2023届山东德州市高考生物全真模拟密押卷含解析

2023学年高考生物模拟试卷考生请注意：1．答题前请将考场、试室号、座位号、考生号、姓名写在试卷密封线内，不得在试卷上作任何标记。2．第一部分选择题每小题选出答案后，需将答案写在试卷指定的括号内，第二部分非选择题答案写在试卷题目指定的位置上。3．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．若玫瑰的花色受常染色体上一对等位基因控制，红色玫瑰与白色玫瑰交配，F1均为淡红色玫瑰，F1随机授粉，F2中红色玫瑰：淡红色玫瑰：白色玫瑰=1：2：1。下列叙述正确的是（）A．玫瑰花色性状中，红色对白色为完全显性B．F2中出现红色、淡红色、白色是基因重组的结果C．F2中相同花色的玫瑰自交，其子代中红色玫瑰所占的比例为3/16D．F2中淡红色玫瑰与红色玫瑰杂交，其子代基因型的比例与表现型的比例相同2．无过氧化氢酶症和半乳糖血症是两种人类单基因隐性遗传病，不同个体酶活性范围（酶活性单位相同）见下表。下列有关叙述错误的是（）疾病名称相关酶酶活性患者患者父母正常人无过氧化氢酶症过氧化氢酶01．2~2．73．3~4．2半乳糖血症磷酸乳糖尿苷转移酶0~49~3025~30A．测定酶活性一定程度上可诊断胎儿是否患病B．表现型正常的人的酶活性也可能会较低C．仅通过化验酶量无法判断某个体是否为携带者D．据表格可推知两病的遗传均表现出交叉遗传现象3．桔小实蝇的寄生可能影响芒果生产。为研究桔小实蝇依靠哪类气味挥发物识别、搜寻芒果，研究者将芒果中的多种挥发物分别用石蜡油溶解后，置于特定装置中，观察、统计得到下表所示结果。下列分析不正确的是（）化合物编号石蜡油溶解的挥发物反应率（%）趋向反应率（%）回避反应率（%）1乙酸乙酯1．5402．52异松油烯3．5154．53石竹烯2．555．54芒果中多种挥发物的混合物554530A．对照实验需在相同装置中放入相同体积的石蜡油B．乙酸乙酯可能是桔小实蝇识别芒果的重要挥发物C．混种产生异松油烯的松树可减轻桔小实蝇的危害D．由第4组回避反应率可知桔小实蝇不会危害芒果4．原始鸟卵是白色无斑纹的，现在的鸟卵在卵色、斑纹等特征上存在明显差别。科研人员发现，洞巢中鸟卵往往为白色，开放性巢的鸟卵一般有颜色或斑纹。某些鸟类会将卵产到其他鸟的巢中，由其代孵卵。以下关于卵色的推测，不合理的是A．开放性巢鸟卵的颜色或斑纹降低了卵的隐蔽性B．在光线差的环境下白色卵利于亲鸟孵卵和翻卵C．代孵卵与鸟巢中原有卵的卵色和斑纹可能高度相似D．卵的颜色深浅或斑纹的有无是自然选择的结果5．关于细胞的结构和功能，下列叙述正确的是（）A．细胞分裂能力越强，中心体的数量越多B．活细胞中的线粒体能定向运动到代谢旺盛的部位C．乳酸菌和酵母菌遗传物质的载体都是染色体D．溶酶体分解衰老、损伤的细胞器，产物都被细胞排出6．下列关于有机物的鉴定实验中，易导致实验失败的操作是（）①蛋白质鉴定时，将NaOH溶液和CuSO4溶液混合后再加入样液②还原糖鉴定时，需要进行水浴加热③淀粉鉴定时，直接将碘液滴加到样液中④脂肪鉴定过程中，对装片染色后需用清水漂洗后放在显微镜下镜检A．①④ B．②③ C．①③ D．③④7．“三分法”是一种常见的概念划分方法，可用如图所示表示某些概念之间的相互关系。下列对此叙述，正确的是()A．若A表示免疫系统的构成，骨髓属于B，吞噬细胞属于C，溶菌酶属于DB．若A表示物种形成的三个基本环节，B是基因突变，C是自然选择，D是生殖隔离C．若A表示保护生物多样性的措施，B是保护基因，C是保护物种，D是保护生态系统D．若A表示物质跨膜运输方式,则B表示被动运输，C表示主动运输，D表示胞吞胞吐作用8．（10分）下列关于“核酸是遗传物质的证据”相关历史探究实验的叙述，正确的是（）A．肺炎双球菌转化实验是证实DNA作为遗传物质的最早证据来源B．噬菌体侵染实验中的噬菌体需分别在含35S、32P的培养基培养一段时间C．烟草花叶病毒的RNA用RNA酶处理后，能使烟草出现感染病毒的症状D．各个实验的思路都是用提纯分离的方法单独观察某一物质的作用二、非选择题9．（10分）豆酱是大豆经过发醇制成的一种食品。某小组为了研究影响豆酱发酵效果的因素，将等量的a、b两菌种分别接入等量的甲、乙两桶煮熟大豆中并拌匀，再将两者置于适宜条件下进行发醇，在32h内定期取样观测发酵效果。回答下列问题：（1）如果发现发酵容器内上层大豆的发酵效果比底层的要好的多，说明该发酵菌是__________。（2）如果在实验后，发现32h内的发酵效果越来越好，且随发酵时间呈直线上升关系。有同学认为“据此实验结果，无法确定发酵的最佳时间”。