上海餐厨垃圾垃圾处理

上海餐厨垃圾综述宣布时间：2011-05-10阅读次数：225[字体：大中小]依照《上海市餐厨垃圾办理管理方法》对餐厨垃圾的相关规定，餐厨垃圾是指除居民平常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的厨余垃圾和荒弃食用油脂。成分餐厨垃圾的主要成分包括蛋白质、淀粉类、食品纤维类、动物脂肪类等有机物质。特色含水率高、有机质比率高、油脂成分高、盐分高等特色，简单腐化发酵、滋生细菌，拥有典型的资源和废物双重特征。现状宣布时间：2011-05-10阅读次数：228[字体：大中小]外国：除日本外，餐厨垃圾推行集中化办理方式。国内：近来几年来随着城市生活设施和居住条件的改进，餐厨垃圾的产生量有增加趋势。我国一些城市有机垃圾占城市生活垃圾的比率为：北京37%，天津54%，上海59%，沈阳62%，深圳57%，广州57%，济南41%。家庭厨余，国内当前主要采用就地办理，如北京，已安装

600多台厨余垃圾就地办理设施，但由于办理花销很高，很多设施没有正常运转；其他，国内还引进日本的蚯蚓办理技术，

如2009年

3月份，原宣武椿树社区的

20户居民开始试点养蚯蚓除去厨余垃圾。餐饮垃圾，近几年国内引进、开发了几种适用技术，主要有生物发酵、堆肥、厌氧产沼、亚临界水解技术等。各种技术的比较见下表：上海市：产量：2009上海市每日厨余垃圾收运量约535吨、荒弃食用油脂收运量约29吨；2010年，上海市共收运厨余垃圾万吨，平均每日602吨；2011年上海市餐饮垃圾产量预计为2000t/d。收运：全市获取收运赞同资质的企业有45家、收运人员253人，共有77辆密闭型专用收集车、中心城区约40辆专业三轮车；办理：当前全市共有8家厨余垃圾办理厂，办理能力高出600吨/日，其中7家已获取办理赞同并运营正常，1家试运营并已申办办理赞同。办理产品主若是饲料增加剂、蚯蚓饲料、有机肥料等；崇明餐厨垃圾办理厂采用的是上海格尔普生物环保科技有限企业供应的亚临界水解技术。该厂占地10亩，年垃圾处理总量将达到7300吨，利用垃圾生产肥料5950吨，当前已于2010年8月动工建设。发展趋势宣布时间：2011-05-10阅读次数：217[字体：大中小]（一）管理目标餐厨垃圾的管理目标是减量化、无害化和资源化。（二）办理模式建设大型办理厂将餐厨垃圾集中办理其实不可以取，但分别办理质量又难以控制。因此，我国餐厨垃圾应采用相对集中方式进行办理。在居住小区、大厦和工业区，可依照“大类粗分，厨余垃圾就地办理”的原则进行，渐渐推行厨余垃圾单独收集和就地办理。（三）建议（1）餐厨垃圾适用于相对集中办理，小型分别办理为辅。集中办理的规模一般不高出200吨/天。（2）餐厨垃圾不宜进行填埋或燃烧办理，应试虑完整灭菌和资源利用。待建项目宣布时间：2011-05-10阅读次数：273[字体：大中小]上海市闵行区国家餐厨垃圾资源化、无害化项目依照2010年5月国家发改委办公厅、住所和城乡建设部办公厅、环境保护部办公厅、农业部办公厅联合印发了《关于组织睁开城市餐厨荒弃物质源化利用和无害化办理试点工作的通知》（发改办环资[2010]1020号）文件确定的试点条件，本市相关部门高度重视，积极申报，国家发改委、住所城乡建设部对申报资料进行了精选，并初步选择了上海闵行区为国家餐厨垃圾资源化、无害化项目试点区。现状：1、产生量家庭生活垃圾中的有机垃圾：当前，闵行区生活垃圾日均产量为1998吨，其中厨余和果皮类垃圾约占和果皮垃圾产量约600t/d。单位餐厨垃圾：据闵行区绿化市容部门2010年的检查统计详尽情况以下：

