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文档简介

十大国际酒店集团介绍国际酒店的运营及在中国的发展

一、国际酒店管理集团经营模式简介

(一)酒店管理模式的演进

全球范围内,早期的国际酒店集团多是通过购买不动产方式达到扩张的(如希尔顿、喜来登、StatlerHotelChain等),20世纪50年代起,希尔顿酒店集团和假日酒店集团分别以委托管理和特许经营的方式扩张,到了20世纪90年代,越来越多的酒店集团通过特许经营和委托管理模式发展,直到目前发展壮大。另外,近年一些新兴的以强有力的技术资源支撑的酒店联盟以及联销经营迅速崛起。

国际酒店集团发展进程发展阶段时间发展模式区域发展20世纪初至五十年代通过投资酒店,购买不动产进行品牌培育及扩张洲际发展20世纪六七十年代间以委托管理和特许经营为主要方式扩张全球发展20世纪八十年代至今委托管理、特许经营、联销经营交错运用(二)目前国际酒店集团的管理模式酒店集团酒店酒店(座)/房间(万)品牌经营模式洲际(英)3250/53.6特许经营约占88.9%,委托管理约占6%,带资管理及其它5.1%圣达特(美)6399/51.8全球排名第一的特许经营酒店集团,特许经营饭店数占100%万豪国际(美)2655/48特许经营占53.1%,委托管理42.3%,带资管理及其它4.6%,旗下华美达完全实行特许经营雅高(法)3894/45.3带资管理46.5%;租赁饭店21.8%委托管理15.4%;特许经营16.3%;精品国际(美)4810/38.9是位于世界排名第二的饭店特许经营公司,并引入新经营模式:战略联盟酒店集团酒店(座)/房间(万)品牌经营模式希尔顿(美)2142/34.5特许经营:23.8%,委托管理:3%,带资管理及其它73.2%最佳西方(美)4110/31是全球单一品牌最大的酒店连锁集团喜达屋(美)774/23.8特许经营:41.8%,委托管理:28.5%,带资管理及其它29.7%。香格里拉(港)45/18以带资管理为主,委托管理为辅卡尔森酒店管理集团922/14.7丽晶为代表的带资管理凯悦(美)210/4凯悦、君悦、柏悦以特许经营为主国际酒店集团四种模式主要简介如下

委托管理:通过酒店业主与管理集团签署管理合同来约定双方的权利,义务和责任,以确保管理集团能以自己的管理风格,服务规范,质量标准和运营方式来向被管理的酒店输出专业技术,管理人才和管理模式,并向被管理酒店收取一定比例的"基本管理费"(约占营业额的2%至5%)和"奖励管理费"(约占毛利润的3%至6%)的管理方式。

特许经营:是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式,利用管理集团自己的专有技术与品牌与酒店业主的资本相结合的来扩张经营规模的一种商业发展模式。通过认购特许经营权的方式将管理集团所拥有的具有知识产权性质的品牌名称,注册商标,定型技术,经营方式,操作程序,预订系统及采购网络等无形资产的使用权转让给受许酒店,并一次性收取特许经营权转让费或初始费,以及每月根据营业收入而浮动的特许经营服务费(包括:公关广告费,网络预订费,员工培训费,顾问咨询费等)的管理方式委托管理与特许经营模式比较比较经营模式要求优点区别代表企业委托管理较强的酒店管理经验和能力,对下属酒店进行紧密的控制与管理减少投资风险、利润较高管理输出、直接经营管理权洲际集团、万豪集团、喜达屋集团特许经营由较强品牌实力及经营、管理、服务运作的能力有效的低成本扩张和品牌输出;减少直接投入和资金风险;加盟店有助于提高品牌影响率与市场占有率没有直接经营管理权,只有监督及指导权,利润较低万豪集团(中档定位的华美达品牌)、喜来登集团、圣达特集团、精品国际集团、全球卡尔森

带资管理:通过独资,控股或参股等直接或间接投资方式来获取酒店经营管理权并对其下属系列酒店实行相同品牌标识,相同服务程序,相同预订网络,相同采购系统,相同组织结构,相同财务制度,相同政策标准,相同企业文化及相同经营理念的管理方式。香格里拉酒店集团是在我国最早采用此方式的国际酒店管理集团,2000年以前基本上以合资经营为主,对大多数管理的酒店持有绝对控股权。

