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WSET二级模拟练习试题二哪种葡萄酒带有一定甜味（）Marlborough（新西兰马尔堡）的长相思Fino（干型）的雪利Coonawarra（澳大利亚库纳瓦拉）的赤霞珠Mosel（德国摩泽尔）的雷司令Spatlese（晚收）那个产区在澳大利亚（）①巴尔德佩尼亚斯Valdepenas（西班牙）②西斯柯特Heathcote（澳大利亚）③克来尔谷ClareValley（澳大利亚）④拉贝尔山谷Rapel（智利）①②①③②③③④那个产区在阿根廷（）卡法亚特Cafayate（阿根廷）和门多萨Mendoza（阿根廷）索诺玛Sonoma（美国）和俄勒冈0regon（美国）巴尔德佩尼亚斯Valdepenas（西班牙）和克来尔谷ClareValley（澳大利亚）托拉西Taurasi（意大利）和阿德莱得山谷AdelaideHills（澳大利亚）地球南半球匍萄米摘时间（）1月2月3月2月3月4月8月9月10月9月10月11月以下那个产区是西班牙的法定产区（）里奥哈Rioja纳瓦拉Navarra普里奥拉托Priorat托拉西Taurasi霞多丽种植的经典产区（）默尔索Meursault（勃艮第）卡萨布兰卡Casablanca（智利）阿德莱得山谷AdelaideHills（澳大利亚）霍克湾Hawke'sBay（新西兰）年份2016年，宝石红色，有黑色水果，青椒、雪松味，高单宁，中酸度波尔多圣埃美隆-美乐挨米塔日Hermitage-西拉朗格多克鲁西荣-赤霞珠法尔茨Pfalz-雷司令琥珀色，有干果、陈皮、和贵腐的气味，饱满浓郁的甜白产自哪里（法国索泰尔呐Sauternes澳大利亚贵腐赛美容BotrytisSemilion德国TBA匈牙利托卡伊Tokaji以下那个是配对相符的（）美国-拉贝尔山谷Rapel（智利）智利-莫宁顿半岛MorningtonPeninsula（澳大利亚）南非-斯泰伦博斯Stellenbosch意大利-中奥塔哥CentralOtago（新西兰）勃艮第产区中，相对炎热的产区（）夏布丽Chablis普伊富塞Pouilly-Fuisse（马贡区）普伊芙美Pouilly-Fume（卢瓦河谷）默尔索Meursault（伯恩丘）以下那个产区是意大利的东北部（）威尼托Veneto皮埃蒙特Piedmont托斯卡纳Toscana普利亚Puglia桑娇维赛主要种植的区域（）加维Gavi蒙塔尔奇诺的巴内洛BrunellodiMontalcino嫂阿维Soave西西里Sicily13.巴贝拉主要种植的区域（）13.巴罗洛Barolo皮埃蒙特Piedmont巴尔巴莱斯克Barbaresco斯泰伦博斯Stellenbosch14.奇昂第Chianti位于那个大产区中14.（）威尼托Veneto皮埃蒙特Piedmont托斯卡纳Toscana普利亚Puglia15以下那个属于西班牙DOC的产区（）拉曼查LaMancha杜罗河谷RiberadelDuero巴尔德佩尼亚斯Valdepenas里奥哈Rioja西班牙地区餐酒的简称（）VDLTVDMDODOC西班牙Reserva陈酿术语（）在橡木桶6个月，在瓶子12个月在橡木桶10个月，在瓶子24个月在橡木桶12个月，在瓶子24个月在橡木桶24个月，在瓶子36个月西班牙生产高品质的白葡萄酒产区（）①里奥哈Rioja②加泰罗尼亚Catalunya③下海湾RiasBaixas①③①②②③①②③19.下海湾19.下海湾RiasBaixas拉曼查LaMancha里奥哈Rioja加泰罗尼亚Catalunya以下那个产区最靠西边（）20.以下那个产区是属于葡萄牙（）库拉瓦拉Coonawarra（澳大利亚）杜鲁河谷Douro（葡萄牙）吉斯伯恩Gisborne（新西兰）21.武弗雷Vouvray（法国卢瓦河谷）21.增芳德Zindandel主要种植的国家（）智利美国阿根廷澳大利亚哪个不是法国产区（）博若莱卢瓦尔河谷C阿尔萨斯D.