中药资源与开发课件

中药资源与开发Resources&DevelopmentofChineseMedicine主讲教师：陈海霞天津大学药学院天然药物学系E-mail:chennhxx@TelO)中药资源与开发主讲教师：陈海霞1第一讲绪论第一讲绪论2中药资源学与相关学科的关系和教学要求中药资源及其作用和特征中药资源学及其研究内容中药资源学学科的形成与发展中药资源学与相关学科的关系和教学要求中药资源及其作用3目的要求

中药资源学的形成与发展掌握：中药资源、中药资源学概念、中药资源的分类熟悉：中药资源学的范围，作用及特征了解：目的要求掌握：中药资源、中药资源学概念、4主要参考资料王文全、沈连生主编：《中药资源学》学苑出版社2004周荣汉主编：《中药资源学》中国医药科技出版社1993徐良主编：《中药无公害栽培加工与转基因工程学》中国医药科技出版社四川省中药材公司等，编著：《四川中药材栽培技术》重庆出版社1986主要参考资料王文全、沈连生主编：《中药资源学》学苑出版社5资源概念及原理自然资源naturalresources非自然资源non-naturalresources人工资源artificialresources良性循环←生态平衡→失调→资源危机资源保护可持续利用资源resources→是对人类有用的一切物质和能量。资源分类：资源概念及原理自然资源naturalr6天然药物天然产物中草药中药草药植物、动物、矿物、海洋生物、微生物相关概念天天然产物中草药中草植物、动物、矿物、相关概念7药物：凡用于预防、治疗、诊断人类的疾病，并规定有适应症、用法和用量的物质。中药：是指依据中医学的理论和临床经验应用于医疗保健的药物。

草药：一般是指草医用以治病或地区性口碑相传的民间药

。药物：凡用于预防、治疗、诊断人类的疾病，并规定有适应症、用法8一、中药资源及其作用和特征中药资源、民间药资源、民族药资源中药资源Chinesemedicinalresources定义：是指在一定地区或范围内分布的各种药用植物、药用动物、药用矿物及其蕴藏量的总和。人工栽培、养殖和利用生物技术所生产的中药资源属于非自然资源。一、中药资源及其作用和特征中药资源、民间药资源、民族药资源9一、中药资源及其作用和特征→可再生资源renewableresources占99%

→矿物药资源80种，占1%，不可再生资源non-renewableresources中药资源范畴数量：《中国中药资源》12772种官方对外数据：12807种类型：植物药资源11118种动物药资源1574种一、中药资源及其作用和特征中药资源范畴数量：《中国中药资10一、中药资源及其作用和特征人类健康的重要物质基础生态环境的组成部分中药产业和天然药物产业的生产原料中药资源作用一、中药资源及其作用和特征人类健康的重要物质基础中药资源作11一、中药资源及其作用和特征可再生资源是中药资源的主体

→保护与可持续利用中药资源与多种生物资源共生存→生态产业链平衡中药资源的特征（1）一、中药资源及其作用和特征可再生资源是中药资源的主体中药资12一、中药资源及其作用和特征中药资源具有明显的地域性→地道药材中药资源的多用性→综合开发利用中药资源具有可解体性→珍稀濒危资源的保护中药资源的特征（2）一、中药资源及其作用和特征中药资源具有明显的地域性中药资源13二、中药资源学及其研究内容中药资源学resourceofChinesemedicinalmaterials定义→是研究中药资源的种类、分布、形成、藏量、品质、保护与可持续利用的科学是中药产业的支柱性学科是新兴的边缘学科：生物学、农学、化学、管理学等二、中药资源学及其研究内容中药资源学14二、中药资源学及其研究内容资源的定性和定量研究资源的科学利用和定向培育资源的综合利用与新资源的开发资源的保护和可持续利用资源的科学管理中药资源学科的主要研究任务二、中药资源学及其研究内容资源的定性和定量研究中药资源学科15中药洋中药中药制剂(提取物)中药材药材资源流失非主流药物药物资源的湮没反差中医药诊疗先进性现实的尴尬WTO中药产业的冲击中药洋中药中药制剂(提取物)中药材药材资源流失非主流药物药物16从植物中探索抗癌新药是科学家们热衷的研究方向

