家政员工的基本培训

目录123456家政市场的前景及员工的礼仪家庭保洁的根本方法及验收标准一般育儿的根本知识和职业素质及本卷须知员工的心理素质和及职业规划和各工种类面试技巧做饭的根底知识和技巧和厨房用具的注意须知照顾老人的分类及根本护理常识根本知识和本卷须知01

今天努力换来明天美好生活选择比努力更重要优秀员工的标准家政的未来开展前景随着全民生活水平的提高，新技术的普及，家政效劳行业得到迅猛的开展，家政效劳行业呈现出全面繁荣的景象。在未来的三至五年内，家政效劳行业将有巨大的变化。家政效劳行业作为第三产业效劳业的重要组成局部，将迎来大幅度的开展机遇。全国5亿多的城市居民有约70%对家政效劳有需求，家政效劳业蕴含着万亿级的消费市场。巨大的市场潜力，更有利于扩大就业，拉动消费，解决民生问题，为各级政府所支持。因此，家政效劳业这一朝阳产业其开展前景和市场是极其广阔的。作为未来三到五年开展的家政企业，家政效劳不仅仅定义为“家政效劳、月嫂、保洁〞等单一业务上，将来家政效劳内容会涵盖更多的更细致的效劳工程，市场精细化，对专业人才的需求会更大。诸如保育、病人护理、老人照护、母婴护理〔月嫂〕、管家，物业管理、保洁，早教效劳、家教、钟点计时效劳、维修、等等家政效劳业内容；因此我们的家政效劳效劳人员需要更多的专业技能，跟上社会的需求，提升自己，把自己打造成为新时代的家政人员。技能上去了，工资自然而然的也就高了。优秀的员工=不菲的收入+选择生活的权利不断精进的技能学习各种技能，应对不同的生活习惯和不同要求的客户。良好的职业素养，诚信守时。培养自尊自爱的优良品德。良好的心理素质：看清自己，找准自己的位置，不卑不亢，不骄不躁。不攀比，不抱怨。良好的处理人际关系的能力。非常和谐的与人相处未来的职业规划思考：现在做的是自己想要的工作吗？对未来自己的打算是什么呢？希望自己的工资越来越高吗？〔当然想〕为什么有的人可以赚到高工资，我们差在哪呢？仅仅是运气吗？怎么才可以让自己工资越来越高而不是随着年龄的增长越来越低？时机是留给有准备的人的，我们为未来准备好了吗？心态的三个重点归属感〔公司与你一起奋斗，双赢〕1站好队〔没人花钱找个敌对的人回家〕2求上进〔学习为自己赚钱也为自己〕3知识的学习重在理解，而理解只能通过思考才能实现，思考的源泉是问题，在学习生活中应注意不要轻易放过任何问题，有了问题解决好处理好，人是在点点滴滴的进步中成长起来的。,,,,相信自己，成功属于你。100%自信才能成功，相信自己，提升自己，走好人生的每一段路，才是百分百。抛下自卑，放下自傲，留下自信，美好生活等着您。02

礼仪是阿姨的脸阿姨的礼仪代表公司形象小处看人品，大处看能力招呼礼仪家政效劳员每天进出雇主家门，与雇主和其他人交往的礼仪必不可少。进门首先与女主人打招呼，然后再与其他人打招呼。与人照面时要正面对视，面带微笑，不能斜视，也不能上下打量。进门应按雇主家的生活习惯换鞋，不要东张西望，不要给雇主留下心不在焉的印象。称呼礼仪初次见面应作自我介绍，自我介绍时应注意真实简洁，坦率自信。如：“您好，我叫李XX，是吉瑞兴民家政公司委派过来的家政效劳员，您可以称呼我小李。〞同时，也可以落落大方地询问别人：“请问，我怎么称呼您？〞如果雇主有明确的指示称呼，就按指示称呼，如张老师，李教授，王医生，赵经理等带职称和头衔的称呼；如果雇主没有明确指示，我们一般对男主人称呼某先生或某女士〔或太太〕，一般不直呼其名。蹲姿蹲姿是日常生活经常会碰到的一种姿态。蹲下来这个姿势并不是让全身下蹲，除非要拿取地上的物品时才蹲下来。蹲下时腿和身体都在用力，这是假蹲，不可以全身力时都压在小腿上。全蹲或半蹲时手要尽量贴近腰身，上身不可以倾斜得太低，臀部不可以翘得太高，穿低胸服蹲下时一手要护胸。〔一〕日常行为礼仪在雇主家工作，毛手毛脚，风风火火都是家政效劳员的大忌。家政效劳员的行业举止要做到三轻：说话轻，走路轻，操作轻。目光交流，面部表情，举手投足之间，都要有一种友善、合作、温柔、亲切的感觉。