莱茵高CruBourgeois不会使用在那个产区上（梅多克Medoc波亚克Pauillac玛歌Margaux波美侯PomerolGrandCruClasse会使用在那个产区上（）梅多克Medoc圣埃美隆Saint-Emilion马孔Macon吉斯伯恩Gisborne阿尔萨斯位于法国那个位置（）东北部东南部西北部西南部以下那个气候比较凉爽（）波尔多朗格多克鲁西荣香槟区干邑区以下主要以美乐为主的产区（）波美侯Pomerol博若莱村庄Beaujolais-Villages玛歌Margaux博讷Beaune适合年轻饮用，不合适陈年的葡萄酒产区（）勃艮第博若莱朗格多克鲁西荣罗纳河谷阿尔萨斯主要的葡萄品种（）①雷司令②赤霞珠③琼瑶浆④添帕尼优⑤黑皮诺⑥美乐①③④②④⑥①③⑤①④⑥普伊芙美Pouilly-Fume普伊芙美Pouilly-Fume位于那个大产区（）勃艮第卢瓦尔河谷香槟区阿尔萨斯罗纳河谷最凉爽的产区（）罗第CoteRotie教皇新堡Chateauneuf-du-Pape挨米塔日Hermitage罗纳河谷村庄CotesduRhoneVillages下面那个产区使用100%西拉（）教皇新堡Chateauneuf-du-Pape米内瓦Minervois罗纳河谷CotesduRhone挨米塔日Hermitage法国大量生产IGP的产区（）勃艮第波尔多阿尔萨斯朗格多克鲁西荣有浓郁草莓、樱桃、甜美的水果蛋糕香，少单宁，柔顺，酸度适中，这款酒有可能（）波尔多左岸赤霞珠波尔多右岸美乐朗格多克西拉勃艮第黑皮诺经常使用“二氧化碳浸泡法”的产区（）香槟区阿尔萨斯博若莱罗纳河谷宝石红色，浓郁黑莓、黑醋栗水果香，带有一些香料的气息，如胡椒，高单宁，这款酒的葡萄品种有可能是（）赤霞珠西拉美乐黑皮诺法国的罗纳河谷和朗格多克鲁西荣常常出现的葡萄品种（）赤霞珠和美乐西拉和歌海娜长相思霞多丽博若莱主要的葡萄品种（）黑皮诺佳美佳美娜佳丽酿清澈亮丽的白葡萄酒，色泽偏绿，有草本植物香气，如青草、青柠檬，有一点西番莲果香气，高酸，无橡木桶，那么这款酒有可能来自（）勃艮第-霞多丽波尔多-长相思法国南部-霞多丽卢瓦尔河谷-长相思—款陈酿的甜白葡萄酒，金黄酒液，有柑橘、蜂蜜、汽油的香气，那么这款酒的葡萄品种（）长相思赛美容雷司令琼瑶浆下面哪个品酒笔录时描述勃艮第夏布利的霞多丽（）黄金色酒液，有菠萝，芒果，成熟水果香黄金色酒液，有青苹果，青柠檬，矿物质香气淡柠檬酒液，有菠萝，芒果，成熟水果香淡柠檬酒液，有青苹果，青柠檬，矿物质香气红酒中有新鲜水果香，还有一点泡泡糖的甜美香，单薄酒体，少单宁，这款酒可能来（）澳大利亚-阿德莱德南非-斯泰伦博斯法国-博若莱美国-加州43・普罗塞克Prosecco是来自那个国家的起泡酒（）法国西班牙意大利德国44•香槟是来自那个国家的起泡酒（）法国西班牙意大利德国45・塞克特Sekt是来自那个国家的起泡酒（）法国西班牙意大利德国卡瓦Cava是来自那个国家的起泡酒（）法国西班牙意大利德国阿斯蒂Asti是来自那个国家的起泡酒（）法国西班牙意大利德国卡瓦Cava使用什么生产方式（）罐中发酵瓶中发酵二氧化碳注入法酒泥发甜葡萄酒的酿造方法（）①打断发酵②加入甜的物质混合③浓缩葡萄里的糖①②

②③①③①②③法国波尔多索泰尔讷Sauternes（苏黛产区）生产甜白主要的葡萄品种（长相思和赛美容雷司令和灰皮诺琼瑶浆和白诗南特浓情和霞多丽51.①加拿大②奥地利③德国①②②③生产冰酒比较著名的国家（）①③①②③雪莉酒Sherry雪莉酒Sherry的VOS和VORS的年限）分别是（超过10年和超过20年超过20年和超过30年超过30年和超过40年超过40年和超过50年53・有巧克力、核桃、太妃糖香气的加强型酒是（奶油雪莉酒红宝石波特酒年份波特酒茶色波特酒54・以下那个不需要醒酒器的（）年份波特酒单一葡萄园波特酒C•传统风格的晚装瓶年份波特酒D•珍藏茶色波特酒55・威士忌的原料（）谷物糖浆葡萄香料56•干邑白兰地使用什么工艺制作（）瓶中发酵法罐中发酵法

壶式蒸馏法连续蒸馏法57.朗姆酒的原料（）谷物糖浆葡萄香料58・伏特加使用什么工艺制作（）瓶中发酵法罐中发酵法壶式蒸馏法连续蒸馏法59•葡萄酒酒标发霉，代表什么（）温度太高储存湿度过湿不通风没有避震60・把一瓶葡萄酒放在冰箱太长时间会怎么样？（）会有发霉的软木塞缺陷味因为高压，瓶子会破碎没有发生任何问题软木塞会变硬，会出现问题，从而导致氧化一款葡萄酒木塞凸起，是什么原因？（）储存没有避震储存湿度太高储存温度太高储存湿度太高BarossaValley主BarossaValley主要以什么葡萄品种为主（）黑皮诺西拉赤霞珠美乐阿德莱德Adelaide主要生产（）红葡萄酒白葡萄酒桃红葡萄酒起泡酒格拉芙Graves位于法国那个产区（