客房认知培训课件

认知客房第一节客房的设计一、客房设计的内容1.客房空间设计2.客房装饰布置二、客房设计依据1.宾至如归的家庭气氛2.等级、规格性3.使用上的便捷性4.感受上的舒适性5.特色性标准间大床间三人间标准间三、客房的功能设计（一）、客房的种类单人间(SINGLEROOM)双人间(TWINROOM):大床间(DOUBLEROOM)标准间(STANDARDROOM)三人间(TRIPLEROOM)套间:标准套(STANDARDSUITE)复式套间(DUPLEXROOM)豪华套间(DELUXESUITE)嘉华酒店套间套间一般由2个以上房间组成香港半岛酒店套间总统套卧室总统套夫人房总统套客厅总统套书房总统套间可由7.8间不同功能房组成,设施高档豪华

1.睡眠空间(床.床头柜.床头灯)2.书写及梳妆空间(写字台.镜子.电视机.冰箱)3.起居空间(沙发.座椅)4.储藏空间(衣橱.酒柜)5.盥洗空间（二）客房的功能布局——

使客人生活方便.韩国六星星级酒店店客房浴浴室四、客客房的的空间设设计（一）客客房空间间的构图图1.围隔隔2.渗透3.抑扬扬4.延伸（二）客客房的重重点空间间设计1.睡眠眠空间2.起居空空间3.卫生生空间（三）客客房空间间维护体体的处理理1.天花花板的处处理2.墙面面的处理理3.地面面的处理理五、客客房房的装饰饰布置（一）装装饰布置置的美学学法则1.对称称与均衡衡2.比比例与尺尺度3.主导导与层次次4.点点缀与衬衬托（二）客客房装饰饰布置的的色彩知知识1.色彩彩的功能能（距离离感、温温度感、、重量感感、体量量感）2.客房房色彩运运用的基基本原则则（基本本色调统统一、情情感化））（三）客客房室内内照明1.客房房照明的的作用A提供供光照，，创造意意境B组织织空间，，改善空空间感C渲染气气氛，体体现特点点2.常见见的灯具具3.照明明设计的的基本要要求（实用性性、艺术术性、统统一性、、安全性性）（四）客客房的家家具布置置1家具的的种类2家具的的选择A功能上上选择（实实用用舒舒适适、、质质地地坚坚硬硬、、满满足足客客人人需需要要、、区区分分等等级级规规格格））B美美观观上上选选择择（（色色彩彩和和谐谐、、式式样样一一致致、、风风格格协协调调））（五五））客客房房的的室室内内陈陈设设1织织物物2观观赏赏物物品品墙饰饰品品（（中中国国书书画画、、西西画画、、工工艺艺类类装装饰饰品品））摆件件（六六））客客房房设设备备用用品品配配备备设备备:家具具、、卫卫生生洁洁具具、、电电器器、、地毯毯、、安安全全装装置置用品品:低值值易易耗耗品品客房房备备品品租借借物物品品（七七））客客房房的的绿绿化化饰饰品品1客客房房绿绿化化饰饰品品的的作作用用A调调节节室室内内气气候候B提提高高客客房房的的环环境境质质量量，，满满足足客客人人的的心心理理需需求求2客客房房绿绿化化饰饰品品的的种种类类盆栽栽（（盆盆树树、、盆盆草草、、盆盆花花、、盆盆果果））盆景景（（树树桩桩盆盆景景、、山山水水盆盆景景））插花花六、、客客房房设设计计的的新新动动向向（一一））客用用品品的的变变化化趋趋势势1.卫卫生生间间一一次次性性用用品品品品种种逐逐步步减减少少2.客客房房用用品品更更趋趋简简洁洁3.办办公公桌桌面面积积越越来来越越大大，，座座椅椅更更加加实实用用4.电电视视的的功功能能不不断断增增多多5.照照明明更更亮亮6.保保持持常常新新7.