生物化学与分子生物学1-5章(题+答案)

xxx公司文件编号：文件日期：修订次数：第1.0次更改批准审核制定方案设计，管理制度蛋白质结构与功能习题1.欲获得不变性的蛋白质制剂，可采用下述哪种分离方法：D*• A.生物碱试剂沉淀• B.重金属盐沉淀• C.常温乙醇沉淀• D.低温盐析• E.加热2.构成天然蛋白质的基本单位是:A*• A.L-α-氨基酸• B.• D-α-氨基酸• E.核苷酸3.维持蛋白质一级结构的键是:D*• A.氢键• B.盐键• C.疏水键• D.肽键• E.3',5'-磷酸二酯键4.各种蛋白质含氮量很接近，平均为：*D• A.24%• B.55%• C.16%• D.6.25%• E.30%5.蛋白质变性时不应出现的变化是：E*• A.蛋白质的溶解度降低• B.失去原有的生理功能• C.蛋白的天然构象破坏• D.蛋白质分子中各种次级键被破坏• E.蛋白质分子个别肽键被破坏6.测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少？B*• A.2.00g• B.2.50g• C.6.40g• D.3.00g7.下列含有两个羧基的氨基酸是：*E• A.精氨酸• B.赖氨酸• C.甘氨酸• D.色氨酸• E.谷氨酸8.维持蛋白质二级结构的主要化学键是：*D• A.盐键• B.硫水键• C.肽键• D.氢键• E.二硫键9.关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：B*• A.天然蛋白质分子均有这种结构• B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性• C.三级结构的稳定性主要是次级键维持• D.亲水基团聚集在三级结构的表面• E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基10.具有四级结构的蛋白质特征是：E*• A.分子中必定含有辅基• B.在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成• C.每条多肽链都具有独立的生物学活性• D.依赖肽键维持四级结构的稳定性• E.由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成11.蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：C*• A.溶液pH值大于pI• B.溶液PH值小于pI• C.溶液PH值等于pI• D.溶液pH值等于7.4• E.在水溶液中12.蛋白质变性是由于：D*• A.氨基酸排列顺序的改变• B.氨基酸组成的改变• C.肽键断裂• D.蛋白质空间构象的破坏• E.蛋白质的水解13.变性蛋白质的主要特点是：D*• A.粘度下降• B.溶解度增加• C.不易被蛋白酶水解• D.生物学活性丧失• E.容易被盐析出现沉淀14.若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的PH值应为：*B• A.8• B.>8• C.<8• D.8• E.815.蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？*E• A.半胱氨酸• B.蛋氨酸• C.胱氨酸• D.丝氨酸• E.瓜氨酸16.两个不同蛋白质中有部分的一级结构相同A*• A.这部分的二级结构一定相同• B.这部分的二级结构能不同• C.它们的功能一定相同• D.它们的功能一定不同• E.这部分的二级结构一定不同17.带电蛋白质在电场中的泳动速度主要取决于下列哪项因素？*C• A.电场强度• B.支持物的电渗作用• C.颗粒所带净电荷数及其大小和形状• D.溶液的PH值• E.溶液的离子强度18.关于离子交换层析的描述下列哪一项不正确：A*• A.离子交换剂常不溶于水• B.阳离子交换剂常可离解出带正电的基团• C.阴离子交换剂常可离解出带负电的基团• D.可用于分离纯化等电点等于7的蛋白质• E.pH值可以影响其对蛋白质的分离19.区分极性氨基酸和非极性氨基酸是根据*E• A.所含的羧基和氨基的极性• B.所含氨基和羧基的数目• C.所含R基团的大小• D.脂肪族氨基酸为极性氨基酸• E.所含的R基团为极性或非极性20.关于蛋白质变性的描述中，下列哪种说法不正确：B*• A.空间构象的破坏• B.一级结构的破坏• C.生物学活性的丧失• D.水化作用减小，溶解度降低• E.次级键被破坏21.下列氨基酸中，酸性氨基酸是：*E• A.组氨酸• B.甘氨酸• C.丙氨酸• D.半胱氨酸• E.天冬氨酸22.下列说法哪个不正确：B*• A.组成蛋白质的20种氨基酸都是L--氨基酸• B.具有三级结构的多肽链可称为蛋白质• C.等电点是蛋白质的特征性常数• D.多肽链是蛋白质的基本结构• E.蛋白质的空间构象包括二级、三级及四级结构23.蛋白质的一级结构是指其：*D• A.分子中氨基酸的种类• B.分子中氨基酸的含量• C.分子中的肽键平面• D.分子中氨基酸的排列顺序• E.氨基酸的折迭方式24.下列关于蛋白质变性的描述何者是错误的？*D• A.蛋白变性后，其理化性质和生物学活性发改变• B.蛋白质变性的本质是其分子的、三、四级结构被破坏• C.高温高压灭菌的原理是细菌的蛋白质发生了变性• D.肽键断裂，水解为氨基酸• E.次级键被破坏25.下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是：B*• A.谷胱甘肽中含有胱氨酸• B.谷胱甘肽中谷氨酸的-羧基是游离的• C.谷胱甘肽是体内重要的氧化剂• D.谷胱甘肽的C端羧基是主要的功能基团• E.谷胱甘肽所含的肽键均为-肽键26.