联销经营:近年来,伴随着全球分销系统的(GDS)普及和互联网实时预订功能的实现,国外的"联销经营集团"应运而生并且发展迅猛。酒店联销集团是由众多的单体经营管理的酒店自愿付费参加并通过分享联合采购,联合促销,联合预订,联合培训,联合市场开发,联合技术开发等资源共享服务项目而形成的互助联合体。二、国际际酒店组组织各种种形态及及结构特特征国际酒店店的组织织模式较较国内酒酒店组织织复杂的的多,尤尤其体现现在规模模、所有有权、管管理和从从属关系系上。酒酒店组织织的各种种模式界界限模糊糊而且互互相混合合,归纳纳起来大大致有单单体酒店店、品牌牌酒店((国外称称为饭店店联号))、酒店店管理公公司、酒酒店集团团、酒店店联盟、、战略联联盟等几几种形态态。单体酒店单个酒店,,或由自己己管理,或或由别人管管理品牌酒店((饭店联号号)由多家在同同一品牌下下运转的单单体酒店集集合构成,,以资产、、特许经营营协议或委委托管理合合同联结。。假日酒酒店、假日日快捷酒店店、万豪酒酒店、万丽丽酒店、万万怡酒店、、华美达酒酒店、索菲菲特酒店酒店管理公公司一类是依托托于品牌酒酒店(联号号)存在的的管理公司司,称为联联号管理公公司,它们们拥有品牌牌,同时提提供管理服服务。万万豪酒店管管理公司、、假日酒店店管理公司司……一类是不依依存任何品品牌酒店而而独立存在在的管理公公司,即独立酒店管管理公司,仅提供单单纯的管理理服务,不不能够向酒酒店提供品品牌及与品品牌相关的的营销和预预定服务。。美国州州际酒店管管理100多家酒店店,通过特特许协议使使用万豪、、希尔顿、、假日品牌牌酒店集团::拥有一个或或多个品牌牌酒店(联联号)的大大型酒店组组织。万万豪酒店集集团、洲际际酒店集团团等酒店联盟::第一类:成成员店加入入该类联盟盟后自身品品牌不会消消亡,改为为自身品牌牌+联盟名名号形式,,获得联盟盟有限的营营销服务,,同时自己己承担较多多营销。世世界一流流酒店组织织、世界小小型豪华酒酒店、超国国界酒店联联盟等第二类:提提供信息技技术资源支支持的酒店店联盟,联联盟的名号号对消费者者不具品牌牌涵义,更更加注重与与销售有关关的信息技技术服务的的提供。飞飞马解决决方案公司司(将各酒酒店预定系系统连到全全球分销系系统)战略联盟互补型饭店店组织,目目前都是在在大型酒店店组织之间间形成的,,通过共同同投资或利利用对方优优势资源促促进相互发发展。四四季-丽晶晶酒店集团团、卡尔逊逊公司、希希尔顿美国国-希尔顿顿英国三、中外环环境比较及及国际酒店店管理集团团在中国的的扩展方式式(一)中中外酒店经经营环境比比较在国际上,,国际饭店店管理集团团采用特许许经营的方方式最多,,其次为委委托管理以以及早期形形成的少数数带资管理理。但是它它们在我国国采用委托托管理方式式多于特许许经营方式式,目前还还有带资管管理增多的的发展趋势势。这种差差别有历史史环境和市市场机遇的的原因国际酒店中中外经营模模式差异及及原因国外经营模式特点在中国采用的经营模式特点原因特许经营为主较少的特许经营中国酒店业初期缺少特许经营作为授权人的加盟条件缺少特许经营的管理人才和技术经验委托管理为辅委托管理为主中国酒店业发展空间大利润回报比特许经营高,经营风险比带资管理低很少量的带资管理带资管理渐增认为中国酒店业投资回报高于世界平均水品,能获取更高的利润(二)国际际酒店集团团在中国发发展的新趋趋势众多国际酒酒店集团将将逐渐加强强中国市场场的战略地地位,有些些集团已把把中国区域域作为战略略重心,它它们在我国国发展有以以下新趋势势:由一线城市市向二线城城市扩展。。国际酒店店集团进入入中国市场场时选择经经济发达的的中心城市市或旅游资资源丰富的的城市立足足,目前众众多国际酒酒店集团加加紧向二线线城市扩张张。如2003年中中山、郑州州和2004年福州州香格里拉拉纷纷开业业。洲际集集团在济南南、太原、、武汉、长长沙等城市市都有酒店店开业。由单一品牌牌向多品牌牌发展。