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文档简介
园林工程技术专业人才培养方案一、专业描述专业名称:园林工程技术专业代码:540106招生对象:普通高中毕业生、职业高中毕业生教育类型:高等职业教育学历层次:专科学制:三年制二、职业面向及职业能力要求(一)产业需求分析随着我国经济快速发展,一方面人们生活质量不断提高,对工作、居住、生活、交通、旅游环境的要求越来越高,所以大众对城市园林绿化的需求越来越大;另一方面国家关于规划建设的相关法规规定城市新建建设项目的绿地率指标要求在30%以上,所以城市建设涉及的园林绿化需求也在加大。然而园林工程是一个学科融合度高、专业跨度大的行业,目前园林行业从业专业技术人员约500万人,但从业人员整体科学素质又落后于其他行业的全国平均水平,提升滞缓,根据对我省和部分兄弟省份园林绿化施工行业的调研,园林工程施工各岗位急需具备园林植物、园林工程施工、园林工程养护管理、园林工程施工组织管理、园林工程计价、园林工程监理等方面知识和技能的技术综合人才,急需能适应园林绿化行业生产、建设、管理和服务第一线需要的技术技能人才。(二)职业面向及能力分析就业面向的行业:园林及相关行业。主要就业单位类型:园林施工类,园林苗木生产类,园林企业管理类,花店,园林行业下级服务类(如建筑施工类、加工制造类、经营服务类企业等)主要就业部门:园林施工项目部,园林设计部,园林办公室管理部,园林苗圃生产部,园林产品销售部(如开发设计部、施工管理部门、人力资源部门等)从事的工作岗位:(初始岗位一般指毕业后能够胜任的岗位,发展岗位指3-5年后能够胜任的岗位)表1:岗位能力分析表序号岗位名称岗位类别岗位描述岗位能力要求初始岗位发展岗位1园林设计描图员园林设计师方案设计、模型制作、后期处理、施工图设计园林设计能力、熟练应用绘图软件、手绘能力、文字写作能力2园林工程监理员监理员园林施工项目经理监督管理施工读图、熟悉施工工艺、了熟悉施工规范和规定3园林养护技术员技术员园林养护项目经理绿地养护、园林建筑小品养护苗圃栽培能力及一定的管理能力4园林工程预算员预算员园林施工项目办公室主任编制工程量清单计价预决算书、编制定额预决算书读图能力、了解园林工程施工过程应用一门预算软件5园林工程资料员资料员园林施工项目办公室主任归纳整理施工、竣工资料做事认真细心、工作条理清晰、了解施工工艺,一定的软件应用能力6花艺师插花员职业花艺师能快速设计并制作各种花艺作品常见切花整理及保鲜处理能力、东西方艺术插花作品设计制作能力、大型花艺作品设计制作能力7苗圃生产技术员技术员苗木生产经理园林苗木生产及管理苗圃栽培能力及一定的管理能力注:岗位描述主要阐述岗位的工作内容。岗位能力的要求主要阐述胜任该岗位需要具备的能力。三、培养目标本专业培养德、智、体、美等方面全面发展,具有良好的综合素质,掌握园林植物、园林工程、园林设计、园林工程养护管理、园林工程概预算、花卉生产管理、园林植物病虫害防治、插花制作等专业基本知识和技术技能,具有园林工程养护管理能力和园林施工管理能力、园林植物生产养护能力,面向园林绿地规划设计、园林植物种植设计、园林树木、花卉的繁育、栽培、种植施工及养护管理、花艺设计制作等职业岗位群,能够从事园林方案设计、园林工程施工、园林绿地管理、植物养护、插花设计制作等工作的高素质复合型技术技能人才。表2:园林工程技术专业培养目标序号具体内容A能解决园林专业领域(设计、施工、管理等)的实际问题B能够在园林工作中发挥有效的组织、沟通和协调作用C能够使园林职业行为符合道德伦理要求D能够通过继续教育或职业培训提升自身能力E能够为区域内园林专业领域建设发展做贡献注:具体内容从职业工作中解决实际问题所发挥的作用,团队中的领导、沟通、协作作用,工程行为中职业道德和伦理水平,终身学习能力的养成,以及为区域经济和社会发展做出贡献等五方面(分别用A、B、C、D、E表示)描述四、培养规格(一)素质要求基本素质:1.具有端正的人生观、世界观。2.具有良好的身体素质;3.具有良好的心理素质;4.具有良好的思想道德和职业道德;5.具有良好的文化修养;6.具有良好的人际公共关系。职业素质:具有从事本专业工作的安全文明生产、环境保护、职业道德等意识,具有良好的心理素质以及健康的体魄。(二)知识要求德育知识:1.增进思想道德修养,了解基本法律知识。