小雪Minor Snow（双语解读由来、气候、风俗、饮食、养生及相关文学）

小雪MinorSnow目录TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"小雪MinorSnow 1\o"CurrentDocument"简介 2\o"CurrentDocument"MinorSnow 4\o"CurrentDocument"Lightlysnowywinter 4小雪习俗 4晒鱼干 4吃刨汤 5吃概耙 5\o"CurrentDocument"制腊肉 5\o"CurrentDocument"Wearinghatsandscarves 6小雪养生 6起居 6\o"CurrentDocument"饮食 6\o"CurrentDocument"Drinkingsoup 7\o"CurrentDocument"Eatingglutinousricecake 7\o"CurrentDocument"Makingpreservedpork 7\o"CurrentDocument"运动 8相关文学 8《小雪》（左河水） 8\o"CurrentDocument"《小雪》（戴叔伦） 8\o"CurrentDocument"《小雪日戏题绝句》（唐张登） 9\o"CurrentDocument"《春近四绝句》（黄庭坚） 9\o"CurrentDocument"《小雪》（唐李咸用） 9\o"CurrentDocument"《小雪》（宋•释善珍） 9简介小雪是我国二十四节气中的第二十个节气，小雪节气为每年的11月22或23日。”小雪”是反映天气现象的节令。每年11月22日23日，视太阳到达黄经240。时为小雪，《月令七十二候集解》有曰:”10月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时期天气逐渐变冷，黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪,一般雪量较小，并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强，暖湿气流又比较活跃的话，也有可能下大雪。"小雪”时值阳历11月下半月，农历十月下半月。"小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说："小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到"小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于"地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。当世风号愈凛然，花中气当世风号愈凛然，花中气WS高坚。节气的小雪与天气的小雪无必然联系，小雪节气中说的"小雪”与日常天气预报所说的"小雪”意义不同，小雪节气是一个气候概念,它代表的是小雪节气期间的气候特征;而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。雪是寒冷天气的产物。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米，地面积雪深度在3厘米以下，24小时降雪量在0.1-2.4毫米之间的降雪称为"小雪”。小雪节气,中国东部会出现大范围大风降温天气。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。强冷空气影响时，常伴有入冬第一次降雪。小雪阶段比入冬阶段气温低。到了小雪节气，意味着中国华北地区将有降雪。冷空气使中国北方大部地区气温逐步达到0°C以下。黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪，一般雪量较小，并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强，暖湿气流又比较活跃的话，也有可能下大雪;南方地区北部开始进入冬季。"荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”，已呈初冬景象。MinorSnowThetraditionalChineselunarcalendardividestheyearinto24solarterms.MinorSnow,（Chinese:/」\雪），the20thsolartermoftheyear,beginsthisyearonNov22andendsonDec6.MinorSnowreferstothetimewhenitstartstosnow,mostlyinChina'snorthernareas,andthetemperaturecontinuestodrop.LightlysnowywinterAnancientChinesebookaboutplantsexplainsthat"inMinorSnow,theweatheriscoldanditisgoingtosnow;whiletheearthisnotfrozenenoughandthesnowislight."Thetemperatureofmostareasinthenorthdropstozerodegreesandbelow.WhileinthelowerandmiddlereachesoftheYellowRiver,theaveragetimeofthefirstsnowisintheMinorSnowsolarterm.Thesnowislightandfrozenatnight,butmeltsquicklyduringtheday.小雪习俗晒鱼干晒鱼干是小雪节气的习俗，小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到〃豆仔鱼〃。小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的"杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃”刨汤”，是土家族的风俗习惯，•在“杀年猪，迎新年“民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为"刨汤”o"喝刨汤"，是我国西南部等省地区农村历史悠久的一种民间习俗。所谓"喝刨汤”就是农场在快要过年的时候，家里杀年猪，把猪的新鲜肉和内脏等煮一大锅，配其它菜，大家一起吃喝玩，完了热情的主人一般还要给来的客人送一刀肉，哪家要吃“刨猪汤“，那天这户农民家中就会十分热闹。吃横耙在南方某些地方，还有农历十月吃檄耙的习俗。檄耙是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，檄耙是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语”十月朝，概杷禄禄烧”，就是指的祭祀事件。m,用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。械杷是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做*兹耙。南方各族小吃,是中国南方一些地区流行的美食。制腊肉俗话说,冬腊风腌，蓄以御冬”，小雪节气过后，气温会急剧下降，天气也会越来越干燥，此时正是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。WearinghatsandscarvesInChina,startinginMinorSnow,thewindblowsfromthenortheastalot.Becauseitisnotbitteryet,manypeopledonotyetwearhatsorscarves.Infact,accordingtoanoldChinesesaying,"theheadistheplacewhereallpassagesofthebodygather".Itissensibletokeepone'sheadwarm.小雪养生起居在冬季，在早睡晚起，不要熬夜。起居要做好御寒保暖，防止感冒的发生。白天注意开窗通风。每天晚上要在10点上床，最好用热水泡泡脚，并按摩足底的涌泉穴。饮食小雪节气，宜吃温性食物和益肾的食品。温性食物有核桃、葡萄、栗子、鸡、虾、生姜、胡椒等;益肾食品有腰果、山药、关实、紫米粥、白果、核桃等。另外，要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑旦等。就是说，要远”三白”：糖、盐、猪油；还要近”三黑”：第一个是木耳，第二个叫紫菜、还有一个是紫米，三个黑的对人比较好，这就是养生专家推荐的远〃三白〃、近〃三黑〃。DrinkingsoupDuringMinorSnow,indoorheatingbeginstowork.Thustheairindoorsisdryandmostpeoplemightfeeltheirnoseandmoutharedry.AccordingtopracticesintraditionalChinesemedicine,thisaccumulationof"innerheat"inone'sbodycancauseproblems,includingoralulcersandbreakouts.Thesolutionistodrinkmorehotsoup,suchascabbagewithbeancurdsoup,spinachwithbeancurdsoupandmuttonwithradishsoup.EatingglutinousricecakeInsomeareasofSouthChina,peoplehaveglutinousricecakesintheearly10thlunarmonth,whichisaroundMinorSnow.Inancienttimes,glutinousricecakewasatraditionalfestivalofferingtothebullgod.MakingpreservedporkAfterMinorSnow,thetemperaturedeclinessharplyandtheairbecomesdry.Itisthebesttimetostartmakingpreservedpork.UntiltheChineseSpringFestival,itwillbewellmadeandenjoyed.Inthepast,whenstorageconditionswerepoor,peoplecreatedmanywaystostorefood.Preservedporkisoneofthem.Thuseveninthebitterwinter,thewholefamilycouldenjoymeatwithoutgoingout.Someevensaypreservedporktastesmoredeliciousthanfreshmeat.运动小雪节气中，天气时常是阴冷晦暗，绿色植被和红色花卉减少，此时人们的心情也会受其影响，特别容易引发抑郁症，所以应调节自己的心态，保持乐观，经常参加一些户外活动以增强体质。相关文学《小雪》（左河水）太行初雪带寒风，一路凋零下赣中。菊萎东篱梅暗动，方知大地转阳升。《小雪》（戴叔伦）花雪随风不厌看，更多还肯失林峦。愁人正在书窗下，一片飞来一片寒。《初寒》（陆游）久雨重阳彳