洲洲际集团已已陆续推出出皇冠假日日、洲际、、holidayinn等等品牌;马马里奥特集集团由主推推万豪品牌牌到目前推推出全品牌牌发展战略略,既有高高档的丽嘉嘉卡尔顿、、万豪、万万丽,又有有中高档的的万怡、新新世纪、华华美达。雅雅高集团在在中国市市场拓展了了索菲特、、诺富特等等品牌后又又将三星级级“美居"品牌引入入中国。由个别超豪豪华品牌酒酒店向批量量超豪华品品牌酒店发发展。著名名酒店集团团纷纷推出出超豪华品品牌酒店,,在中国打打造自己的的旗舰,如如上海瑞吉吉红塔酒店店成为喜达达屋集团团在中国开开业的第二二个圣.瑞瑞吉斯品牌牌酒店,北北京东方君君悦酒店是是凯悦集团团在中国继继上海君悦悦金茂酒店店之后管理理的第二家家君悦品牌牌酒店,上上海四季酒酒店成为国国际著名的的四季酒酒店集团在在中国开业业的第一家家酒店。由中高档酒酒店向经济济型酒店发发展。在国国际酒店集集团积极扩扩大在中国国的中高档档酒店市场场份额的时时候,一些些国际酒店店集团已开开始关注经经济型酒店店。如天天天酒店、洲洲际、雅高高等集团的的高层纷纷纷调研中国国市场,希希望在拓展展豪华品牌牌酒店的同同时,也以以经济型酒酒店品牌进进入中国市市场。四、国际酒酒店管理集集团酒店运运营的体制制特点国际酒店管管理集团在在酒店管理理的体制特特点为实行行现代企业业管理制度度,所有权权与经营权权分离,资资本运作与与经营运作作分离,以以及董事会会领导下的的总经理负负责制。(一)、所所有权与经经营权。国国际酒店管管理集团坚坚持酒店经经理受聘于于管理集团团,以业主主与管理集集团签订的的管理合同同中的规定定为业主工工作,同时时代表管理理集团的合合法权益,,如果酒店店经理受聘聘于业主,,则容易放放弃经营者者该坚持的的原则而倾倾向于业主主利益。(二)、资资本运作与与经营运作作相分离。。更有利于明明确经营者者责任和经经营效益,,国际酒店店管理公司司的酒店经经理只负责责企业的经经营运作,,而不为企企业的资本本运作负责责,在酒酒店管理合合同中跨国国集团不承承诺有关资资本运作或或还本付息息的责任。。一般在管管理合同中中只规定经经营者在经经营过程中中产生经营营毛利润这这一阶段之之前应负的的经营管理理责任。至至于酒店店业主对因因投资酒店店所负的债债务是否有有偿还能力力,与经营营无关,这这样较容易易判断经营营者的成果果。如果业业主想争取取更好的经经营效益,,只能从审审批营销计计划和年度度预算中中想办法。。国内酒店店总经理既既是资产所所有者代表表又是经营营者,两者者职能没有有明确分工工。(三)、董事事会领导下下的总经理理负责制。。国际酒店管管理集团的的总经理拥拥有的权利利体现在以以下几个方方面:首先,在酒酒店的指挥挥系统上实实行一个船船长制度,,也是酒店店的突出出形象代表表人,遇到到问题的最最终决策人人。副总经经理和驻店店经理都是是总经理的的助手。其次,管理理体系上实实行一条线线制度,各各级管理人人员向上只只有一个领领导。再次,总经经理对直直接下属和和他的助手手有充分的的任免权,,保证令行行禁止的有有效系统指指挥。总经经理只向管管理集团和和代表集团团向业主公公司董事会会负责,董董事会也依依据依据管管理合同和和雇用合合同掌握总总经理的命命运。(四)、管理理控制。在制度上,,管理集团团与酒店业业主代表机机构重点控控制对市场场营销计划划和经营费费用预算计计划的审批批、执行和和监督。委委托管理合合同中,也也有业主公公司代表表可随时进进入酒店了了解财务帐帐目。酒店店财务总监监由管理集集团任命,,有权直接接向管理集集团汇报工工作。总经经理无权任任免财务总总监。凯悦酒店管管理集团HyattHotels/HyattInternational2006年年排名第10位的凯凯悦酒店管管理集团品牌为凯悦悦、君悦、、柏悦。以以特许经营营为主。在在中国内地地酒店4座座,委托管管理。凯悦饭店及及度假区饭饭店集团包包括两个独独立的集团团公司———