血红蛋白*B• A.是含有铁卟啉的单亚基珠蛋白• B.血红蛋白的氧解离曲线为S型• C.一个血红蛋白可与一个氧分子可逆结合• D.血红蛋白不属于变构蛋白• E.血红蛋白的功能与肌红蛋白相同27.蛋白质-螺旋的特点是：*C• A.多为左手螺旋• B.螺旋方向与长铀垂直• C.氨基酸侧链伸向螺旋外侧• D.肽键平面充分伸展• E.靠盐键维系稳定28.蛋白质分子中的无规卷曲结构属于：*A• A.二级结构• B.三级结构• C.四级结构• D.结构域• E.以上都不是29.常出现在肽链转角结构中的氨基酸为：*A• A.脯氨酸• B.半胱氨酸• C.谷氨酸• D.甘氨酸• E.丙氨酸30.蛋白质的空间构象主要取决于*A• A.肽链氨基酸的排列序顺• B.-螺旋和-折叠• C.肽链中的氨基酸侧链• D.肽链中的肽键• E.肽链中的二硫键位置31.盐析法沉淀蛋白质的原理是*A• A.中和电荷，破坏水化膜• B.盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐• C.降低蛋白质溶液的介电常数• D.调节蛋白质的等电点• E.以上都不是32.血清清蛋白(PI为4.7)在下列哪种pH值溶液中带正电荷？*A• A.pH4.0• B.pH5.0• C.pH6.0• D.pH7.0• E.pH8.033.蛋白质分子中引起280nm光吸引的最主要成分是*C• A.酪氨酸的酚基• B.苯丙氨酸的苯环• C.色氨酸的吲哚环• D.肽键• E.半胱氨酸的SH基34.下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时，最先被洗脱的是：*A• A.马肝过氧化氢酶(分子量247500)• B.肌红蛋白(分子量16900)• C.血清清蛋白(分子量68500)• D.牛-乳球蛋白(分子量35000)• E.牛胰岛素(分子量5700)35.蛋白质变性过程中与下列哪项无关*D• A.理化因素致使氢键破坏• B.疏水作用破坏• C.蛋白质空间结构破坏• D.蛋白质一级结构破坏，分子量变小• E.蛋白质的功能丧失36.血红蛋白的氧合动力学曲线呈S形，这是由于*B• A.氧分子可氧化Fe2+，使之变为Fe3+• B.一个亚基氧合后构象变化，引起其余亚基氧合能力增强• C.有利于血红蛋白执行输氧功能的发挥• D.血红蛋白与氧的亲和力高• E.氧分子直接与血红蛋白结合37.蛋白质中多肽链形成-螺旋时，主要靠哪种次级键维持*C• A.疏水键• B.肽键• C.氢键• D.二硫键• E.范德华引力38.有关亚基的描述，哪一项不恰当*B• A.每种亚基都有各自的三维结构• B.亚基内除肽键外还可能会有其它共价键存在• C.一个亚基(单位)只含有一条多肽链• D.亚基单位独立存在时具备原有生物活性• E.亚基是构成蛋白质四级结构的基础39.加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是()*D• A.尿素(脲)• B.盐酸胍• C.十二烷基磺酸SDS• D.硫酸铵• E.乙醇40.关于肽键的特点哪项叙述是不正确的？*D• A.肽键中的• C—N键比相邻的N—C键短• D.肽键的C—N键可以自由旋转• E.肽键中C—N键所相连的四个原子在同一平面上41.蛋白质中的α-螺旋和β折叠都属于：*B• A.一级结构• B.二级结构• C.三级结构• D.四级结构• E．侧链结构42.α-螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸？*B• A．2．5• B．3．6• C．2．7• D．4．5• E．3．443.关于蛋白质分子三级结构的叙述哪项是错误的？*B• A.天然蛋白质分子均有这种结构• B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性• C.三级结构的稳定性主要由次级键维持• D.亲水基团大多聚集在分子的表面• E.决定盘绕折叠的因素是氨基酸残基44.关于α-螺旋的论述哪项是不正确的？*D• A.α-螺旋是二级结构的常见形式• B.盘绕方式是右手螺旋• C.每3.6个氨基酸残基盘绕一圈• D.其稳定性靠相邻的肽键平面间形成的氢键• E.影响螺旋的因素是氨基酸残基侧链的结构与性质45.关于蛋白质四级结构的论述哪项是不正确的？*D• A.由多个相同的亚基组成• B.由多个不同的亚基组成• C.主要是由疏水键维持其空间结构• D.亚基间的聚合由共价键连接• E.亚基的种类和数目均可不同46.关于蛋白质结构的论述哪项是正确的？*A• A．一级结构决定二、三级结构• B．二、三级结构决定四级结构• C．三级结构都具有生物学活性• D．四级结构才具有生物学活性• E．无规卷曲是在二级结构的基础上盘曲而成47.关于β-折叠的论述哪项是错误的？*C• A．β-折叠是二级结构的常见形式• B．肽键平面折叠呈锯齿状排列• C．仅由一条多肽链回折靠拢形成• D．其稳定靠肽链间形成的氢键维系• E．局部两条肽链的走向呈顺向或反向平行48.血浆蛋白质pI大多在5～6之间，它们在血液中的主要存在形式是：*C• A.带正电荷• B.带负电荷• C.兼性离子• D.非极性离子• E.疏水分子49.在下列哪种情况下，蛋白质胶体颗粒不稳定？C*• A.溶液pH＞pI• B.溶液pH＜pI• C.溶液pH=pI• D.溶液pH=7.4• E.在水溶液中50.蛋白质的等电点是指：E*• A.蛋白质溶液的pH＝7时溶液的pH值• B.蛋白质溶液的pH=7.4时溶液的pH值• C.蛋白质分子呈正离子状态时的溶液的pH值• D.蛋白质呈负离子状态时的溶液pH值• E.蛋白质分子呈兼性离子状态时的溶液的pH值51.蛋白质变性是由于：*E• A.一级结构改变• B.辅基的脱落• C.肽键断裂• D.蛋白质水解• E.