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文档简介
客房部2022年工作方案
客房部2022年详细工作方案及完成进度方案
时间
主要事项
采取措施
量化目的及进展
负责人
每月
管理、执行力
坚持做到"三多";、"三快";加创新
管理人员坚持多到现场,多关注细节,多关心员工。
管理人员坚持快速传递信息,快速解决问题。
管理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,管理人员要不断学习更新知识,用敬业精神勇于进展管理的探究与理论,在理论中完善,在完善中进步。
效劳、设施、卫生
深化效劳
深化认识效劳的内涵,培养员工主动为客人着想的效劳意识,养成"好客、仁慈、为别人着想";的行为习惯。
完善设施
在公司指导支持和工程配合下要进一步做好客房效劳设备设施的维修保养工作,进步对客效劳效率,提升整体的风格和竞争力。
确保卫生质量
首先是清洁者的自查,解决在操作上的存在问题;其次是领班的细查,解决在标准上的存在问题,保证每间房是合格产品;最后是主管经理的抽查,解决在普遍上的存在问题,并有针对性进展培训。
培训
强化新员工根本功训练
管理人员亲自担任培训,无论是理论还是实操,均有管理人员负责拟定详细的培训方案,并限期对培训的效果进展检查考核,对后进者进展有针对性的辅导,保证岗前培训过程的标准化、系统化、实效性。
重视岗位培训,持之以恒抓好班前班后会工作
业精于勤荒于嬉,要保持良好的效劳水准,离不开在职的岗位培训。
为此,定期举行部门会议,和每天班前班后会,加强员工与管理人员的沟通和理解,互通情况,统一思想、进步认识、明确做法、及时纠正和解决工作中出现的问题。
1月
节日宣传
准备节日所需物品
购置对联、中国结等对酒店进展装饰,渲染酒店节日气氛。
节日平安
加强平安培训
定期给员工培训进步平安的员工意识,确保无突发性事件。
员工节假日班次
合理安排员工班次
保证工作正常运转。
2月
加强与员工的沟通互动
会议讨论形式
利用日常管理工作中出现的问题进展讨论,进步学习的积极性,钻研业务,培养过硬的操作技术和扎实的工作作风,进一步稳固和进步整体管理程度。
3月
加强内部管理
抓好质量控制工作
强化"细节决定成败";的效劳工作意识,树立"顾客至上,效劳第一";的宗旨,精化为宾客效劳的每一个细节,不断完善管理操作流程,把操作程序化、效劳标准化和管理标准化落实到实际效劳管理工作上,扎实根底管理工作。
4月
加强团体建立
组织开展员工教育思想活动
增加互相间的信任,正确处理管理与被管理的关系,多做正面宣传,树立良好的职业风气,增加企业的凝聚力和员工的归属感。
5月
加强后备骨干力量的开掘和培养工作
培养一职多能
抓好业务操作培训和考核,以及人力人本的控制,训练有素的梯队型员工队伍,走可持续开展道路。
6月
加强效劳接待工作的方案性
分清各层级人员所负责任,控制好动态管理质量
对较大型的或重要的效劳接待工作预先做好详细的效劳工作方案"style="text-decoration:none;color:rgb(51,51,
5
1);">工作方案,多考虑细节要求,做好详细的分工和职责,明确效劳工作要求和岗位职责。
7月
强化节流意识,加强物品管理
完善本钱管理控制制度
以规章制度严格管理全员日常所发生的费用,杜绝各类能源的浪费。
8月
做好月饼销售工作
全员销售
力争完成任务,再创佳绩。
9月
加强维修保养工作
做好相应的培训和跟进
有方案进展周期卫生的清洁工作,并做好相应的档案记录,确保部门的维修保养质量。
10月
做好旺季的准备工作
做好培训和跟进工作
对员工进展全面培训如:礼节礼貌、仪容仪表、常见的案例分析、如何做好抢房工作等。
11月
做好淡季的方案卫生及年底考核工作
安排并施行工作
清洗房间和
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