这位同学的判断依据是__________。应怎样改进，请简述改进实验的基本思路__________。（3）本实验前，需要对a、b两菌种进行分离，可以采用_____法来接种，培养后可以根据__________的特征来判断a、b两菌种的种类。（4）a、b两菌种均能产生降解M（有机物）的酶。为了比较a、b两菌种降解M能力的差异，该小组拟进行如下实验，请完善相关内容。①在含有一定浓度M的固体培养基上，A处滴加含有a菌种的培养液，B处滴加含有b菌种的同种培养液，C处滴加________，三处滴加量相同。②一段时间后，测量透明圈的直径。若C处没有出观透明圈，说明__________，若A、B处形成的透明圈直径大小相近，说明__________。10．（14分）（一）某同学进行果汁制作实验，工艺如图所示。请回答：（1）图中使用的微生物可能是________________，它的提取液中含有的果胶酶和果胶甲酯酶可把果胶水解成________________，从而使果汁澄清。固定化酶装柱后用蒸馏水洗涤的目的是________________。（2）实验中，操作流程A和B的先后顺序为________________。在苹果汁澄清过程中，应关闭的流速调节阀是________________。要测定从固定化柱流出的果汁中是否还有果胶，可取一定量的果汁与等量的________________混合，如果出现________________现象，说明果胶还没有被完全水解。（3）为了优化生产工艺，通常要分析汁液中各种成分的浓度和所用酶的活性，然后主要优化固定化柱中的________________（答出2点）、反应液温度、反应pH等因素。（二）下面是关于水稻植株克隆的问题。请回答：（1）为培育能高效吸收和富集重金属镉的转基因植物，将野外采得的某植物幼叶消毒后用酶混合液处理，获得了原生质体。为了维持原生质体的正常形态，酶混合液中应添加________________。（2）将目的基因导入原生质体后经培养形成愈伤组织，通过________________得到分散的胚性细胞，这种细胞的特征是________________。（3）愈伤组织继代次数过多会丧失细胞全能性的表达能力，可能原因有________________，而且其结果是不可逆的；细胞或组织中________________，或细胞对外源生长物质的________________发生改变；随着时间推移，由于其他各种原因产生了________________。（4）要获得植物克隆的成功，就要深入探讨特定植株细胞全能性的表达条件，尽量选择性状优良、________________的基因型。11．（14分）番茄中的番茄红素和胡萝卜中的β-胡萝卜素都属于类胡萝卜素，两种色素都具有很强的抗氧化能力，在生活和生产中得到广泛应用，回答下列问题。（1）从番茄中提取番茄红素常用萃取法，提取的效率主要取决于______；提取过程应采用水浴加热，在加热瓶口还要加______装置，以防止加热时有机溶剂挥发。胡萝卜中的胡萝卜素也可用萃取法提取，原因是______。（2）工业生产上，常利用微生物发酵的方法提取天然β-胡萝卜素．已知红酵母细跑在合成β-胡萝卜素过程中会产生还原性较强的物质，该物质可将无色的TTC还原为红色复合物。欲从土壤中筛选出能合成β-胡萝卜素的红酵母菌株，首先将土样制成菌液，涂布到含TTC的培养基上，挑选出______菌落，然后通过______法进行分离纯化。（3）工业生产番茄汁时，常常利用果胶酶以提高出汁率，原因是果胶酶能瓦解植物细胞的______。科研人员通过酶解法和吸水胀破法将果胶酶从某种微生物中释放了出来，进一步分离纯化该酶的方法是______，鉴定该酶纯度的方法是______。12．稻鸭共育生态农业模式具有重要经济效益和生态效益。回答下列问题：（1）稻田中有多种杂草，杂草和水稻的种间关系为______________________；稻鸭共育生态系统中，稻飞虱是一种水稻害虫，其种群在稻田中不能呈现“J”型增长的原因是______________________（写出两点即可）。（2）鸭为杂食性动物，其在稻田中可除草治虫，从生态系统的组成成分角度分析，鸭属于__________。为进一步控制稻田害虫，还可在稻田中安装太阳能杀虫灯或使用性引诱剂，这是利用___________在生态系统中的作用而产生的控制害虫的思路。（3）稻田养鸭可减少化肥使用，原因是______________________；鸭能拱地疏松稻田土壤，稻田养鸭有利于提高水稻产量，其原理是______________________。

