建设工程项目质量管理与各阶段控制措施

建设工程监理概论宁夏建设职业技术学院电话学课件主讲教师：马林第6章建设工程项目质量管理6.1质量和质量管理概述6.1.1质量的含义和特性ISO:质量是指产品、体系或过程的一组固有特性，即满足顾客和其他相关需求的能力。质量明确隐含一、明确的需求：法律法规、技术标准或者合同等已经作出明确元宝的要求。二、隐含的需求：还无法表达来，但是客观上却已经存在的需要。第6章建设工程项目质量管理1.质量的含义质量是反映实体（产品、过程或活动等）满足明确和隐含需要的能力的特性总和。狭义质量是指产品的质量。广义的质量包括产品质量和工作质量。2.质量特性。(1)质量特性参数。(2)真正质量特性与代用质量特性(3)质量特性值。分为计数值和计量值两大类6.1.2工程项目质量及其种类1.工程项目质量的涵义所谓工程项目质量是指国家现行的法律、法规、技术标准、设计文件及工程合同中对工程的安全、使用、经济、美观等特性的综合要求。目前的工程项目质量是在合同环境下形成的。包括了业主的要求和国家、行业标准及工人标准。2.工程项目质量的种类(1)按工程项目的建设工程划分包括：1)项目可行性研究阶段质量；2)项目决策阶段质量；3)项目设计阶段质量；4)项目施工阶段质量；5)项目竣工验收和保修阶段质量。(2)按工程项目组成划分包括：1)工程项目综合质量；2)单项工程质量；3)单位工程质量；4)分部工程质量；5)分项工程质量；6)工序质量。(3)按工程项目的功能与使用价值划分工程项目质量表现为性能、寿命、可靠性、安全性、经济性、外观质量等。6.1.3建设工程质量的特点和形成过程1.建设工程项目质量特点(1)影响因素多(2)容易产生质量变异(3)隐蔽性(4)质量问题难以处理(5)受投资、进度的影响2.工程项目质量形成过程质量设计质量施工质量实施方案质量材料和设备质量工艺质量施工工序质量隐蔽工程验收质量运行质量工程验收质量分部工程验收质量6.1.4质量管理理论1.质量管理的基本概念P99(1)质量管理(2)质量方针(3)质量体系(4)质量控制(5)质量保证2.质量管理理论的发展现代意义上的质量管理理论和方法起源于上个世纪初，大致分为三个阶段：(1)质量检验阶段(2)统计质量管理阶段(3)全面质量管理阶段6.1.5质量管理的基础工作1.质量教育工作：质量教育工作包括两个方面内容：(1)培养人的质量意识；(2)技术培训工作。2.标准化工作：质量管理的标准包括技术标准和管理标准。3.计量工作4.质量信息工作5.质量责任制度工作6.开展质量管理小组活动6.2影响工程质量的因素及其控制归纳起来主要有：“人、材料、机械、方法和环境”等五大方面，简称为4M1E优化配置、动态管理机械环境材料方法人QCDS质量成本工期安全管理（QCDS）6.2.1人的因素及其控制

人的因素主要指直接参与工程项目的领导者、组织者，操作者的理论、技术水平，生理素质，责任心，质量意识等。人是工程建设的主体，工程质量的形成是所有参加工程项目施工的工程技术人员、操作人员、服务人员共同作用的结果，是形成工程质量的主要因素。6.2.2材料因素及其控制材料（有原材料、成品、半成品、构配件）是工程建设的物质条件，材料质量是工程质量的基础，是工程项目主体，材料质量不符合要求，工程质量也就不可能符合标准。所以加强材料的质量控制，是提高工程质量的重要保证。6.2.3方法因素素及其控控制工程项目目建设过过程中的的方法包包含整个个建设周周期内所所采取的的技术方案案、工艺艺流程、、组织措措施、检检测手段段、施工工组织设设计等。6.2.4机械因素素及其控控制在机械设设备因素素控制上上，要合合理选择择和确定定机械设设备的种种类、型型号、功功能及精精度等性性能指标标，使之之满足保保证工程程项目建建设质量量的要求求；选用的机机械设备备必须与与施工现现场条件件、建筑筑结构形形式、施施工工艺艺和方法法、建筑筑技术经经济等相相适应；；正确使使用和操操作机械械设备，，认真执执行各项项规章制制度，严严格按机机械设备备的使用用方法和和操作规规程的要要求使用用和操作作。