《浅析黄土高原的风土人情【论文】》

浅析黄土高原的风土人情目录TOC\o"1-2"\h\u12255关键词：黄土高原；风土人情；风俗习惯 1749一、自然环境 11590二、风俗习惯 24851三、民情礼节 217696四、服饰与饮食 34318五、宗教信仰 31160结语 427593参考文献 4摘要：在传统观念中，黄土高原一直是以这样一种悲凉形象表现的：黄沙广布、人烟稀少、物资匮乏；而那里的人则是头戴纱巾，日夜奔波的穷苦人民。其实现实生活并非这样的，现实生活中的黄土高原虽然说千沟万壑、黄沙广布，却有着大片大片的绿地，而且当地的人民也有较多优良习俗，别有一番民族风情。由于黄土高原也有的地貌，使得黄土高原有着社会流动性强却又趋于封闭的特点，许多地区保持着较为原始的宗教信仰及古老的民情风俗，形成了具有自己的形式和风格的民间文艺和民族习惯。关键词：黄土高原；风土人情；风俗习惯一、自然环境黄土高原有着较为奇特的地貌，打个比方，黄土高原地貌就像是个倒放的脸盘。由于常年的堆积，它的山顶几乎是平原，而四周则是倾斜的山腰，只不过山腰由于常年的水土流失，形成了山腰千沟万壑的地理风貌。也正是如此，黄土高原有着流动性既强，却又趋于封闭的特点。在这种特殊自然环境下，自然而然地有着特殊的风土人情。黄土高原属于较为干旱的地区，但并不代表黄土高原没有河流与植被。首先，黄土高原的植被覆盖率并不低，早在2013年，黄土高原的森林覆盖率已经达到了7.16%，而作为中心地区的陕北植被覆盖率更是达到了53%。其次，黄土高原农业较为发达，由于干旱地区种植农作物需要很大的劳动力投入，该地区人民逐渐养成了一种不屈不饶的高贵精神。当地河流含沙量巨大，以无定河为例，川口站多年平均输沙量已达到1.71亿吨，而巨大的含沙量使得当地航运业难以发展，地区较为闭塞，尽管黄土高原在战国时期已有了“天府之国”的称谓，但地形原因使得这里称谓兵家必守之地，一句唐诗“可怜无定河边骨，犹是深闺梦中人”便把无定河的“苦”深深表露出来。二、风俗习惯由于黄土高原年降雨量较低，冬季风沙较大，窑洞是黄土高原人民主要的居住建筑，窑洞有崖壁式和地坑式两种。电视里看到毛主席和周总理居住的延安枣园旧居便是崖壁式窑洞，而地坑式窑洞则更为普遍，其样式简单地说，更像是一个嵌入地下的四合院，平坦的楼顶可用作晾晒谷物，而空旷且荒芜的地形也让黄土高原有了一种独特、豪放的民俗——信天游。“信天游”是广泛流行于黄土高原的一种独特民歌曲牌。其风格简朴且狂野、词调简炼，气势豪迈，有着浓郁的西北高原韵味。“信天游”的词文可以说是平白易懂，一般两句一段，每句70个字不等，多用比喻象征手法。当地人民因地域较为封闭，更多交流的是作物丰收、祈雨以及爱情，信天游多为即兴而歌，不仅题材丰富，内容也相当广泛，其中大部分为情歌对唱、歌咏爱情，进而表达当地人民对美好生活的渴望。在黄土高原的大片黄土地上，也蕴育了一种独特的鼓文化——安塞腰鼓。也许有人听过西非部落传统的非洲鼓，因其别具一格的民族气息备受关注，也许有人听过声势浩大的缸鼓，因其高昂的气势激励人心，但黄土高原的安塞腰鼓也毫不逊色。作为拥有2000多年历史的安塞腰鼓，不仅有着黄土高原人民忠厚朴实、威猛勇敢的个性，更时刻散发着黄土高原独特的艺术张扬。安塞腰鼓的表演可以少到几人，也可以多到千人。每逢节日，近千人布满整片黄土，带着喜悦与丰收，敲响腰鼓，当鼓声敲响，雷鸣般的鼓声在黄土地上飞扬，气势浩大，贯穿漫天黄土，荒芜的土地瞬间表现得生机勃勃。三、民情礼节黄土地上的人民待人处事有着浓浓的豪爽之情。受气候影响，黄土高原常年干燥，且冬季严寒，在这种环境下，当地人民并不喜欢拐弯抹角地说话，有话直说成了他们待人的方式。