现代企业管理- 物流与供应链管理课件

背景：物流与企业竞争力1、物流是企业整体利润的最大源泉物流成本占总成本的40%,生产成本只有10%物流时间为90%,而制造时间仅为10%资金周转率仅为1.2采购生产经营分销物流,信息流返回物流,信息流企业成本时间2、我国的物流成本物流成本是直接劳动成本的四倍直接劳动成本是总成本的10%物流成本是总成本的40%物流时间是加工和制造时间的九倍加工和制造是总时间的10%物流时间是总时间的90%全社会物流费用占GDP的20%2001年我国GDP为95933亿2001年全社会物流费用为19187亿元如果物流费用降为15%,我们可节约每年4796.7亿3、物流成本来源企业内部物流成本库存库存成本为物流总成本的80%物流企业成本运输成本运输费用等价库存(运输时间)储藏成本储藏费用等价库存(储藏时间)4、物流成本的分解大部分企业只能管理物流运作成本！物流总成本物流运作成本物流相关成本反向物流成本存货保有成本运输成本仓库运作成本库存风险成本管理费用IT系统成本资本占用成本库存服务成本调价损失5、我国的库存成本2000年我国库存为4万亿元占我国GDP的50%发达国家一般为10%如果我国达到这个水平,每年可减少3.2万亿元库存发展中国家为25%如果我国达到这个水平,每年可减少2万亿元库存6、物流对资金周转率的影响资金周转率=年销售额/库存成本库存成本越大,资金周转率越小1999年我国资金周转率为1.2次海尔为15次3万亿资金就相当于45万亿元日本制造业为15-18次美国流通业为20-30次第9章物流与供应链管理第一节基本概念第二节物流管理的基本内容第三节供应链管理的基本问题第一节基本概念1、物流管理发展历程2、物流与物流管理3、供应链与供应链管理1、物流管理发展历程（1）物流管理的起源——实体分销管理(PDM)在20世纪60年代，当西方管理科学的重心开始从生产领域转到非生产领域时，PDM(PhysicalDistributionManagement)的概念开始形成，并受到重视，当时被管理大师彼得·德鲁克(PeterDrucker)称之为经济增长的“黑暗大陆”，是“降低成本的最后边界”，是降低资源消耗、提高劳动生产率之后的“第三利润源泉”。

（2）发展中的物流管理—企业集成化物流管理(ILM)实体分销管理的原理后来同样应用至原材料、零部件的购进物流活动中，即的“采购物流管理”；应用到企业生产(服务)的物流活动中，即的“生产(制造)物流管理”或“服务物流管理”

。这样，将采购物流、生产(服务)物流和分销物流集成起来，形成了企业内部的集成化物流管理(Integratedlogisticsmanagement)，它能最大程度地降低企业内部物流的总成本。（3）跨企业的物流管理—供应链管理(SCM)

面对变化反复无常、竞争日趋激烈的市场环境以及客户需要多样化与个性化、消费水平不断提高的市场需求，一方面，企业越来越注重利用自身的有限资源形成自己的核心能力，发挥核心优势；另一方面，充分利用信息网络寻找互补的外部优势，与其供应商、分销商、客户等上下游企业构建供应链网链组织，通过供应链管理(Supplychainmanagement)共同形成合作竞争的整体优势。

2、物流与物流管理（1）“Distribution”一词最早出现于美国。1921

年阿奇.萧在《Some

Problem

in

Market

Distribution》一书中提出“物流是与创造需要不同的一个问题”，并提到“物资经过时间或空间的转移，会产生附加价值”。这里，Market

Distribution指的是商流；时间和空间的转移指的是销售过程的物流。（2）1935年，美国销售协会最早对物流进行了定义："物流（Physical

Distribution）是包含于销售之中的物质资料和服务，与从生产地到消费

地点流动过程中伴随的种种活动"。（3）1986年，美国物流管理协会（N.C.P.D.M；National

Council

of

Physical

Distribution

Management）改名为C.L.M

即The

Council

of

Logistics

Management。将Physical

Distribution改为Logistics，

其理由是因为Physical

Distribution的领域较狭窄，Logistics的概念

则较宽广、连贯、整体。改名后的美国物流协会对Logistics

所做的定义是：“以适合于顾客的要求为目的，对原材料、在制品、制成品与其关联的信息，从产业地点到消费地点之间的流通与保管，为求有效率且最大的对费用的相对效果而进行计划、执行、控制”。Logistics与Physical

Distribution的不同，在于Logistics已突破了商品流通的范围，把物流活动扩大到生产领域。（4）国家技术监督局发布的《中华人民共和国国家标准物流术语》物流Logistics