要建立健健全各项项设备的的管理制制度，加加强对施施工机械械的维修修、保养养、管理理，确保保机械设设备能够够正常使使用，机机械设备备的各项项性能指指标达到到工程项项目建设设的工艺艺要求，，保证工工程质量量；一些些精密的的仪器设设备，还还必须通通过质量量认证，，才允许许使用。。只有通通过机械械因素的的控制，，做好机机械设备备的选择择、使用用和管理理工作，，才能保保证工程程质量目目标的实实现。。6.2.5环境因素素及其控控制主要有工工程地质质、水文文、气象象、季节节变化等等自然环环境因素素，也有有质量管管理制度度、质量量保证体体系、合合同等管管理环境境因素，，还有劳劳动分工工与协作作、劳动动场所、、工作条条件等工工作作业业环境因因素，交交通运输输、社会会配套设设施、及及相邻建建筑物、、管道、、线路等等周边环环境因素素6.3工程质量量控制6.3.1工程项目目质量控控制的含含义1.工程项目目质量控控制概念念简言之，，工程项项目质量量控制就就是指为为达到工工程项目目质量要要求所采采取的作作业技术术和活动动。工程程项目质质量要求求主要表表现为工工程合同同、设计计文件、、技术规规范规定定的质量量标准等等。因此此，工程程项目质质量控制制就是为为了保证证达到工工程合同同、设计计文件、、技术规规范等规规定的质质量标准准而采取取的一系系列措施施、手段段和方法法。2.工程项目目质量控控制内涵涵(1)质量要求求(2)质量控制制贯穿于于质量形形成的全全过程、、各环节节，主要要是排除这些些环节的的技术、、活动偏偏离有关关规范的的现象，，使其恢复正正常，达达到控制制的目的的。(3)质量控制制的内容容是“采采取的作作业技术术和活动动”3.工程项目目质量控控制分类类工程项目目质量控控制按其其实施者者的不同同，可划划分为：：(1)业主的质质量控制制(2)政府部门门的质量量控制(3)承包商的的质量控控制6.3.2工程项目目质量控控制的原原则1.坚持质量量标准原原则2.以预防为为主的原原则3.以人为本的原原则4.坚持科学、客客观、公正和和守法的原则则5.坚持质量第一一的原则6.3.3工程项目质量量控制的基本本程序工程项目质量量控制的基本本程序包括计划→实实施（监督检检查）→报告告偏差→纠偏偏→反馈五个个循环阶段6.3.4工程项目质量量控制的基本本方法P1031.目标控制法2.系统控制方法法3.全过程控制的的方法4.全方位控制方方法6.3.5设计阶段的质质量控制1.设计阶段质量量控制流程2.设计变更控制制流程设计变更有三三种情况，一一是设计失误误；二是业主主提出了工程程项目功能的的新要求；三三是施工单位位及相关单位位提出的新建建议及新规定定3.设计阶段质量量控制内容(1)设计基础资料料的质量控制制(2)设计方案的质质量控制1)总体方案的质质量控制的内内容2)专业设计方案案的质量控制制内容(3)设计图纸的质质量控制1)初步设计阶段段的图纸审核核2)技术设计阶段段图纸的质量量控制3)施工图设计阶阶段图纸的质质量控制6.3.6施工阶段的质质量控制1.工程施工所谓工程施工工就是指建筑筑企业的产品品生产，即建建筑企业通过过生产要素—人、材料、构构件、设备、、技术及资金金、信息和环环境等的投入入，形成建筑筑产品的过程程2.施工阶段质量量控制系统有三个阶段：：施工准备阶段段、施工过程程阶段、竣工工验收阶段3.