只有从天然产物中才能找到如此结构独特的化合物红豆杉从植物中探索抗癌新药是科学家们热衷的研究方向

只有从天然产物17紫杉醇化学结构1958年美国国家癌症研究所在全球植物提取抗癌物质。1971年在红豆杉中发现紫杉醇，发现抗癌机理独特。1992年美国政府将专利转让给施贵宝，紫杉醇面世。1994年紫杉醇创世界抗癌药物全球销量冠军。2000年紫杉醇销量创百亿（后受原料供应未有进一步上升）2002年中央发文严禁砍伐野生红豆杉，鼓励人工种植。2004年施贵宝专利到期，全球更多药厂介入紫杉醇生产。2004年华源开始运作红豆杉项目并筹建直属紫杉醇提炼加工厂，目标成为：中国乃至亚洲最大红豆杉基地。2005年中央再次发文，全国普查红豆杉资源，鼓励种植。2005年此项目接受个人投资者投资。紫杉醇化学结构1958年美国国家癌症研究所在全球植物提取抗癌18植物一次代谢与生物合成过程三羧酸循环（TCA）丁酮二酸α-酮戊二酸丁二酸CO2+H2Ohυ/叶绿素磷酸烯醇式丙酮酸甲戊二羟酸丙酮酸乙酰辅酶A丙二酸单酰辅酶A赤藻糖4-磷酸葡萄糖代谢莽草酸苯丙素类芳香族氨基酸脂肪族氨基酸嘌呤、嘧啶脂肪酸类δ-氨基乙酰丙酸植物一次代谢与生物合成过程三羧酸循环CO2+H2O19植物二次代谢与生物合成程三羧酸循环（TCA）丁酮二酸α-酮戊二酸丁二酸鞣酸类CO2H2Ohυ

/叶绿素磷酸烯醇式丙酮酸甲戊二羟酸丙酮酸丙二酸单酰辅酶A赤藻糖4-磷酸葡萄糖代谢莽草酸苯丙素类芳香族氨基酸脂肪族氨基酸嘌呤、嘧啶

脂肪酸类萜类甾醇胡萝卜素类生物碱类肽类含氮化合物香豆素、木脂（质）素黄酮类δ-氨基乙酰丙酸核苷核苷酸类醌类胆碱卟啉类前列腺素类脂肪族及芳香族聚酮类乙酰辅酶A植物二次代谢与生物合成程三羧酸循环鞣酸类CO2H20二次代谢产物苷类非苷类（苷元）+糖挥发油脂肪族萜类芳香酚类酸性物质碱性物质中性物质脂肪族芳香族香豆素类木脂素类木质素类苯丙素类黄酮类醌类鞣质植物甾醇强心苷皂苷单萜倍半萜二萜二倍半萜三萜多萜甾族萜类生物碱N族油脂▲二次代谢产物归类二次代谢苷类脂肪族酸性物质脂肪族香豆素类苯丙素类植物甾21基本要素：吸附剂、被分离物质、溶剂

弱强弱强弱强吸附剂被分离物质溶剂物理吸附原理：吸附与解吸附的循环往复基本要素：吸附剂、被分离物质、溶剂弱强弱强弱强吸附剂22化学结构研究化学结构研究23时间、光强度和波长的三维谱图时间、光强度和波长的三维谱图24三、中药资源学学科的形成与发展“神农尝百草，一日而遇七十毒”7000-8000年以前，原始农业→采集，狩猎→神农氏药食同源阶段，我国医药（中药资源学）萌芽时期《诗经》我国现存文献中最早记载有药物的书籍3000-4000年以前，中医药有正式的文字记载

葛、苓、芍药、蒿、芩等50多种药用植物的采集、性状、产地等。中药资源学科的发展历史

三、中药资源学学科的形成与发展“神农尝百草，一日而遇七十毒”25尼罗河Nile底格里斯--幼发拉底河埃及希腊印度河Indus

Tigris--Euphrates黄河

YellowRiver中国印度▲古代发达与四大文明的发祥地尼罗河Nile埃及希腊印度河IndusTigris--黄26三、中药资源学学科的形成与发展《神农本草经》（东汉末年成书）我国已知最早的药物专著载药365种，将药物按照上、中、下分类。《神农本草经集注》（梁代陶弘景）载药730种，记载了药物性味、主治、产地、采集、加工等

中药资源学科的发展历史三、中药资源学学科的形成与发展《神农本草经》（东汉末年成书）27三、中药资源学学科的形成与发展中药资源学科的发展历史《本草纲目》（明代李时珍，1596年）