参考答案（含详细解析）一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、D【答案解析】

分析题中信息：“红色玫瑰与白色玫瑰交配，F1均为淡红色玫瑰，F1随机授粉，F2中红色玫瑰：淡红色玫瑰：白色玫瑰=1：2：1。”可知花的颜色的控制属于不完全显性，F1淡粉色玫瑰为杂合子。【题目详解】A、玫瑰花色性状中，红色对白色为不完全显性，A错误；B、F2中出现红色、淡红色、白色是基因分离的结果，B错误；C、F2中相同花色的玫瑰自交，其子代中红色玫瑰所占的比例为1/4+1/2×1/4＝3/8，C错误；D、F2中淡红色玫瑰与红色玫瑰杂交，其子代基因型的比例为1：1，表现型为淡红色与红色，比例为1：1，D正确。故选D。2、D【答案解析】

从表中数据可知，无过氧化氢酶症和半乳糖血症患者不能产生该酶，酶活性为0或极低，携带者由于一个基因表达酶活性降低，而正常人为显性纯合体，两个基因均表达，酶的活性最高。交叉遗传：男性患者的X连锁致病基因必然来自母亲，以后又必定传给女儿,这种遗传方式称交叉遗传。【题目详解】A、磷酸乳糖尿苷转移酶活性为0～4时是半乳糖血症患者，过氧化氢酶活性为0时是无过氧化氢酶症患者，所以通过测定相关酶活性能准确诊断胎儿是否患无过氧化氢酶症或半乳糖血症，A正确；B、表现型正常的人的酶活性也可能会较低，如半乳糖血症的正常人酶活性在25~30，B正确；C、由于携带者的磷酸乳糖尿苷转移酶活性为9～30，纯合子的磷酸乳糖尿苷转移酶活性为25～30，所以通过测定相关酶活性不能准确判断胎儿是否为半乳糖血症携带者，C正确；D、据表格无法推知两病的遗传为伴性遗传，因此无法推出表现出交叉遗传现象，D错误。故选D。3、D【答案解析】