施工阶段工程程质量控制工工作请同学们见P109页施工阶段质质量控制系统统图施工准备控制制施工过程控制制竣工验收拄制制施工质量控制制施工准备控制制设计变底和图图纸会审施工工组织设计(质量计划)的审查施工生产要素素配置质量审审查审查开工申请请，把好开工工关设计变底和图图纸会审施工工组织设计(质量计划)的审查施工方案(技术工艺方法法、手段、流流程)施工进度计划划施工平面图施工措施施工生产要素素配置质量审审查质量控制系统统组织质量管理体系系、施工管理理及作业人员员资质审查原材料、半成成品及构件质质量控制机械设备质量量控制工程技术环境境监督检查现场管理环境境监督检查新技术、新工工艺、新材料料审查把关测量标桩审桩桩、检查施工过程控制制作业技术交底底施工过程质量量控制中间产品质量量控制分部分项工程程质量验收工程变更审查查巡视、旁站、、检查专业施工交接接检查隐蔽工程质量量控制竣工验收控制制竣工质量检验验联动试车竣工文件审核核竣工检查工程质量评定定技术质量文档档审核施工阶段工程程质量控制工工作流程请同同学们见P110页6．4工程质量保证证6．4．1质量保证标准准国际质量保证证标准是ISO9000质量保证体系系，共为四部分。第一部分是质质量保证中的的最高层次，，包括设计过过程的部分第二部分适用用于不从事设设计活动的制制造或安装公公司：第三部分是最最低层次，它它以质量管理理体系的最后后检查和试验为基准，适适用于任何简简单的建造过过程，包括非非承重墙的建造或或磁砖的铺设设；第四部分是第第一和第三部部分使用的简简单指南。6．4．2质量保证体系系的建立和实实施发展和贯彻质质量保证体系系常用的四个个阶段：树立意识；制订质量手册册；导入体系和体系评价。质量管理体系系：可申请第第三方进行认认证。在建筑业中也也有一些大业主对合作承包商商进行第二方审核。6．5全面质量管理理6．5．1全面质量管理理的概念1．概念全面质量管理理为TQM，基本核心是是提高人的素质质，调动人的的积极性，人人人做好本职职工作，通过抓好工作作质量来保证证和提高产品品质量或服务务质量。2．特点全面质量管理理的特点是把把以事后检验验和把关为主主转变为以预预防和改进为为主；把过去去的就事论事事、分散管理理转变为以系系统的观点进进行全面的综综合治理；以以达到保证和和提高产品质质量或服务质质量的目的。。3．全面质量管管理的基本要要求(1)要求全员参加加，不断提高高质量管理水水平。(2)要求实现全过过程的质量管管理。做到以以预防为主、、防检结合、、不断改进，，一切为用户户服务，以达达到用户满意意的目的。(3)要求全企业的的质量管理。。1)要求企业各个个管理层次要要明确的质量量管理活动内内容。2)要求发挥企业业各部门的质质量职能。人人人都参加质质量管理，各各部门之间互互相协调，共共同做好质量量管理工作，，形成全企业业的质量管理理。(4)要求采取多样样性的管理方方法，用数据据说话，坚持持实事求是、、科学分析，，树立科学的的工作作风，，把质量管理理建立在科学学的基础之上上。6．5．2全面质量管理理的原则ISO9000标准中提出了了质量管理八项项原则，它反映了全全面质量管理理的基本思想想。1．以顾客为中中心2．领导的作用用3．全员参与4．过程方法5．系统管理6.持续改进7．以事实为基基础8.与供方互利的的关系6.5.3全面质量管理理的基本工作作方法（程序序）它指PDCA循环，即把质质量管理全过过程划分为P（计划）、D（实施）、C（检查）、A（总结处理））4个阶段8个步骤。PDCA循环：将工作作过程划分为为PDCA四个阶段，并并按此循环周周而复始地进进行。1.P（计划）阶段段

步骤1：分析现状，，找出存在的的主要质量问问题；

步骤骤2：分析产生质质量问题的各各种影响因素素；

步骤3：找出影响质质量的主要因因素；

步骤骤4：针对影响质质量的主要因因素制定措施施，提出改进进计划，定出质量量目标。2.D（实施）阶段段

步骤5：按照既定计计划目标加以以执行。3.C（检查）阶段段

步骤6：检查实际执执行的结果，，看是否达到到计划的预期期效果。4.A（总结处理））阶段