空间构象改变52.蛋白质溶液的稳定因素是：*C• A.蛋白质溶液有分子扩散现象• B．蛋白质在溶液中有“布朗运动”• C．蛋白质分子表面带有水化膜和电荷• D．蛋白质溶液的粘度大• E．蛋白质分子带有电荷53.镰刀状红细胞性贫血患者，Hb分子中氨基酸的替换及位置是：*D• A.α-链第六位Val换成Glu• B.β-链第六位Val换成Glu• C.α-链第六位Glu换成Val• D.β-链第六位Glu换成Val• E.以上都不是54.有关血红蛋白(Hb)和肌红蛋白(Mb)的叙述不正确的是：*D• A.都可以结合氧• B.Hb和Mb都含有铁• C.都是含辅基的结合蛋白• D.都具有四级结构形式• E.都含有卟啉环55.蛋白质在电场中移动的方向取决于:*C• A.蛋白质的分子量和它的等电点• B.所在溶液的pH值和离子强度• C.蛋白质的等电点和所在溶液的pH值• D.蛋白质的形状和所在溶液的pH值• E.蛋白质的等电点和所在溶液的离子强度56.硫酸铵在那种条件下沉淀蛋白质的效果更好？*D• A.改变硫酸铵浓度• B.使蛋白质溶液呈中性• C.调节蛋白质溶液pH大于其pI• D.使溶液pH＝pI• E.使溶液pH≤pI，同时降低离子强度57.蛋白质中多肽链形成α-螺旋时，主要靠下列哪种键？B*• A疏水键• B氢键• C离子键• D范德华力• E以上都不是58.下列关于蛋白质的α-螺旋的叙述，哪一项是正确的？B*• A.属于蛋白质的三级结构• B.为右手螺旋，3.6个氨基酸残基盘旋上升一圈• C.二硫键起稳定作用• D.盐键起稳定作用• E.以上都不是59.下列关于血红蛋白的叙述哪项是正确的？*A• A是由两个α亚基和两个β亚基组成• B是由两个δ亚基和两个γ亚基组成• C是由两个β亚基和两个γ亚基组成• D是由两个β亚基和两个δ亚基组成• E是由两个γ亚基和两个δ亚基组成60.具有四级结构的蛋白质特征是*B• A.分子中必定含有辅基• B.含有两条或两条以上具有三级结构的多肽链• C.每条多肽链都具有独立的生物学活性• D.依赖肽键维系蛋白质分子的稳定• E.以上都不是61.有关血红蛋白(Hb〕与氧结合的论述中有哪项是错误的：*C• A.a-亚基率先与O2结合• B.氧解离曲线呈S型• C.b.亚基与O2结合后不会波及相邻的b-亚基空间构象发生变化• D.a-亚基与O2结合后促使b-亚基发生别构效应而与O2亲和力上升• E.Hb各亚基中血红素与O2以配位键结合62.假定分子量与形状相同的几种蛋白质，在pH8.6的缓冲液中电泳，哪种蛋白质往阳极迁移时跑在最前头：A*• A.pI为4.6的蛋白质• B.pI为7.1的蛋白质• C.pI为5.1的蛋白质• D.pI为11.0的蛋白质• E.pI为8.0的蛋白质63.下列关于蛋白质等电点的叙述，哪一项是正确的*A• A.在等电点处，蛋白质分子所带净电荷为零• B.在等电点处，蛋白质变性沉淀• C.在溶液pH值小于等电点时，蛋白质带负电• D.在等电点处，蛋白质的稳定性增加• E.蛋白质的等电点与它所含的碱性氨基酸的数目无关64.含a，b，c，d四种蛋白质的混合液，等电点分别为：5.0，8.6，6.8，9.2，在pH8.6的条件下用醋酸纤维素薄膜电泳分离，四种蛋白质电泳区带自正极开始的排列顺序应为d*• A.a，c，• c，• c，b，• d• E.b，d，c，a65.下列哪种是酸性氨基酸：*A• A.天冬氨酸• B.天冬酰胺• C.丝氨酸• D.谷氨酰胺• E、蛋氨酸66.属于含硫氨基酸的是：B*• A.组氨酸• B.蛋氨酸• C.苏氨酸• D.丝氨酸• E.酪氨酸67.下列哪种是碱性氨基酸：A*• A.精氨酸• B.苏氨酸• C.丙氨酸• D.酪氨酸• E.半胱氨酸68.下列哪种氨基酸含有羟基*B• A.精氨酸• B.苏氨酸• C.丙氨酸• D.苯丙氨酸• E.半胱氨酸酶1、关于酶概念的叙述下列哪项是正确的？*E• A．所有蛋白质都有酶的活性• B．其底物都是有机化合物• C．其催化活性都需特异的辅助因子• D．体内所有具有催化活性的物质都是酶• E．酶是由活细胞合成具有催化作用的蛋白质2、关于酶性质的叙述下列哪项是正确的？*D• A．酶的催化效率高是因为分子中含有辅酶或辅基• B．酶使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行• C．酶能提高反应所需的活化能• D．酶加快化学反应达到平衡的速度• E．酶能改变反应的平衡点3、关于酶活性中心的叙述下列哪项是正确的？E*• A．所有酶的活性中心都有金属离子• B．所有的抑制剂都作用于酶的活性中心• C．所有的必需基团都位于酶的活性中心• D．所有酶的活性中心都含有辅酶• E．所有的酶都有活性中心4、酶加速化学反应的根本原因是：*C• A．升高反应温度• B．增加反应物碰撞频率• C．降低催化反应的活化能• D．增加底物浓度• E．降低产物的自由能5、关于辅酶的叙述正确的是：*A• A．在催化反应中传递电子、原子或化学基团• B．与酶蛋白紧密结合• C．金属离子是体内最重要的辅酶• D．在催化反应中不与酶活性中心结合• E．体内辅酶种类很多，其数量与酶相当6、全酶是指：*C• A．酶蛋白与底物复合物• B．酶蛋白与抑制剂复合物• C．酶蛋白与辅助因子复合物• D．酶的无活性前体• E．酶蛋白与变构剂的复合物7、关于结合酶的论述正确的是：*C• A．酶蛋白与辅酶共价结合• B．酶蛋白具有催化活性• C．酶蛋白决定酶的专一性• D．辅酶与酶蛋白结合紧密• E．辅酶能稳定酶分子构象8、金属离子作为辅助因子的作用错误的是：*B• A．作为酶活性中心的催化基团参加反应• B．与稳定酶的分子构象无关• C.可提高酶的催化活性• D．降低反应中的静电排斥• E．可与酶、底物形成复合物9、酶辅基的叙述正确的是：*A• A．与酶蛋白结合较紧密• B．决定酶催化作用的专一性• C．