凯悦悦饭店集团团和凯悦国国际饭店集集团,分区区域管理全全球的215家凯悦悦酒店。凯凯悦酒店集集团分管美美国、加拿拿大市场;;凯悦国际际酒店集团团管理亚太太区。凯悦悦饭店集团团属于芝芝加哥的普普里茨科((Pritzker)家族;;凯悦国际际饭店集团团是普里茨茨科家族的的另一家独独立的公司司。凯悦的的发展是从从第一家设设立在洛杉杉机国际机机场的饭店店开始的的。凯悦酒店管管理集团的的理念----公公司固有的的理念:在在任何时候候、任何地地方,只要要公司能够够做到,公公司就会通通过各种方方法回报当当地居民和和环境。每每一个凯悦悦饭店及其其附属机构构为了这这个目标都都会通过公公司的“FORCE计划””,即富有有责任心和和爱心的雇雇员家庭((FamilyofResponsibleandCaringEmployees)提提供志愿服服务。凯悦酒店管管理集团的的特色1、典雅雅与豪华完完美结合的的饭店建筑筑2、凯悦悦的品牌及及服务(1)凯凯悦大饭店店(GrandHyatt),高水水平的个性性化服务、、舒适和顾顾客满意是是其宗旨。。(2)凯凯悦公园饭饭店(ParkHyatt)是公司司较小型的的豪华饭店店,是为那那些追求个个性化服务务和欧洲典典雅风格的的散客而设设计的。3、关注注商务旅游游者凯悦饭店的的舒适、方方便以及它它所提供的的会议设施施和特殊服服务,特别别受到商务务旅游者的的欢迎。为为了方便商商务游客,,提供以下下几个方面面的特殊服服务:(1)摄摄政俱乐部部(RegencyClub)(2)金金护照方案案(GoldPassport)(3)商商务中心((BusinessCentre))(4)主主动关怀计计划(TheNewCustomerCareInitiative)会议金钥匙匙、员工激激励计划、、最佳运作作实践、团团体结账/信用制度度、国际服服务方案4、“时时刻关心您您”——凯凯悦的服务务宗旨5、具有有变革性的的服务和产产品通过具有变变革性的项项目提供高高质量的服服务并不是是凯悦为社社会贡献的的唯一方式式。凯悦的的社会和环环境方面也也起了非常常重要的作作用。公司司固有的理理念就是::在任何时时候、任何何地方,只只要公司能能够做到,,公司就会会通过各种种方式回报报当地居民民和环境。。凯悦酒店管管理集团的的扩张战略略----1994年年,为了寻寻找更多的的发展机会会,凯悦饭饭店集团在在扩张方式式上推陈出出新,同时时也出现多多元化经营营,进入了了一些风险险较大的行行业,其中中包括特许许经营、分分时销售售,独立的的高尔夫球球场的管理理和赌博业业等。卡尔森酒店店管理集团团CarlsonHotels2006年年排名第9位的卡尔尔森酒店管管理集团卡尔森酒店店管理集团团在82个个国家拥有有逾1700家酒店店、度假村村、餐厅及及游轮业务务,为美国国最大的私私营公司之之一。该公公司麾下拥拥有丽晶、、丽笙、ParkPlaza、CountryInns&Suites和ParkInn品牌。丽丽晶是卡尔尔森环球酒酒店公司的的顶级品牌牌,在香港港的一家因因为2001年香香港新世界界集团与英英国巴斯集集团的收购购而撤出。。餐饮品牌牌为星期五五餐厅。卡尔森酒店店管理集团团在中国的的市场份额额已经占了了亚太地区区的25%,尽管其其业务量在在印度地区区更大,而而利润却显显然是中国国更高。未未来10年年,另外代代表卡尔森森旗下高高端酒店品品牌的7家家丽晶酒店店和5家丽丽笙酒店也也将在中国国建成。丽丽笙酒店及及度假村是是定位五星星级的品牌牌,其在63个国家家有着超过过413家家酒店。卡尔森酒店店管理集团团进入中国国五年来,,三大品牌牌已经进入入中国,已已发展到八八、九家。。2006年开始,,卡尔森酒酒店管理集集团将在亚亚太区加速速发展,中中国则是是集团打响响MICE战役的主主力市场。。借助集团团2006年4月全全新启动的的会议管理理工具MB3(MeetingBroker3)平台,,全面推广广中国的旗旗下酒店力力促会奖奖旅游业务务出现显著著增长。MB3(MeetingBroker3)是一一个针对10间夜以以上客房预预定的酒店店MICE管理工具具,该工具具将帮助酒酒店根据客客户要求求快速作出出反应,客客户可以在在四个小时时以内获得得酒店的回回复。