人教版必修2《乙醇》说课教案教学课件

人教版《必修2·乙醇》授课方案湖北省武汉市第二中学一、说教材和学情：1.教材的地位和作用：新课程有机知识的学习呈螺旋式上升式，而必修2有机化学的内容，都立足于“简单并且与生活和生产联系亲近”的有机化合物，在整个有机授课中起承上启下的作用。而乙醇是学生接触到的第一个烃的衍生物，经过对乙醇的性质和结构的学习，学生将领悟到有机官能团对有机物的性质有多么大的影响。学生能从乙醇的学习中领悟到有机学习与无机学习方式的不同样样，可以说是开启了学习的新视角。2.学情1）知识储备：9年级化学②必修1的元素基础知识③必修2的结构基础知识和烃类相关知识（2）高中生思想质量发展特点：高中学生的抽象逻辑思想已高度发展。同时高中生的思想更具独立性、责备性和创立性。其辨证思想也发展迅速，渐渐能用全面的、发展的、联系的见解去剖析和解决问题。3.授课目的1）知识与技术：知道乙醇的结构，掌握乙醇的重要化学性质。知道官能团对有机物的性质有重要的影响。能建立烃基与官能团地址关系等立体结构模型。2）过程与方法：利用实验研究、分组议论、模型显现、动画模拟等手段，培养学生的学习能力，使学生能建立“（组成）结构-性质-用途”的有机物学习模式。3）感神态度价值观：经过实验的观察、记录、剖析，培养慎重求实的科学态度；经过分组实验及议论，培养学生的合作精神和交流、表达能力；领悟有机学习的方法。4.重点和难点重点：官能团的见解；乙醇与钠的反应原理研究；乙醇的催化氧化反应过程剖析难点：乙醇的结构与性质的关系；乙醇的催化氧化反应方程式的书写5.教材办理：将教材主要内容序次调整为：乙醇的物理性质及用途→乙醇被重铬酸钾溶液氧化（测酒驾）→乙醇的燃烧→乙醇的催化氧化（难点）→乙醇与钠→乙醇的结构及官能团简介→回头再看催化氧化反应的部位。1/3二、教法和学法：教法----1．情境激学法；2．多媒体辅助；3．综合启示法学法----1．实验研究法；2．议论交流法；3．类比和比较三、授课过程：三大板块（一）创立情况，激发兴趣乙醇俗称酒精，以酒开篇点题。利用白酒和医用酒精的差异、酒精的冲洗作用等兴趣实验激发学生学习兴趣，让学生在实验中领悟乙醇的一些用途，并推导出乙醇的部分物理性质。（二）研究新知，剖析交流1.乙醇的氧化反应：依旧以酒为题引，引出酒后驾驶的危害，测酒后驾驶的反应原理——学生剖析得出乙醇被氧化，过渡到乙醇的充分燃烧，认识乙醇燃料的优点及发展远景。从乙醇的燃烧过渡到乙醇与CuO的反应，剖析整个反应过程，得出乙醇的催化氧化反应及其应用。2.乙醇与金属钠的反应：从乙醇的用途可销毁钠、钾，得出乙醇可以与钠、钾反应。研究实验：经过钠与乙醇的实验现象和产物研究，推测出乙醇与钠反应产生氢气，引出问题——生成的氢气的氢原子来自哪里？本环节主要采用比较和类比的方法来打破授课难点——乙醇与钠反应的原理：第一采用乙醇、乙烷（或白腊油）、水分子的结构及其与钠的反应的类比，打破对钠与乙醇反应原理的研究，表现—OH对乙醇性质的决定性影响；今后经过对乙醇与钠、水与钠反应现象的比较，表现C2H5—对—OH也有必然的影响；最后借助动画微观模拟演示，进一步加深学生对该反应原理的印象。3.再次回看催化氧化反应，突出—OH对乙醇性质的决定性影响，引出官能团、烃的衍生物等重要见解。4.利用课堂练习牢固新知识。5.思虑与交流：乙醇的催化氧化实验中的幽默现象：将铜丝放在酒精灯外焰加热时，铜丝能较快变黑；将变黑的铜丝放在酒精灯内焰部位加热，Cu丝却变红了。这些变化可能的原因是什么？（三）拓展视野，自主研究课后作业：教材P76:1，2，3，4，8，9；研究性学习课题（任选一个）：1）制作一张海报，宣传酗酒或酒后驾车的危害2）查阅相关资料，认识乙醇的生理作用3）查阅车用新燃料相关知识4）酿造酒5）其他与乙醇相关的你感兴趣的研究2/3四、板书设计（部分内容经过多媒体表现）五、授课反思1.对必修2的有机授课深度和广度的思虑：必修2从生活和生产中重要的、常有的几种有机物出发，立足于有机物的用途和性质，学习方式偏向于从特别（详尽物质）到一般规律（官能团的结构与性质），是为选修5的学习打基础，应控制