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文档简介
———学校疫情常态化防控工作方案【7篇】
学校疫情常态化防控工作方案1
当前新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控形势非常严峻,1月24日,山东省人民政府启动重大突发公共卫生大事I级响应。为贯彻落实省委、省政府工作部署,依据《山东省(教育)厅关于印发全省教育系统防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情应急预案的通知》(鲁教办字〔20__〕4号)和《山东省教育厅关于进一步强化新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控的通知》(鲁教办字〔20__〕5号)要求,为防范新型冠状病毒感染的肺炎疫情在校内传播流行,确保广阔师生的身体健康与生命平安,维护校内稳定和教学秩序,特制定本应急预案,请务必遵照执行。
一、指导思想
坚持以人民为中心,把广阔师生的生命平安和身体健康放在第一位,实行坚决有力举措,切实做好学校的疫情防控工作。
二、工作原则
(一)预防为主。加强疫情防控,准时发觉,准时(报告),准时实行措施,切断传播途径,快速掌握疫情,严防疫情在学校的传播和扩散。
(二)联防联控。疫情防控实行条块结合、联防联控、分工负责,共同落实防控措施。
(三)准时处置。确保早发觉、早诊断、早隔离、早治疗。对防控对象及亲密接触者按规定进行医学观看。对疑似病例准时送指定医院进行诊断和治疗。
三、组织领导
成立学校新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组,负责学校新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控组织领导工作。领导小组成员名单如下:
组长:张立祥、袁志勇
副组长:战文翔、史梅、耿少平
成员:各部门党政主要负责人
防控工作领导小组下设办公室,办公室设在学校办公室。办公室主任由王亭同志担当。
四、分工及职责
(一)学校办公室。执行零报告和日报告制度。负责汇总学校各部门每日报告状况,对接上报省卫健委、省教育厅;与烟台市卫健委、烟台市教育局、牟平区卫健局等地方政府卫生健康部门保持紧密对接,准时协调处理疫情突发状况;与学校各部门保持紧密沟通,负责防控工作的综合协调工作。统筹加强寒假期间各部门值班值守工作,确保信息(渠道)畅通。
(二)宣扬TZB。亲密关注疫情进展变化,通过学校官网、官方微信公众号等渠道,准时发布学校相关防控要求和信息,加强防控学问宣扬普及,引导师生科学理性熟悉新型冠状病毒感染的肺炎疫情,做好舆情监控工作。
(三)同学工作处。准时发布学校相关防控要求和信息,通过微信工作群、工作群、家长群、同学群等渠道准时发布假期生活提示和学校开学工作支配,开展健康教育,引导同学和家长居家、外出或返校时主动做好防控工作,发觉疫情准时报告。
(四)离退休工作处。准时发布学校相关防控要求和信息。对离退休教职工要指派专人对开展宣扬教育,做好防控工作。要通微信工作群、工作群等网络渠道准时发布假期生活提示,开展健康教育。引导其居家、外出时主动做好防控工作。执行零报告和日报告制度,发觉疫情准时报告。
(五)附属医院。要乐观协作驻地卫生健康部门严格落实防控措施,做好疫情防控有关条件和应急药械的必要预备。要做好校内疫情防控,准时有效处置疫情。要乐观落实学校相关防控措施,通过多种形式开展新型冠状病毒感染的肺炎等传染病防控宣扬教育,关心师生提高防范意识、把握防治学问,引导师生养成良好卫生习惯和健康生活方式。