载药1892种，药图1109幅，是我国乃至世界上最伟大的药物著作之一。《植物名实图考长编》（22卷）

载植物838种《植物名实图考》（38卷）

（清代吴其浚，1848年）载植物1714种

是研究考证中药资源种类的重要参考书籍。三、中药资源学学科的形成与发展中药资源学科的发展历史28三、中药资源学学科的形成与发展中药资源学科的形成中药资源学作为中药学的分支学科形成于20世纪后半叶。植物学、动物学、地理学、生态学、土壤学、气象学、生物化学、统计学等相关学科的发展为中药资源学的形成和发展奠定了坚实的现代理论与技术基础。传统的本草学著作和现代专著、学术期刊为中药资源学的形成奠定了理论和实践基础。三、中药资源学学科的形成与发展中药资源学科的形成29三、中药资源学学科的形成与发展

中药资源学科的形成

现代主要中药资源学著作：

《中药志》《中草药汇编》《药用动物志》《中国经济动物志》《中国沙漠地区药用植》《中国民族药志》《中华本草》《中药大辞典》《中国中药资源》《中国中药资源志要》《中国中药区划》《中国常用中药材》《中国药材资源地图集》《中国民间单验方》等三、中药资源学学科的形成与发展中药资源学科的形成30三、中药资源学学科的形成与发展中药资源学科的形成

专业建设1987年8月，国家教委正式批准在部分高等院校试办中药资源学专业教材建设

1993年，周荣汉《中药资源学》（中国药科大学）1994年，罗天浩《中药资源学引论》1995年，叶万辉《药用植物资源开发利用学》1997年，张康健《药用植物资源开发利用学》1998年，陈唤亮《中药资源学》2000年，张思迪《中国濒危野生药用动植物资源的保护》2004年，王文全《中药资源学》三、中药资源学学科的形成与发展中药资源学科的形成31三、中药资源学学科的形成与发展中药资源学科的发展深入探索药材质量形成的生物与环境机制，特别是地道药材的形成机制，实现中药材生产质量的人工调控。大力展开中药材规范化生产以及新资源开发利用的研究，满足中药资源的社会需求。系统研究中药资源的科学管理、保护和利用的理论和技术体系，保证资源的可持续和生态环境的不断改善。三、中药资源学学科的形成与发展中药资源学科的发展32四、中药资源学与相关学科的关系和教学要求

中药资源学与相关学科的关系植物学和动物学生态学和生理学药用植物栽培学与药用动物饲养学天然药物化学与其他有关化学中药鉴定学四、中药资源学与相关学科的关系和教学要求中药资源学与相关学33四、中药资源学与相关学科的关系和教学要求学习要求和方法通过本课程的系统学习，掌握中药资源学科的基本理论和技术，培养既具有深厚理论功底又具有一定实践技能的复合型人才。四、中药资源学与相关学科的关系和教学要求学习要求和方法34四、中药资源学与相关学科的关系和教学要求学习要求和方法在理论上

能总体把握保证中药资源可持续的技术路线和社会基础，深刻认识中药材质量形成的机制以及地道药材形成和发展的自然和社会条件，了解中药资源与社会环境的关系。在知识上

掌握我国中药资源的构成、自然分布和中药区划、常用地道药材的分布格局、以及资源开发利用途径。四、中药资源学与相关学科的关系和教学要求学习要求和方法35四、中药资源学与相关学科的关系和教学要求学习要求和方法在技术上

掌握中药材规范化生产的基本环节、中药资源保护的基本措施以及中药资源的条查研究和科学管理方法。在方法上

应以课堂理论教学和课外相关书籍、期刊和网络文献资料阅读相结合。四、中药资源学与相关学科的关系和教学要求学习要求和方法36复习思考题一、基本概念资源，中药资源，中药资源学二、我国中药资源类型三、中药资源的作用及其特征四、中药资源学的研究内容及学科发展方向复习思考题一、基本概念37TheEndTheEnd38中药资源与开发Resources&DevelopmentofChineseMedicine主讲教师：陈海霞天津大学药学院天然药物学系E-mail:chennhxx@TelO)中药资源与开发主讲教师：陈海霞39第一讲绪论第一讲绪论40中药资源学与相关学科的关系和教学要求中药资源及其作用和特征中药资源学及其研究内容中药资源学学科的形成与发展中药资源学与相关学科的关系和教学要求中药资源及其作用41目的要求