丽晶晶和丽笙的的酒店品牌牌更适于接接待国际和和国内会奖奖团,丽亭亭则主要针针对国内MICE市市场。上海海有两个个丽笙品牌牌酒店项目目正在洽谈谈中。喜达屋酒店与与度假村集团团StarwoodHotelsandResortsWorldwide2006年排排名第8位的的喜达屋酒店店与度假村集集团喜达屋酒店与与度假村集团团是另一个个通过兼并获获得增长的成成功案例,其其旗下喜达屋屋酒店暨度假假村的增长((11.8%)就得益于于其新接管的的LeMeridien品牌。品牌为威斯汀汀、喜来登、、圣-瑞吉斯斯、福朋、寰寰鼎、至尊精精选、W饭店店。特许经营营41.8%%,委托管管理28.5%,带资管管理及其它29.7%。。1985年年进入中国市市场,在中国国有19家酒酒店,在建17家。在华华酒店为委托托管理、特许许经营及有选选择的带资管管理。喜来登公司喜喜来登公司主主要分布在世世界上最有吸吸引力的繁华华的城市和度度假村。喜来来登公司为来来自世界各地地(从阿根廷廷到津巴布韦韦)的商务客客人和休闲旅旅游者提供高高质量的服务务。喜来登登饭店为休闲闲度假旅游者者提供着宾至至如归(home-away-from-home)的服服务。当前,,喜来登公司司在中国内地地有8家饭店店,北京两家家,天津、桂桂林、西安安、无锡、南南京、苏州均均有饭店。喜喜来来登的发展史史和创建人::她的创建人人是欧内斯特特.亨德森((1987年年3月7日至至1967年年9月6日)),生于离美美国波士顿不不远的粟树山山镇。喜来登登是喜来登旅旅馆公司最最初的两家饭饭店中一个名名字。亨德森森先生1933年开始进进入饭店业,,在1937年他成立喜喜来登旅馆公公司。该饭店店公司1939年开始启启用“喜来登登”这个统统一的名称,,直到1957年,即喜喜来登公司成成立20年时时才真正建造造了自己的第第一座饭店。。最佳西方酒店店管理集团BestWesternInternational2006年排排名第7位的的美国最佳西西方酒店管理理集团最佳西方酒店店管理集团(BestWesternInternational,,Inc.)是全球单一一品牌最大的的酒店连锁集集团,拥有4100多家家成员酒店店,酒店分布布在88个国国家和地区,,4200间间酒店,33万间客房。。是全球单一一品牌最大的的酒店连锁集集团。全世界界每天有超过过25万人下下榻其旗下的的酒店。最佳西方酒店店管理集团经经营特色及现现状----特色色才能出新,,特色才能发发展。在当今今世界饭店业业处于激烈竞竞争的同时,,最佳西方国国际饭店集团团在50多年年的时期里迅迅速成长为世世界第一大的的饭店品牌,,是因为它具具有其他饭店店无可比拟的的独特优势。。具体体现在在:1.遍布全全球的经营网网点2.最佳西西方国际饭店店的经营运作作:饭店联号号的费用一般般包括四项::初始费、特特许费、市场场营销费及客客房预定费。。3.灵活多多样的服务项项目:*金王冠国际际俱乐部(GoldCrownClubIntermational)*会议住宿设设施*55+旅游游者项目*家庭欢乐计计划*政府/军事事旅游者项目目*欧洲旅游者者项目4.最佳西西方组织构成成及人事现状状:作为饭店店联合体的最最佳西方的组组织结构不同同于一般盈利利型的法人结结构。它的最最高决策机构构是选举产生生的董事会。。5.最佳西西方的财政情情况:最佳西西方是惟一只只拥有成员而而不拥有特许许经营者的饭饭店品牌。每每个最佳西方方饭店业主作作为成员都可可以对品牌的的主要事情进进行投票。6.最佳西西方的质量改改革:其中最最大的改进是是纲要中程序序的流程作业业,包括人事事变动和简单单化的质量保保证报告。改改革的核心是是质量保证功功能(thequalityassurancefunetion)与现现行行业内经经营支持功能能(currentfieldoperationssupportfunction)相结结合。7.北美-----最最佳西方的主主要市场8.最佳西西方在中国经验和启示----最佳佳西方酒店管管理集团主要要采取的是一一种建立战略略联盟的方式式,通过其全全球预定系统统,把各个成成员饭店联合合起来。