(六)总务处。春季学期开学前,要以防控新型冠状病毒感染的肺炎等传染病为重点,进一步改善学校环境卫生条件,切实抓好教学楼、宿舍、食堂、公共场馆、试验室、洗手间、水房等重点区域和场所环境卫生,做到日常通风换气,保持室内空气流通,为广阔师生制造卫生、干净、健康、文明的校内环境。
(七)平安保卫处。加强校内平安管理、禁止外来车辆、人员入内,联防联控,做好平安保卫工作,确保学校和谐稳定。
(八)各部门准时对本部门教职工发布学校相关防控要求和信息,要指派专人开展宣扬教育,做好防控工作。要通微信工作群、工作群等网络渠道准时发布假期生活提示、开展健康教育,把握教职工寒假外出及身体健康状况,执行零报告和日报告制度,发觉疫情准时报告。
工作领导小组各成员部门要进入应急状态,全面落实好各项管控措施;要强化责任意识,加强组织领导,以极端负责的态度高度重视,快速开展疫情防控工作。对涉及疫情方面的信息迟报、不报、瞒报、谎报的,将严厉 问责。
学校疫情常态化防控工作方案2
为有效防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情,坚决有力隔断传染源、切断风险源,切实维护经济社会正常秩序,更好保障人民群众生命平安和身体健康,根据中央、省委省政府和__市防控工作部署,依据《__省新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组关于做好企业复工和疫情防控工作的通知》、《关于做好全市企业复工和疫情防控的实施看法》要求,结合__实际,制定我市企业(包括工业企业、建筑企业、服务业企业、农业企业等,下同)复工和疫情防控工作(实施方案),请遵照执行。
一、基本原则
1.防控为先。严格根据“存量防集中、增量防输入”要求,实行“有序放开受控”,确保全市企业有序复工、疫情可控。在严格落实防疫措施前提下,尽快组织保障公共事业运行、疫情防控、群众生活及其他涉及重要国计民生必需的相关企业和重点项目建设复工。
其他企业按规定时间分类分批有序复工:对疫情防控到位、复工人员底数清、本地员工占比大的重要出口企业、上市公司、重点制造业企业、规(限)上企业和亩均效益高企业予以优先审批复工;尚未达到复工条件的,经审批后可以支配高管和关键岗位人员返岗开展复工预备;部分防控任务较重区域可依据实际状况适当延后企业复工。
2.块抓条保。成立由市分管领导牵头的企业复工和疫情防控工作专班,统筹做好企业有序复工和疫情防控工作,逐步恢复正常生产经营秩序。根据属地管理原则,各镇乡(街道)对辖区企业疫情防控负总责,建立镇(街)为单位、村(社)为基础、网格为支撑的防控工作体系,严密落实各项防控措施。
市直企业(建设项目)听从属地镇乡(街道)疫情防控管理,市建设局、市交通运输局、市水利局、各国资公司等主管部门要全力帮助镇乡(街道)开展工作。行业主管部门发挥管理优势,统筹运用行业管理综合数据信息和行政法律手段,为企业复工疫情防控和精准施策供应强有力的信息支撑和执法保障。
3.压实责任。根据法人负责和“谁用工、谁管理、谁负责”原则,落实企业对本企业复工疫情防控的主体责任。要求复工企业严格执行“四必需”防控承诺、做到“六个一律”:必需成立由企业法人代表牵头的疫情防控工作小组,组成专班负责疫情防控工作,制订本企业疫情防控和复工方案;必需严密落实各项防疫措施,做好完善的每日台账记录,自觉担当本企业防控责任和经费支出;必需承诺疫期不新招收不符合疫控要求的重点区域人员及其亲密接触者;必需严格落实绍外返工人员不少于14天的企业自身隔离医学观看措施。一律照实报告员工个人健康状况,自觉接受防疫监测,严格落实符合防疫要求的个人防护措施,确保职工身体健康;一律由企业组织,在符合防疫要求的前提下,通过微信、网络课堂等各种方式对员工进行一次防疫(平安教育)培训;一律对企业公共区域和生产生活区域进行严格的消毒灭菌工作,确保符合防疫有关要求;一律对全部的生产加工设施设备进行一次全面的检查修理和消毒,排查隐患,确保设施设备平安;一律要求企业主要负责人、防疫和平安管理人员提前到岗到位、履行职责;一律落实未经审批同意复工的`企业责任追究制度。