2.了解毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论。基础知识:1.必须的法律、英语、计算机等文化基础知识;2.体育与健康的基本知识;3.与人沟通的基本知识;4.中国传统文化、文学、美术、音乐欣赏的基本知识。专业知识:1.了解国内外园林学科的理论前沿、应用前景及发展动态;2.熟悉我国国土绿化、风景名胜区及公园建设、环境保护、森林资源及国土资源管理保护的方针、政策和法规;3.熟悉园林史、园林美学、园林设计方法等知识;4.掌握园林工程方面的知识;5.掌握园林施工组织管理的知识;6.掌握园林工程概预算、招投标方面的知识。7.掌握园林设计方面的知识。8.掌握花艺设计制作方面的知识。(三)能力要求专业能力:1.应用艺术理论及设计理论对植物材料、自然景观进行艺术设计的基本能力;2.风景名胜区规划、公园规划设计、其他各类园林绿地规划设计、园林工程设计、花艺设计制作、园林植物造景设计能力;3.园林工程施工组织能力;4.园林工程后期的养护能力;5.园林植物栽培、繁育及养护管理的技术和能力。方法能力:理解和运用知识的能力,分析、设计与开发解决方案、评价能力社会能力:职业道德,组织、沟通与协调,社会保护,法律法规,判断与决策可持续发展能力:终身学习、文献资料的检索与获取创新与创业能力:具备使用专业知识和技能,主动满足经济社会发展需求能力五、毕业要求所修课程(包括实践技能课程、选修课程)的成绩全部合格,至少修满145.5学分。表3:园林工程技术专业毕业要求序号毕业能力要求对应的培养目标1园林设计能力能解决园林专业领域(设计、施工、管理等)的实际问题2园林工程施工,后期的养护能力能解决园林专业领域(设计、施工、管理等)的实际问题3园林植物栽培能力能解决园林专业领域(设计、施工、管理等)的实际问题4园林绿地设计能力能解决园林专业领域(设计、施工、管理等)的实际问题5插花设计与制作能力能独立设计不同风格的花艺作品6运用园林知识,分析、解决问题能力能够在园林工作中发挥有效的组织、沟通和协调作用7创新与创业及可持续发展能力能够通过继续教育或职业培训提升自身能力能够使园林职业行为符合道德伦理要求六、人才培养模式和教学模式(一)人才培养模式实行“物候节律+工程实践+大工程意识”的多元融合人才培养模式,使学生学到园林植物、园林工程、园林设计、园林工程组织管理、园林工程计价等方面的知识和技能,实现由企业准员工到企业合格员工的转变,具备相应的技能和岗位工作经验,把“以工作能力为主线”的要求切实贯穿到整个人才培养过程。“物候节律”是指按季节和节气组织相关课程的教学,让学生对植物生长和病虫害的发生规律有系统的认识,参与园林植物生产的全部环节和过程,理论和实践相结合,扎实掌握园林植物的生产、栽植、养护等方面的理论和技术。“工程实践”是指教学过程中,将园林工程中的工程项目融入教学中,从单一的项目到综合的项目,从简单的任务到综合的任务,使学生在整个参与不少于一个月的学院绿化工程施工和工程养护过程中分组分任务进行,教师处于项目经理角色,其他角色均由学生担任,学生在其中分别担任组织、施工、验收等岗位。教学过程中,教师对于学生学习中出现的问题进行定期的总结和修正,学生严格按照规范进行操作,根据工程量和施工养护质量给予学生一定的薪酬,让学生在真实的工作环境中获得工作经验。“大工程意识”旨在让学生全面具备园林工程建设项目中设计、施工技术、工程管理、工程经济的相关理论,重点培养学生系统掌握园林植物起挖和种植施工、土方及地形塑造、假山置石工程、园林水景施工、园林建筑及小品施工、灌溉施工等施工技术,同时掌握上述工程的施工组织管理和工程监理的能力以及园林工程计价的能力,最终使学生对园林工程这一跨学科、综合性强的专业有一个系统的认识,并掌握园林工程相关知识和能力。(二)“讲—演—练—评”四位一体教学模式“讲—演—练—评”四位一体教学模式,即教师首先进行课堂讲授、教学演示、然后学生进行练习,最后教师评价。讲,即讲授,指教师将相关的理论知识先行讲解,讲明实训实习要求,把“讲”融合到实训教学中。演,即演示,指教师在教学过程中,模拟真实的工作情境和职业氛围,示范演示工作过程,使学生明白职业岗位的技能操作要领。练,即练习,指学生根据教师的讲解、演示,在实训岗位动手操作,亲身体验技能操作的步骤和要领。