30%，即厨余2、收运餐厨垃圾渐渐纳入规范化收运、再生利用办理的渠道，收运、办理数量逐年增加。详尽为：2005年20t/d，2006年40t/d，2007年60t/d，2008年102t/d，2009年，2010年138.75t/d。“十一五”餐厨垃圾申报办理量变化表示图3、办理闵行区餐余垃圾办理厂位于上海市闵行区吴泾镇墨江路，该厂运用一元三相三品技术，即运用微生物发酵、高温高压蒸煮灭菌、干燥粉碎一体化技术，使水分汽化后，从中提取的液态油脂可用于生物柴油原料或工业用油脂原料，将固态物干燥和粉碎后可制成饲料原料，并同步利用循环回收沥出的废液制作成有机肥料，并利用废气余热培养生物菌，回收干净冷凝水用于生活用水和工业用水。2007年，企业日办理餐余垃圾60吨，累计年办理21900吨，生产动物饲料3285吨。4、介绍技术好氧堆肥是在通风条件下，有游离氧存在时进行的分解发酵过程。起作用的微生物主要以好氧菌为主，经过好氧菌自身的生命活动对废物进行吸取、氧化、分解的过程。好氧堆肥温度一般在55-60℃之间，有时高达80℃，故亦称高温堆肥。它拥有发酵周期短、无害化程度高、卫生条件好、易于机械化等特色，因此，国内外用城市有机废物生产堆肥的工厂，绝大多数都采用高温好氧堆肥技术。目标：为推进闵行区餐厨荒弃物质源化利用和无害化办理工作顺利睁开，在现有工作的基础上，进一步解决好餐厨荒弃物惹起的食品安全问题，计划在“十二五”时期渐渐推进推前进度，基本围绕以下内容展动工作：1、管理目标：近期：力争用五年的时间，建成覆盖全区的厨余垃圾、荒弃食用油脂的收集、运输、办理服务网络，建立职责明确、制度健全、技术先进、督查有效的看守系统，实现厨余垃圾应报尽报、应收尽收、应处尽处，荒弃食用油脂规范收运和定向集中办理。远期：在近期工作的基础上，由餐饮单位、企事业食堂等的餐厨荒弃物办理渐渐延伸扩大到城市居民家庭中的餐厨废弃物办理，实现居民家庭餐厨垃圾的分类收集，并最后实现餐厨垃圾资源化利用、无害化办理。2、建设目标：近期：建立餐厨荒弃物质源化利用和无害化办理示范工厂，备选厂址位于吴泾工业区防范林带内，第一期建设规模300t/d办理量；餐厨荒弃物集中收集率：2015年终达到90%以上；餐厨荒弃物收运、办理系统地域覆盖率：2015年终达到95%；餐厨荒弃物质源化利用率：在达成源泉垃圾分类的基础上，2015年终达到60%；设施正常运转率：2015年终达到90%。远期：二期建设规模将依照试点工程的情况以及餐厨垃圾办理技术的发展水平确定；餐厨荒弃物集中收集率及收运、办理系统地域覆盖率均达到95%以上。主要产品为有机肥：2.74万吨/年（75t/d）。

