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文档简介
服务礼仪及仪容仪表培训第1页,共19页。服务礼仪及仪容仪表——培训内容服务礼仪礼仪概述
服务礼仪规范言谈举止仪容仪表容貌着装姿态第2页,共19页。服务礼仪——礼仪概述1、礼仪:是表示敬意、友好的各种礼节、礼貌的仪式,在服务过程中,对客人表示各种礼节、礼貌叫服务礼仪。2、友好的表现方式A、表情:是面部表情形态的变化,以表达人们内心的思想感情。表情有两个突出的因素:眉眼表情笑容
第3页,共19页。服务礼仪——礼仪概述微笑服务主要表现形式1、面部肌肉放松自然、不紧张。2、抿着嘴,两面嘴角轻轻一收。3、无意识地咬牙。4、上下嘴唇呈现出似张非张的状态,呈现出一张嘴角似乎上翘的嘴。5、借助于“字音”微笑,如“茄子”“钱”等发音,只要动一动嘴微笑就出来了。*练习1秒钟第4页,共19页。服务礼仪——礼仪概述B、语言:言于心,起于唇。要注意自己的表达方式,否则,你所说出的话就会与你心里所想或是所要表达的意思有所不同。
*在服务时多使用礼貌用语:“请”字当头,“谢”不离口,多用“您”,少用“你”,以示对客人的尊重,语调以低音为主,但要吐字清晰,以客人听清楚为宜。*说话音量的高低直接影响着顾客对我们服务态度及服务质量的评定
C、体态:即人的肢体动作。
第5页,共19页。服务礼仪——礼仪概述3、礼仪的重要性:A、是品牌组成的一部分。每一位员工都代表着企业的形象,是树立品牌的关键部分;B、
给客人以宾至如归的感觉,营造良好的工作氛围;C、是企业服务的一大卖点。
第6页,共19页。服务礼仪——规范1、迎客礼仪:取规定站立姿势,双手自然下垂向后交叉,身体上部向前倾20度左右,视线随鞠躬自然下垂,动作不要太快,面带微笑问好,喜迎客到。2、迎座礼仪:面带微笑问好,用双手握住椅背,轻轻向后拉开半步,右手示意客人请坐,“您好请坐”。第7页,共19页。服务礼仪——规范3、斟茶礼仪:水量:水倒水杯四分之三位置,不能倒满。顺序:先女士,老者优先。4、买单礼仪:结帐先称呼,您好!欢迎光临,一共多少钱,收您多少钱,请稍等。找零钱您好!找您多少钱,这是你的小票,请收好。送客遵从客人走在前的原则,同时使用送别语,并提醒顾客带好自己的物品。第8页,共19页。服务礼仪——言行举止
1、
低处取物:物在人体侧面,两脚分开(一前一后),上身保持平稳蹲下,不低头,不弯背。2、递物:双手递物,轻拿轻放。递物方向应方便于客人。3、让路:原则上都给客人让路,万不得已时应提醒客人,“先生或小姐,对不起”。第9页,共19页。服务礼仪——言行举止
4、手势的运用:遇到客人问路,应五指并拢,手心向上,以肘关节为轴指向目标,同时眼睛要看着目标并兼顾客人是否看到指示的目标,切忌用手指或笔指点。5、示意:客人与你的目光相遇时应点头示意,也可以说“你好”。6、接听电话:铃声响第二声接听,声音柔和、清晰,对客人百问不厌,万事不烦,而且要详细介绍,解释清楚。第10页,共19页。仪容仪表——容貌服务人员的仪表体现了企业的精神风貌,是接待服务中首先要抓好的问题。1、体格相貌:五官端正,优雅淡妆,不戴框架眼镜。2、着装:A、工衣:穿公司统一发放的工服,工衣要整洁、无破损、无皱、无异味,熨烫整齐。B、鞋:黑色,皮鞋干净,擦亮,布鞋干净无破损。C、袜子:男深色,女浅色,干净,不皱,无破损,丝袜无滑丝。
