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新疆医科大学第一附属医院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit群体性食物中毒的院内应急处置新疆医科大学第一附属医院急救中心杨建中新疆医科大学第一附属医院1新疆医科大学第一附属医院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit群体性食物中毒概述及中毒事件分类中毒食品和食物中毒分类〈3>群体性食物中毒临床诊断〈4群体性食物中毒应急处置原则5》群体性食物中毒院内治疗原则新疆医科大学第一附属医院2新疆医科大学第一附属医院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit群体性食物中毒概述及中毒事件分类中毒食品和食物中毒分类3)群体性食物中毒临床诊断〈4群体性食物中毒应急处置原则5》群体性食物中毒院内治疗原则新疆医科大学第一附属医院3新疆医科大学第一附属医院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit概述中毒:机体受毒物作用引起损害而岀现的疾病状态即为中毒食物中毒:指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性,亚急性疾病。突发中毒事件应急医学救援中国专家共识2019.中国危重病急救医学2019,27(8),625-629食物中毒诊断标准及技术处理总则,1994新疆医科大学第一附属医院4新疆医科大学第一附属医院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit概述食源性疾病:凡是通过摄食而进入人体的病原体,使人体疾患传染性或中毒性疾病食源性疾病比食物中毒范围宽,包含了因摄食而引起的传染性疾病。新疆医科大学第一附属医院5新疆医科大学第一附属医院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit概述群体性食物中毒:群体性食物中毒是指在一定时间内,在某个相对的区域内,因食入或吸入特定有毒物质后,同时或相继出现3例及以上相同临床症状、体征者。多数表现为肠胃炎的症状,并和食用某种食物有明显关系部分法规规定食物中毒10人以上为群体性中毒新疆医科大学第一附属医院6新疆医科大学第一附属医院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit群体性食物中毒的流行病学特点大多数食物中毒的潜伏期较短,来势急剧,集体暴发性食物中毒时很多人短时间内同时或相继发病,在短时间内达到高峰病人都有大致相同的临床表现病人在相近时间内都有在同地点,食用过同样食物的经历。发病范围局限在食用该种中毒食物的人群,停止食用这种食物,发病很快停止;发病曲线呈突然上升,又迅速下降趋势,一般无传染病流行尾端(余波新疆医科大学第一附属医院7新疆医科大学第一附属医院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit中毒事件的分级特别重大事件(Ⅰ级)重大事件(I级)·较大事件(II级)一般事件(ⅠV级)新疆医科大学第一附属医院8新疆医科大学第一附属医院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit中毒事件的分级特别重大事件(|级):次事件出现特别重大人员伤亡(100人以上),且危重人员多,或跨省(区、市)的有特别严重人员伤亡的突发公共事件,以及国务院及其有关部门确定的其他需要开展医疗卫生救援工作的特别重大突发公共事件,突发中毒事件应急医学救援中国专家共识2019,中国危重病急救医学2019,27(8),625629新疆医科大学第一附属医院9新疆医科大学第一附属医院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit中毒事件的分级重大事件(∏级)一次事件出现重大人员伤亡(50人以上、99人以下),其中,死亡和危重病例超过5例的突发公共事件,或跨市(地)的有严重人员伤亡的突发公共事件,以及省级人民政府及其有关部门确定的其他需要开展医疗卫生救援工作的重大突发公共事件。。突发中毒事件应急医学救援中国专家共识2019,中国危重病急救医学2019,27(8),625629新疆医科大学第一附属医院10群体性食物中毒的院内应急处置课件11群体性食物中毒的院内应急处置课件12群体性食物中毒的院内应急处置课件13群体性食物中毒的院内应急处置课件14群体性食物中毒的院内应急处置课件15群体性食物中毒的院内应急处置课件16群体性食物中毒的院内应急处置课件17群体性食物中毒的院内应急处置课件18群体性食物中毒的院内应急处置课件19群体性食物中毒的院内应急处置课件20群体性食物中毒的院内应急处置课件21群体性食物中毒的院内应急处置课件22群体性食物中毒的院内应急处置课件23群体性食物中毒的院内应急处置课件24群体性食物中毒的院内应急处置课件25群体性食物中毒的院内应急处置课件26群体性食物中毒的院内应急处置课件27群体性食物中毒的院内应急处置课件28群体性食物中毒的院内应急处置课件29群体性食物中毒的院内应急处置课件30群体性食物中毒的院内应急处置课件31群体性食物中毒的院内应急处置课件32群体性食物中毒的院内应急处置课件33群体性食物中毒的院内应急处置课件34群体性食物中毒的院内应急处置课件35群体性食物中毒的院内应急处置课件36群体性食物中毒的院内应急处置课件37群体性食物中毒的院内应急处置课件38群体性食物中毒的院内应急处置课件39群体性食物中毒的院内应急处置课件40群体性食物中毒的院内应急处置课件41群体性食物