占地

100亩。分

2期推行：在建工程宣布时间：2011-05-10阅读次数：231[字体：大中小]成都餐厨垃圾无害化办理站明年建成备受瞩目的日办理能力达500吨的中心城区餐厨垃圾无害化办理站已达成业主招标程序，其中一期工程已锁定建设地点，每日能办理垃圾200吨，主体工艺路线为：在餐厨垃圾中投入必然比率的微生物菌剂，在60～80摄氏度的温度下，微生物能对其进行生物降解。该办理站有望于2012年建成。届时，成都市垃圾办理系统建设在继生活垃圾填埋场、洛带生活垃圾燃烧发电厂、医疗废物办理中心接踵建成此后，将再多一个新成员。南京首个餐厨垃圾办理厂今年动工今年5月，南京将开始推行试点小区垃圾四分类，同时，南京首个餐厨垃圾办理厂今年动工。当前餐厨垃圾占了南京市垃圾总量的30%—40%，今年南京首个餐厨垃圾办理厂将落户雨花台区板桥街道小河北路，当前正在做规划申报，预计今年下半年动工，明年落成，日办理量达到100吨，建成后能办理全市四分之一的餐厨垃圾。而南京还要在江北等地再建两处大型餐厨垃圾办理厂。其他，南京计划在江南建立一座静脉产业园，实现垃圾燃烧、餐厨垃圾办理、渣土办理、废旧电池系统办理，形成产业链，市场化运作。武汉力争今年建成一座办理场武汉市有各种餐饮企业、网点和单位食堂3万余家，日产生餐厨垃圾800吨左右。餐厨垃圾如不及时办理，既污染环境，又对居民健康组成威胁。当前，市环保局已在部分餐饮企业、单位食堂推履行用生化机。但绝大多数餐厨垃圾被作为潲水销售，用于养殖等。据悉，武汉市初步规划在“十二五”时期，依照集中办理、吻合国家规定的一致标准，建设5座餐厨垃圾办理场。其中，2011年将力争建成1座日办理能力100至200吨的餐厨垃圾办理场，当前已启动规划。集中办理后的餐厨垃圾，将生产出沼气、生物柴油等能源。已建工程宣布时间：2011-05-10阅读次数：309[字体：大中小]北京南宫餐厨垃圾办理厂2007年北京建成了首座餐厨垃圾堆肥办理厂—南宫餐厨垃圾办理厂，主要工艺是将收集的餐厨垃圾经过固液分别机，将大体积物料挤压脱水并提出，分别出的固体物质和絮凝脱水产生的污泥有机物含量很高，可作为堆肥原料，进入南宫堆肥厂堆肥系统；餐厨垃圾办理分别出的筛下物运到平定垃圾卫生填埋场进行填埋；液态物质送入油水分别器，油脂回收利用；餐厨垃圾办理过程中产生的污液、气体达标后排放。用固液分别机将收集来的餐厨垃圾挤压脱水，将大体积物料提出，再进行堆肥办理。该厂位于大兴区赢海乡南宫堆肥厂内，项目占地3900平方米，总建筑面积1027.3平方米。该工程的建设规模为日餐厨垃圾为200吨。北京高安屯餐厨垃圾办理厂北京高安屯餐厨垃圾办理厂位于旭日区金盏乡高安屯垃圾无害化办理中心厂内，整个厂区的占地面积为32.19亩；生产设施包括日办理餐厨垃圾400吨的生化办理设施一座，日办理高油脂废水100立方米办理设施一座，压缩天然气站一座，地秤及计量室、锅炉房、高低压配电室、消防泵房和水池等组成。该办理厂采用的是嘉博文企业自主研发的复合微生物高温好氧扩培技术的系统集成。该厂站的工艺设施主要由餐厨垃预办理系统、生化办理系统、后办理系统、除臭工程系统、高油脂废水办理系统、仪控工程系统、集排风系统和安全生产检测检验系统共八部分组成。整套设施实现了全自动化控制。北京良乡厨余垃圾办理站房山区已建成了良乡厨余垃圾办理站，餐厨垃圾收集后运至该处办理。