表情态度人际交往过程中，表情交流是不可忽略的，在与人交流时要面带微笑，目光亲切，和蔼，并养成习惯。表情要真诚、生动，除了脸部的肌肉活泼起来，还要有一种发自内心的真诚和自然，一般情况下，人们都不乐意与表情漠然，冷淡的人多交往。从事家政效劳工作，要敬业、乐业，态度要主动、亲切、耐心、周到。主动，即为雇主及其家人如同对待自己的亲友一样，语言亲切，微笑效劳，处处使雇主感到温暖。耐心，即碰到问题要有忍耐心，在工作繁忙时不急躁，不厌烦，遇到雇主失礼时，不争辩，不吵架，保持冷静，婉转解释，得理让人。

周到，即效劳工作全面周到，细致入微，千方百计帮助雇主排忧解难。

递送物品递送物品的礼仪是家政效劳员不可无视的。递送物品的同时也传递着内心深处的信息。清扫卫生，端盘，送茶，递送物品等不能离客人太近，太近容易影晌客人进餐或谈话。接受别人的物品要双手承接，手要现得优雅、轻巧，不能有抓的感觉。本着把方便留给他人的原那么，在传递剪刀、铅笔的等一带尖的物品时，应所剪刀头和笔尖的一面朝着自己。

出入大门进出大门，物别是弹簧门，自己通过后一定要关心紧跟着的他人，如门楣有门帘，自己通门帘要把拉开的门帘的交给紧随的其他人，让他们通过。到雇主家，入门前应先敲门或按门铃，如门开着，有人在家，也应先轻声敲门，并说“可以进来吗？“在得到准许前方可轻轻推门而入。一般生活在城市的居民都有关门的习惯，无论是整幢楼的大门还是自家的家门，都要随手关门。整理物品在进行居室整理过程中，养成把挪动过的家具、用过的工具放归原处的习惯。桌上的纸条、报纸、花束、仪器基没有雇主吩咐，不能随便扔掉，无论雇主是否在家，家政效劳员都不要触摸与工作无关的家用电器，不擅自翻阅雇主的书报、杂志等物品，更不要拾取雇主扔掉的任何物品。〔二〕婉辞礼仪在效劳过程中，家政效劳员难免会碰到无能为力干不了的事，或不小心造成过失的事，面对这种情况，要学会婉辞。只要真挚诚恳，不但可以防止为难，弥补过失，而且还可以进一步融洽双方关系。请假和辞职如果有事要请假，一定要事先打和雇主联系，解释困难，如果时间允许，也可写信并致歉意，不管怎样，要让雇主及时知道。迟到、早退要说明情况，不能像没事一样。如果要辞职，可向雇主说明辞职理由，态度要坦诚明朗，表达要含蓄得当，并坚守工作岗位，直至雇主有了较为妥善的安排。不辞而别有悖职业道德，会给自己带来不良口碑，为自己今后找工作带来困难抱歉礼仪在日常生活中，适当的委婉不仅可以防止因针锋相对而造成的矛盾激化，还可以使矛盾缓解并得到解决。有些要求无法满足雇主的愿望时，可以婉言推托，但要注意技巧，不可直接用否认语，可说〞很抱歉，我不会做“，〞很遗憾，我不能帮你的忙“，〞对不起，让你失望了“，〞十分感谢，这番心意我领了，但是我不能接受“等婉辞语，既谢绝了对方，又让人觉得这样做是通情达理的。请假和辞职如果有事要请假，一定要事先打和雇主联系，解释困难，如果时间允许，也可写信并致歉意，不管怎样，要让雇主及时知道。迟到、早退要说明情况，不能像没事一样。