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文档简介

Word———酒店洗衣主管岗位职责篇：洗衣部主管岗位职责

洗衣部主管岗位职责

1.抓好洗衣部的经营管理，拟定洗衣房预算方案，确定洗涤质量标准、工作量、收费标准、成本费用和利润等指标，组织本部门员工为客人及酒店员工供应干、湿洗服务。

2.编制洗衣房工作规范和程序，通过监督工作过程和质量检查，供应高效率的干、湿洗服务。合理支配人力、物力，降低成本、削减费用。

3.负责酒店客房床上用品、窗帘等物品的洗涤工作。4.编制和执行员工工作表，安排、评估下级工作,选用新员工，负责员工的技术培训和考核工作，制订培训方案并组织实施，以提高职工服务技能和个人素养。

5.编制洗衣房用品、用料的使用和购置方案，监督用品、用料盘点，掌握每月的消耗量。

6.常常检査设备，确保其正确使用，亲密与工程部联系，保证机械设备正常运转和洗漆工具的完好。

7.负责管理洗衣房及其附属设施的平安、消防、卫生工作，并建立洗衣房的档案系统，准时将各类资料归档。

第2篇：洗衣部主管岗位职责1.抓好洗衣部的经营管理，拟定洗衣房预算方案，确定洗涤质量标准、工作量、收费标准、成本费用和利润等指标，组织本部门员工为客人及酒店员工供应干、湿洗服务。2.编制洗衣房工作规范和程序，通过监督工作过程和质量检查，供应高效率的干、湿洗服务。合理支配人力、物力，降低成本、削减费用。3.负责酒店客房床上用品、窗帘等物品的洗涤工作。4.编制和执行员工工作表，安排、评估下级工作,选用新员工，负责员工的技术培训和考核工作，制订培训方案并组织实施，以提高职工服务技能和个人素养。5.编制洗衣房用品、用料的使用和购置方案，监督用品、用料盘点，掌握每月的消耗量。6.常常检査设备，确保其正确使用，亲密与工程部联系，保证机械设备正常运转和洗漆工具的完好。7.负责管理洗衣房及其附属设施的平安、消防、卫生工作，并建立洗衣房的档案系统，准时将各类资料归档。

第3篇：酒店主管岗位职责

喜事汇酒店主管岗位职责

1、听从经理支配的每日工作流程，要有团队精神。2、每日营业前检查服务员仪容，仪表。

3、了解用餐人数及其要求，合理支配服务员的工作。4、随时留意餐厅就餐人员动态和服务状况并进行现场指挥。5、加强与客人沟通，了解客人对菜品的看法，妥当处理客人的投诉，准时向经理反映状况。

6、定期检查设备设施，清点餐具，遇到问题解决不了，准时向经理

汇报。

7、留意服务员的表现，随时订正失误、偏差，并做好工作记录。8、组织服务员参与培训，及各种竞赛活动。

9、检查包房是否洁净整齐无异味，与厨房确认宴席订单，了解食品

库存状况。

10、检查订餐状况，合理支配人员，在缺人的状况下敏捷协调。11、查看其次天的预定状况，了解是否有特殊留意的事项。12、随时跟单，处理相关事务，如催菜，加菜等。13、检查员工站位状况，引领重要客人就坐。14、检查标牌及各种备品是否齐全，干净。15、随时关注服务员的服务质量。

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