表格分析：通过表格四种不同物质对桔小实蝇的影响来看，乙酸乙酯对桔小实蝇的反应率和趋向反应率都相对较高，而回避反应率较低，回避反应率最高的是异松油烯。据此说明桔小实蝇主要依靠芒果中乙酸乙酯气味挥发物识别、搜寻芒果。【题目详解】A、为了排除石蜡油对实验的影响，设置的对照实验需在相同装置中放入相同体积的石蜡油，A正确；B、从表格数据来看，乙酸乙酯对桔小实蝇的反应率、趋向反应率都相对较高，说明乙酸乙酯可能是桔小实蝇识别芒果的重要挥发物，B正确；C、混种产生异松油烯的松树可减轻桔小实蝇的危害，C正确；D、由第4组回避反应率不能确定桔小实蝇是否会危害芒果，D错误。故选D。4、A【答案解析】

现代生物进化理论的基本观点：种群是生物进化的基本单位，生物进化的实质在于种群基因频率的改变；突变和基因重组产生生物进化的原材料；自然选择使种群的基因频率发生定向的改变并决定生物进化的方向；隔离是新物种形成的必要条件。【题目详解】A、为了避免开放性巢内鸟卵被其它鸟发现，卵的颜色或斑纹增强了卵的隐蔽性，A错误；B、在光线差的环境下白色卵利于亲鸟孵卵和翻卵，B正确；C、代孵卵与鸟巢中原有卵的卵色和斑纹高度相似，这样可以顺利由其代孵卵，C正确；D、卵的颜色深浅或斑纹的有无是自然选择的结果，D正确。故选A。5、B【答案解析】

各种细胞器的结构、功能细胞器分布形态结构功能线粒体动植物细胞双层膜结构有氧呼吸的主要场所，细胞的“动力车间”叶绿体植物叶肉细胞双层膜结构植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。内质网动植物细胞单层膜形成的网状结构细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”高尔基体动植物细胞单层膜构成的囊状结构对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）核糖体动植物细胞无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中合成蛋白质的场所“生产蛋白质的机器”溶酶体动植物细胞单层膜形成的泡状结构“消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌液泡成熟植物细胞单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等）调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺中心体动物或某些低等植物细胞无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成与细胞的有丝分裂有关【题目详解】A、中心体在细胞分裂间期复制为两个，并随细胞分裂而分开，并不是细胞分裂能力越强，中心体的数量越多，A错误；B、活细胞中的线粒体往往可以定向运动到代谢越旺盛的部位，提供能量，B正确；C、乳酸菌是原核生物，没有染色体，C错误；D、溶酶体分解后的产物，对细胞有用的物质细胞可以再利用，废物则被排出细胞外，D错误。故选B。6、A【答案解析】

生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色。【题目详解】①蛋白质鉴定时，先加NaOH溶液，后加CuSO4溶液，①错误；②还原糖鉴定时，需要进行水浴加热，②正确；③淀粉鉴定时，直接将碘液滴加到淀粉样液中，③正确；④脂肪鉴定过程中，对装片染色后需用酒精洗掉浮色后放在显微镜下镜检,④错误。故选A。【答案点睛】本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。7、A【答案解析】

1、免疫系统的组成：免疫器官：脾脏、胸腺、骨髓、扁桃体等；免疫细胞：吞噬细胞、淋巴细胞（T、B）；免疫活性物质：抗体、细胞因子和补体。2、突变和基因重组、自然选择及隔离是物种形成过程的三个基本环节，通过它们的综合作用，种群产生分化，最终导致新物种的形成。3、小分子物质的跨膜运输方式包括自由扩散、协助扩散和主动运输，大分子物质的进出细胞的方式为胞吞和胞吐。【题目详解】A、免疫系统包括免疫器官、免疫细胞和免疫活性物质，吞噬细胞属于免疫细胞，溶菌酶属于免疫活性物质，骨髓属于免疫器官，A正确；B、物种形成的三个基本环节是突变和基因重组、自然选择和隔离，B错误；C、保护生物多样性的措施包括就地保护、迁地保护和加强法律法规意识，C错误；D、物质的跨膜运输方式包括自由扩散、协助扩散和主动运输，不包含胞吞和胞吐作用，D错误。故选A。8、A【答案解析】