为适适应市场竞争争需要和加强强同行业间间的沟通和交交流,华东地地区部分酒店店于1997年初自发组组建、成立了了酒店联销协协会,协会的的主要任务::一是组建联联销网络,拓拓展营销渠道道、领域,提提高酒店对对市场的占有有率;二是交交流酒酒店营营销工工作经经验。。华东东地区区部分分酒店店联销销协会会是是市场场经济济产物物,是是区域域联销销的一一种新新尝试试。精选国国际酒酒店管管理公公司ChoiceHotelsInternational2006年年排名名第6位的的精选选国际际酒店店管理理公司司精选国国际酒酒店管管理公公司ChoiceHotelsInternational又译译选择择国际际饭店店公司司,成成立于于1939年,,在世世界上上48个国国家连连锁锁经营营5132家酒酒店并并发展展了一一系列列国际际知名名酒店店名牌牌。总总部位位于美美国的的马里里兰州州(SilverSpring)),是是纽约约证券券交易易所的的上市市公司司(NYSE代代码码:CHH)。。精选国国际酒酒店管管理公公司最最早起起源于于信誉誉良好好的品品质客客栈((QualityInn))连锁锁集团团,这这是一一家以以中等等价格格一贯贯的高高质量量服务务的饭饭店业业先驱驱。1981年年,随随着舒舒适客客栈((comfortInns)的的开设设和发发展,,精选选国际际酒店店管理理公司司开始始快速速发展展。在在相继继收购购了Clarion、RodewayInn和和EconoLodge之之后后,精精选国国际酒酒店管管理公公司又又对SleepInn和和MainStaySuites进进行了了革命命性的的改造造,使使自身身的业业务范范围得得到全全面拓拓展,,从经经济型型消费费到高高消费费,从从基本本服务务到高高档次次的娱娱乐享享受,,各种种服务务无所所不包包,能能够满满足社社会各各阶阶层人人士的的需求求经营模模式及及经营营特色色1、主主要要经营营模式式特许许经营营第一批批授予予特许许经营营权的的饭店店联号号中,,精选选国际际酒店店管理理公司司位于于第二二位,,仅次次于现现在的的圣达达夫((Cendant))。特许经经营::是一一种扩扩大经经营规规模的的方法法,从从本质质上讲讲,特特许经经营是是指一一个商商标、、服务务标志志、商商号或或广告告符号号的所所有者者,与与希望望在经经营中中使用用这种种标志志的个个人或或团体体之间间的一一种法法律和和商业业关系系。特特许经经营有有两种种经营营形式式,一一是品品牌或或贸易易名称称特许许经营营;二二是经经营模模式特特许经经营。。(1))高高效的的管理理组织织机构构管理理特许经经营管管理特许经经营服服务特许经经营销销售(2))利利润管管理(3))融融资计计划(4))产产品品供供应应(5))人人员员培培训训(6))分分销销(7))广广告告促促销销2、、集集团团经经营营特特色色(1))网网络络的的充充分分利利用用(2))市市场场定定位位明明确确(3))众众多多的的特特殊殊服服务务项项目目3、、全全新新引引入入的的经经营营模模式式————战战略略联联盟盟希尔尔顿顿酒酒店店管管理理集集团团HiltonHotelsCorp.2006年年排排名名第第5位位的的美美国国希希尔尔顿顿酒酒店店管管理理集集团团根据据企企业业之之间间的的协协议议,,希希尔尔顿顿酒酒店店管管理理集集团团(HiltonInternational)和和希希尔尔顿顿酒酒店店公公司司(HiltonHotelsCorp.)(HLT)分分享享对对Conrad品品牌牌的的运运营营权权,,其其中中包包括括在在13个个国国家家中中的的17家家宾宾馆馆。。希希尔尔顿顿国国际际集集团团在在全全球球的的发发展展以以谨谨慎慎著著称称。。----康康拉拉德德··希希尔尔顿顿在在老老年年时时撰撰写写了了一一本本自自传传《《欢欢迎迎惠惠顾顾》》,,总总结结了了自自己己一一生生经经营营酒酒店店的的经经历历、、经经验验与与教教训训,,其其中中包包括括酒酒店店管管理理的的七七条条金金科科玉玉律律::1、、酒酒店店联联号号的的任任何何一一个个分分店店必必须须要要有有自自己己的的特特点点,,以以适适应应不不同同国国家家、、不不同同城城市市的的需需要要;;2、