该办理站采用的是微生物办理法，机器内预置了以固态为载体的微生物，并供应适合的温度、湿度及供氧条件。将垃圾投入到机器内，24小时后，即可将这些垃圾分解90％以上，微生物在反应过程中会产生40～70℃的高温，可以杀死垃圾中的绝大多数病源微生物及寄生虫。约20天出料一次，节余物可作为肥料使用。兰州餐厨垃圾办理项目2011年3月24日，甘肃首座餐厨垃圾办理厂在兰州投入运转。统计数据显示，兰州每日的餐厨垃圾量从2007年的208.92吨上升到了当前的吨，年均增加5%。据介绍，该项目总投资亿元，建设规模为日办理200吨餐厨荒弃物。项目投产后，可年产沼气769万立方米，年发电1533万千瓦时，生产工业油脂4380吨，有机肥料4200吨，年可减排二氧化碳5.5万吨，节约标准煤9709吨。西宁市餐厨垃圾办理工程2008年5月西宁市投资4990万元，采用青海洁神环境能源产业有限企业的技术，建成了日办理能力200吨的西宁市餐厨垃圾办理厂。当前该市餐厨垃圾收运量达到每日130吨左右。从2008年6月起，西宁市对市里内餐饮单位产生的餐厨垃圾实现一致收运和集中办理，基本实现了餐饮单位的全覆盖，出台了国内首部餐厨垃圾管理地方性规定——《西宁市餐厨垃圾管理条例》，餐厨垃圾无害化收集办理率达到90%以上，主要资源化产品为蛋白饲料原料和生物柴油。重庆市主城区餐厨垃圾办理工程重庆市主城区餐厨垃圾办理工程，位于重庆黑石子垃圾办理厂东侧，办理重庆市主城区内餐厅、食堂的餐厨垃圾。该项目主要工艺设计与设施由瑞典普拉克企业供应。项目总设计规模500吨/天(其中一期为167吨/天)，投资亿人民币。本项目设计使用年限20年，项目工艺采用高温厌氧发酵技术，消化温度为55~60℃，有机物质在其内转变成沼气，产生的沼气经生物脱硫等净化工艺后，用于燃烧发电，并入国家电网。其中，一期工程沼气产量13000标准立方米/天，发电装机1MW，总规模沼气产量39000标准立方米/天，发电装机3MW。该项目为当前国内首例最大的餐厨垃圾沼气利用发电项目。宁波市餐厨垃圾办理工程1、项目大要宁波开诚餐厨垃圾办理厂设计日办理量200吨，其工艺流程包括接收储藏、分拣、消毒、发酵、沼气发电、通风除臭等。主要产品为沼气和电能。臭气集中收集经生物除臭反应器办理，达标排放，工艺产生的废水经办理后达标排放。2、工艺特色1）灭菌完整，无害化程度高；2）废油资源回收率较高；3）基本实现了废物能源化办理；4）整体工艺密闭性较好，车间保持负压，无异味逸出；5）分拣出的杂物如塑料、餐盒、筷子等未回收利用；6）有大量废水除去；7）产沼后沼渣用于生产生物肥料。3、运营模式宁波市城管局牵头，建立了由环保、卫生、质检等8部门组成的餐厨垃圾专项整改领导小组，拟定整改方案，宣布政府通知，鉴定收费标准，建立办理企业资格认证制度和市场化收运办理系统。推行收运与办理分开，全市餐厨垃圾由4家企业收运，日均收运128吨。餐厨垃圾收运成本为85元/吨，其中向餐饮单位收取35元/吨，政府再补贴50元。餐厨垃圾办理厂由宁波开诚生态科技有限企业负责建设，运转花销由企业自己肩负。宁波市的餐厨垃圾管理模式可概括为“政府引导、法制管理、集中收运、专业办理、市场运作、资源利用”。政策法规宣布时间：2011-05-10阅读次数：299[字体：大中小]国务院办公厅要求加强地沟油整改和餐厨荒弃物管理2010