：物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。

物流管理Loglsticsmanagement：为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。（5）物流的分类3、供应链与供应链管理（1）1982年Oliver,R.Keith和MichaelD.Webber发表了“Supply-chainmanagement:LogisticsCatchesUpwithStrategy”。（2）1983年《哈佛商业评论》（HarvardBusinessReview）发表了“PurchasingMustBecomeSupplyManagement”。（3）美国著名的SCM领域咨询专家WillianC.Copacino将SCM定义为：“Theartofmanagingtheflowofmaterialsandproductsfromsourcetouser”（管理从（供应）源到（最终）用户之间的物料和产品流的艺术。）（4）1996年成立的美国供应链协会（SupplyChainCouncil）将SCM定义为：encompasseseveryeffortinvolvedinprodu-cinganddeliveringafinalproduct,fromthesupplier’ssuppliertocustomer’scustomer（为生产和提供最终产品，从供应商的供应商到顾客的顾客所付出的一切努力。）（4）国家技术监督局发布的《中华人民共和国国家标准物流术语》供应链Supply

chain

：生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业，所形成的网链结构。

（5）供应链由原料供应、生产、批发零售、运输等系列企业组成，原料依次通过链中每个企业变为产品，再通过配送环节交到最终用户手中。供应链管理要把整条链看做一个集成体，将链上企业看做合作伙伴，对整条链进行集成管理。供应链管理的目的是通过链上企业之间的合作，致力于整个链上物流、商流、信息流和资金流的合理性和优化，从而提高整条链的竞争能力。企业采购加工装配批发配送经销商网点最终客户供应商的供应商供应商增值物流信息流、资金流供应链示意图第二节物流管理的基本内容1、采购物流2、生产物流3、销售物流4、回收物流与废弃物流1、采购物流采购定义：采购是企业向供应商获取商品或服务的一种商业行为，企业经营活动所需要的物资绝大部分是通过采购获得的，采购是企业物流管理的起始点.采购目标：是以正确的价格、在正确的时间、从正确的供应商处购买到正确数量和质量的商品或服务.采购流程：采购申请、选择供应商、价格谈判、签发采购订单、跟踪订单、接受货物、确认供应商的支付发票供应商关系管理

传统的供应商关系管理现代供应商关系管理供应商数目多数少数供应商关系办法短期、买卖关系长期合作、伙伴关系企业与供应商的沟通仅限于采购部与供应商销售部之间双方多个部门沟通信息交流仅限于订货收货信息多项信息共享价格谈判尽可能低的价格互惠的价格，双赢供应商选择凭采购员经验完善的程序供应商对企业的支持无提出建议企业对供应商的支持无技术支持2、生产物流（1）定义：现代企业的生产物流管理是指对企业生产经营活动所需各种物料的采购、验收、供应、保管、发放、合理使用、节约代用和综合利用等一系列计划、组织、控制等管理活动的总称（2）生产物流计划：企业生产过程中物料流动的纲领性的书面文件，指导生产物流的开始、有序运行直至完成的全过程，概括了生产物流系统的各种行动和项目。（3）物料需求计划MRP

(MaterialRequirementsPlanning)：是一种将库存管理和生产进度计划结合为一体的计算机辅助生产计划管理系统。企业根据市场需求制定营销计划后，生产系统必须按期交付出产成品，由此倒推产生了主生产进度计划，再根据产品的数量与产品的层次结构逐次求出各零部件所需时间。（4）准时制生产JIT（justintime）：将必要的零件以必要的数量在必要的时间送到生产线，并且将所需要的零件，只以所需的数量，只在正好需要的时间送到生产线，称为准时制生产。是为适应消费需要多样化，个性化而建立的生产体系及为此生产体系服务的物流体系。3、销售物流（1）销售物流的组织：包装、成品储存、销售渠道、产成品的发送、信息处理。（2）需求计划管理：通过市场测量和市场预测，从量的角度去分析研究市场，估计目前和未来市场需求规模的大小。这是企业制订市场营销计划和作市场营销决策的重要依据，也是销售物流的重要依据。（3）分销需求计划DRP(DistributionRequirementPlanning)：流通领域中的一种物流技术，是MRP在流通领域应用的直接结果。它主要解决分销物资的供应计划和调度问题，达到既保证有效地满足市场需要又使得配置费用最省的目的。4、回收物流与废弃物流对生产、流通和消费产生的排放物处理回收物流：将其中有再利用价值的部分加以分拣、加工、分解，使其成为有用的物资重新进人生产和消费领域。例如废纸被加工成纸浆，又成为造纸的原材料，废钢被分拣加工后又进入冶炼炉变成新的钢材，废水经净化后又被循环使用等。废弃物流：对已丧失再利用价值的排放物，从环境保护的目的出发将其焚烧，或送到指定地点堆放掩埋，对含有放射性物质或有毒物质的工业废物，还要采取特殊的处理方法。第三节供应链管理的基本问题1、供应链管理的基本目标2、供应链管理的基本特征3、供应链管理的两种基本实现方式1、供应链管理的基本目标供应链管理的目标即是通过调和总成本最小，客户服务最好，总库存最少以及产品质量最优等目标之间的冲突，实现供应链绩效最大化。

(1)总成本最小。总成本最小目标并不是指运输费用或库存成本，或其他任何供应链运营与管理活动的成本最小，而是整个供应链运营与管理的所有成本的总和最小化。

(2)客户服务最好。供应接管理以最终客户为中心，客户的成功是供应链赖以生存与发展的关键前提

(3)总库存最少。即是指在实现供应链管理目标的同时，将整个供应链的库存控制在最低的程度。

(4)产品(服务)质量最优。供应链产品或服务质量的好坏直接关系到供应链的存亡。

2、供应链管理的基本特征（1）供应链管理是一种基于流程的集成化管理模式。供应链管理以流程为基础，物流、信息流、价值流、资金流、工作流贯穿于供应链的全过程。通过业务流程重构，消除各职能部门以及供需链成员企业的自我保护主义，实现供应链组织的集成与优化；通过核心企业管理思想在整个供应链上的扩散和移