肉犬的饲养管理课件

易宗容饲养管理肉用犬的了解不同阶段肉犬的的特点;熟悉肉用犬的品种特征；理解建场要求;熟悉犬的生物学特性;掌握饲养管理技术。职业技能教学点：肉犬的饲养管理。教学目标肉犬的养殖獒虎

獒狮

藏獒因为生活地区不同，在外观上也有差别

松狮犬:肉用犬、猎犬、拉车犬。这种犬的独特之处是皮毛质佳，肉味上乘，是裘皮服装加工、美食开发的最佳品种之一

德国牧羊犬也称“狼狗”，

野狗中国的土狗没有固定的血统，它的学名叫做“中华田园犬”，它是指所有的普通的家狗其主要特点是：体形中等，耳朵下弯，尾巴粗且向上卷曲，中毛，颜色多以黄、白、黑或混色为主，性格比较温顺，容易饲养，其广泛用与农村的看家护院和早期的狩猎。它的祖先和其它犬种类似，是源与狼，而中华田园犬则更加接近狼的外貌，嘴短，额平。

肉用犬良种介绍

1、藏獒

藏獒原产于我国西藏，被誉为“中国神犬”。该犬原来生性凶猛，经长期驯养调教变得较为温顺，常被用来看家、狩猎或军用。目前，藏獒主要分布于西藏、青海、甘肃、四川等省区。

藏獒身高67-100厘米，体重75－95公斤。四肢粗壮，全身被毛长而浓密，毛色以黑色为多，还有黄、白、青、灰等颜色。整个身躯肌肉发达，后肢肌肉尤为发达，身体强壮。该犬寿命14岁左右，少数可达30岁。但繁殖年龄以2－8岁为佳，10岁以后则停止繁殖。耐寒是该犬的一大特点，可在-30℃冰雪中安然入睡。

在肉犬生产中，可用其杂交改良我国其它地方犬种，以提高产肉性能。2、猪肉犬:

年狗体高45厘米，个体重15-16公斤；头筒状，背腰短，圆滚肥胖，宰后似猪，肉鲜味香，是竞争力强的肉狗珍品。3、下司犬:成年狗体高55厘米，个体重25公斤左右，被毛短，四肢发达，洁白如玉，眼圈、鼻、舌为红色，双眼皮，极美观，集肉用、猎用、观赏用于一体。4、太行犬:体高55-60厘米，体重28-32公斤，最大体重40公斤；发育快，外观美，肉质佳，胸宽而深，四肢粗壮，身体发育匀称。毛色有黄、黑、白和上躯黑下肢红等几种，可作首选品种饲养。该犬适应性强、耐粗饲、抗病力强、繁殖力高、生产发育快，产肉性能好，全身肌肉丰满，尤其胸部肌肉层厚，皮下脂肪分布均匀，背膘较厚。屠宰率可达60％左右，净肉率80％左右5、松狮犬:成年狗体高50-60厘米，个体重25-30公斤，大的40公斤，头大而圆，肉多味佳，皮毛上乘，是皮肉兼用的理想品种。6、大沥犬:成年体高40-50厘米，个体重17-25公斤；貌丑、皮厚、多皱纹、头如河马，嘴大，肢粗，肥胖，尾翘，肉质极佳。7、鞑子犬:体高55厘米以上，体重25-30公斤，大的40公斤，被毛密、耐寒冷、肉质好。8、沙皮犬

该犬外貌奇特，体型中等，身躯呈方型，头大耳小，面部皱褶丛生，嘴筒粗似河马，体态似老虎。但性格温顺，忠于主人，听人使唤，适于作宠物或供观赏。

沙皮犬具有良好的肉用体型。毛色多为黄色，还有黑、褐、白等毛色。胸深而宽、腹部紧收，背腰平直，臀宽广，四肢粗壮。成年犬体重20－25公斤，身高45－50厘米，生长发育快。屠宰率63％左右，肉味鲜美、细嫩，为狗肉中之上品。