年

7月国务院办公厅下发了《关于加强地沟油整改和餐厨荒弃物管理的建议》（国发办

[2010]36

号），明确提出要严格打击非法生产销售“地沟油”行为，严防“地沟油”回流至餐桌，

同时规范餐厨荒弃物收运管理、办理办理，

推进餐厨垃圾资源化利用和无害化办理管理新模式。四部委推城市餐厨荒弃物质源化利用试点2010年5月，国家发展改革委、住所城乡建设部、环境保护部、农业部联合印发了《关于组织睁开城市餐厨荒弃物资源化利用和无害化办理试点工作的通知》（发改办环资[2010]1020号），防范将餐厨荒弃物直接作为饲料进入食品链；旨在建立适合我国城市特色的餐厨荒弃物质源化利用和无害化办理的法规、政策、标准和看守系统；研究适合我国国情的餐厨荒弃物质源化利用和无害化办理技术工艺路线；形成合理的餐厨荒弃物质源化利用和无害化办理的产业链，提高餐厨荒弃物质源化和无害化水平。江苏出台方法从各个环节严格管理餐厨荒弃物2011年6月1日起推行《江苏省餐厨荒弃物管理方法。方法指出，饲养加工“泔水鸭”、“泔水猪”最高罚

3万元。方法要求：编制专项治理规划，设施用地不得占用；签订收集运输协议，台账达标排放；各个环节严格看守，违反规定从重处罚。

24小时内清运达成；办理企业公开招标，建立广东出台我国首部城市垃圾分类政府规章广州市将于4月1日起推行政府规章——《广州市城市生活垃圾分类管理暂行规定》，向垃圾不分类开罚单，以此推进垃圾分类，实现减量、减害和资源化。规定指出，广州市将城市生活垃圾分为可回收物、餐厨垃圾、有害垃圾、其他垃圾四类。关于市民而言，最开始其实不需要自行购买垃圾分类收容器，而只要把“干”“湿”垃圾分开就可以，尔后由环卫工人从干垃圾中再分出可回收垃圾，到了回收站，还会进行一次再认真的分类。云南出台加强地沟油整改和餐厨荒弃物管理的推行建议云南省人民政府办公厅2011年3月出台了《关于加强地沟油整改和餐厨荒弃物管理的推行建议》。云南省将集中开展“地沟油”整改行动，加强对餐厨荒弃物及荒弃油脂收运、办理等环节的管理，同时推行餐厨荒弃物质源化利用和无害化办理技术。《建议》要求餐饮企业应将餐厨荒弃物在产生后24小时内将其交由回收清运单位，不得将餐厨荒弃物交由未经赞同的餐厨荒弃物收运单位收运、办理。餐饮企业应建立餐厨荒弃物及荒弃油脂产生、收运台账记录，包括餐厨荒弃物的产出数量、种类、收运单位名称、收运或办理的时间、用途等信息，并保存2年以上。南京市今年出台餐厨垃圾管理方法南京市城管局达成《南京市餐厨垃圾管理方法方案》，已向市委市政府、市人大上报，当前正在审批，有望今年出台。武汉今年出台餐厨垃圾管理方法武汉市政府办理市十二届人大七次会议3号议案工作部署会上宣布，今年将出台《武汉市餐厨垃圾管理方法》。标准宣布时间：2011-05-10阅读次数：252[字体：大中小]餐厨垃圾资源利用技术要求（在编产品国标）本标准规定了餐厨垃圾资源利用的收集、运输、预办理、资源利用工艺、环境保护和劳动卫生、资源利用产品的要求。适用于餐厨垃圾的资源利用。生活垃圾堆肥办理系统设施技术要求（在编产品国标）本标准规定了生活垃圾堆肥办理系统设施的通用要求和技术性能要求。适用于生活垃圾好氧堆肥办理系统组成设施的设计、制造及安装使用技术要求等。堆肥质量标准（在编产品国标）本标准规定了堆肥的要求、试验方法、检验规则、表记、包装、运输和储藏。适用于以生活垃圾为主要原料、经好氧发酵后制成的堆肥。各种有机荒弃物（餐厨垃圾、城市粪便、畜禽粪便、园林荒弃物、食品荒弃物、农作物秸秆、厌氧发酵分其他沼渣等）及其混杂料为原料的堆肥可参照执行。餐厨垃圾办理技术规范（在编工程行标）本标准规定了术语符号，厂址选择和整体部署、办理的一般规定、办理标准及控制指标、办理工艺和办理建、修筑物，前办理和后办理、办理站（厂），环境监测和安全控制等要求。适用于城市中心城区内餐厨垃圾的办理及其相关的管理活动。餐厨垃圾办理厂运转保护技术规程（在编工程行标）本标准规定了各设施、设施、环境监测等的运转管理、保护保养、安全操作的要求。适用于餐厨垃圾办理厂的运转管理。