中药资源学的形成与发展掌握：中药资源、中药资源学概念、中药资源的分类熟悉：中药资源学的范围，作用及特征了解：目的要求掌握：中药资源、中药资源学概念、42主要参考资料王文全、沈连生主编：《中药资源学》学苑出版社2004周荣汉主编：《中药资源学》中国医药科技出版社1993徐良主编：《中药无公害栽培加工与转基因工程学》中国医药科技出版社四川省中药材公司等，编著：《四川中药材栽培技术》重庆出版社1986主要参考资料王文全、沈连生主编：《中药资源学》学苑出版社43资源概念及原理自然资源naturalresources非自然资源non-naturalresources人工资源artificialresources良性循环←生态平衡→失调→资源危机资源保护可持续利用资源resources→是对人类有用的一切物质和能量。资源分类：资源概念及原理自然资源naturalr44天然药物天然产物中草药中药草药植物、动物、矿物、海洋生物、微生物相关概念天天然产物中草药中草植物、动物、矿物、相关概念45药物：凡用于预防、治疗、诊断人类的疾病，并规定有适应症、用法和用量的物质。中药：是指依据中医学的理论和临床经验应用于医疗保健的药物。

草药：一般是指草医用以治病或地区性口碑相传的民间药

。药物：凡用于预防、治疗、诊断人类的疾病，并规定有适应症、用法46一、中药资源及其作用和特征中药资源、民间药资源、民族药资源中药资源Chinesemedicinalresources定义：是指在一定地区或范围内分布的各种药用植物、药用动物、药用矿物及其蕴藏量的总和。人工栽培、养殖和利用生物技术所生产的中药资源属于非自然资源。一、中药资源及其作用和特征中药资源、民间药资源、民族药资源47一、中药资源及其作用和特征→可再生资源renewableresources占99%

→矿物药资源80种，占1%，不可再生资源non-renewableresources中药资源范畴数量：《中国中药资源》12772种官方对外数据：12807种类型：植物药资源11118种动物药资源1574种一、中药资源及其作用和特征中药资源范畴数量：《中国中药资48一、中药资源及其作用和特征人类健康的重要物质基础生态环境的组成部分中药产业和天然药物产业的生产原料中药资源作用一、中药资源及其作用和特征人类健康的重要物质基础中药资源作49一、中药资源及其作用和特征可再生资源是中药资源的主体

→保护与可持续利用中药资源与多种生物资源共生存→生态产业链平衡中药资源的特征（1）一、中药资源及其作用和特征可再生资源是中药资源的主体中药资50一、中药资源及其作用和特征中药资源具有明显的地域性→地道药材中药资源的多用性→综合开发利用中药资源具有可解体性→珍稀濒危资源的保护中药资源的特征（2）一、中药资源及其作用和特征中药资源具有明显的地域性中药资源51二、中药资源学及其研究内容中药资源学resourceofChinesemedicinalmaterials定义→是研究中药资源的种类、分布、形成、藏量、品质、保护与可持续利用的科学是中药产业的支柱性学科是新兴的边缘学科：生物学、农学、化学、管理学等二、中药资源学及其研究内容中药资源学52二、中药资源学及其研究内容资源的定性和定量研究资源的科学利用和定向培育资源的综合利用与新资源的开发资源的保护和可持续利用资源的科学管理中药资源学科的主要研究任务二、中药资源学及其研究内容资源的定性和定量研究中药资源学科53中药洋中药中药制剂(提取物)中药材药材资源流失非主流药物药物资源的湮没反差中医药诊疗先进性现实的尴尬WTO中药产业的冲击中药洋中药中药制剂(提取物)中药材药材资源流失非主流药物药物54从植物中探索抗癌新药是科学家们热衷的研究方向

只有从天然产物中才能找到如此结构独特的化合物红豆杉从植物中探索抗癌新药是科学家们热衷的研究方向

只有从天然产物55紫杉醇化学结构1958年美国国家癌症研究所在全球植物提取抗癌物质。1971年在红豆杉中发现紫杉醇，发现抗癌机理独特。1992年美国政府将专利转让给施贵宝，紫杉醇面世。1994年紫杉醇创世界抗癌药物全球销量冠军。2000年紫杉醇销量创百亿（后受原料供应未有进一步上升）2002年中央发文严禁砍伐野生红豆杉，鼓励人工种植。2004年施贵宝专利到期，全球更多药厂介入紫杉醇生产。2004年华源开始运作红豆杉项目并筹建直属紫杉醇提炼加工厂，目标成为：中国乃至亚洲最大红豆杉基地。2005年中央再次发文，全国普查红豆杉资源，鼓励种植。2005年此项目接受个人投资者投资。紫杉醇化学结构1958年美国国家癌症研究所在全球植物提取抗癌56植物一次代谢与生物合成过程三羧酸循环（TCA）丁酮二酸α-酮戊二酸丁二酸CO2+H2Ohυ/叶绿素磷酸烯醇式丙酮酸甲戊二羟酸丙酮酸乙酰辅酶A丙二酸单酰辅酶A赤藻糖4-磷酸葡萄糖代谢莽草酸苯丙素类芳香族氨基酸脂肪族氨基酸嘌呤、嘧啶脂肪酸类δ-氨基乙酰丙酸植物一次代谢与生物合成过程三羧酸循环CO2+H2O57植物二次代谢与生物合成程三羧酸循环（TCA）丁酮二酸α-酮戊二酸丁二酸鞣酸类CO2H2Ohυ