第11页,共19页。仪容仪表——容貌3、个人卫生:A、头发:男:头发前不过眉,侧不过耳,后不过领,不留鬓角,干净整齐。女:前不盖眼,后不过肩,干净、整齐,如有长发过肩必须配戴统一发放的头花,不能披头散发。B、面部:男:洁净,胡子刮干净,修剪鼻毛;女:洁净,化淡妆。C、手及指甲:干净,不留长指甲,不涂指甲油。D、身体卫生:勤洗澡,勤换衣服。4、饰物:上班时不允许佩带饰物(手表和婚戒除外)5、工牌:佩带于前胸,全证外露,不得内扣或遮盖。第12页,共19页。仪容仪表——姿态服务人员要求姿态稳健端庄,动作敏捷准确。1、坐姿:
人体重心垂直向下,脊柱向上伸直,胸部向前挺,双肩放松平放,躯干与颈、髋、腿保持正直,脚正对前方。手自然放在双膝上,双膝并拢。目平视、面带微笑,坐时不要把椅子坐满(服务人员坐椅子的三分之二),但不可坐在边沿上。
第13页,共19页。仪容仪表——姿态坐姿注意事项A、不可坐在椅子上前俯后仰摇腿跷脚。B、不可将脚跨在椅子上。C、女子就座不可跷二郎腿(要把双膝靠紧,脚跟自然靠齐)。D、坐在椅子上同左或右的客人谈话不要只扭头(这时可以侧坐,上体与腿同时转向一侧,头部可以对着前方)。第14页,共19页。仪容仪表——姿态2、站姿:站立时要直立站好;从正面看,身体重心线在两腿中间向上穿过脊柱及头部,重心放在两个前脚掌上。站的要领A、挺胸、收腹、梗颈。B、站立要端正,眼睛平视前方,环顾四周,嘴微闭,面带微笑。C、双臂自然下垂向后交叉,右手放在左手上,以保持向顾客提供服务的最佳状态。D、双脚呈“V”字型,双膝靠紧,两个脚后跟靠紧。E、双手不可叉在腰间,也不可抱在胸前。F、身体不能东倒西歪,站累时脚可后撤半步,但上体仍须保持正直,不可把脚向前或向后伸过多,甚至叉开很大。
第15页,共19页。仪容仪表——姿态3、走姿:A、行走时,身体重心以稍向前,它有利于挺胸,收腹,梗颈,身体重心在前脚掌上。小腹用一点力使身体略微上提,走起路来就会显得很有活力。B、行走线迹要成直线,脚印应朝向正前方。C、走路要轻而稳,上体正直,抬起头,眼平视前方,面带微笑。D、两臂自然地前后摆动,肩部放松。E、切忌行走时摇头晃肩,大摇大摆,手插口袋。F、服务人员在公共场合与顾客同行时,不可抢道穿行,不可三五成群并行,不可搭肩搂背、边走边说笑、边哼小调。
第16页,共19页。服务礼仪及仪容仪表——内容回顾服务礼仪礼仪概述
门店服务礼仪内容言行举止仪容仪表容貌着装姿态第17页,共19页。THEEND第18页,共19页。内容梗概服务礼仪及仪容仪表培训。A、表情:是面部表情形态的变化,以表达人们内心的思想感情。1、面部肌肉放松自然、不紧张。4、上下嘴唇呈现出似张非张的状态,呈现出一张嘴角似乎上翘的嘴。*说话音量的高低直接影响着顾客对我们服务态度及服务质量的评定。每一位员工都代表着企业的形象,是树立品牌的关键部分。B、
给客人以宾至如归的感觉,营造良好的工作氛围。服务礼仪——规范。找您多少钱,这是你的小票,请收好。服务人员的仪表体现了企业的精神风貌,是接待服。五官端正,优雅淡妆,不戴框架眼镜。C、手及指甲:干净,不留长指甲,不涂指甲油。5、工牌:佩带于前胸,全证外露,不得内扣或遮盖。手自然放在双膝上,双膝并拢。目平视、面带微笑,坐时不要把椅子坐满(服务人员坐椅子的三分之二),但不可坐在边沿上。C、女子就座不可跷二郎腿(要把双膝靠紧,脚跟自然靠齐)。D、坐
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