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文档简介

65宾馆策划方案【篇1:酒店企划方案】2012年**餐饮营销企划计划方案一、目标企划2012年度工作总体指导思想是:以“打造**市餐饮第一服务品牌”为中心,建立、完善、规范企划部的内部管理机制,加强团队文化的建设,为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路,实现公司的跨越式发展。120122、2012做最大的市场宣传;3、为公司准备好强有力的销售工具,保证市场宣传途径、市场宣传形象具有很强的**2012年年度销售任务;4、根据季节和节日的不同,提供一整套针对从年初到年底的促销计划,并按照**市市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分,详见“2012结”及“各个节假日的策划案”;一、节日对应的促销活动类型推介1、国内外重要节日促销:包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等,做综合性促销,如元宵节,推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据**餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。2、11周年庆促销活动:建议以综合性宣传推广方式进行,促销力度应相对较大。各种宣传须到位,如运用led电子屏、条幅、短信、dm、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。3、例行性促销:可根据餐饮其他部门需求临时制定,主要是针对餐饮季节性菜单更新,新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。4、竞争性促销,主要针对竞争对手餐饮所做的促销,以推出优质服务、特价、买赠为主。装修宾馆策划书范文第二篇一、活动目的1111“男人节”的活动契机,为广大男女单身客户牵线搭桥,盛世歌朝“桃花大11二、活动整体安排活动时间:20xx年11月11日DJ活动介绍:情歌对唱、劈酒大赛DJ家、模特与你比赛三、宣传方式短信发送日期:20xx年11月10日短信文案:为迎接“男人节”的到来,真情推出“桃花大餐”,不想寂寞的人拨22318888逃离寂寞牢笼,跳进恋爱城堡,另有万元大奖等着你!四、比赛规则33效。情歌对唱比赛规则1)当晚必须开房消费的客人才可参与此活动(只限于歌朝区,会所不参加)2)2DJ33,12DJ480②情歌对唱比赛由评委评出名次,评委(当班服务员、楼面主管、各部门总监共3人),从而搬发奖品(啤酒一打);③每个包房的奖品只有一名劈酒比赛规则333,12DJ480②劈酒比赛由评委评出名次,评委(当班服务员、楼面主管、部门总监共3人),从而搬发奖品(啤酒一打);③劈酒输赢评定:一局3个回合,共三局定输赢;④每个包房的奖品只有一名五、比赛奖品:480六、其它注意事项1、此次活动内部员工参与客人互动;2、此次活动在公开,公平,公正的原则下进行;3、活动解释权归所有。装修宾馆策划书范文第三篇卧龙宾馆开业庆典策划书策划人:耿传华、张冬阳王维、李超卧龙宾馆开业庆典公关策划方案一:活动总主题1、卧龙——您梦想的家园!2、给您回家的感觉——卧龙宾馆3、你我共建美好家园4、您的家园由我们来建设活动目标通过本次活动,让郑州人们了解卧龙、认识卧龙,对卧龙有个感性的认识。活动程序活动方案5、前期指6、示牌宣传(设置指7、示牌):设置地点:以卧龙宾馆为中心,2KM媒介(如公共汽车侯车亭广告位)510大小、高度:视实际情况而定,文字能大就大,力求醒目设计要求:要求使用卧龙宾馆标准的标识及标准字体10二:开业公关活动策划方案主题:卧龙宾馆为您过生日!活动时间:开业当天。活动地点:卧龙宾馆。301)刊登活动广告:A、时间:开业前10天B、媒介:《大河报》、《中原日报》、《郑州日报》C、版面:1/4版D、文案内容:标题:卧龙宾馆为您过生日!正文第一段:卧龙宾馆介绍20101212个包间消费。名条件:凡当天过生日,并在郑州有固定居所的市民,均可报名参加名登记日期:即日起至12月10日止,每天上午8点-下午6点30报名地点:卧龙宾馆一楼大厅办事处报名须知:凭人身份证、户口本原件,亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护。一切解释权归卧龙宾馆。先报名预定房间报名时间:广告刊出后当天开始,至开业前一天截止。报名须知:凭当天报纸广告、持本人身份证(或户口本,以防身份证有假),亲临卧龙宾馆预先订房登记。报名的其他条件:凡未成年人,应由其监护人陪同前来;年老体弱的应由其亲戚陪护;进餐时,需衣着整洁,否则有权拒绝入席。菜谱限制:在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。2酒水限制:在限定的一类或几类酒水单中选择。吃不完的处理:要告知所点的菜吃不完,需要作小小惩罚,象吃自外助餐一样,要不然他们会乱点。30应准备好排队的号筹,来一个发一个,凭号筹办理,这样不会出乱子。注意在广告中注明:活动解释权归卧龙宾馆;活动时送生日蛋糕,并举行共切生日蛋糕仪式。开张当天:拍照留念:所有同天生日的来宾与卧龙宾馆管理层代表合影留念(需在某范围内,如卧龙宾馆使用,则应与其签定肖像权使用协议)举行卧龙宾馆请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。从当天参加的成年来宾中,通过抽签的方式(即抽即知),抽取30名定价员,发出聘书,邀请其于12月12日来卧龙宾馆参加评菜价的活动。面的开业庆典为题,通过反映郑州餐饮业的精神文明新风貌,来达到宣传卧龙宾馆的目的。三:开业后系列公关活动(一)——主题:卧龙宾馆请您定菜价!(1)活动日期:开业后10天左右的某一个星期天(2)活动时间:上午8:00——10:00活动地点:卧龙宾馆30其菜价10证,公证结果,公布在大堂显眼位置。定价员选择:选择方式一:开业当天,以抽签的方式,抽出30个愿意参加活动的客人;3(前提下),担任定价员。