二、详细措施
(一)预备阶段
4.系统摸排。各镇乡(街道)根据“全面排查、突出重点、聚焦筛选”要求,组织企业对节后方案返工人员信息进行具体排查,全面把握返工人员的(春节)去向、返诸行程、健康状况等基本信息,建立“一人一档”、“一企一档”。市公安局及主管部门综合利用大数据和行业信息,系统梳理湖北等重点区域返工人员信息,相关信息报市疫情防控指挥部下发各镇乡(街道),指导全市准时实行有力措施,做到日查日清。
5.提前告知。企业要通过电话联系等方式,提前做好疫情重点区域人员的疏导劝返工作。湖北等疫情重点区域一律不得返还;14天内有流行病学史(湖北等疫情重点区域旅行史、生活史、与当地人接触史)或与其他区域确诊病例、疑似病例亲密接触者,一律不得返还。在省级疫情一级响应解除前,企业__市外用工原则上“不招不进”,不得到__市外开展聘请活动,不得从__市外新聘请员工,不得支配员工到疫情严峻地区出差。
6.复工核准。在做好人员排查的同时,确需复工企业须制订本企业疫情防控和复工方案,包括领导体系、责任分工、排查制度、日常管控、后勤保障、应急处置等内容,细化落实到车间、班组,明确专人负责。严格实施企业向属地承诺制度,预备复工企业须将疫情防控工作小组、疫情防控工作方案、复工生产方案、疫情防控应急预案、返岗返工人员“一人一档”和(承诺书)等相关材料报属地镇乡(街道)核查,经行业主管部门和卫健局联合审核后报市防疫指挥部批准后方可复工。未停工(含已复工)企业按上述要求补办手续。复工状况报__市疫情联防联控指挥部备案。
(二)返岗阶段
7.全面防控。严格落实交通卡口管控,实行有力措施,实行绍外人员“受控式进入”。对绍外返诸人员,严密支配各交通入口站点逐一检查,对有发热等相关症状的人员务必做到具体询问和登记,并准时实行针对措施。发觉绍外来诸人员一律予以劝返。
8.有序对接。根据“属地负责、企业主体、定向跟进”要求,各镇乡(街道)要准时对接各卡口站点入诸人员信息,并反馈有关人员对应企业。镇乡(街道)组织做好站点到属地的接驳任务,落实定向跟踪制度,动态把握相关人员行程状况,确保跟进任务到岗、责任到人。企业要将返工人员信息提前2天报镇乡(街道)。
9.分类管理。企业接收返工人员后,要马上对绍外人员落实居厂隔离观看14天措施;隔离观看后排解的,企业应正常支配工作。对14天内有流行病学史的返工人员,发觉有发热、咳嗽等症状的,要第一时间用抢救车送人民医院发热门诊就诊排查,并报卫健局备案。
(三)复工阶段
10.日常防疫。企业要严格执行卫生防疫制度,落实特地疫情防控管控人员、设立企业测温点和隔离场所,配备防护口罩、消毒液、红外测温仪等防控用品。每日对生产、生活场所进行消毒和通风,确保生产生活环境清洁卫生。建立全员健康监测制度,每天不少于2次实行全员测量体温并进行健康询问。用餐实行简约配餐、错时取餐、分散用餐。疫情防控期间职工吃住在厂。传达室严禁非厂人员进入,建立防控工作台账。
11.疫情处置。如发觉发热等可能疫情发生,企业须准时报告镇乡(街道),并第一时间用抢救车送至医疗机构发热门诊就诊。经查实确有疫情的,各镇乡(街道)要组织企业严格做好医学观看和居厂隔离措施,对涉疫场所准时实行消毒和封闭等措施,并视情督促企业停工停产。对涉疫停工、封闭企业,由属地镇乡(街道)组织相关部门严格排查和检验完成后,符合启封、复工条件的企业,凭卫健局出具的复工许可看法后方可启封和复工。
12.督查检查。镇乡(街道)要建立网格化的巡查检查机制,切实加强企业复工后的疫情防控督查,指导做好相关防疫工作,并对发生疫情点启动溯源调查。要对防控工作落实状况加大暗访力度,加密督查频次,对重点部位管控措施是否真严真实真落地、重点人员是否跟踪管控到位进行暗访和随机检查,注意发觉和查处典型案例。