他们处理事情也一样，为了随时应对恶劣天气对人对作物产生影响，他们处理事情讲究效率，也正因此，黄土高原上的人始终有着浓浓的豪爽之情。黄土高原流行着不一样的剪纸文化，既有简单质朴的剪纸，又有细腻玲珑的“三边剪纸”。以陕北为例，其以简单质朴的单色剪纸为主，造型简单、却较注重夸张的变形，剪纸内容多以花草和动物为主，传承着较为古老的审美趣味和造型观念，而剪纸风格不仅不像剪字剪纸那么中庸，而且有极强的个性和创造性，将当地人的喜怒哀乐淋漓尽致地表现出来。而到了靖边地区，剪纸则变成了细腻玲珑的“三边剪纸”，剪纸细腻如发丝，以小见大、纤细地抒发着人们的情感。但两者都是黄土高原特有的剪纸文化，既不同于江南写实风格的剪纸，又不同于东北工整清秀的剪纸，它更有着黄土高原人民特有的民情礼节，有着黄土高原人民特有的情感。四、服饰与饮食随着现代化的不断推进，传统的黄土高原服饰逐渐变得不太流行，现代人开始改穿简单的服饰，既是为了方便，也是为了融入世界发展的大浪潮，但传统的黄土高原服饰也并非从此退出，在一些农村地区或者到了传统节日的时候，人们依旧会穿上传统服饰，既可方便丰收，又可以欢庆，载歌载舞。当地的传统服饰以羊肚子手巾为代表。黄土高原盛产绵羊，而当地人农民习惯将羊肚子制成衣服披在身上，羊肚子制成的衣服不仅非常的舒适，还能防风遮沙，陪伴农民劳作，再搭配上一条纯白的手巾，既可以在炎热的黄土地上劳作，还可以在寒冷的冬天保暖，亦可以作为丰收的象征，载歌载舞。黄土高原人民的羊肚子手巾还有一个重要的作用，在黄土广布的高原上，由于人的肤色与衣服颜色较近，白色的羊肚子手巾在太阳底下能呈较亮的色彩，在广阔的黄土上容易被人辨认出来，像是一个个亮点，点缀着单一的黄土高原。黄土高原气候比较干旱，适宜生产耐旱作物，小麦、小米、高粱、洋芋便成了黄土高原人民的主食，当地不仅美食众多，而且生产酒——高粱酒。当地人民多居住在窑洞里，而窑洞里可以保持冬暖夏凉，无疑是酿酒的好地方，当地生产的酒不仅味道纯正，而且酒香远飘，可作礼用，可送亲朋，同时，高粱酒也是黄土高原人民豪迈个性的象征，就像被贬到黄土高原上的李白一样，面临着贬谪的愁苦，依旧与朋友对着黄河畅饮吟诗道：“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。”浓浓烈酒不仅给予了当地人民快乐，也给予了人们在恶劣环境中生存的勇气和希望。五、宗教信仰黄土高原是个较为封闭的地区，当地文化也难以流通，主要以伊斯兰教和佛教为主。而在宁夏回族自治区，清真教的作用依旧很明显，当地人并不像汉族人一样，以追求美食享乐为主，伊斯兰教的人较抵触神所抵触的食物，并追求真主。伊斯兰教在明清时期传入中国后，名字与当地特色想融合，成为了清真教。而佛教在黄土高原有着较深的根源。敦煌莫高窟就是佛教的一大艺术成就。敦煌古时候称之为“沙州”，是一座历经二千多年历史的文化古城。敦煌莫高窟始建于前秦时期，历经十六国至元朝等的历代的兴建，形成巨大的规模，敦煌莫高窟与当地建筑——窑洞的特色相结合，形成现有洞窟735个，壁画面积4.5万平方米、泥质彩塑2415尊的巨大艺术成就，在约4.5万平方千米的壁画艺术中还可发现，历经古代各艺术家们的创作，并在民族化的基础上，积极吸取了印度、希腊等国优秀的古代艺术，逐渐发展为中华民族优秀文明的象征，同时，敦煌莫高窟也是世界上现存规模最庞大、内容最为丰富的佛教艺术圣地。也正是这样，有着多种文化相互交融的黄土高原才显得如此多彩。结语黄土高原是个自然环境恶劣的地区，不仅水土流失严重，而且在冬季有较强的风沙与寒冷，当地农作物种类较为单一，但在这种环境下生长的人民却活出了不一样的色彩，千沟万壑的地形能抵挡住人们的交往，却抵挡不了黄土高原人民生活的丰富多彩，信天游里的情歌对唱、黄