步骤骤7：根据检查结结果加以总结结形成成熟的的经验，纳入入标准制度和和规定，以巩巩固成绩，防防止失误。步步骤8：把这一轮PDCA循环尚未解决决的遗留的问问题，纳入下下一轮PDCA循环中解决。。全面质量管理理要求对产品品（服务）的的质量跃上一一个新的水平平，其特点是是：4个阶段的工作作完整统一，，缺一不可；；大环套小环环，小环促大大环，阶梯式式上升，循环环前进。PDCA循环的动态过过程见下图。。6．6．1收集数据的原原则全面质量管理理程序建立的的基础是收集集数据．每一一个公司的数数据收集方法法都不相同，，应避免将收收集数据作为为目标本身。。收集数据应应遵循以下原原则：(1)管理基于事实实而不是虚构构。(2)没有数据采集集就没有过程程。(3)没有分析就没没有数据。(4)没有决策就没没有分析。(5)避免受分析的的麻痹。6．6质量管理的数数学工具与方方法简介1．统计调查表表法(1)统计调查表法法。统计调查表法法是利用专门门设计的统计计表格，进行行数据收集、、整理和粗略略分析的一种种方法。(2)统计调查表种种类。常用的调查表表大致有以下下几种：1)分项工程质量量分布状态调调查表。2)不合格项目调调查表。3)产品缺陷部位位调查表。4)影响产品质量量主要原因调调查表。5)质量评定用调调查表。(3)统计调查表设设计与应用。。统计调查表表组成，有名名称、测试内内容、方法、、数量、操作作班组、检测测时间、检测测人员等。6．6．3质量管理常用用统计方法【例6-1】分项工程工序序质量调查表表研究工序质量量分布状态的的方法主要是是用直方图法，这种方法要要收集大量数数据，然后将将数据按数量量分组并计算算出每组的频频数。根据实实践经验和专专业知识，预预先估计出所所有可能值的的变动范围，，可以在调查查表中列出所所有可能值(一般用一些些数据变动动的区间来来表示)，在条件可可能的情况况下还可画画出质量标准界界限，并在与可可能值坐标标相垂直方方向绘出频频数坐标。。在施工生生产作业中中每取得一一个数值就就可以在相相应的栏内内画一个标标记，工作作结束后频频数直方图图也就做出出来了。对对照质量标标准还可计计算出合格格率，了解解产品质量量分布状况况。用这种种统计表收收集数据只只是直接根根据表中所所列各组的的数据区问问|己录频数，，并没有|己下每个个个体的具体体数值，这这是由于调调查目的是是要了解工工序的质量量状况，并并不在于每每一个个体体数值是多多少。这种种简化不影影响统计分分析的结果果，但由于于没有具体体的原始数数据可查，，对现场记记录的准确确性要求很很高。表6一1是检查某抹抹灰班组的的抹灰质量量时关于墙墙面平整度度质量分布布状况的统统计调查表表实例。【例6－2】不合格品项项目调查表表施工生产活活动中的质质量检查，，一般都是是根据《建筑安装工工程质量检检验评定标标准》规定的项目目进行。在在调查表中中列出各个个检测项目目或缺陷名名称。当生生产过程中中发现了不不合格品时时，就可以以在相应的的栏内画一一标记。表6—2为某班组在在生产混凝凝土空心板板的统计记记录。2．数据分层层法(1)数据分层法法。数据分层法法就是对收收集到的各各种质量数数据按照不不同目的进进行分门别别类加以处处理的方法法。(2)在施工企业业的质量管管理中常用用的分层方方法有：1)按工程的分分部分项分分层。2)按工序质最最检查项目目分层。3)按工程施工工时间分层层。4)按操作班组组或操作者者分层。5)按原材料产产地或等级级分层。6)按机械设备备型号、功功能分层。。7)按施工工艺艺、操作方方法分层。。．．8)按工人技术术等级、文文化程度分分层等。分层法是分分析处理质质量问题成成败的关键键，分层处处理数据是是协助分析析处理质量量问题、找找出影响质质景主要因因素的有效效方法。把把某一性质质相同、在在同一个生生产条件下下收集到的的质量数据据归并在一一起，然后后再用其他他统计方法法，如排列图法法、直方图图法、控制制图法、相相关圈法等等对每类数数据进行分分析，通过过对比，很很容易找到到产生质量量问题的主主要原因。。