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文档简介

学校食堂食材验收单验收材料整改方案20年月日，xxx月日，xxx对于餐具抽样检测不合格的情况我校进行了自查和整改。（一）自查情况如下：1、一楼食堂：消毒工作开展良好，自查合格。2、二楼食堂：消毒工作认真开展，各类餐具严格按要求消毒。3、三楼食堂：消毒工作开展正常，经与工作人员排查不合格原因发现，三未及时与监督所工作人员说明情况，导致检测方盆不合格。（二）整改情况如下：食品安全关等），下：1、一楼食堂：筷子等所有餐具都做好消毒，做到无遗漏并确保消毒质量；做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物；餐具及时消毒，消毒后妥善保存；2、二楼食堂：遗漏并确保消毒质量；做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物；餐具及时消毒，消毒后妥善保存；3、三楼食堂：及时将闲置熟食盆移入仓库，确保熟食间无杂物；做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物；餐具及时消毒，消毒后妥善保存；熟食操作时严格遵守操作规范。xxxxxxxxxxx中学20xx年xx月xx日

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