三、工作要求
13.各镇乡(街道)要因地制宜制订相关工作预案,成立工作专班,健全工作机制,加强属地企业疫情防控管理。深化“三服务”,关心企业解决实际困难问题,确保平稳复工、防疫到位。
14.市发改局、市经信局、市教体局、市自然资源和规划局、市建设局、市交通运输局、市水利局、市农业农村局、市商务局、市文广旅游局、市市场监管局、市金融办、市供销总社、各国资公司等主管部门(单位)要牵头指导相关领域企业复工疫情防控工作。市人力社保局要加强企业劳动用工指导,妥当处理疫情防控期间劳动关系问题。市医保局要按相关政策规定落实防疫应急过程中准时拨付相关人员的医疗费用,并纳入“一站式”医疗救治。
15.纪检监察等部门要严格开展执纪执法,严厉 疫期防控责任落实,对因思想麻痹、措施不力导致疫情输入和扩散,缓报、瞒报、漏报疫情的,严格问责,发觉一起、查处一起、通报一起,绝不姑息。凡居家隔离观看和集中隔离观看以外发觉企业确诊病例的,一律实行责任倒查。对复工后不仔细开展防疫工作的企业责令停产整改,造成疫情集中的依法严厉 追究法律责任。
学校疫情常态化防控工作方案3
一、利用门卫做好考前疫情防控
考生私家车不得进入考场。进校前,考生按1米线排队,支配4人查考生“健康码”“行程码”及48小时核测状况,同时测量体温柔收“承诺书”。持“健康码”“行程码”绿码,现场测温37.3℃以下的(允许间隔2-3分钟再测一次)。戴口罩才能入校,有一不合格不得入校。通过技术措施,努力在源头上消退疫情隐患,保障考场防疫平安。
二、场地、物资、人员设置和配备
(一)划定(面试)区域,9号楼1-4层8个预备室及8个面试室。
设置1个考务办、1间临时隔离室(用于医务人员诊断排查)。
(二)1人进入考场站着试讲,全程考生和考务人员应戴口罩。
评委座位四周间距2米。
(三)防疫物资配备清单
一次性医用外科口罩每个考务人员1只
考场速干手消毒剂或免洗消毒液每个考场1瓶(或同楼层相邻考场可合用)
厕所洗手液、纸巾每个男、女卫生间分别各1瓶、1包
考场纸巾每个考场1包
消毒药剂若干数量,用于考场消毒
(四)工作人员及人数
考务保障人员若干(有负责防疫2人)
考场面试评委(每考场3人)
协作健康测查和处理考试中发病考生,医务人员1人
三、考前考后消毒
考前对考试有关场所进行通风、清洁和消毒,在考场及邻近厕所放置消毒剂(洗手液)等。考后做好清洁卫生或消毒工作。
四、考试实施中的疫情防控
考试过程中,假如发觉考生突然消失发热状况,则由专人护送至备用隔离室,医务人员到场处置并做好状况登记工作。主考要第一时间上报应急工作小组,在应急工作小组指导下开展后续工作,准时将状况向校长汇报,必要时恳求属地卫生部门帮助。同时对整个考试区域进行清洁消毒。
五、责任追究
在整个面试过程中,对未依法履行平安职责,违反防疫平安规定酿成严峻后果的,由学校依照有关规定对责任人赐予行政纪律外分或者其他惩罚。
学校疫情常态化防控工作方案4
为了乐观协作全国疫情防控工作,为了不让三个多月以来医护人员志愿者们的心血由于个别的疏忽而铺张。同时,为了保证同学和教职员工在校内内的平安,提高对疫情相关的突发状况的处理力量,因此,在全校范围内举办新冠肺炎防控应急演练。
一、演练目标
1、通过模拟有可能发生的突发状况来检验学校对新冠肺炎防治工作是否做得足够到位,找出学校工作存在的隐蔽不足,并在演练结束后进行乐观完善和改正。
2、提高同学及教职员工在学校内对疫情防控的力量,能够快速精确 的对突发状况作出反应和准时的处理,不让病毒在学校有任何的传染机会。
3、为了保障同学及教职员工在学校内的平安,为校内全部人员制造一个平安舒适的环境。
二、演练时间
20__年__月__日
三、演练地点