能用透析或过滤方法使其与酶蛋白分开• D．在酶促反应中能离开酶蛋白• E．由酶分子的氨基酸组成10、关于酶的必需基团的论述错误的是：*D• A．必需基因构象改变酶活性改变• B．酶原不含必需基团，因而无活性• C．必需基因可位于不同的肽段• D．必需基团有催化功能• E．必需基团有结合底物的功能11、关于酶原激活的叙述正确的是：*D• A．通过变构调节• B．通过共价修饰• C．酶蛋白与辅助因子结合• D．酶原激活的实质是活性中心形成和暴露的过程• E．酶原激活的过程是酶完全被水解的过程12、关于酶特异性的论述正确的是：*B• A．酶催化反应的机制各不相同• B．酶对所催化的底物有特异的选择性• C．酶在分类中各属于不同的类别• D．酶在细胞中的定位不同• E．酶与辅助因子的特异结合13、关于酶促反应特点的论述错误的是：*A• A．酶在体内催化的反应都是不可逆的• B．酶在催化反应前后质和量不变• C．酶的催化能缩短化学反应达平衡所需的时间• D．酶对所催化的反应有选择性• E．酶能催化热力学上允许的化学反应14、初速度是指*B• A.在速度与底物浓度作图曲线呈直线部分的反应速度.• B．酶促反应进行5分钟内的反应速度• C．当[S]=Km时的反应速度• D．在反应刚刚开始底物的转换率小于5％时的反应速度• E．反应速度与底物浓度无关的反应速度15、酶促反应动力学所研究的是：*E• A．酶的基因来源• B．酶的电泳行为• C．酶的诱导契合• D．酶分子的宰间结构• E．影响酶促反应速度的因素16、在其它因素不变的情况下，改变底物浓度：*C• A.反应速度成比例增加• B.反应速度成比例下降• C．反应初速度成比例改变• D．反应速度先慢后快• E．反应速度不变17、酶促反应的米-曼氏方程的动力学曲线图为：*B• A．一直线• B．矩形双曲线• C．S型曲线• D．抛物线• E．以上都不是18、当底物浓度达到饱和后，如再增加底物浓度：*A• A．酶的活性中心全部被占据，反应速度不在增加• B．反应速度随底物的增加而加快• C．形成酶一底物复合物增多• D．随着底物浓度的增加酶失去活性• E．增加抑制剂反应速度反而加快19、Km值是指：*A• A．反应速度等于最大速度50％的底物浓度• B．反应速度等于最大速度50％的酶的浓度• C．反应速度等于最大速度时的底物浓度• D．反应速度等于最大速度时酶的浓度• E．反应速度等于最大速度时的温度20、关于Km的意义正确的是：*D• A．Km值与底物种类无关• B．1／Km越小，酶与底物亲和力越大• C．Km的单位是mmol／min• D．Km值是酶的特征性常数之一• E．Km值与酶的浓度有关21、关于Vmax的叙述正确的是：B*• A．只有利用纯酶才能测定• B．如果酶总浓度已知可从Vmax计算酶的转换数• C．是酶的特征性常数• D．酶的Vmax随底物浓度的改变而改变• E．向反应体系中加人各种抑制剂都可使Vmax降低22、关于Km的叙述，下列哪项是正确的？*A• A．通过Km的测定可鉴定酶的最适底物• B．是引起最大反应速度的底物浓度• C．是反映酶催化能力的一个指标• D．与环境的pH无关• E．是酶和底物的反应平衡常数23、当酶促反应速度等于Vmax的80％时，Km与[S]关系是：*B• A．Km=0.1[S]• B．Km=0.25[S]• C．Km=0.22[S]• D．Km=0.4[S]• E．Km＝0.50[S]24、关于酶的最适温度下列哪项是正确的？*C• A．是酶的特征性常数• B．是指反应速度等于50％Vmax时的温度• C．是酶促反应速度最快时的温度• D．是一个固定值，与其它因素无关• E．与反应时间无关25、关于酶的最适pH，下列哪项是正确的？*D• A．是酶的特征性常数• B．不受底物浓度、缓冲液种类与浓度的影响• C．与温度无关• D．酶促反应速度最快时的PH是最适PH• E．最适pH是酶的等电点26、竞争性抑制剂的特点是：*C• A．抑制剂以共价键与酶结合• B．抑制剂的结构与底物不相似• C．当抑制剂的浓度增加时，酶活性逐渐降低• D．当底物浓度增加时，抑制作用不减弱• E．抑制剂和酶活性中心外的部位结合27、Km值大小与：*C• A．酶的浓度有关• B．酶作用温度有关• C．酶的性质有关• D．酶作用环境pH有关• E．酶作用时间有关28、下列对可逆性抑制剂的论述正确的是：B*• A．抑制剂与酶结合后用透析或过滤方法不能解除抑制• B．抑制剂与酶以非共价键结合• C.抑制剂与酶以共价键结合• D．可逆性抑制剂使酶变性失活• E．可逆性抑制指竞争性抑制29、下列关于竞争性抑制剂的论述哪项是错误的？E*• A．抑制剂与酶活性中心结合• B．抑制剂与酶的结合是可逆的• C．抑制剂结构与底物相似• D．抑制剂与酶非共价键结合• E．抑制程度只与抑制剂浓度有关30、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于：*D• A．非竞争性抑制• B．反竞争性抑制• C．不可逆性抑制• D．竞争性抑制• E．非特异性抑制31、酶受竞争性抑制时动力学参数表现为：*A• A．Km↑，Vmax不变• B．Km↓，Vmax↓• C．Km不变，Vmax↓• D．Km↓，Vmax不变• E．Km↓，Vmax↑32、化学毒气路易士气中毒时，下列哪种酶受抑制？*D• A．碳酸苷酶• B．琥珀酸脱氢酶• C．3-磷酸甘油醛脱氢酶• D．含巯基酶• E.胆碱脂酶33、关于非竞争性抑制剂的叙述，正确的是：C• A．抑制剂与酶的活性中心结合• B．不影响Vmax• C．抑制剂与酶结合后不影响与底物结合• D．抑制剂与酶结合后不能与底物结合• E．也可称为变构抑制剂34、酶受非竞争性抑制时，动力学参数必须为：*C• A．Km↑，Vmax不变• B．Km＋↓，Vmax↓• C．Km不变,Vmax↓• D．