如果要辞职，可向雇主说明辞职理由，态度要坦诚明朗，表达要含蓄得当，并坚守工作岗位，直至雇主有了较为妥善的安排。不辞而别有悖职业道德，会给自己带来不良口碑，为自己今后找工作带来困难。〔三〕仪表仪容家政效劳员重视个人仪表仪容，服饰搭配协调得体是对别人尊重的表现。美容美发、服饰打扮要与身份、年龄、场合，地点，职业，季节等相协调，防止盲目包装，贻笑大方。总的原那么是：色彩不要太艳，香水不要太冲，化装不要过浓，指甲不宜过长，款式不要太奇，饰品不要过多，鞋跟不要太高。个人卫生个人卫生主要指头发、脸部等要清洁整齐。身上不能留有异味。指甲要经常修剪，不要留长指甲和涂指甲油，否那么既不利于食品烹饪卫生，也会给工作带来不便。衣服一定要干净，整洁，个人卫生要做到勤洗澡，勤换洗衣服，勤漱口。上班前不饮酒，忌吃大蒜，韭菜等有刺激性气味的食物。美容美发家政效劳员在外貌上适当人修饰是必要的，但一定要根据自己的具体条件加以修饰。工作时，不能浓妆艳抹，珠光宝气，给人一种妖艳、轻浮、华而不实的感觉。分妆要自然，淡雅，以简洁明朗为好。发型不要太奇异，长发最好轻松地扎起或盘起，以便于工作。服装服饰服装服饰是人在不同的环境里，选择适合自己的搭配来完善的，色彩，款式，饰物的协调是关键。家政效劳员工作时的服装以休闲类，宽松类为好，颜色一般不超过三种，饰物要简洁。着装要使自己工作起来轻松自如，得心应手。不少家政公司有统一的工作服，应穿工作服为好，如没有统一的工作服，那么以休闲和宽松的服装为好。选择工作服的原那么是舒适，方便，易洗。03

细节决定成败家政效劳工作禁忌越雷池而失败沟通很重要，语言是根底讲普通话，不要讲脏话，尽量少讲或不讲方言土语效劳禁忌1、言谈举止，鲁莽低俗2、语言粗俗，大呼小叫3、上岗期间，浓妆艳抹4、操持家务，佩金带银5、工作期间，衣着不适6、喷嚏咳嗽，对人当面7、相互交谈，手舞足蹈效劳禁忌8、来客端茶，单手递送9、未经允许，入主卧房10、雇主会客，插话旁听11、雇主习惯，随意更改12、雇主隐私,随意窥探13、雇主抉择，随意更改14、雇主在家，抢接效劳禁忌15、招呼客人，喧宾夺主16、上桌用餐，不分主宾17、用膳交谈，口含食物18、用膳当中，翻挑食物19、意见分歧，当面争执20、乱扔杂物，随地吐痰21、洗手如厕，门户洞开效劳禁忌22、开门见客，身着睡衣23、不分场合,脱衣脱鞋24、个人物件，随意摆放25、能力不及，随意容许26、场合不分,大声喧哗27、工作时间，从事私活28、未经同意，擅自离岗效劳禁忌29、工作时间，串门聊天30、迟到早退，无故旷工31、亲朋好友，无事登门32、雇主，随意聊天33、雇主信誉，随意冒用34、雇主用品，擅自使用35、雇主食品，随意食用效劳禁忌6、雇主资料，随意泄露37、雇主背后，搬弄事非38、涉及隐私，说长道短39、邻里之间，挑拨矛盾40、效劳期间，暗示索取41、丢弃物品，随意捡回42、外出购物，随心所欲43、采购物品，不记帐目44、虚报账目，图谋私利45、行为不检，贪图小