中毒的院内应急处置课件42群体性食物中毒的院内应急处置课件43群体性食物中毒的院内应急处置课件44群体性食物中毒的院内应急处置课件45群体性食物中毒的院内应急处置课件46群体性食物中毒的院内应急处置课件47群体性食物中毒的院内应急处置课件48新疆医科大学第一附属医院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit群体性食物中毒的院内应急处置新疆医科大学第一附属医院急救中心杨建中新疆医科大学第一附属医院49新疆医科大学第一附属医院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit群体性食物中毒概述及中毒事件分类中毒食品和食物中毒分类〈3>群体性食物中毒临床诊断〈4群体性食物中毒应急处置原则5》群体性食物中毒院内治疗原则新疆医科大学第一附属医院50新疆医科大学第一附属医院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit群体性食物中毒概述及中毒事件分类中毒食品和食物中毒分类3)群体性食物中毒临床诊断〈4群体性食物中毒应急处置原则5》群体性食物中毒院内治疗原则新疆医科大学第一附属医院51新疆医科大学第一附属医院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit概述中毒:机体受毒物作用引起损害而岀现的疾病状态即为中毒食物中毒:指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性,亚急性疾病。突发中毒事件应急医学救援中国专家共识2019.中国危重病急救医学2019,27(8),625-629食物中毒诊断标准及技术处理总则,1994新疆医科大学第一附属医院52新疆医科大学第一附属医院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit概述食源性疾病:凡是通过摄食而进入人体的病原体,使人体疾患传染性或中毒性疾病食源性疾病比食物中毒范围宽,包含了因摄食而引起的传染性疾病。新疆医科大学第一附属医院53新疆医科大学第一附属医院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit概述群体性食物中毒:群体性食物中毒是指在一定时间内,在某个相对的区域内,因食入或吸入特定有毒物质后,同时或相继出现3例及以上相同临床症状、体征者。多数表现为肠胃炎的症状,并和食用某种食物有明显关系部分法规规定食物中毒10人以上为群体性中毒新疆医科大学第一附属医院54新疆医科大学第一附属医院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit群体性食物中毒的流行病学特点大多数食物中毒的潜伏期较短,来势急剧,集体暴发性食物中毒时很多人短时间内同时或相继发病,在短时间内达到高峰病人都有大致相同的临床表现病人在相近时间内都有在同地点,食用过同样食物的经历。发病范围局限在食用该种中毒食物的人群,停止食用这种食物,发病很快停止;发病曲线呈突然上升,又迅速下降趋势,一般无传染病流行尾端(余波新疆医科大学第一附属医院55新疆医科大学第一附属医院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit中毒事件的分级特别重大事件(Ⅰ级)重大事件(I级)·较大事件(II级)一般事件(ⅠV级)新疆医科大学第一附属医院56新疆医科大学第一附属医院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit中毒事件的分级特别重大事件(|级):次事件出现特别重大人员伤亡(100人以上),且危重人员多,或跨省(区、市)的有特别严重人员伤亡的突发公共事件,以及国务院及其有关部门确定的其他需要开展医疗卫生救援工作的特别重大突发公共事件,突发中毒事件应急医学救援中国专家共识2019,中国危重病急救医学2019,27(8),625629新疆医科大学第一附属医院57新疆医科大学第一附属医院FirstAffiliatedHospitalofXinjiangMedicalUniversit中毒事件的分级重大事件(∏级)一次事件出现重大人员伤亡(50人以上、99人以下),其中,死亡和危重病例超过5例的突发公共事件,或跨市(地)的有严重人员伤亡的突发公共事件,以及省级人民政府及其有关部门确定的其他需要开展医疗卫生救援工作的重大突发公共事件。。突发中毒事件应急医学救援中国专家共识2019,中国危重病急救医学2019,27(8),625629新疆医科大学第一附属医院58群体性食物中毒的院内应急处置课件59群体性食物中毒的院内应急处置课件60群体性食物中毒的院内应急处置课件61群体性食物中毒的院内应急处置课件62群体性食物中毒的院内应急处置课件63群体性食物中毒的院内应急处置课件64群体性食物中毒的院内应急处置课件65群体性食物中毒的院内应急处置课件66群体性食物中毒的院内应急处置课件67群体性食物中毒的院内应急处置课件68群体性食物中毒的院内应急处置课件69群体性食物中毒的院内应急处置课件70群体性食物中毒的院内应急处置课件71群体性食物中毒的院内应急处置课件72群体性食物中毒的院内应急处置课件73群体性食物中毒的院内应急处置课件74群体性食物中毒的院内应急处置课件75群体性食物中毒的院内应急处置课件76群体性食物中毒的院内应急处置课件77群体性食物中毒的院内应急处置课件78群体性食物中毒的院内应急处置课件79群体性食物中毒的院内应急处置课件80群体性食物中毒的院内应急处置课件81群体性食物中毒的院内应急处置课件82群体性食物中
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