生物学特性1、自然习性1）、犬对主人非常忠诚，有强烈的保护意识，易于驯服，有责任感，有服从人的意志的天性2）归向性强，可单独回家3）有等级习性领域感，是群居动物A、有争斗习惯，单圈饲养B、保护自己领土习性，不准外来侵犯4）喜欢接近人，在饲养时应增加感情严因素5）爱清洁，有吃粪习惯，注意清洁卫生打扫，宠物训练定点大小便6）神经系统发达，较聪明，能很快建立条件反射7）嗅觉极为敏感，但味觉迟钝8）听觉大大超过人：人6m外听不到低声音，而犬24m外可以听到低声音；需要环境相对安静9）视觉不发达10）汗腺不，但唾液腺发达发达11）恐惧感强12）犬习惯不停地运动,故要求饲养场有一定的活动范围2、食性1）为食肉动物，现在是杂食动物；2)习惯于啃咬肉、骨头,习惯不停运动喜欢啃咬物体，以磨牙为目的；饱一饥的习惯，而且“狼吞虎咽”3）对蛋白质、脂肪能很好消化，不具有发酵功能，对粗纤维消化能力弱4）粪便：1-2次/天，排尿4-6次/天，定点排粪便，有吃粪便习惯（人与犬的）3、犬的繁殖性成熟与发情：受品种、饲养状况、地区、气候等影响，一般8—12月可性成熟狗为每年春秋单发情动物。发情后1～2天排卵。性周期180（126～240）天，妊娠期60（58～63）天，哺乳期60天，每胎产仔2～8只，寿命10～20年为单一发情动物，不会反复发情，2/次年，多在春季（3-5月）和秋季（9-11月）发情每次持续6-14天，少数21天，妊娠期为58-63天配种与妊娠分娩与接产4）其他

睡眠以前白天睡觉，晚上活动，现在相反，在睡眠时，一直保持警觉状态，头朝外，14-15h/d，分几次；寿命：12-15岁，最长34岁；一般5岁为壮年时期，7岁开始衰老触觉：最易感觉触觉和压觉的是身体的末端、耳、嘴边、尾、趾、脚等部位性格与表情：喜乐、愤怒、恐惧的肢体语言肉用犬养殖场布局1、饲养方式：圈养、拴养、小群饲养；肉狗高效饲养须贯彻“杂食细配、全价均衡、分类精喂”的原则；犬舍采用砖瓦、水泥结构；坚固耐用，通常只要是有窗户、地面平坦干燥，阳光充足，空气流通，有防雨、防潮、防风、防寒、防暑设备的房舍均可利用；注意要通风、透光，舍温冬季13-15℃，夏季21-24℃。保持犬舍干燥卫生，定期消毒。2、原则：必须适合肉用犬生理特点和生活习性，因地制宜，还要考虑交通方便，有利于人员管理等综合因素；3、地势要高燥、无噪音干扰、地下水位较低、地势向阳、平坦，也可稍有坡度；4、犬舍布局：实行三区制，就是饲养区、管理区、工作区；种犬舍、产仔舍，幼犬舍，育肥之间要衔接。要有隔离舍及兽医室、死犬处理场所。饲料种类：动植物性饲料、矿物质与维生素添加剂，肉用犬的饲料由其合理搭配而成；调制与加工：目的是改善饲料的适口性，保存或提高其营养价值，总的要求是讲卫生，保养分，犬爱吃，易消化，不浪费饲喂要求：饲喂量一般按体重20-25g/kg计算；A、1月龄内6次/d,1-2月龄4-5次/d,3月龄4次/d,1岁内3次/d,成年2次/d;B、饲喂技术：定量、定时、定温、定质、定地点C、四不喂：隔夜食物、太热、太泠、剧烈运动后先饮水再喂食物；一般食物温度400C左右，超过500C动严格观察进食物情况，并作记录加工注意

①烹凋时不要将饲料煮夹生或烧糊，否则会影响饲料的适口性及犬对饲料的消化吸收。②制作肉类饲料尽量保持蛋白质少受损耗。煮沸的时间长短以杀菌、肉熟为度，不应碎烂过火。肉汤要与淀粉类饲料同时食用。③粮食只需用清水将沙土淘净④蔬菜应先洗后切，并煮熟，萝卜薯类等不必削皮。⑤饲料应现做现喂，不宜过夜，以免发生中毒和其它疾病饲养管理