格里菲思通过肺炎双球菌体内转化实验推测加热杀死的S型菌存在转化因子；艾弗里及其同事通过肺炎双球菌体外转化实验证明DNA是遗传物质，而其他物质不是；噬菌体侵染细菌实验证明DNA是遗传物质。【题目详解】A、肺炎双球菌转化实验是证实DNA作为遗传物质的最早证据来源，A正确；B、噬菌体是病毒，没有细胞结构，不能独立生存，必须寄生于活细胞才能繁殖，因此噬菌体不能用含35S、32P的培养基培养，B错误；C、烟草花叶病毒是RNA病毒，其遗传物质是RNA，若用RNA酶处理其RNA，则RNA被水解了，不能使烟草出现感染病毒的症状，C错误；D、格里菲思的实验没有用提纯分离的方法单独观察某一物质的作用，D错误。故选A。二、非选择题9、需氧菌因“32h内的发酵效果越来越好，且随发酵时间呈直线上升关系”，说明发酵的最佳时间可能超过32h。继续延长发酵时间，定期取样观测发酵效果，以确定最好的发酵效果所对应的最佳发酵时间稀释涂布平板法或平板划线法根据菌落（大小、形状、色泽）空白的同种培养液培养液不能降解Ma、b菌种降解M的能力相近【答案解析】

根据题干信息可知，该实验的自变量是菌种和发酵时间。通常是细菌在固体培养基上（内）生长发育，形成以母细胞为中心的一团肉眼可见的、有一定形态、构造等特征的子细胞的集团，称之为菌落。【题目详解】（1）上层氧气较多，上层大豆的发酵效果比底层的要好的多，说明该发酵菌是需氧菌。（2）如果在实验后，发现32h内的发酵效果越来越好，且随发酵时间呈直线上升关系，则无法确定发酵的最佳时间。若要确定最佳发酵时间，还需延长发酵时间继续进行实验，直到看到下降的点。（3）本实验前，可以采用稀释涂布平板法或平板划线法来接种，对a、b两菌种进行分离。培养后可以根据菌落（大小、形状、色泽）的特征来判断a、b两菌种的种类。（4）为了比较a、b两菌种降解M能力的差异，需设计实验，实验设计需遵循等量、单一变量、对照等原则。①实验分三组，A处滴加a菌液，B处滴加b菌液，C处滴加空白的同种培养液，作为对照。②a、b两菌种均能产生降解M（有机物）的酶，降解能力越强，透明圈的直径越大。【答案点睛】本题借a、b两菌种考查学生对微生物的培养与鉴定方面的知识，需要学生理解微生物的筛选，如通过透明圈的大小来筛选降解能力有差异的菌株。10、黑曲霉或苹果青霉半乳糖醛酸除去未被固定的酶先A后B阀①95%乙醇絮状物（或浑浊或沉淀）固定化酶的量、反应液的流速（或酶反应时间）适宜浓度的甘露醇液体悬浮培养细胞质丰富、液泡小而细胞核大染色体畸变、细胞核变异或非整倍体产生激素平衡被打破敏感性缺乏成胚性的细胞系细胞全能性表达充分【答案解析】