生活垃圾堆肥办理议论标准（在编工程行标）本标准规定了对生活垃圾堆肥办理厂设计、建设水平议论，生活垃圾堆肥办理厂运转管理情况议论。适用于生活垃圾堆肥办理厂的议论。堆肥自动监测与控制设施（在编产道德标）本标准规定了城镇污水办理厂污泥、粪渣污泥、生活垃圾和动物粪便等有机废物堆肥自动监测与控制设施的使用条件、原理、技术要求、检验规则、标志、包装及储藏等。适用于城镇污水办理厂污泥、粪渣污泥、生活垃圾和动物粪便等有机废物堆肥办理的自动监测与控制设施。厨余垃圾、园林垃圾的堆肥自动监测与控制设施可以参照本标准。生活垃圾堆肥厂运转保护技术规程（CJJ/T86-2000）（在校正）本标准规定了生活垃圾堆肥厂各设施、设施、环境监测等的运转管理、保护保养、安全操作的要求。适用于生活垃圾堆肥厂的运转管理。生活垃圾堆肥办理技术规范（CJJ/T52-93）（在校正）本标准规定了生活垃圾堆肥原料、堆肥工艺、设施配置。环境保护及堆肥厂的设计、施工、查收等要求。适用于生活垃圾堆肥的新建、改建、扩建工程。动向宣布时间：2011-05-10阅读次数：206[字体：大中小]国内睁开典型荒弃物循环利用试点4月7日国家发改委与日本国际协力机构（JICA）在京举行了“中日合作城市典型荒弃物循环利用系统建设及示范试点项目启动仪式”，今后我国将借鉴日本在城市荒弃物收集、分类、高效循环利用和安全办理的先进经验，在青岛、贵阳、西宁、嘉兴四个城市试点餐厨荒弃物、废旧轮胎和包装物等三种典型荒弃物的资源化利用，进而建立中国特色的安全、高效的荒弃物循环利用系统。新华网推行城市餐厨垃圾分类收运办理国务院总理温家宝在3月23日主持召开国务院常务会议上指出，到2015年，全国城市生活垃圾无害化办理率达到80%以上，50%的设区城市初步实现餐厨垃圾分类收运办理。会议确定了以下政策措施：（一）的确控制城市生活垃圾产生。推履行用城市燃气、太阳能等干净能源和菜篮子、布袋子，限制一次性用品使用和过分包装，促进源泉减量。渐渐推行垃圾分类，当前重点推进有害垃圾和餐厨垃圾的单独收运、办理。（二）加强城市生活垃圾办理能力。（三）加强督查管理。（四）依照“谁产生、谁付费”的原则，推行生活垃圾办理收费制度。南京日报上海市绿化市容局宣布本市餐厨垃圾收运企业服务信息为进一步加强本市餐厨垃圾管理，规范收运企业行为，依照《上海市餐厨垃圾办理管理方法》，将本市获取餐厨垃圾（包括荒弃食用油脂，下同）收运资质的收运企业以及服务地域的情况予以通知，以便于餐厨垃圾产生单位按其所在的地域，委托地域的收运企业收运。绿化市容门户网站浦东试点家庭厨余垃圾分类收集据统计，浦东新区2010年平均生活垃圾办理量为4649吨/日，以今年减量5%的目标计算，今年浦东全区平均生活垃圾办理量应控制在4417吨/日。为实现十二五”期末人均原生垃圾办理量减少25%的目标，今年浦东将试行居民家庭厨余垃圾分类收集，即“干湿分别”。试点地域将为浦东的陆家嘴、三林、金桥等重点地域的101个小区，以及临港、北蔡、老港、书院等“一港三村”，涉及人口约21万。当前，新区环保市容局正着手建立分类垃圾源泉计量系统，全面掌握试点前后居住区平常生活垃圾的收运量变化，全面积累基础数据，并配套相应的减量考评体系。东方网举办

2011年中国城市固体废物产业发展巅峰论坛“2011中国城市固体废物产业发展巅峰论坛”将于2011年07月在上海浦东华美达大酒店浩大力行。本届峰会将以“综合治理&资源化利用”为主题，重点介绍中国城市固体废物办理政策及政府投资方向、国际城市固废管理的先进理念及经验、城市固废办理的现状与发展趋势、各地方垃圾办理需求及项目介绍等。对中国城市固体废物的综合治理技术、分类收集、资源回收利用、卫生填埋、厌氧消化技术、资源化办理技术、圾燃烧设施及燃烧程序的发展、提高垃圾燃烧发电效率的解决方案、垃圾办理二次污染的防治、餐厨垃圾、电子垃圾及建筑垃圾的资源化办理等进行深入的商议。中国环境保护产业协会中国环境报山东省建专职机构回收餐厨垃圾省相关行政主管部门正在研究筹建餐厨垃圾回收机构，一是建立专职的城市餐厨垃圾收买