评,即评价,指教师针对学生的操作,按照既定的指标进行评定。评价主要采用自评与互评、点评和测评相结合的方式,即在教师讲解、演示和学生操作、训练后,教师对学生掌握和运用专业技能的情况分别通过学生自评与互评、教师现场点评和综合项目测评进行评价。1.学生自评与互评。在每次单项任务完成后,学生把所有的作业或作品摆放在一起进行比较,每个学生对自己的作品进行自评,并通过所有作品的比较找出自己作品的不足。学生自评后学生之间进行互评,通过自评与互评使学生找到自己的差距,激发学生的学习积极性。2.教师现场点评。学生的单项任务完成后教师采用提问、答辩等方式进行成绩评定,包括个别点评和集体点评。个别点评是指教师在巡回指导中,反复强调技能操作的重点和难点,纠正个别学生的不规范操作;集体点评是对多名学生的同一不规范操作进行集中纠正。教师点评与“讲”、“演”、“练”同步或交叉进行。3.综合项目测评:学生完成综合实训项目后,教师依据职业标准和职业资格证书鉴定和人才培养规格,根据实际工程项目,拟定实训测评项目,要求学生在限定的时间内完成。教师根据学生的操作步骤先后顺序、项目任务完成情况和完成质量控制等指标综合评定成绩。“讲—演—练—评”四位一体教学模式的四个环节或同步或交叉,相互依存,构成了完整的教学体系,其中学生动手训练是达到培养目标的关键环节。课堂、实训室与工作场所融为一体,形成“学、做、用”三合一的教学与生产环境。运用这种创新的教学模式进行专业知识和技能培养,有效地提高了学生的职业综合能力。七、专业课程体系和主要课程描述(一)典型工作任务及其工作过程表4:岗位典型工作任务及其工作过程分析表序号岗位典型工作任务工作过程对应专业课程名称1园林植物识别园林识图园林工程测量放线草坪建植养护园林苗圃生产管理园林cad图纸绘制基本园林工程识别园林植物,读懂园林施工图,能够进行施工放线,能够绘制简单的园林图纸园林植物基础园林植物生长环境园林制图园林测量技术草坪建植技术园林苗圃园林树木园林树木养护2插花制作园林树木养护植物病虫害防治园林工程施工园林设计园林工程概预算花卉的生产管理能进行带有中原文化的插花制作复杂园林工程能进行大树的移植和养护能够对园林病虫害进行预防、防治能够进行园林景观工程施工设计小型的园林图纸插花制作园林植物保护园林工程园林设计初步园林设计花卉栽培园林工程概预算3盆景制作园林工程监理盆景的选材到后期养护能够组织管理综合园林工程的施工能够对综合园林工程进行管理盆景制作园林工程施工组织管理注1:岗位典型工作任务是一项由计划、实施、评估整个行动过程组成的完整工作任务,能反映职业工作的内容、形式以及在职业工作中的意义、功能和作用。即同时具备如下四个特征:1.具有完整的工作过程;2.它能代表职业工作的内容和形式;3.完成任务的方式和结果有较大开放性;4.在整个企业的工作(或经营)大环境里具有重要的功能和意义。注2:工作过程指企业为完成工作任务并获得工作结果而进行的一个完成的工作程序,由工作内容、工作对象、工具、工作方法、劳动组织、工作人员、工作成效组成。(二)专业课程体系构建1.专业课程体系设计思路本专业课程体系设置依据园林岗位职业能力和培养学生“大工程意识”要求,遵循“园林植物自然生长节律”和园林工程工期相对集中的特点,结合园林行业跨学科的特点,突出专业核心知识和技能,通过多学科的横向整合和类似课程的纵向融合,统筹考虑构建专业课程体系。围绕岗位职业能力要求和人才培养目标,设置公共基础课程和专业类课程,其中专业课程依据其地位作用的不同分为专业基础课、专业课和专业选修课三类,课程包括园林基本知识、园林植物、园林设计、园林工程、园林工程施工组织管理、园林工程经济等方面。公共基础课以适量够用为原则,培养学生的基本素质。专业基础课和专业课采用理实一体化的教学模式,理论教学和实践教学同步交替进行,实践教学与季节同步,保证学生对园林植物各个生长阶段相关知识技能的熟悉和掌握。专业基础课以实用、够用、相对系统为原则,学习专业基础知识和理论,训练基本的专业技能,专业课以多操作、强技能为原则,提高学生施工技能和施工组织管理能力,学习综合的专业知识和专业技能。通过专业见习、企业实习、苏杭综合实习、顶岗实习等阶段的实习,加强专业认知,扩大专业见识,训练学生的技能,总结专业经验。选修课以扩展人文知识和拓展专业知识面为原则开设。2.