学校__田径场
四、演练人员分组状况
保安组__
医护人员组__
后勤组__
人员疏散组__
记录人员组__
五、演练内容
同学在进入校内时,从宿舍楼出来时,进入教室时都会量体温,此时发觉有同学发热的状况:
1、保安组和医护人员组的成员会提前做好个人防护工作,当发觉有同学消失发热忱况,会其次次测量体温,假如仍旧发热,会马上疏散人群,并将发热同学带到指定地点并准时记录提问。
2、将同学带到指定地点,询问发热同学在前14天内接触过哪些人去过哪些地方,准时记录并上报给疾控中心。
3、立即联系医院,并将该同学送往医院进行核酸检测,检测是否感染了病毒,若确诊,则马上通知其家长并让同学在医院接受治疗。若未确诊并且医生诊断出只是一般感冒,则将同学进行隔离,等感冒结束后可重返校内。
4、对确诊了的同学所接触过的其他同学进行隔离,隔离14天无症状后才可以正常上课。对同学去过的教室和寝室进行全面的消毒,不给病毒留一丝一毫的机会。
学校疫情常态化防控工作方案5
一、指导思想:
以中国疾病预防掌握措施为指导,贯彻执行“预防为先、分级掌握、分层管理、准时处置”的工作原则,力求务实、高效、科学、有序地预防和掌握新型冠状病毒,做好建筑施工现场防控传染病紧急状况的处置工作,最大限度地降低损失和影响,有效、切实维护生命平安和秩序稳定。
二、目标任务
1、宣扬和普及传染病防控学问,提高广阔施工人员的自我爱护意识。
2、完善传染病报告制度,做到早发觉、早报告、早隔离、早治疗。
3、建立快速反应和应急处理机制,准时实行措施,确保传染病不在建筑工地扩散。
4、加强环境卫生整治,动员全体施工人员集中整治环境卫生,消退发病诱因和隐患。对员工宿舍进行大扫除,准时清理脏乱差和卫生死角。
5、每日进行施工人员身体病况排查,一旦发觉发热等疑似症状的人员,马上送往医院诊治,准时对员工所在寝室所用物品进行彻底消毒,发觉疫情马上向高新区疫情防控指挥部报告。
6、严格掌握新入场人员,进行登记备案,并对外地进陕人员进行健康监测,发觉可疑病例,准时送往定点医院,严禁在工地留宿。
三、工作原则
1、预防为主、常抓不懈。宣扬普及传染病防控学问,提高全体工人的防护意识,加强日常监测,发觉病例准时实行有效的预防掌握措施,快速切断传播途径,掌握疫情的传播和扩散。
2、规范管理、统一领导。严格执行国家有关法律法规,对传染病突发大事的预防、疫情报告、掌握和救治工作实行依法管理。成立预防传染病工作领导小组,协调与落实建筑工地对传染病的防控工作。
3、快速反应、运转高效。建立预警和医疗救治快速反应机制,增加应急处理力量。根据“四早”要求,保证发觉、报告、隔离、治疗等环节紧密连接,一旦发觉疫情,快速反应,准时精确 处置。
四、组织领导
成立建筑工地防疫工作领导小组,负责组织、指挥、协调与落实传染病的防控工作。
防控工作小组:
组长:__
副组长:__
成员及分工:
(1)宣扬与教育:
督促建筑工地制作、张贴防护宣扬条幅(标语),宣扬和普及疫情防控学问,提高广阔施工人员自我爱护意识。项目部落实专人对上级主管部门有关防控传染病的文件、通知、疫情通报等信息及防控传染病的学问向现场全部人员进行宣扬教育、充分利用现场(黑板报)、宣扬栏、报纸、电视等新闻媒介,对职工进行宣扬、同时做好原始记录。项目部每天公布疫情检查状况,有无新来外省务工人员,有无体温过高人员。
(2)消毒与检查:
人员登记管理:对春节复工新进场人员,项目部要做好花名册,记录全部人员节日期间所在地、返岗时间、是否与__人员接触、是否有发热症状等。外省回来人员按防疫指挥部统一要求隔离、留观。加强门卫管理,尽量限制人员在一个出入口通行,集中管理排查。每天对进场人员进行排查登记,登记人员姓名、工种、进场时间、进场测温温度等。