Km↓，Vmax不变• E．Km↓，Vmax↑35、反竞争性抑制作用的叙述正确的是：*A• A．抑制剂只与酶一底物复合物结合• B．抑制剂与酶结合后又可与ES结合• C．抑制剂作用只降低Vmax，不改变Km• D．抑制剂作用使Vmax↑，Km↓• E．抑制剂作用使Vmax↓，Km↑36、温度对酶促反应速度的影响的描述正确的是：B*• A．最适温度是酶的特征性常数，与反应时间无关• B．最适温度不是酶的特征性常数，延长反应时间最适温度可降低• C．温度升高时反应速度则加快• D．低温可使大多数酶蛋白变性失活• E．所有酶均有相同的最适温度37、有机磷农药与酶活性中心结合的基团是：*C• A．组氨酸上的咪唑基• B．赖氨酸上的ε-氨基• C．丝氨酸上的羟基• D．半胱氨酸上的巯基• E．谷氨酸上的γ-羧基38、当酶促反应速度等于70％Vmax时，[S]为：*B• A．1Km• B．2Km• C．3Km• D．4Km• E．5Km39、琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸脱氢反应Km=1/4[S]，反应速度应是Vmax的：*D• A．20％• B．40％• C．60％• D．80％• E．90％40、酶活性的定义是指：*E• A．酶与底物的结合能力• B．酶的催化能力• C．酶原的激活• D．酶的自我催化能力• E．酶蛋白与辅助因子结合能力41、国际生化学会(IUB)酶学委员会1976年规定，酶的一个国际单位(IU)是指：*A• A．在特定条件下，每分钟催化生成lμmol产物所需酶量• B．在特定条件下，每秒种催化生成lmmol产物所需酶量• C．在特定条件下，每分钟催化生成lmol产物所需酶量• D．在特定条件下，每秒种催化生成lrnol产物所需酶量• E．在37℃条件下，每分钟生成1• g产物所需酶量42、关于酶原激活的概念正确的是：*E• A．所有酶在初合成时均为酶原• B．酶原激活时无构象变化• C．激活过程是酶完全被水解过程• D．酶原因缺乏必需基因而无活性• E．激活过程是酶活性中心形成和暴露过程43、关于变构酶的论述错误的是：*E• A．通常变构酶为多亚基组成• B．如底物与一亚基结合后，使其它亚基迅速与底物结合称正协同效应• C．正协同效应的底物浓度曲线呈矩形双曲线• D．底物与一亚基结合后，使其它亚基结合底物能力减少称负协同效应• E．变构效应剂与一亚基结合后，使酶其它亚基迅速与底物结合为异促协同效应44、关于变构调节的论述不正确的是：*C• A．变构效应剂结合于酶的变构部位• B．变构效应剂与酶以非共价键结合• C．变构酶活性中心可结合底物• D．变构酶动力学曲线呈S型• E．变构调节是属于一种慢调节45、关于变构调节的叙述正确的是：C*• A．变构抑制剂可使S型曲线左移• B．变构抑制即为负协同效应• C．变构效应与酶的四级结构有关• D．变构激活即为正协同• E．所有的多亚基酶都受变构调节46、变构酶的动力学曲线：*C• A．直线• B．抛物线• C．S型曲线• D．矩形双曲线• E．不规则曲线47、同工酶是指：*A• A．催化相同化学反应，但理化性质不同的酶• B．催化不同的反应而理化性质相同的酶• C．酶的结构相同而存在部位不同• D．由同一基因编码翻译后的加工修饰不同• E．催化相同的化学反应和理化性质也相同的酶48、含LDH1丰富的组织是：B*• A．骨骼肌• B．心肌• C．脑组织• D．肾组织• E．肝组织49、胰蛋白酶原在胰腺分泌后，运输到小肠受肠激酶作用转变成有活性的酶。B*• 其机理是：• A．肠激酶与胰蛋白酶原调节部位结合• B．肠激酶可使胰蛋白酶原共价修饰• C．使胰蛋白酶原N一端切除6肽，多肽链折叠形成活性中心• D．胰蛋白酶原N一端切除12肽酶的活性增高• E．肠激酶使酶原获得了必需基团后呈现酶的活性50、酶原激活的本质是：*A• A、酶活性中心的形成或暴露• B、酶蛋白磷酸化• C、由低活性的酶原转变成高活性的酶• D、酶蛋白与辅助因子结合• E、氢键断裂后，酶分子的空间构象改变51、下列有关酶作用特点的叙述哪一项是错误的：*E• A、高效催化作用• B、无副产物• C、高度专一性• D、活性可受到抑制• E、较稳定52、有关酶原的概念，错误的是：*C• A、血液中也存在• B、没有活性• C、一般在合成处被活化• D、可由特定部位的蛋白质水解酶水解而转变成为有活性的酶• E、活性中心没有形成或暴露53、磺胺药的作用机理是：*B• A、是对氨基苯乙酸的结构类似物• B、结合在二氢叶酸合成酶的活性中心• C、抑制人体细胞的四氢叶酸合成• D、蛋白变性剂，直接杀死细菌• E、导致细菌的基因突变54、Km值是指：*B• A、当V＝Vmax/2时，Km＝〖E〗• B、当V＝Vmax/2时，Km＝〖S〗• C、当V＝Vmax/2时，Km等于激活剂浓度• D、当V＝Vmax/2时，Km＝〖I〗• E、以上都不是55、下列有关酶的概念哪一项是正确的：E*• A、每种蛋白质都有酶活性• B、底物都是有机化合物• C、对底物都有绝对专一性• D、只有蛋白质才具有酶活性• E、酶是生物体合成的催化剂56、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制效应是：A*• A、Vmax不变，Km值增大• B、Vmax降低，Km值降低• C、Vmax增大，Km值增大• D、Vmax不变，Km值降低• E、Vmax降低，Km值增大57、下列有关Km值的叙述哪项是不正确的：A*• A、Km值愈大，酶与底物的亲和力愈大• B、Km值与酶的浓度无关• C、Km值与酶的结构有关• D、Km值与反应的温度有关• E、Km值与反应介质的pH有关58、酶的竞争性抑制具有下列何种动力学效应：B*• A、Km降低，Vmax不变• B、Km增大，Vmax不变• C、Vmax降低，Km不变• D、Vmax增大，Km不变• E、Vmax降低，Km降低59、酶的最适pH值的特点是：*B• A、同一生物体内的酶具相同的最适pH• B、为该酶的等电点• C、pH为酶的最适pH时，酶的活性最低• D、最适pH是酶的特征性常数• E、pH为酶的最适pH时，酶与底物的结合能力最强60、酶与一般催化剂相比，其特点是：B*• A、副反应较少• B、高度的专一性• C、细胞内合成后，立即可发挥作用• D、不易失活• E、以上都不是61、pH对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的：B*• A、pH对酶促反应速度影响不大• B、不同酶有其不同的最适pH• C、酶的最适pH都在中性即pH＝7左右• D、酶的活性随pH的增高而增大• E、pH对酶促反应速度影响主要在于影响该酶的等电点62、酶的特征性常数有：*D• A、最适底物浓度• B、最适pH• C、最适温度• D、Km值• E、Ks值63、酶的活性中心是指：*E• A、整个酶分子的中心部位• B、酶蛋白与辅酶结合的部位• C、酶分子上有必需基团的部位• D、酶分子表面上有解离基团的部位• E、能与底物结合并催化底物转变为产物的部位64、酶催化作用所必需的基团是指：*B• A、维持酶一级结构所必需的基团• B、维持酶活性所必需的基团• C、酶的亚基结合所必需的基团• D、维持分子构象所必需的基团• E、构成全酶分子所有必需的基团65、酶的绝对特异性是：*D• A、作用于一种立体构型，催化一种反应• B、作用于一类化合物或一种化学键，催化一种反应• C、作用于一种化学键，催化一种反应• D、作用于一种底物，催化一种反应• E、作用于一类化合物，催化一种反应66、Km值与底物亲合力大小的关系是：*A• A、Km值越小，亲合力越大• B、Km值越大，亲合力越大• C、Km值大小与亲合力无关• D、Km值越小，亲合力越小• E、以上都是错误的67、关于竞争性抑制剂作用，哪项是错误的：B*• A、抑制物与底物结构上类似• B、抑制作用的强弱完全取决于它与酶的亲和力• C、抑制剂与底物一样与酶结合是可逆的• D、不会形成ESI复合物• E、抑制剂虽与酶结合但不能被酶催化形成反应产物68、下述酶竞争性抑制的特点中错误的是：*D• A、抑制剂与底物结构相似• B、抑制剂能与底物竞争酶分子上的结合位点• C、增加底物浓度可解除抑制作用• D、底物浓度能改变抑制常数• E、抑制程度与抑制剂和底物浓度的相对比例有关69、符合竞争性抑制作用的说法是：*B• A、抑制剂与底物结合• B、抑制剂与酶的活性中心结合• C、抑制剂与酶的必需基团结合，导致酶分子变构• D、抑制剂与辅酶结合，妨碍全酶的形成• E、抑制剂使二硫键还原，引起酶的空间构象紊乱70、根据米－曼氏方程式，下列有关[S]与Km值之间的关系的描述，哪一项是错的*E• A、当〖S〗Km时，V与〖S〗呈正比• B、当〖S〗＝Km时，V＝Vmax/2• C、当〖S〗Km时，V与〖S〗无关• D、当〖S〗＝1/3Km时，V＝Vmax/4• E、当〖S〗＝Km/2时，V＝Vmax/271、有关酶的活性中心的叙述，不正确的是：*E• A、酶分子内与底物的结合区域• B、包括结合基团和催化基团• C、酶与底物能相互诱导锲合• D、细胞内合成后，不一定立即形成• E、硫酸铵处理后，可破坏其构象72、别构激活剂作用于正协同效应酶时，可使S形曲线：*A• A、左移• B、右移• C、上移• D、下移• E、位置不变73、下列关于同工酶性质的叙述，错误的是：*E• A、分子结构不同• B、理化性质不同• C、Km不同• D、不同组织分布不同• E、催化不同的反应74、竞争性抑制体系中，不会出现：*D• A、E• B、EI• C、ES• D、ESI• E、P75、Hg2＋对酶的抑制作用可用下列何种办法解除：A*• A、使用二巯基丙醇• B、提高底物浓度• C、使用解磷定• D、使用谷氨酸钠• E、无法解除76、酶的非竞争性抑制剂具有下列何种动力学效应：C*• A、Km值增大，Vmax不变• B、Km值降低，Vmax不变• C、Km值不变，Vmax降低• D、Km值不变，Vmax增大• E、Km值不变，Vmax不变77、全酶中决定酶促反应类型的是：*B• A、酶蛋白• B、辅助因子• C、酶的竞争性抑制剂• D、结合基团• E、酶的激活剂78、下列有关酶的非竞争性抑制作用的叙述，哪项是正确的：*A• A、抑制剂结合于酶活性中心以外的部位• B、表观Km减少• C、林－贝氏作图，直线斜率不变• D、底物浓度的升高可降低抑制常数• E、酶与抑制剂结合后，不能再与底物结合79、下列有关Km值的叙述哪项是不正确的：*A• A、Km值愈大，酶与底物的亲和力愈大• B、Km值与酶的浓度无关• C、Km值与酶的结构有关• D、Km值与反应的温度有关• E、Km值与反应介质的pH有关80、LDH是由H亚基和M亚基两类亚基组成的四聚体，共形成几种同工酶：C*• A、2• B、3• C、5• D、6• E、481、在酶促反应中，酶和各种抑制剂的共性是：*A• A、使〖ES〗减少• B、〖ES〗不变• C、表观Km值减少• D、Vmax增大• E、表观Km值增大82、各种酶都具有最适pH，其特点是：*B• A、最适pH一般即为该酶的等电点• B、最适pH时酶与底物结合能力较强• C、最适pH时酶分子的活性通常较低• D、大多数酶活性的最适pH曲线为抛物线形• E、在生理条件下同一细胞内酶的最适pH均相同83、对全酶的正确描述是：D*• A、单纯有蛋白质的酶• B、酶与底物结合的复合体• C、酶蛋白－辅酶－激动剂－底物聚合物• D、由酶蛋白和辅酶(辅基)组成的酶• E、具有100％活性的酶84、关于温度对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的：D