3．排列图法法(1)排列图。排排列图也称称巴雷特图或主次因素分分析图，由两个纵坐标、一一个横坐标标、几个立方方形和一条条曲线组成成。利用排排列图找影影响质量的的主要因素素的方法叫叫做排列图图法，它的的海用是从从影响质量量的众多因因素中找出出主要因素素。2)排列图的绘绘制方法1)搜集整理数数据。在质质量管理中中，排列图图主要用来来寻找影响响质量的主主要因素，，应收集各各质量特性性、各影响响因素或各各种缺陷(项目)的不合格点点数。具体做法是是：按照《建筑安装工工程质量检检验评定标标准》规定的检测测项目随机机抽样检查查，并根据据该标准记记录各项目目的不合格格点出现次次数、即频频数；按各各项目不合合格点频数数大小顺次次排列成表表，以全部部不合格点点数之和为为总频数计计算出各项项频率和累累计频率。。【例6－3】某施工队砌砌筑工程的的质量检查查结果如下下检查共7个项目中有有150个不合格点点为了进一步步提高质量量，应对这这些不合格格点进行分分析，找出出砌筑工程程中的薄弱弱环节。首先收集不不合格点的的原始资料料，见表6—3。然后对原原始资料进进行整理，，将频数较较少项目合合并。如“轴线位位移”与““游丁走缝缝”两项合合并为“其其他”项。计算出各项项目的频率率与累计频频率，结果果见表6－4。质量检查方方法2)画排列图。。①画横坐标标。将横坐坐标按项目目数等分，，并按频数数由大到小小的顺序将将各项目从从左至右排排列。如例6—3中，横坐标标分为6等份，并在在横坐标下下面注明相相应的项目目名称，见见图6－8。②画纵坐标标。表示频频数的纵坐坐标画在横坐坐标左端，，表示频率率的纵坐标标画在横坐坐标右端，，两个坐标标的数值应应有对应关关系，即要要求总额数数对应于频频率坐标的的100％。例6—3中，频数数150与频率100％应在一一个水平平线上。。③画频数数直方形形。以频频数为高高画出各各项目的的壹方形形，各壹壹方形之之间以及及和纵坐坐标之间间不应留留空隙。。例6-3中有6个直方形形。④画累计计频率折折线。从从横坐标标左端点点开始，，依次连连接各项项目右瑞瑞点所对对应的累累计频率率值就得得到累计计频率折折线图。。在该图图中，与与第一项项目右端端点对应应的累计计频率使使恰落在在第一个个直方形形的右上上角，与与最后一一项右端端点对应应的累计计频率值值应与频频率坐标标的100%，点重合合，这条条折线就就是巴雷雷特曲线线。⑤记录必必要事项项，如标标题、收收集数据据的方法法和时间间等。(3)排列图的的观察方方法1)观察直方方形。直方形宽宽度都相相等，没有数量量意义；各直方方形高度度从左至至右逐渐渐降低，，其中最左面的的一个直直方形反反映了质质量问题题出现次次数最多多，是主主要矛盾盾。2)确定主次次因素。。是根据据直方形形从高到到低的顺顺序选择择前2～3项因素作作为主要要因素，，最好的的办法是是利用ABC分类法确确定主次次因素。。具体做法法是将累累计频率率值分为为0～80％、80%～90％、90％～100％三部分分，与其对应的的影响因因素分别别列为A、B、C三类，所所示的三三条线。。从排列图图6—8可以明显显看出该施工队队砌筑工工程中水平灰缝厚度、、水平灰灰缝平直直度及每层垂直直度三项项的累计计频率达达’78％，属于于A类，是影影响质量量的主要要因素；；表面平平整度属属于B类，是次次要因素素；余下下因素为为C类，属一一般因素素。A类为主要要因素；；B类为次要要因素C类为一般般因素。。(4)排列图的的应用。。排列图图可以形形象、直直观地反反映出主次因素，其其主要应应用有：：1)按不合格格点的缺缺陷形式式分类，，可以分分析出造造成质量量问题的的薄弱环环节。2)按生产工工序分类类，可以以找出产产生不合合格品最最多的关关键工序序。