护理课件-糖尿病病人的饮食护理

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糖尿病中国占全球的比例

中国是糖尿病人数最多的国家占全球总数1/6中国全球4千万患者不含隐形人群糖尿病是危害人类健康的严重疾病1.肿瘤2.心血管疾病3.糖尿病糖尿病心血管疾病当胰岛素的成效正常的时候，葡萄糖就能转化成能量被机体所利用糖尿病发病机制胰岛素和葡萄糖当没有胰岛素的时候，血液中的葡萄糖不能转化成能量而在血液中蓄积，导致机体细胞得不到能量糖尿病发病机制糖尿病患者妊娠糖尿病 妊娠期间第一次发生或发现的糖耐量减低不排除糖耐量减低发生在妊娠前未被发现的可能孕前有糖尿病者不属于妊娠糖尿病分娩后6周应重复一次口服葡萄糖糖耐量试验

其它特殊类型糖尿病遗传性细胞功能缺陷遗传性胰岛素作用缺陷胰腺外分泌疾病内分泌疾病药物或化学制剂所致感染少见的免疫介导糖尿病其它可能与糖尿病相关的遗传综合征

成人口服将75克葡萄糖5分钟内饮完，自服第一口开始计时。分别测定服糖前、服糖后1、2、3小时的血糖.同时测定对葡萄糖刺激的反响：血浆胰岛素〔IRT〕和C-肽〔CRT〕测定饮食治疗血糖监测运动治疗糖尿病教育药物治疗糖尿病的治疗方法

糖尿病的饮食治疗1、饮食营养金字塔粮食、豆类40％油、盐、糖10％肉、鱼、蛋、奶20％蔬菜、水果30％2、判断一下体型是否标准？体重指数(BMI)=体重(公斤)÷身高(米)的平方体重指数判断(亚洲人标准)：<19：体重偏轻19-22.9：体重正常23-24.9：超重>25：肥胖控制饮食的标准体型热能需要（千卡/公斤体重/日）卧床休息轻体力劳动中等体力劳动重体力劳动肥胖1520-253035正常体重15-20303540消瘦20-25354045-50根据体型和运动量确定每天所需热量

糖尿病饮食原那么一、控制总热量二、合理安排各种营养成分:碳水化合物50-60%脂肪20-30%蛋白质10-15%三、少食多餐四、高纤维食物五、清淡饮食:“清〞—低脂少油“淡〞—不吃糖少吃盐六、禁烟少酒

制定膳食方案举例男性，56岁身高170厘米，体重85公斤职业：会计患糖尿病4年，采用口服药＋饮食治疗，未出现明显并发症制定膳食方案步骤计算理想体重：170－105＝65〔公斤〕判断患者体型：实际体重85公斤，比标准体重超30％，属肥胖判断体力劳动程度：会计属轻体力劳动计算每日所需总热量：每日应摄入热能标准为20～25千卡／公斤体重，因此全天所需总热量：65×20～25＝1300～1625千卡碳水化合物50-60%脂肪20-30%蛋白质10-15%相当于90千卡热量的油脂类植物油10克黄油10克31相当于90千卡热量的奶类奶粉20克牛奶160ml无糖酸奶130克相当于90千卡热量的水果苹果200克桔子200克梨200克相当于90千卡热量的蔬菜黄瓜500克青椒350克蒜苗250克油菜500克胡萝卜500克西红柿500克圆白菜500克相当于90千卡热量的谷薯类馒头35克土豆100克挂面25克面包35克窝头35克大米饭130克相当于90千卡热量的大豆类豆腐粉25克熏干50克腐竹20克南豆腐150克油豆腐30克北豆腐100克相当于90千卡热量的硬果类核桃15克(两个核桃)南瓜子40克杏仁25克葵花籽25克黑瓜子35克花生仁15克平安享用美食

内容小结我们本章的重点是：糖尿病饮食调理原那么控制饮食的标准糖尿病护理“五字〞歌保健五匹马，饮食是“老大〞，

运动和药物，联合效更佳。

西药降糖好，中药配合它，

“根治〞