消毒测温管理:每天根据(说明书),使用84消毒液、酒精等,对生活区、办公区、生产区、食堂、卫生间、垃圾堆场(桶)开展两次以上的消毒工作并记录;对出入人员严格登记、测量体温,发觉特别马上进行隔离并上报高新区防疫指挥部;对进出车辆严格登记并进行喷洒消毒,外省入陕车辆严禁驶入工地内部。
(3)联络与上报:
疑似病例。有以下三项临床表现,并具有任何一项流行病学史的患者:
1、临床表现:发热;
2、流行病学史:发病前14天内有__市旅行史或居住史;
3、发病前14天内曾接触过来自__的发热伴有呼吸道症状的患者;有聚集性发病或与确诊病例有流行病学关联。
在第一时间内向上级主管部门及辖区疫情防控指挥部报告。
辖区疫情防控指挥部电话:
辖区交通和住房建设局:
辖区定点医疗机构:
辖区人民医院:
辖区中医院:
(4)物资储备
对于药品、防护用品、消毒用品储备数量是否满意日常所需,并供应储备清单及每日消耗清单。(如:口罩、感温仪、防护服、护目镜、消毒液、雨衣等)
五、主要工作
1、做好宣扬教育工作。组织人员进行卫生大扫除、印发宣扬资料及宣扬传染病的防控学问。
2、加强疾病检查工作。
每天由施工班组长做好工人的检查,突出以班组为单位的询问制,通过一摸、二看、三问、四查的方式,细致地观看每一个工人的心情与身体状况,有可疑病症,马上上报项目部。
3、保持寝室空气流通。开窗通风,保证室内空气畅通。
4、做好防范措施,每个寝室配备体温计,84消毒液,口罩等物品。
5、加强工人个人卫生教育。教育工人饭前便后以及班后肯定要洗手,留意个人卫生,使用肥皂和流淌水洗手,不喝生水。
6、启动应急预案。如发觉工人发热特殊是伴有咳嗽、咽喉痛苦等,快速隔离,马上带到正规卫生院就诊。
7、实行日报告和零报告制度。完善传染病报告,做到早发觉、早报告、早隔离、早治疗。
六、应急措施
当工地消失“传染病”疫情预警时,马上启动应急处置方案,在第一时间实行如下措施:
1、在第一时间内向上级主管部门及辖区疫情防控指挥部报告。
2、对一般发热等病人的处理:
(1)消失发热咳嗽咽痛等症状,应准时就医,不得带病上班。发热病人退热两天后,且无反复,项目部应对其隔离14天无特别,才能回岗。
(2)在规定时间内向上级主管部门及高新区疫情防控指挥部报告发热人数,并对病人作跟踪了解。
3、对可疑病例的处理
(1)发热病人经医院认为有传染病疑似病例嫌疑的,工地要马上报告上级主管部门及高新区疫情防控指挥部。对在工地发觉的病人,要在第一时间进行隔离观看并报告指挥部医疗救治组诊治。
(2)工地要对可疑病人所
在寝室或活动场所进行彻底消毒;对与可疑病人亲密接触的人员进行隔离观看。(3)可疑病人在医院接受治疗时,禁止任何人员前往探望。(4)工地应依据可疑病人活动的范围,在相应的范围内调整施工方案和支配。
4、对传染病人的处理
若“疑似病人”被医院正式确诊为传染病患者,工地要马上向上级报告,并实行一切有效措施,快速掌握传染源,切断传染途径,爱护易感人群,详细要求是:(1)封锁疫点。马上封锁患者所在寝室及班组,等待卫生部门和高新区疫情防控指挥部的处理看法。(2)疫点消毒。对工地全部场所进行彻底消毒,消毒必需严格按标准操作,消毒结束后进行通风换气。(3)疫情调查。工地应协作高新区疫情防控指挥部进行流行病学调查。对传染病人到过的场所、接触过的人员,进行随访,并实行必要的隔离观看措施。
5、依据相关规定,消失因疫情缘由需要部分或全部停工,按上级主管部门及高新区疫情防控指挥部最新打算执行。
七、保障措施
建筑工地适当支配经费用于传染病疫情的宣扬及防控工作,确保处理大事的快速反应力量。
八、责任追究
实行责任追究制。项目经理为第一责任人,分管领导详细负责,各班组长直接负责,其余人员一岗双责。全体管理人员必需把疫情的防控工作作为重要工作来抓,站在讲政治的高度,以对工人高度负责的态度,仔细做好传染病防控工作,层层落实责任,做到防患于未然。对因工作不力、不负责任、措施不当造成工地传染病疫情集中传播或对施工人员健康造成严峻后果的,将按上级有关规定实行责任倒查,并追究相关人员的法律责任。