/叶绿素磷酸烯醇式丙酮酸甲戊二羟酸丙酮酸丙二酸单酰辅酶A赤藻糖4-磷酸葡萄糖代谢莽草酸苯丙素类芳香族氨基酸脂肪族氨基酸嘌呤、嘧啶

脂肪酸类萜类甾醇胡萝卜素类生物碱类肽类含氮化合物香豆素、木脂（质）素黄酮类δ-氨基乙酰丙酸核苷核苷酸类醌类胆碱卟啉类前列腺素类脂肪族及芳香族聚酮类乙酰辅酶A植物二次代谢与生物合成程三羧酸循环鞣酸类CO2H58二次代谢产物苷类非苷类（苷元）+糖挥发油脂肪族萜类芳香酚类酸性物质碱性物质中性物质脂肪族芳香族香豆素类木脂素类木质素类苯丙素类黄酮类醌类鞣质植物甾醇强心苷皂苷单萜倍半萜二萜二倍半萜三萜多萜甾族萜类生物碱N族油脂▲二次代谢产物归类二次代谢苷类脂肪族酸性物质脂肪族香豆素类苯丙素类植物甾59基本要素：吸附剂、被分离物质、溶剂

弱强弱强弱强吸附剂被分离物质溶剂物理吸附原理：吸附与解吸附的循环往复基本要素：吸附剂、被分离物质、溶剂弱强弱强弱强吸附剂60化学结构研究化学结构研究61时间、光强度和波长的三维谱图时间、光强度和波长的三维谱图62三、中药资源学学科的形成与发展“神农尝百草，一日而遇七十毒”7000-8000年以前，原始农业→采集，狩猎→神农氏药食同源阶段，我国医药（中药资源学）萌芽时期《诗经》我国现存文献中最早记载有药物的书籍3000-4000年以前，中医药有正式的文字记载

葛、苓、芍药、蒿、芩等50多种药用植物的采集、性状、产地等。中药资源学科的发展历史

三、中药资源学学科的形成与发展“神农尝百草，一日而遇七十毒”63尼罗河Nile底格里斯--幼发拉底河埃及希腊印度河Indus

Tigris--Euphrates黄河

YellowRiver中国印度▲古代发达与四大文明的发祥地尼罗河Nile埃及希腊印度河IndusTigris--黄64三、中药资源学学科的形成与发展《神农本草经》（东汉末年成书）我国已知最早的药物专著载药365种，将药物按照上、中、下分类。《神农本草经集注》（梁代陶弘景）载药730种，记载了药物性味、主治、产地、采集、加工等

中药资源学科的发展历史三、中药资源学学科的形成与发展《神农本草经》（东汉末年成书）65三、中药资源学学科的形成与发展中药资源学科的发展历史《本草纲目》（明代李时珍，1596年）

载药1892种，药图1109幅，是我国乃至世界上最伟大的药物著作之一。《植物名实图考长编》（22卷）

载植物838种《植物名实图考》（38卷）

（清代吴其浚，1848年）载植物1714种

是研究考证中药资源种类的重要参考书籍。三、中药资源学学科的形成与发展中药资源学科的发展历史66三、中药资源学学科的形成与发展中药资源学科的形成中药资源学作为中药学的分支学科形成于20世纪后半叶。植物学、动物学、地理学、生态学、土壤学、气象学、生物化学、统计学等相关学科的发展为中药资源学的形成和发展奠定了坚实的现代理论与技术基础。传统的本草学著作和现代专著、学术期刊为中药资源学的形成奠定了理论和实践基础。三、中药资源学学科的形成与发展中药资源学科的形成67三、中药资源学学科的形成与发展

中药资源学科的形成

现代主要中药资源学著作：

《中药志》《中草药汇编》《药用动物志》《中国经济动物志》《中国沙漠地区药用植》《中国民族药志》《中华本草》《中药大辞典》《中国中药资源》《中国中药资源志要》《中国中药区划》《中国常用中药材》《中国药材资源地图集》《中国民间单验方》等三、中药资源学学科的形成与发展中药资源学科的形成68三、中药资源学学科的形成与发展中药资源学科的形成

专业建设1987年8月，国家教委正式批准在部分高等院校试办中药资源学专业教材建设