烫伤，涂上姜汁即可治疗。当我们气虚时，可食用补气类食物，如糯米、粳米、黄米、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉等。像我们女生，这个时期肾气未足，食补应以补肾益精血为主，黑豆、肝类、大枣等是必备之食物。中草药的保健美容作用也不可忽视。如茶：中草药保健茶是中国传统的特色饮料，也是药茶疗法的主要剂型之一。距今2000年前的《神农本草经》中就已将茶列为一味重要的药物；传说神农氏赏百草，日遇七十二毒，得茶而解之；汉代的张仲景、华佗等大医学家也用茶来治疗各种疾病；唐宋时代更将茶及药茶广泛应用于防治头痛、痰热、宿食、消渴、小便不通、大小便出血等病症，以及补肾壮腰、聪耳明目、坚肌长肉的保健养生之品；到明清时代药茶疗法、用中草药配制的保健茶更有很大的发展，有关药茶和保健茶的方剂、应用范围、制作方法等方面都被不断充实和完善，创制了大量行之有效的药茶、保健茶，它们成为祖国传统医学宝库中一颗璀璨的明珠，具有疗效高、易于制作、使用方便等特点，深受人们喜爱。至于某些中草药的美容作用更是深受女性的喜爱。当归能扩张皮肤毛细血管，加快血液循环，含丰富的微量元素，能营养皮肤，防止粗糙。可用于粉刺、褐斑、雀斑及脱发。枸杞子能大补气血，抗衰老，从而护肤美容。山药、莲子、百合、红枣能健脾养胃，止泄安神，从而维护肌肤润泽健美。槐实、黑小豆能滋阴清热，补肾明目，使须发变黑。我们所熟悉的中草药具有很多功效。芦根能够清肺、胃热，养阴生津，止呕吐；马齿苋能够清热解毒，消肿；紫花地丁能够清热解毒；草莓能够补肺利咽；西瓜皮、西瓜翠、西瓜霜能够清热解暑，利尿等。中药与西药相比更具有优势。中药疗效温和，作用持久，对某些慢性病的治疗有独特之处，有学者证实对46种疾病，中药比西药有效，其中包括更年期综合征、肥胖症、糖尿病、支气管等。而且中药毒性小，疗效号好，副作用小更适合服用。中医药作为中华民族具有五千年历史的传统医药卫生与养生保健文化，人们用它以摄生