学校疫情常态化防控工作方案6
依据《中学校校严防新冠肺炎疫情输入校内一日工作规范(实行)》文件精神,为严防新冠肺炎疫情输入学校,保证师生平安,保障学校教学秩序正常运行,依据我校实际状况,制定疫情防控期间学校食堂一日工作规范。
一、严格晨检,加强从业人员健康管理
1.时间:6:00--6:30。责任人:__。
2.主要措施:
(1)询问有无疫情病例接触史。
(2)测量体温并记录,发觉特别者马上上报并调离。
(3)更换工作服,戴工作帽、口罩,对工作服进行酒精消毒。
(4)禁止员工将私人物品带入后厨,对员工手机消毒。
(5)洗手后进入工作区。
二、严把进货关,加强食品原辅料管理
1.时间:7:00--9:00。责任人:__,成员:__。
2.主要措施:
(1)检查送货人员是否佩戴口罩,送肉、禽人员是否佩戴橡胶手套,要求彼此之间保持1米以上的平安距离。
(2)索证索票,细查动物检疫证、肉品合格证,严禁野生动物进入。
(3)检查蔬菜农检验合格证。
(4)检查各类食材合格证,有效期。
(5)逐样检查全部食材质量、数量。
(6)各类食材分类存放。食品、非食品、食品相关产品,以及食物成品、半成品和原材料分开存放,防止交叉污染;需要冷藏的食材准时放入冷藏柜。
三、严格消毒,加强餐用具管理
1.时间:上午9:00--13:00;
下午:3:00--6:00。责任人:__,成员:厨师长__、消毒保洁人员。
2.主要措施:
(1)全部餐具上午9:00--10:00,下午3:00--4:00各进行一次先用84消毒液消毒,清洗后用消毒柜高温消毒。
(2)厨房内使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次工作结束后准时清洗消毒,上午:11:40--13:00,下午:4:40--6:00。
(3)每天上午9:00--10:00检查全部冷藏冷冻设备是否正常运转。
(4)食堂外环境、食堂内各功能区每天上午9:00-11:00消毒一次,对加工场所、人员通道、楼梯等处地面全消毒,对售饭大厅每餐前1个小时消毒一次。
(5)全部功能区开窗、通风,保持空气流通。
四、做好保洁,加强场所环境卫生管理
1.时间:上午6:00--13:00,下午:3:00--6:00。责任人:__、成员:厨师长达__、__、保洁人员。
2.主要措施:
(1)早上6:30--8:00外环境彻底大扫除,全员参与。
(2)保洁人员随时做好保洁工作。
(3)各功能区负责人督促做好本区域卫生并准时保洁。
(4)同学餐前餐后洗手处、员工洗手处配置足量洗手液、肥皂等。
(5)设置收集废弃口罩、手套的专用的密闭容器。
(6)每天对专用的餐厨垃圾桶进行彻底的清洁消毒。
五、严格操作规程,加强加工制售环节管理
1.时间:上午6:00--13:00,下午:3:00--6:00。责任人:__,成员:__、厨师长、保洁员。
2.主要措施:
(1)穿工作服帽,戴口罩、手套等。
(2)生熟分开、荤素分开、成品与半成品分开,分类分池清洗,严防交叉感染。
(3)烧熟煮透。
(4)售卖间消毒、杀菌,饭菜加盖并做好防尘防飞沫工作。
六、保证秩序,加强同学用餐管理
1.时间:早上:6:50--7:20,上午11:40--13:00,下午:6:00--7:00。
责任人:行政值班(值日老师)、__、各班级主任、德育处、各班主任。
2.主要措施:
(1)错峰就餐,协调好各班级各班用餐时间。
(2)就餐过程中不交谈,按学校划定区域用餐。
(3)就餐后清洗餐具离开。
(4)自带餐具饭盒,打好饭菜马
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