猴头菇畸形的形成原因猴头菇种植方法总结

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Word-3-猴头菇畸形的形成原因，猴头菇种植方法总结

猴头菌是一种珍稀食用菌，因其形状酷似小猴子的头部而得名。猴头菌生长周期短，从接种到心得仅需50天左右。但不少养殖户反映，在种植猴头菌的过程中，存在猴头菌畸形的现象。缘由是什么？如何预防？

无毛猴头菌

1、成因

这种畸形主要是高温、低湿度，往往在25岁左右℃温度条件下机体蒸发量过大，湿度没有跟上，导致没有长鬃毛而形成秃头蘑菇。

2、预防措施

注重控温保湿。当温度超过25度时℃,地膜早晚开放通风，白天两端开放通风；沟灌能够降低地温，在空间喷洒雾化水，增强湿度并保持在90%以上，加厚遮荫棚，削减阳光的穿透和水分的蒸发。

猴头菌分枝畸形

1、成因

蘑菇体基部具珊瑚丛生，多次分枝成簇，与珊瑚相像。很显然，有一根根瘤菌索与培养基相连。有些种子体在坚固期死亡，有些则能继续生长发育。在猴头菌的状态下，小枝的顶端不断扩张形成许多小实体。

这类蘑菇的形成主要是因为二氧化碳浓度过高，刺激柄的不断分化，抑制中部的发育，形成不规章珊瑚；在某些状况下，培养基中的芬芳化合物或其他杀菌物质抑制或异样刺激菌丝生长发育；有些栽培户片面强调保温、保湿，忽略通风。在这种饱和湿度和静止空气条件下，子实体被迫异样发育。

2、预防措施

（1）为了杜绝异样幼龄蘑菇的发生，特殊是室内栽培，要注重通风，改善环境条件。

（2）在挑选栽培材料时，要注重清除冷杉、松树、樟树、杨树、刺槐等具有杀菌作用的树木。

（3）幼年时将珊瑚状子实体与表面培养物一起刮去，再举行培养，正常生产蘑菇。

猴头菌色彩异样

1、成因

普通蘑菇色彩为黄色，刺短而粗，一些子实体从开头到成熟变红或幼嫩的蘑菇变粉红色，蘑菇味苦。

形成这种蘑菇的主要因素是低温，这往往是因为秋冬两季栽培，气温骤降，子实体发育生长久低于10年℃,随着温度的降低，蘑菇体变红，色彩加深。在室内通风条件下，子实体受到直流风的刺激而枯萎。

色彩变化的缘由应加以鉴别和对症治疗。假如是低温引起的，应考虑局部温度不低于14℃℃接种后25天，提前计算最佳接种期，避开低温损害。

2、预防措施

大田种植可封闭地膜，中午高温时通风，稀释地膜，增强光温；室内栽培时，通风时应避开风直接吹到蘑菇身上，或在逼近窗户的蘑菇袋上盖上湿纱布。

以上是猴头畸形的缘由及预防措施。猴头菌养分丰盛。农夫种植时要注重观看

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