2020年下半年食源性疾病监测培训考试试卷

2020年下半年食源性疾病监测培训考试试卷[复制]1.食源性非伤寒沙门氏菌病属于（）[单选题]*微生物性食源性疾病(正确答案)化学性食源性疾病有毒动植物性食源性疾病寄生虫性食源性疾病2.食源性单核细胞增生李斯特菌病的易感人群不包括（

）[单选题]*新生儿孕妇免疫缺陷者健康成年人(正确答案)3.食源性阪崎肠杆菌病的主要致病食品是（）[单选题]*婴儿配方粉(正确答案)生肉及肉制品鸡蛋蔬菜沙拉4.紫绀是下列常见食源性疾病的临床表现之一。（

）[单选题]*食源性诺如病毒病食源性甲醇中毒食源性亚硝酸盐中毒(正确答案)食源性龙葵素中毒5.

食源性有机磷农药中毒属于（

）[单选题]*微生物性食源性疾病化学性食源性疾病(正确答案)有毒动植物性食源性疾病寄生虫性食源性疾病6.食源性菜豆中毒属于（

）[单选题]*微生物性食源性疾病化学性食源性疾病有毒动植物性食源性疾病(正确答案)寄生虫性食源性疾病7.食源性毒蘑菇中毒属于（

）[单选题]*微生物性食源性疾病化学性食源性疾病有毒动植物性食源性疾病(正确答案)寄生虫性食源性疾病8.食用发芽或表皮变为青绿色的马铃薯、未成熟的番茄可导致患（

）[单选题]*食源性诺如病毒病食源性甲醇中毒食源性亚硝酸盐中毒食源性龙葵素中毒(正确答案)9.食源性组胺中毒属于（）。[单选题]*微生物性食源性疾病(正确答案)化学性食源性疾病有毒动植物性食源性疾病寄生虫性食源性疾病10.2015年我院的监测结果中，患者的职业未出现的是（）。[单选题]*医务人员(正确答案)工人婴幼儿学生11.食源性疾病基本要素包括*传播疾病的载体为食物(正确答案)食源性疾病的致病因子为食物中的有毒有害物质(正确答案)临床特征主要为中毒性或者感染性等表现(正确答案)食源性疾病起病均较隐匿12.按照食源性暴发事件的定义，应符合的基本条件包括*食源性共同暴露(正确答案)多人发病，且症状相似(正确答案)有1例及以上死亡病例(正确答案)停止食用该食品后，发病不能停13.王某33岁，因误食喷洒农药后的水果，出现腹痛、呕吐、大汗淋漓，随即到医院就诊，CT检查发现患者右上肺结核，该患者需要上报的报告卡包括*传染病报告卡(正确答案)农药中毒报告卡(正确答案)食源性疾病报告卡(正确答案)肺结核病人转诊卡(正确答案)14.食源性疾病包括*已知的肠道传染病食物感染的肠道传染病(正确答案)食源性寄生虫病(正确答案)食物中毒(正确答案)15.下列不属于疑似食源性异常病例/异常健康事件范畴的是*国家法定传染病(正确答案)原因明确的食源性疾病个案或事件(正确答案)诊断不清的疑难杂症(正确答案)未经试点医院会诊、也未经当地卫生行政部门组织专家会诊确定的异常病例/事件(正确答案)16.我院急诊科接诊6例集体就餐的亚硝酸盐中毒患者，请问接诊医生应该做哪些工作*做好病人的救治工作(正确答案)电话通知医院防保科(正确答案)填写纸质《食源性疾病病例监测信息表》上报(正确答案)协助流行病学调查(正确答案)17.食源性疾病（一般）病例包括*由食品或怀疑由食品引起就诊病例(正确答案)食物中毒病例和食源性传染病病例（霍乱、伤寒和副伤寒、菌痢、甲肝、感染性腹泻等）(正确答案)酗酒中毒病例和食物过敏病例18.疑似食源性异常病例包括*由食品或怀疑由食品引起(正确答案)根据临床表现、实验室和辅助检查等无法做出明确病因诊断的就诊病例(正确答案)19.医疗机构在疑似食源性异常病例/异常健康事件会诊结束后的1个工作日内向所在地疾病预防控制中心提交以下资料*纸质的《疑似食源性异常病例报告卡》(正确答案)患者的病历复印件（含全部实验室和辅助检查结果）(正确答案)患者的身份证电子版的《疑似食源性异常病例/异常健康事件报告卡》20.谢某，男，12岁，腹痛伴恶心1小时入院，2小时前家人发现其玩耍废