*• A、酶促反应服从温度对化学反应速度影响的规律• B、温度过低或过高使酶失活或活性降低• C、温度愈高，反应速度越快• D、最适温度不是酶的特征性常数• E、温度对酶促反应速度一般影响不大85、pH对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的：B*• A、pH对酶促反应速度影响不大• B、不同酶有其不同的最适pH• C、酶的最适pH都在中性即pH＝7左右• D、酶的活性随pH的增高而增大• E、pH对酶促反应速度影响主要在于影响该酶的等电点86、下列关于pH对酶活性影响的说法，哪项是正确的：E*• A、体内所有酶的最适pH均接近中性• B、酶分子中所有极性基团解离度最大的pH为酶的最适pH• C、酶的最适pH为酶的特征性常数• D、最适pH不受缓冲液种类和浓度的影响• E、以上均不对87、酶促反应介质的pH不：E*• A、影响中间产物〖ES〗的解离状态• B、影响酶的解离状态• C、影响底物的解离状态• D、影响辅酶或辅基的解离状态• E、影响酶的两性性质和等电点88、砷化物对巯基酶的抑制作用属于：D*• A、可逆性抑制剂• B、非竞争性抑制剂• C、反竞争性抑制剂• D、不可逆抑制剂• E、竞争性抑制剂89、如果酶浓度增加一倍，米－曼氏方程式中的Km值则：D*• A、Km值增加一倍• B、Km值减少一倍• C、Km值增加或减少• D、Km值不变• E、Km值不定(因酶而异)90、下列有关酶蛋白的叙述，哪一项是不正确的：C*• A、属于结合酶的组成部分• B、为两性化合物• C、与酶的特异性无关• D、不耐热• E、不能透过半透膜91、酶的特征性常数有：D*• A、最适底物浓度• B、最适Ph• C、最适温度• D、Km值• E、Ks值92、酶的活性中心是指：E*• A、整个酶分子的中心部位• B、酶蛋白与辅酶结合的部位• C、酶分子上有必需基团的部位• D、酶分子表面上有解离基团的部位• E、能与底物结合并催化底物转变为产物的部位93、酶保持催化活性，必须：E*• A、酶分子完整无缺• B、有酶分子上所有化学基团存在• C、有金属离子参加• D、有辅酶参加• E、有活性中心及其必需基团94、酶催化作用所必需的基团是指：B*• A、维持酶一级结构所必需的基团• B、维持酶活性所必需的基团• C、酶的亚基结合所必需的基团• D、维持分子构象所必需的基团• E、构成全酶分子所有必需的基团95、血清中某些酶活性升高的原因是：A*• A、细胞受损使细胞内酶释放入血• B、体内代谢降低使酶的降解减少• C、细胞内外某些酶被激活• D、摄取某些维生素过多引起组织细胞内的辅酶含量增加• E、某些酶由尿中排出减少96、酶原的激活是由于：*E• A、激活剂将结合在酶原分子上的抑制物除去• B、激活剂使酶原在空间构象发生变化• C、激活剂携带底物进入酶原的活性中心• D、酶原分子上的催化基团被活化• E、酶原分子的活性中心暴露或形成97、心肌梗塞时，乳酸脱氢酶的同工酶谱增加最显著的是：A*• A、LDH1• B、LDH2• C、LDH3• D、LDH4• E、LDH598、乳酸脱氢酶同工酶亚基的组合可能有：B*• A、H4M• B、H3M• C、H2M• D、HM2• E、M4H99、化学毒剂路易士气对酶的抑制作用是：B*• A、为酶的可逆性抑制剂• B、与体内含巯基的酶结合使酶失活• C、与酶的丝氨酸羟基结合使酶失活• D、可用解磷定解毒• E、以上都不对100、酶促作用对反应过程能量的影响在于：B*• A、提高活化能• B、降低活化能• C、提高产物的能量水平• D、降低产物的能量水平• E、降低反应的自由能维生素与无机盐1.可抑制钙吸收的物质是：*E• A.ATP• B.钙结合蛋白• C.维生素• D.碱性磷酸酶• E.草酸2.关于钙的生理功能，错误的是：*B• A.血钙能降低神经肌肉的兴奋性• B.钙可降低心肌的兴奋性• C.钙可降低毛细血管的通透性• D.钙是代谢调节的第二信使• E.钙参与血液凝固3.调节钙磷代谢的是：*B• A.25-OH-D3• B.1,25-(OH)2-D3• C.1,24-(OH)2-D3• D.1-OH-D3• E.24-OH-D34.具有升血钙，降血磷作用的激素是：*E• A.1,25-(OH)2-D3• B.甲状腺素• C.醛固酮• D.降钙素• E.甲状旁腺素5.降钙素的功能是：E*• A.促进破骨• B.促进血磷升高• C.促进尿钙减少• D.促进尿磷减少• E.促进成骨6.影响神经肌肉兴奋性的是：*C• A.蛋白质结合钙• B.柠檬酸钙• C.游离钙• D.碳酸钙• E.非扩散钙7.体内含量最多的元素是：*C• A.钙，钾• B.钠，钾• C.钙，磷• D.钾，氯• E.钠，钙8、维生素的化学本质是：*B• A、无机化合物• B、小分子有机化合物• C、小分子肽类• D、碳水化合物• E、均为胺类物质9、维生素AC*• A、是水溶性维生素• B、人体可以少量合成• C、参与构成视紫红质• D、缺乏时只引起脚气病• E、不易被氧化10、维生素D的最高活性形式是：*C• A、25-羟维生素D3• B、维生素D3• C、1,25-二羟维生素D3• D、7-脱氢胆固醇• E、1,24,25-三羟维生素D311、夜盲症是由于缺什么引起的？C*• A、维生素D• B、维生素C• C、维生素A• D、维生素E• E、泛酸12、缺乏后，会导致脚气病的维生素是：A*• A、维生素B1• B、维生素B2• C、维生素C• D、维生素E• E、维生素PP13、抗干眼病的维生素是：*A• A、VitA• B、VitK• C、VitC• D、VitD• E、VitE14、NAD+含有哪种维生素？