湖南省地方标准

湖南省地方标准《池塘内循环流水养殖技术规范》编制说明1.标准制定的背景及任务来源渔业是我国农业的重要组成部分，在保障优质食物蛋白供应、改善居民膳食结构、维护水域生态安全、增加农(渔)民收入、提高农产品出口创汇能力等方面发挥着重要作用。过去的五年，是我国生态文明建设和生态环境保护建设认识最深、力度最大、举措最实、推进最快的五年，也是我国淡水养殖绿色发展更加备受关注的时期。要满足人民日益增长的美好生活需要，淡水养殖仅仅为丰富“菜篮子”已经成为过去，新的历史时期，必须在保护淡水饮用水水源和生态环境的前提下，推动淡水养殖生态绿色发展。但是，渔业发展方式粗放、设施装备落后、资源日益衰竭、水域污染严重、效益持续下滑、质量安全存在隐患、现代渔业发展面临诸多挑战。随着各地养殖水域滩涂规划的颁布实施，大量湖泊水库等传统渔业水域被划为禁止养殖区，全国水产养殖面积大幅压缩，池塘最为水产养殖主要阵地的地位必将更加突出，如何进一步地通过转变发展方式，调整优化产业结构，推动池塘水产养殖绿色健康发展成为当前一个亟待解决的科学和产业问题。池塘内循环流水养殖(In-PondRacewayAquaculture，IPA)是由美国奥本大学在传统的池塘“开放式散养”模式基础上提出的一种新型的池塘内循环流水“圈养”模式，其通过高效增氧、池塘净化水质和有效收集鱼粪和残饵等措施，达到增产增效、节地节水、环境友好、质量安全的目的。该技术于2013年经美国大豆协会与江苏省水产技术推广总站在苏州吴江平望水产养殖场开展试点并获得成功。该技术模式因具有养殖模式集约化、设施设备工业化、资源利用循环化、养殖管理精细化和水域环境自净化等特征和优势，一经试点成功便受到政府、企业和养殖户的青睐。目前，池塘内循环流水养殖模式是农业农村部主推的绿色健康养殖技术之一。该技术模式的初衷是通过养殖区、净化区的配套管理，辅以水质原位修复和异位净化措施，达到系统内零排放的目的。前期调研发现，湖南目前共有13家经营主体在应用，共建成流水槽127条，面积13890平方米。经营主体分别为：常德鼎城区湖南应用技术学院、常德安乡昌宏水产养殖合作社、常德安乡鸭踏湖渔场、常德澧县官垸镇夹夹村、益阳南县光复湖渔场、益阳沅江千山红镇大莲渔场、益阳沅江目平湖渔场、益阳市赫山区建新家庭农场、长沙望城区乡里里手电子商务有限公司、长沙望城区白泥湖养殖公司、长沙望城区开天新农开科技有限公司、邵阳市邵东县九贝生态农庄、娄底市涟源县周家屋。部分试点池塘因资金压力和理解偏差等现实原因，存在池塘建设标准较低、净化配套设施不足、吸污效果总体较差、养殖技术有待摸索、基础研究相对滞后和零排放型有待完善等不足，严重影响该技术模式的推广和效果。因此，亟待制定符合湖南池塘养殖水域特征的《池塘内循环流水养殖技术规范》，以规范池塘设施建设、设备配备和养殖管理，保障该技术模式的顺利推广应用。2.承担单位制定本标准的现有工作基础湖南农业大学是农业农村部与湖南省人民政府共建大学、全国文明校园、湖南省国内一流大学建设高校（A类）。历经百年风雨，学校砥砺前行，始终秉承爱农为农传统，践行强农兴农使命，现已发展成为以农学为主体，多学科协调协同发展的教学研究型大学。学校是全国首批新农村发展研究院试点建设单位，牵头组建国家级“2011”协同创新中心1个、省部共建“2011”协同创新中心1个、省级“2011”协同创新中心3个；国家级科研平台8个、省部级科研平台79个。累计获得国家级科技成果奖27项、省部级科技成果奖500余项；审定新品种300余个；获授权专利1400余项。