（一）日常管理1、卫生管理：环境卫生与狗体卫生、饲料调制卫生2、季节管理1）春季2）夏季3）秋季4）冬季（二）哺乳仔狗的饲养管理1、行为特征1—7d初生眼闭、耳聋；被覆短毛；口、鼻、耳、爪都呈赤红色；具有爬行的能力；睡眠时间在90％以上，睡眠时肌肉间歇震颤。第3天脐带脱落。10—12d睁眼；13—15d具有听觉；9—10d能自行站立；16—21d能自我控制大小便；17—19d开始学步；21d开始舔食；21—30d可蹒跚走路，四处跑动，追随母犬争抢乳头及舔食盘中食物，可自行大小便；31—60d活泼好动，相互打闹，衔咬人的鞋带或裤角。35d开始长乳齿，膏丸由腹腔下降入阴囊中。大便3—4次/d。2、饲养管理1）吃足初乳2）做好保温：防挤压、踩踏和饿死；做好监护工作：母、仔狗的健康状况观察3）及时对母、仔狗补充营养4)加强锻炼，预防疾病：20d驱虫，盐酸左旋咪唑（10毫克／公斤体重）驱虫与45d再驱；5)寄养方法6）适时断奶：逐渐断奶（安全断奶）、分批断奶、一次性断奶；并将母、仔犬分开管理（移母不移子？移子不移母？7）防治仔狗贫血：注射“血多素”与铁试剂8）、水的供给

（三）幼犬的饲养管理1、两维持三过渡2、断奶后犬五联苗或六联苗进行荷次免疫；半个月后，重复注射免疫；再过半个月进行第3次免疫，经过3次免疫后，即可出栏，种公犬种母犬每半年免疫1次3、定期变换饲喂不同能量的饲料，应循序渐进的慢慢的变动，要做到“四定”：定时、定量、定点、定温

4、定期进行消毒5、

饲养方式：选择群体饲养管理，可以笼养、小群养或拴养；6、犬群体管理：训练幼犬的排便，

管理好舍内的环境卫生；分群饲养原则；防疫要把好关；夏季给犬创造洗浴场所；

按照不同的季节调节食物；饲喂定时、定量；水的供应任其自饮；增加育肥犬睡眠肉用犬饲养过程中应该注意

1）首先要选好品种：

按照圈养要求，目前采用大型犬与地方犬杂交的方式获得，即所谓的二元杂交犬。2）饲养方式的选择3）饲料的选择，营养搭配和调制4）喂养：

首先要定时定量和保持育肥舍内的环境，一般一日喂2—3次为佳。温度，一般冬季13℃—15℃，夏季15℃—17℃乃至20℃。5）

在育肥前彻底驱虫和预防接种，用灭虫丁皮下注射，每5公斤体重注射0.1毫升。育肥前，五联疫苗（狂犬病、犬瘟病、犬细小病毒、犬传染性肝炎、犬副流感）或六联疫苗（狂犬病、犬瘟病、犬细小病毒、犬传染性肝炎、犬副流感、犬冠状病毒5）注意掌握育肥犬的体重，适时出栏6）在育肥犬饲养中添加催眠药进行催眠，人为控制育肥犬的运动，避免争斗、吠叫等，使其体能消耗降到最低限度，以达到增肥的目的：一类是西药，如安定片，氯丙嗪等；另一类是中草药，如醉仙桃，醉鱼草和闹羊花等。但这些催眠药物都具有一定的毒性，出栏前一个月停药。7）要搞好卫生和消毒工作，实行“全进全出”制（四）母狗的饲养与管理1、配种前种母狗的饲养与管理：初配与空怀期注意狗的运动，运动能促进健康，增强狗的性活动，使狗能正常地发情和排卵；被毛要常梳理与要加强管理：狗在发情期，表现兴奋不安，求偶欲望强，易发生外跑，杜绝发生狗的外跑偷配还要供给狗足够的清洁饮水。2、妊娠母狗的饲养与管理重点是增强体质、防止流产、促证胎儿的生长发育三个方面；喂给配合饲料，并保证饲料清洁新鲜，适口性好；提高饲料的营养浓度，讲究卫生和保证质量：发霉、腐败、变质、带有毒性和刺激性的饲料不可饲喂，否则容易流产；增加喂食的次数，少喂多餐；禁止激烈运动和跨越障碍，不能抽打和恐吓。要保持狗体和环境的清洁卫生和安静，进行适当的活动，注意定时饲喂，适量运动，预防产科疾病；3、分娩前后饲养与管理要设产箱，铺好垫草进产房后，要常用肥皂水擦洗狗的乳房，洗后要把水擦干，临产前，要对狗的全身，尤其是臂部、阴部、乳房用0.5%的来苏儿或20%的硼酸进行洗涤，用清水冲洗干净，并用毛巾擦干分娩后的6小时内，不要喂食，只饮水产后的3～7天内，喂一些易消化的稀状食物，如肉汤、稀饭、鸡蛋等。7天之后可以恢复到正常的饲养分娩时要