*D• A、VitA• B、VitK• C、VitC• D、VitPP• E、VitE15、维生素K缺乏时发生A*• A、凝血因子合成障碍• B、血友病• C、贫血• D、溶血• E、红细胞增多症16、维生素B1在体内的活性形式是：*A• A、TPP• B、硫胺素• C、FAD• D、磷酸吡哆胺• E、以上都不是17、维生素B6在体内的活性形式是：*E• A、吡哆醇• B、吡哆醛• C、吡哆胺• D、硫酸吡哆醛• E、磷酸吡哆醛18、成人维生素D严重缺乏会引起：*B• A、视盲症• B、骨软化症• C、佝偻病• D、结节病• E、以上都不是19、与红细胞分化成熟有关的维生素是：C*• A、维生素B1和叶酸• B、维生素B1和泛酸• C、维生素B12和叶酸• D、维生素B12和泛酸• E、泛酸和叶酸20．人体维生素D主要来源于*A• A．皮肤合成的内源性维生素D• B．蛋黄中的维生素D• C．猪肝中的维生素DD．植物提供维生素D• E．以上都不是核酸的结构与功能习题1.DNA的超螺旋结构是(C)A、一级结构• B、二级结构• C、三级结构• D、四级结构的一种形式• E、无定型结构2.DNA的解链温度指的是(B)*• A、A260nm达到最大值时的温度• B、A260nm达到最大值的50％时的温度• C、DNA开始解链时所需要的温度• D、DNA完全解链时所需要的温度• E、A280nm达到最大值的50％时的温度3.DNA分子中的碱基配对主要依赖(A)*• A、氢键• B、范德华力• C、盐键• D、二硫键• E、疏水键4.DNA分子中的碱基组成为(A,B,D)*• A、C+G=A+T• B、A=T• C、C=G• D、C+A=G+T• E、A/T=1.55.DNA合成需要的初始原料是(D)*• A、ATP、CTP、GTP、TTP• B、ATP、CTP、GTP、UTP• C、dATP、dGTP、dCTP、dUTP• D、dATP、dGTP、dCTP、dTTP• E、dAMP、dGMP、dCMP、Dtmp6.DNA热变性的特征是)D*• A、碱基间的磷酸二酯键断裂• B、形成一种三股螺旋• C、在260nm处的吸收值降低• D、对于均一的DNA,其变性温度的范围不变• E、熔解温度因G-C的含量而异7.DNA是(E)*• A、核糖核酸• B、核糖核苷酸• C、脱氧核糖• D、核糖核蛋白体• E、脱氧核糖核酸8.DNA受热变性时(E)*• A、碱基对可形成氢键• B、溶液黏度增加• C、在260nm处的吸光度下降• D、多核苷酸链断裂成寡核苷酸链• E、加入互补RNA链,再冷却,可形成DNA／RNA杂交分子9.DNA双螺旋结构中的碱基对不包括(E)*• A、A-T• B、C-G• C、G-C• D、T-A• E、U-A10.DNA中碱基对之间的关系是(D)*• A、A=G,C=T• B、A=T,G=C• C、A=U,G=C• D、A=T,U=C• E、U=T,G=C11.RNA和DNA彻底水解后的产物(C)*• A、核糖相同,部分碱基不同• B、碱基相同,核糖不同• C、碱基不同,核糖不同• D、碱基不同,核糖相同• E、碱基相同,部分核糖不同12.Tm值愈高的DNA分子,其(A)*• A、G+C含量愈高• B、A+T含量愈高• C、A+C含量愈低• D、A+G含量愈高• E、T+C含量愈高13.tRNA的二级结构为(D)*• A、双螺旋• B、超螺旋• C、线型• D、三叶草型• E、倒L型14.tRNA的结构特点中不包括(B)*• A、含甲基化核苷酸• B、5'末端具有特殊的帽子结构• C、三叶草形的二级结构• D、有局部的双链结构• E、含有二氢尿嘧啶环15.tRNA分子3'-末端的碱基序列是(A)*• A、CCC-3'• B、AAC-3'• C、AAA-3'• D、CCA-3'• E、ACA-3'16.参与构成DNA分子的单糖是(A)*• A、2-脱氧核糖• B、核糖• C、葡萄糖• D、磷酸核糖• E、戊糖17.大多数真核生物mRNA5'-端有(A)*• A、帽子结构• B、poly(A)• C、Pribnow盒• D、起始密码子• E、终止密码子18.蛋白质合成的直接模板是(C)*• A、rRNA• B、tRNA• C、mRNA• D、DNA• E、hnRNA19.关于DNA双螺旋结构的叙述,哪一项是错误的(E)*• A、为右手螺旋,每个螺旋为l0个碱基对• B、两股链通过碱基之间的氢键维系• C、戊糖磷酸在螺旋外侧,碱基位于内侧• D、螺旋的直径为2nm• E、碱基配对有摆动现象20.关于DNA双螺旋模型的叙述,正确的是(B)*• A、是DNA的三级结构• B、双股链走向相同• C、碱基对之间以共价键相连• D、碱基对之间存在范德华力• E、两链碱基间A与G、T与C配对21.关于核酸电泳的叙述,错误的是()*• A、泳动速度与分子大小有关• B、分子泳动的方向与净电荷有关• C、泳动速度与分子构象有关• D、不能分离核酸或寡核苷酸混合物• E、聚丙烯酰胺电泳的分辨率最高22.核甘酸分子中嘌呤N与核糖哪一位碳原子间以糖苷键连接(D)*• A、C-5'• B、C-3'• C、C-2'• D、C-1'• E、C-4'23.核酸的基本组成单位是(E)*• A、磷酸和戊糖• B、戊糖和脱氧戊糖• C、含氮碱基• D、多聚核苷酸• E、单核苷酸24.核酸的紫外吸收特性来自(D)*• A、脱氧核糖• B、核糖• C、磷酸核糖• D、嘌呤、嘧啶碱基• E、磷酸二酯键25.核酸分子杂交可发生在DNA与DNA之间、DNA与RNA之间,那么对于单链DNA5'-CGGTA-3',可与下列哪一种RNA发生杂交(C)*• A、5'-GCCAU-3'• B、5'-GCCUU-3'• C、5'-UACCG-3'• D、5'-UAGGC-3'• E、5'-AUCCG-3'26.核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是(B)*• A、磷酸戊糖• B、碱基序列• C、核苷• D、戊糖磷酸骨架• E、磷酸二酯键2