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变色游戏游戏三环节一.切开的苹果二.多色果冻DIY三.变色游戏21课《变色游戏》河北人民出版社四年级（下册）科学

河北省衡水市冀州区第一实验小学教育集团教师：刘敬青

学习目标：一、用心观察认识物体变色的现象，了解科学原理。二、团结协作，完成变色游戏。

游戏三环节交叉进行游戏环节一：切开的苹果游戏环节二：变色游戏游戏环节三：多色果冻DIY它们有什么变化？游戏环节一：切开的苹果游戏环节二：变色游戏1、淀粉和碘酒相遇2、漂白粉和彩色相遇3、密写游戏发现：淀粉遇到碘酒会变蓝游戏猜一猜：土豆、红薯、藕、玉米、面粉等含有淀粉，小明不小心把碘酒滴在了土豆片上，他会看你什么呢？滴在了馒头上会怎样？滴在了面包，烧饼，饼干，......会有什么现象发生呢？

你猜想的根据是什么？

发现：漂白粉使卡纸颜色变浅变白游戏想一想：小红的新买的白裙子上不小心沾上了番茄汁，用肥皂怎么也洗不掉，小红伤心极了。你能帮小红想想办法吗？切开的水果和蔬菜为什么会变色呢?

一些水果和蔬菜切开后会变色，这与它们的成分有关。水果中含有一种叫做氧化酶的物质，它与空气中的氧气接触，就会生成一种新的物质，使水果或蔬菜变色。

物质的变化有些只是形态的改变，不产生新的物质。有些变化不仅仅是形态的改变，还会产生新的物质。抢答小游戏：下列哪些会有新物质产生呢？a玻璃杯摔破b放烟花c木头燃烧d木头制成家具e冰化成水f水沸腾答案：b、c游戏环节三：多色果冻DIY小结收获：1、了解了物质形态的变化2、淀粉遇到碘酒会变蓝3、漂白粉使卡纸颜色变浅4、紫甘蓝汁

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