先后有数人参与国家及农业行业标准的制定和审定工作，先后制定了多个地方标准（《鱼卵孵化技术规范》、《细菌性败血症检疫技术规范》、《水生动物检疫检验实验室建设规范》、《三角鲂网箱养殖技术规范》、《黄颡鱼育种养殖技术规范》、《翘嘴鲌鱼种养殖技术规范》、《鮰类肠败血症检疫技术规程》、《大鲵养殖技术规程》、《蛙脑膜炎败血金黄杆菌病检疫技术规程》、《蒙古鲌养殖技术规程》、《养殖池塘水质调控技术规程》和《雄性奥尼罗非鱼网箱养殖技术规范》）。项目主持人多年从事渔业资源与环境调查研究、池塘水质调控管理研究、池塘健康养殖技术研究等，参与了多个地方标准的制定，有着较为丰富的工作经验和掌握了所需要的技术。湖南应用技术学院，在学科、专业设置上确定了以农科为特色，坚持内外协同共建实践教学平台，深入推进产教深度融合、校企协同育人机制，学校先后与湘云生物科技、中国兵器江麓机电集团有限公司等企业深入开展校企合作，共建校外实习实训基地183个，建成工程实践基地13个，建成了三个创新创业教育中心，二个校企合作创新创业基地。拥有校内水产养殖教学基地200亩，该基地是湖南省高校中唯一建有池塘内循环流水养殖系统(6套)，用于池塘内循环流水养殖技术研究的基地。资兴市水产良种场2016年动工建设，2019年建设完工，总投资6974万元。2017年创建郴州市无公害畜禽水产品养殖示范基地。负责东江湖渔业资源监测、增殖放流发展规划与管理、增殖放流苗种繁育、供应与实施；负责东江湖水产新品种引进、试验示范、技术研究与推广、病害防治技术研究与推广，为池塘内循环流水养殖优质鱼种提供保障。3.标准制定过程2015年我省引进并建成池塘内循环流水养殖系统以来，湖南农业大学便致力于研究和推广该养殖技术。2018年湖南应用技术学院建设池塘内循环流水养殖系统6套，专程用于该技术的研究与推广。2018年，资兴市水产良种场进行池塘内循环流水养殖苗种的培育研究。2019年湖南农业大学对湖南省池塘内循环流水养殖的分布和现状进行全面的调研。2020年该标准立项以后，成立了标准起草工作小组，从培养和锻炼年青技术人员的角度出发，本次项目起草的人员以年青业务技术骨干为主，湖南农业大学校内老专家主要在整体构架、主要技术路线上进行审定、把关。标准起草小组成立后立即着手组织有关人员收集材料，进行方法调研、优化和标准起草工作，于2020年12月份完成了讨论稿，征求了中科院水生生物研究所、常德市畜牧水产事务中心、资兴市畜牧兽医水产局以及湖南农业大学校内同行专家的意见后，对本标准的初稿做进一步修改，形成送审稿。4.标准编制原则和依据本规程充分走访和调研湖南省常德鼎城区湖南应用技术学院、常德安乡昌宏水产养殖合作社、常德安乡鸭踏湖渔场、常德澧县官垸镇夹夹村、益阳南县光复湖渔场、益阳沅江千山红镇大莲渔场、益阳沅江目平湖渔场、益阳市赫山区建新家庭农场、长沙望城区乡里里手电子商务有限公司、长沙望城区白泥湖养殖公司、长沙望城区开天新农开科技有限公司、邵阳市邵东县九贝生态农庄、娄底市涟源县周家屋的基础上，以推进湖南省池塘养殖转型升级，又考虑我省池塘养殖的现状，实现本规程的实用性、科学性和前瞻性。本标准对省内已建成和未建设池塘内循环流水养殖系统的推荐性标准，其主要内容包括：(1)环境条件规定了池塘内循环流水养殖池塘选址需要符合的要求。(2)系统布局对流水槽的面积、规格等设施、设备的要求进行了规定。(3)养殖生产对养殖对象的放养时间、种类、密度、投喂等进行了规定。(4)尾水排放对养殖生产产生的养殖尾水的排放进行了规定。5.与相关法律法规的关系本标准