预测要要准确;3、

大量采采购;4、

挖金子子:把饭店的的每一寸土地地都变成盈利利空间;5、

为保证证酒店的服务务质量标准,,并不断地提提高服务质量量,要特别注注意培养人才才;6、

加强推推销,重视市市场调研,应应特别重视公公共关系,利利用整个系统统的优势,搞搞好广告促销销;7、

酒店之之间互相帮助助预定客房;;----具体体说来,希尔尔顿饭店的成成功得益于其其全面创新的的管理模式,,他们体现在在以下几个方方面:1、

细分目目标市场,提提供多样化的的产品2、

高标准准的服务质量量监控3、

严格控控制成本费用用4、

以人为为本的员工管管理战略5、

积极全全面地开展市市场营销活动动6、

利用新新技术创立希尔顿的的鼻祖康拉德德·希而顿是是个精力充沛沛而能干的实实业家,又是是个实实在在在的乐天派。。他把自己的的成功归结为为:1、

发现自自己的特有天天资2、

有大志志,敢想,敢敢干,敢憧憬憬3、

充实4、

对生活活要充满激情情5、

莫让你你所占有的东东西占有了你你6、

有麻烦烦莫担忧7、

担当起起自己对这个个世界的全部部义务8、

不要沉沉溺于过去9、

尊敬别别人——对任任何人也不要要鄙视10、

不间间断的满怀信信心的祈祷雅高国际酒店店管理集团Accor2006年排排名第4位的的法国雅高国国际酒店管理理集团雅高名下五大大品牌为索菲菲特(豪华型型)、诺富特特(高级)、、美居酒店店(多层中级级市场品牌)、宜必思酒酒店(经济型型)、Formule1(大众化)。ibis(宜必思))是一只水鸟鸟的名字。雅高国际酒店店管理集团于于20世纪60年代成立立,总部设在在巴黎,是欧欧洲最大的旅旅游和酒店管管理服务集团团。雅高国际酒店店管理集团在在全世界拥有有4000家家酒店,从经经济型到豪华华型,根据每每一位客人的的需要提供周周到的服务务。雅高精神神是一门综合合的艺术,它它融合了历史史的传统与现现代的创新,,增添了宽容容、纪律、想想像和热情,,从而促使我我们的工作达达到一种高超超的水准。在在雅高国际酒酒店管理集集团酒店体验验雅高的精神神,及由法兰兰西气息燃起起的欢乐火花花。万豪国际酒店店管理集团((MarriottInternationalInc.Hotels))2006年排排名第3的万万豪国际酒店店管理集团万豪国际酒店店管理集团((纽约证券券交易所代号号:MAR))在美国和其其它66个国国家及地区拥拥有2,600多个业务务单位。集团团以经营及特特许经营的方方式管理万豪豪、JW万豪豪、丽思-卡卡尔顿(Ritz-Carlton)、万丽丽(Renaissance)、ResidenceInn、万怡((Courtyard))、TownePlaceSuites、FairfieldInn、SpringHillSuites以及及Bulgari酒店品品牌;通过MarriottVacationClubInternational、Horizons、丽思思-卡尔顿俱俱乐部(TheRitz-CarltonClub)及及MarriottGrandResidenceClub等品牌发发展和管理产产权经营度假假式酒店;特特许经营占53.1%,,委托管理42.3%%,带资管理理及其它4.6%;华美美达完全实行行特许经营。。此外经营万万豪行政公寓寓,通过万豪豪ExecuStay业业务部提供设设备一应俱全全的企业用户户住宿服务务,同时经营营会议中心业业务。。胜腾酒店管理理集团CendantCorp.2006年排排名第2位的的胜腾酒店管管理集团品牌为戴斯((天天)、豪豪生、速8等等,是全球排排名第一的特特许经营酒店店集团,特许许经营饭店数数占100%%。2005年10月月初,胜腾酒酒店管理集团团成为全球范范围内华美达达品牌新主人人。在中国酒店15座,多为为特许经营,,计划5年内内在华发展40家中档天天天连锁酒店店,55家速速8经济酒店店。