3X并请他们签名,以示收到卧龙宾馆支付的工资需要确定菜价的菜名:由卧龙宾馆选择。格、文具,确定具体流程公证后,悬挂经公证盖章的菜价牌事后宣传:活动的第二天或第三天,在报纸上刊登以公布菜价确定结龙宾馆请您评大厨的活动预告。四:开业后系列公关活动(二)——主题:卧龙宾馆请您评大厨!活动开始日期:评菜价活动后的第二天开始5活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸标准列出来。五:开业后系列公关活动(三)——主题:卧龙宾馆请您评服务!天。评选方法:5务员,按卧龙宾馆服务员工作标准进行评分,将每天的评分表累加在一起,形成每个服务员的总分,从而排出名次。注意要均衡每个服务员被评分次数,保持大体一致赠给评分客户一件精美礼品活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅上;报纸同时刊出卧龙宾馆请您评服务活动预告。六:开业后系列公关活动(四)——主题:指定绿色菜地活动10公众传递卧龙宾馆使用了绿色蔬菜的信息。六、经费预算(单位:万元)项目指示牌宣传开业公关开业后公关其他费用合计七:效果预测1、通过前期指示牌宣传,使公众对卧龙宾馆有一个初步了解。2、通过开业公关,给公众一个耳目一新的感觉,留给公众一个深刻的印象。3、通过“定菜价”活动,给公众留下一个菜价合理的深刻印象。4、通过“评大厨”活动,使公众了解到卧龙宾馆有优秀的厨师。5、通过“评服务”活动,让顾客了解卧龙宾馆的优质服务。6、通过“绿色菜地”活动,使绿色饮食观念深入人心,并在公众心目中形成卧龙宾馆为绿色宾馆的良好印象。装修宾馆策划书范文第四篇一、酒店装修前工作安排1、根据仓库所出具的库存单,要求各部门及西湖春天、盛世开元两店据此进行物品、食品及调料的申购,处理库存积压,力争装修前做到零库存。2部门车辆使用。1、定点供货商加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食品卫生安全。2、零售店采购所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明,其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。3、主打羔羊肉产品采购做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作,跟踪库存情况。及时反馈给总经办,制定周密、详细的采购计划,及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉,维持酒店的正常需求,保持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。三、关于新品的发现和采购计划主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购,通知一、二楼厨师长进行新品研制,每周一由两位厨师长到市场进行调查,通过调查,对采购工作进行监督并多提宝贵意见。四、对采购员的管理制度1、对驻郑采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻郑州发的海鲜类货品要尽量提高存活率,对郑州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采购员的工作效率。2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段,确否工作有条不紊,对需要及时采购的物品要在第一时间购回。3、配合财务、仓库掌握库存货品数量,对不必要物品不予采购,做到零存确保酒店现金流通顺畅。装修宾馆策划书范文第五篇酒店策划书内容策划书封面一、计划摘要1.酒店介绍2.管理者及组织3.主要产品和业务范围4.市场概貌5.营销策略6.销售计划7.财务计划8.资金需求状况三、酒店介绍1.2.3.四、产品(服务)1.产品概念2.产品特点1.2.市场状况综述2.目标顾客和目标市场七、营销策略短期营销——长期营销——1.市场结构和营销渠道的选择2.营销队伍和管理3.营销计划和广告策略八、财务规划资产负债表现金流量表1.市场风险2345展6未来五年的计划十、附录1、市场调研表2、团队介绍3、团队标志介绍一:计划摘要1.酒店介绍:本酒店计划建设在承德避暑山庄附近,主要针对来此旅游的游客,配合旅游景点的特色整个建筑和室内装修都以古典式建筑出现,让游客感受到古典,拥有回到古代的感觉。本酒店以走进古典,体验古典,享受古典著称。2.管理者及其组织:董事会,总经理,下设各部门3.主要产品和业务范围:提供的服务包括住宿和饮食两方面,住宿方面,室内装修仿照古典式,在古典式中结合现代技术,并且服务人员全部以宫廷式着装。饮食方面汇集全国各地名吃,以宫廷式命名。还提供熨衣服等贴心服务,并且还配有计程车,为乘客紧急提供便捷服务。4.市场概貌:以经济的价格开拓市场经济的服务满足大众需求起步阶段的行业管理有待完善装修宾馆策划书范文第六篇宾馆创业策划书中,各宾馆盲目降低价格以吸引顾客。主题宾馆的进入需直接面对这场价格易模仿,所以在长期战略中须抓住点目标客户进行人性化、高标准的特色服战略相结合,稳步进军,最终实现成为一支中国宾馆业领域的异军的共同愿景。50%—70%9050%,则每年收益大约在万元,2870%,则年收益为万元,一年半左右可收回投资成本。通过局部均衡分析可得,项目的投资回收期为两年零一个月,盈利前景可观。中心,以服务为半径,圆满您的需求”的服务宗旨,365主题文化等,都将充分利用市场资源,以实现公司的价值增值。公司介绍随心居主题宾馆是一家为大学生提供个性时尚的主题式客房与优质高效服务的大学宾馆,拥有风格迥异的客房设计和舒适温馨的休闲雅座等。一系列“时”主题客房为来往顾客提供新颖个性的视觉文化体验。宾馆选址在安徽师范大学附近。这里住宿市场未曾被开发,利于宾馆发展。而服务对象主要为在校大学生,他们不断增长的住宿文化需求则有利于主题宾馆的经营与推广。公司树立正确的经营理念,通过采取有效的营销战略,来实现公司的

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