植物细胞全能性的基本含义是：植物体的每个生活细胞都具有遗传上的全能性，因而都具有发育成完整植株的潜能。植物的组织培养是根据植物细胞具有全能性这个理论，近几十年来发展起来的一项无性繁殖的新技术。植物的组织培养广义又叫离体培养，指从植物体分离出符合需要的组织、器官或细胞，原生质体等，通过无菌操作，在无菌条件下接种在含有各种营养物质及植物激素的培养基上进行培养以获得再生的完整植株或生产具有经济价值的其他产品的技术。狭义是指组培指用植物各部分组织，如形成层、薄壁组织、叶肉组织、胚乳等进行培养获得再生植株，也指在培养过程中从各器官上产生愈伤组织的培养，愈伤组织再经过再分化形成再生植物。【题目详解】（一）（1）果胶是植物细胞壁的主要成分，图中用微生物的提取液使果汁变得澄清，黑曲霉或苹果青霉中含有果胶酶和果胶甲酯酶可以使果汁变澄清，因此图中的微生物是黑曲霉或苹果青霉。果胶是由半乳糖醛酸和半乳糖醛酸甲酯组成，果胶酶和果胶甲酯酶可把果胶水解成半乳糖醛酸，从而使果汁澄清。固定化酶装柱后用蒸馏水洗涤的目的是除去未被固定的酶。（2）实验中，从微生物中提取酶需要对微生物进行培养，需要时间，且为了防止果汁时间长变质或影响口感，因此操作流程A和B的先后顺序为先A后B。在苹果汁澄清过程中，果胶酶和果胶甲酯酶已被固定在固定化酶柱上，因此应关闭的流速调节阀是阀①。果胶不溶于乙醇，要测定从固定化柱流出的果汁中是否还有果胶，可取一定量的果汁与等量的95%乙醇混合，如果出现絮状物（或浑浊或沉淀）现象，说明果胶还有剩余，还没有被完全水解。（3）反应物的量、酶的量和酶的活性以及产物的量、温度、pH等都会影响酶促反应速率，因此主要优化固定化柱中的固定化酶的量、反应液的流速（或酶反应时间）、反应液温度、反应pH等因素。（二）（1）原生质体没有细胞壁的保护，容易吸水胀破，因此为了维持原生质体的正常形态，酶混合液中应添加适宜浓度的甘露醇。（2）将目的基因导入原生质体后经培养形成愈伤组织，通过液体悬浮培养（特殊的）得到分散的细胞，这种细胞称为胚性细胞，其特征是细胞质丰富、液泡小而细胞核大。在适宜的培养液中，胚性细胞可以发育成胚状体（3）全能性的表现前提是细胞中存在全套的遗传物质，愈伤组织继代次数过多染色体畸变、细胞核变异或非整倍体产生，会丧失细胞全能性的表达能力，而且其结果是不可逆的。植物激素对植物细胞的生长发育有调节作用，细胞或组织中激素平衡被打破，或细胞对外源生长物质的敏感性发生改变，都会影响细胞的生长。随着时间推移，由于其他各种原因产生了缺乏成胚性的细胞系，全能性降低甚至丧失。（4）全能性指个体某个器官或组织已经分化的细胞在适宜的条件下再生成完整个体的遗传潜力。要获得植物克隆的成功，就要深入探讨特定植株细胞全能性的表达条件，尽量选择性状优良、细胞全能性表达充分的基因型。【答案点睛】本题考查酶的固定化原理及步骤及固定化酶的应用、植物组织培养过程中的问题以及有关全能性的探讨，学习中应注意总结归纳，突破难点。11、提取液的性质和使用量回流冷凝装置溶于有机溶剂，且不易分解呈红色平板划线法或稀释涂布平板法细胞壁和胞间层凝胶色谱法电泳法【答案解析】

1、果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁变得更容易，而果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸，也使得浑浊的果汁变得澄清。果胶酶并不特指某一种酶，而是分解果胶的一类酶的总称，包括多聚半乳椭醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等。2、平板划线法是指通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散的培养基的表面，在数次划线后培养，可以分离到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体，这些生长在固体培养基表面的子细胞群体就是菌落。3、凝胶色谱法也称为分配色谱法，是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法。当相对分子质量不同的蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程较长，移动的速度较慢，而相对分子质量较大的蛋白质，无法进入凝胶内部的通道，只能在凝胶外部移动，路程较短，移动的速度较快，相对分子质量不同的蛋白质分子得以分离。【题目详解】（1）番茄红素是一种类胡萝卜素，而类胡