3)按生产班班组或单单位分类类，可以以分折比比较各单单位技术术水平和和质量管管理水平平。4)将采取提提高质量量措施前前后的排排列图对对比，可可以分析析措施是是否有效效。5)还可以用用于成本本费用分分析、安安全问题题分析等等。4．因果分分析图法法因果分析析图法也也称特性性要因图图，又困困其形象象常被称为树枝枝图或鱼鱼刺图，，它是用来来整理分分质量问问题(结果)与其产生生原因之之间关系系的有效效工具。。(1)因果分析析图的模模式内容容1)特性。指质量特特性，也也就是施施工生产产过程中中产生的的质量结结果，在在这里常常以一定定的质量量问题出出现，如如混凝土强强度不足足、砂浆浆配合比比错误等等。2)要因。指产生质质量问题题的主要要原因，，它常常常是多种种多样的的，多层层次的。。3)枝干。指一系列列带箭头头的线段段，表示示不同层层次的原原因，即即大原因因、中原原因和小小原因。。小原因的的结果是是中原因因，中原原因的结结果是大大原因。。4)主干。是较粗的的带箭头头的水平平线段，，其箭头头应该指指向结果果，将若若干大原原因与结结果连接接起来，，主干与与枝干依依次连接接，形成成网络状状的树枝枝图，可可以将各各种原因因和结果果之间及及各原因因之间的的关系全全面地反反映出来来。在设计、、施工、、生产过过程，由由予各种种客观条条件的影影响，经经常要产产生这样那样样的质量量问题，想要取取得改进进质量的的效果，，弄清产产生质量量问题的的原因，，明确哪些些原因导导致哪些些结果，，以复制制定切合合实际的的改进措措施，这时，，就要用用因果分分析图的的方法分分门别类类加以整整理和有有针对性性地采取取措施，，提高工工作质最最和工程程质量。。(2)因果分析析图的绘绘制。因因果分析析图的绘绘制步骤骤与图中中箭头方方向恰恰相相反，是是从“结果””开始的。。1)明确质量量问题——结果。如例6．2要解决的的质量问问题是““混凝土土强度为为什么不不足?”作图方法法：首先由左左至右画画出一条条水平主主干线，，箭头指指向一个个矩形框框内，注注明研究究的问题题‘混凝土土强度不不足”。2)列出导致致质量问问题的几几个较大大原因。。一般考虑虑五大因因素，即即人、机机械、材材料、工工艺、环环境等。。例如6．2中，除这这五大因因素外，，还按混混凝土生生产工序序中配合合比不当当、搅拌拌不匀、、振捣不不实、养养护差四四个大原原因来分分析。3)将每种大大原因进进一步分分解为中中原因、、小原因因，直至至分解的的原因可可以采取具体措措施加以以解决为为止。4)检查图中中所列原原因是否否全面。。就初步步分析结结果广泛泛征求意意见，并并进行必要修改改与补充充。5)选择出影影响较大大的因素素，加上上标记““△”材料水泥过期砂石含泥量大△水泥重量不足末洗振动器常坏搅拌机差末检修机械人工环境工艺分工不明确责任心差图快偷懒技术水平低新工人末培训施工末交底工地混乱管理差气候变化大水灰比不准称不量准坍不落宜度振捣差模板跑浆养护差末覆盖配合比不当混凝土强度不足混凝土强强度不足足因果分分析图（（散差分分析型））如例6．2要解决的的质量问问题是““混凝土土强度为为什么不不足?”混凝土强度不足搅拌不匀匀配合比不当计量不准秤失灵末按实际水平试配△水泥袋量不足材料差末做试验砂石含泥量大末洗养护差末遵守放料次序△水灰比控制不严无水箱水末计量时间短搅拌机常坏末检修气温低末采取措施时间不足洒水不经常振捣不实末覆盖责任心差图快模板漏浆末堵洞坍落度不宜振动器故障末检修混凝土强强度不足足因果分分析图（（工序分分析型））(3)应用因果果分析图图时，应应注意的的事项：：1)、具体、、明确地地提出要要解决的的质量特特征课题题。如某一项项目的质质量特征征为什么么不过关关？为什什么材料料消耗大大?生产效率率为什么么不高?等等，一一事一题题，目标标集中。。2)、原因类类别要从有关关课题出出发