五年级上册07.3《营养与健康》课教案教学设计_第1页
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文档简介

营养与健康教学目标.初步认识食物中六大营养成分及作用。.能对一些常见的食物，按能量的高低进行分类。.初步培养学生运用所学知识分析问题和解决问题的能力。教学重点：初步学会选择的合理食物进行饮食，建立饮食健康生活意识。教学难点：六大营养元素的作用教学准备：PPT教学过程：活动一：讨论食物中各营养成分的作用活动二：对食物进行分类并设计一份一天的食谱

学生活动流程指导要点1、引入介绍航海病2、阅读并讨论：1）除维生素外人体还需要哪些营养元素？2）这些营养元素在人体会内主要起什么的作用？3、交流小结：了解人体需要的六大营养元素及作用。教材限于篇幅提供的阅读材料不多，教师可以提供其它类型的资料供学生阅读。学生活动流程指导要点1、哪些是高热量食物？哪些是低热量食？高热量食物在饮食时要注意些什么？2、为自己设计一份一天的食谱。3、交流不同食物所含的热量高低有所不同。提倡健康饮食的观念。活动三：为不同人群设计食谱学生活动流程指导要点1、出示图片（胖子和瘦子）2、讨论：对于体重超重或不足，应该怎样调整饮食结构？3、为他们设计一份一天的食谱。4、交流：不同年龄、不同健康状况的人，饮食结构也应该有所不同。营养缺乏和营养过剩多是营养不良的表现。板书营养与健康蛋白质构成人体的主要成分脂肪人体能量的主

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