提提供供客客人人欢欢迎迎的的用用品品（二二））客客房房设设计计的的新新动动向向客房房网络络化化、、设设备备节节能能化化、、床床铺铺扩扩大大化化、、家家具具风风格格家家庭庭化化、、个个性性化化卫生生间间功能能多多样样化化、、设设施施现现代代化化一、、主主题题客客房房与与主主题题饭饭店店1、、主主题题饭饭店店=特特色色饭饭店店（1958年年最最早早出出现现于于美美国国））2、、主主题题客客房房第二二节节主主题题饭饭店店主题题酒酒店店今年年以以来来，，一一种种名名为为““主主题题酒酒店店””的的新新型型酒酒店店开开始始在在国国内内兴兴起起。。这这种种不不同同于于传传统统星星级级酒酒店店，，不不同同于于经经济济型型连连锁锁酒酒店店的的概概念念机机构构，，带带给给了了人人们们更更丰丰富富的的选选择择，，““星星级级””或或许许不不再再是是我我们们住住酒酒店店时时唯唯一一的的参参考考标标准准。。绿绿色色客客房房建建立立的的根根本本目目的的是是满满足足消消费费者者对对清清洁洁、、安安全全、、健健康康、、舒舒适适的的居居住住环环境境的的要要求求，，这这一一要要求求所所包包含含的的内内容容是是非非常常广广泛泛的的，，它它可可以以包包含含以以下下内内容容：：1.客客房内内提供供给客客人使使用的的用品品家具具是清清洁的的，无无污渍渍。2.客客房是是安全全的，，包括括客房房设备备安全全、客客房提提供的的仪器器和饮饮用水水安全全、保保险箱箱及门门锁可可靠、、消防防安全全等。。3.客客房的的健康康要求求是指指客房房内无无病毒毒、细细菌等等的污污染；；室内内空气气是清清新的的，无无化学学污染染、氧氧含量量满足足人体体要求求等。。4.客客房的的健康康要求求是指指客房房家具具的人人性化化设计计、合合理布布局，，室内内无噪噪声干干扰、、良好好的采采光和和照明明等。。5.为为满足足上述述要求求而采采用的的设备备设施施、能能源、、原材材料等等都是是环保保型的的主题酒酒店的的经营营特点点酒店业业的竞竞争已已经从从简单单的产产品竞竞争、、质量量竞争争、品品牌竞竞争进进入到到文化化竞争争的阶阶段.客人人的消消费需需求日日益呈呈现多多样化化、个个性化化、新新奇化化,商商务客客人消消费水水准高高,对对服务务比较较挑剔剔,商商务型型酒店店开发发主题客客房是获得得竞争争优势势的重重要途途径之之一主题客客房经经营上上应注注重加加强产产品推推广和和促销销、加加强特特色服服务管管理、、物品品管理理、客客户管管理以以及注注重节节假假日的的促销销主题酒酒店举举例北京斯斯洛主主题酒酒店潍坊怡怡家客客房（（威尼尼斯店店）文文化主主题““花样样年华华”西宁唯唯爱主主题酒酒店东京迪迪斯尼尼乐园园酒店店深圳东东部部华侨侨城主主题题酒店店（夏夏日激激情海海滨游游）电影主主题客客房———埃埃及艳艳后鼓浪屿屿的黄黄金甲甲主题题客房房1、按按年龄龄、性性别、、职业业、（（儿童童客房房、老人客客房、、女性性客房房、商商务务客房房等））2、按按某种种时尚尚、兴兴趣（（汽车车、足足球、、音乐乐等））3、按按某种种特定定环境境和场场所（（太空空、海海底、、民族族风情情等））二、主题客客房的风格格设计三、主题客客房的性质质特点1、独特性性2、文化氛氛围浓厚3、针对性性四、主题客客房设计应应注意的问问题1、客房设设计忌相互互模仿2、客房设设计要体现现艺术魅力力3、用料质质地与饭店店档次相一一致4、客房设设计要体现现饭店的特特色5、客房设设计要适应应客人的心心理6、客房设设计要尊重重客人的宗宗教信仰和和风俗习惯惯7、采用高高科技的表表现手法、、8、要关注注环境、