速8的加盟盟条款厚达120页,上上海首家速8加盟店(99间客房))的加盟费是是40万元左左右,改造的的成本是450万元,其其业主代表表表示5年内就就可以收回全全部投入。1970年,,地产商塞西西尔戴(CecilB.Day)创创立了天天饭饭店集团。1970年3月,第一家家天天饭店塞塞西尔戴在泰泰比岛(TybeeIsland))建成。1999年,,豪生进入中中国大陆地区区。2000年3月31日,,天天饭店集集团改名为天天天饭店国际际集团。2004年4月,速8进进入中国。2005年1月30日,,速8杭州高高新区店正式式开业。洲际酒店管理理集团InterContinentalHotelsGroup2006年排排名第1位的的洲际酒店管管理集团2006年连连续第3年排排名世界酒店店集团第1位位,拥有多个个酒店品牌,,包括洲际(R)酒店、、皇冠假日(R)酒店、、假日(R)酒店、假日日快捷(R)酒店、StaybridgeSuites(R)、CandlewoodSuites(R)和HotelIndigo(TM)。。洲际酒店管管理集团亚太太地区酒店数数量位居国际际酒店公司之之首。在中国国均委托管理理,投资极少少。中国将成为继继美国、英国国后洲际全球球第三大市场场。4000万在华建立立中文预订中中心,2005年投入2000万美美元用于员工工培训。洲际大中华华区有51家酒店,,是目前在在华拥有酒酒店数量最最多的集团团,计划到到2008年在华酒酒店总数扩扩至125家。中国著名的的酒店集团团1、锦江国国际酒店管管理有限公公司2005年年7月,锦锦江国际集集团在美国国《HOTELS》》杂志的排排名为2004年第第29位,,酒店150座、房房间32707间间;2003年为35位,酒酒店120座、房间间27484间。1989年年锦江名列列《HOTELS》》排行榜132位;;1995年为65位;2000年年为51位位;2002年为47位。2005年年年6月30日,锦锦江国际集集团的酒店店规模已由由重组时的的105家家发展到175家,,增长66.7%;;客房总数数由重组组时的2.4万间套套上升至3.6万间间套,增长长54.3%:分布布区域由重重组时的17个省市市拓展到23个省市市。其中,经济济型品牌锦锦江之星实实现超常规规发展,,锦江之星星于1997年创立立第一家锦锦江乐园店店,产品从从第一代发发展到第三三代,经营营管理形式式从自营发发展到委托托管理、租租赁、收购购和特许加加盟等。先后对硬件件进行了三三次创新,,形成14套连锁管管理模式的的标准文本本,建成了了质量管理理、管理服服务操作和和运营支持持保障三三大系统。。公司建立立了自己的的预订系统统、网站、、会员俱乐乐部和大客客户系统。。2、首旅建建国酒店管管理有限公公司首旅建国以以委托管理理、特许经经营和顾问问咨询的方方式在北京京、上海、、重庆、山山东、河南南、陕西、、四川、云云南、宁夏夏、青海、、海南等地管理酒酒店。总部部设在北京京,并在香香港,东京京等地设立立办事处。。就职员工工近万人。。首旅集团还还有如家、、欣燕都、、凯燕、首首旅日航等等品牌。首首旅股份是是在上海上上市(600258)的公司司。2004年年2月19日开始发发行公司债债券,债券券总额为10亿元人人民币。2004年年4月14日通过由由新燕莎集集团和全聚聚德集团加加入后重组组。2004年年11月16日,首首旅集团发发行的10亿元公司司债券在深深圳证券交交易所上市市交易,这这是饭店集集团首次涉涉足国内企企业债券市市场进行融融资。2004年年12月16日,首首旅集团重重组成立中中国全聚德德(集团)股份有限限公司,由由该集团整整合首旅的的餐饮板块块,原首旅旅集团、新新燕莎集团

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