专业课程体系构建专业课程体系由专业基础课、专业课、专业选修课构成,由浅入深,由基础理论知识、基本技能到专业知识和专业技能,在学习专业基本技能基础上拓展专业其他技能,最终使学生掌握园林读图、园林植物、园林植物病虫害防治、园林树木养护、园林工程、园林设计、园林工程预决算、施工组织管理等知识和技能,培养出理论够用、技能扎实的高素质技术型人才。专业课程体系示意图如下:图1课程体系示意图(三)毕业要求指标点及对应课程表5:毕业要求指标点及对应课程序号毕业能力要求对应的毕业能力要求指标点对应专业核心课程1园林工程施工能力能够组织小型园林工程施工,能够识别常见园林植物,能够读懂园林施工图,能够进行施工放线,园林测量技术园林工程2园林设计能力能够对风景名胜区、公园、工厂、学校、医院、街头绿地等各类园林绿地进行设计园林制图园林设计初步园林设计3园林施工后期的养护能力能进行乔木灌木地被的移植和养护,能能够对园林病虫害进行预防、防治园林树木学园林树木养护园林植物保护4园林植物栽培能力能够进行常见植物的栽培与养护园林树木养护园林植物保护5插花设计与制作能力能独立设计不同风格的花艺作品插花制作花卉栽培6运用园林知识,分析、解决问题能力能够运用园林知识,对小型场地进行园林设计、施工、后期养护管理园林植物造景园林设计园林工程7创新与创业及可持续发展能力能够胜任某单位园林绿化环境想相关工作园林工程概预算创新与创业(四)专业核心课程描述课程内容应包括专业课程简介、培养能力和要求、教学方法、教学手段及考核方式等内容。表6《园林树木学》课程课程名称园林树木学学期第一学年第2学期总学时52理论学时40实践学时12课程性质专业基础课学分2.5课程主要内容《园林树木学》是园林工程技术专业的专业基础课程,在专业教学体系中起核心作用的一门应用性、实践性和综合性都很强的课程。本课程主要学习园林树木的生长发育规律;园林树木的分类知识;学习常绿类、落叶类、观花类、观叶类等常见园林树木的习性和应用;掌握园林树木调查分析的基本知识和方法。培养能力和要求通过《园林树木学》课程理论知识和实训技能的系统学习和操作,使学生认识河南常见绿化树种并掌握每种树的生长习性、观赏特点及园林应用,掌握树木生长发育的基本规律,园林树木栽植及管理等基础知识,达到通过形态表现正确判断树木生长发育特点;具备指导、组织、解决现场遇到的园林树木栽培及施工等实际问题的能力。同时为学生考取中、高级花卉工及绿化工等职业资格考试服务。教学方法、手段及教学组织形式理论部分在教室进行,实践部分拟进行地点:校园、环艺系实训基地、校外周边绿地、市内各公园、龙子湖绿地及周边高校。教学评价及考核考试课。考试50%、现场教学表现40%、考勤10%。表7《园林树木养护》课程课程名称园林树木养护学期第二学年第1学期总学时44理论学时30实践学时14课程性质专业课学分2.5课程主要内容《园林树木养护》是园林工程技术专业的专业基础课程,包括树木栽培和养护两方面,在专业教学体系中起核心作用的一门应用性、实践性和综合性都很强的课程。本课程主要学习园林树木的生长发育规律;园林树木的分类知识;掌握常见园林树木的起挖、栽植和养护管理知识;掌握园林树木的整形修剪的知识和方法;了解古树、名木的保护与管理知识。培养能力和要求通过《园林树木养护》课程理论知识和实训技能的系统学习和操作,掌握树木生长发育的基本规律,园林树木栽植、养护及管理等基础知识,熟练掌握整形修剪的方法和技巧,达到通过形态表现正确判断树木生长发育特点,根据生长发育特点提出相应栽培养护措施,准确熟练掌握树木栽培、养护基本技能与方法等能力目标;具备解决现场遇到的园林树木栽培、养护等实际问题的能力。同时为学生考取中、高级花卉工及绿化工等职业资格考试服务。了解河南当地主要园林树木的移植技术,尤其是以树木移植(包括挖掘、土球包扎栽植)为主;熟识河南常见绿化树木。能基本掌握当地园林树木的养护技术(包括土、肥、水管理);掌握园林树木的整形修剪方法;掌握园林树木调查方法和古树名木的相关知识。教学方法、手段及教学组织形式理论部分在教室进行,实践部分拟进行地点:校园、环艺系实训基地、校外周边绿地、市内各公园、龙子湖绿地及周边高校。教学评价及考核考试课。考试50%、现场教学表现40%、考勤10%。表8《园林设计》课程课程名称园林设计学期第二学年第2学期总学时40理论学时30实践学时10课程性质专业课学分2.5课程主要内容《园林设计》是园林工程技术专业的一门核心专业课,是城市规划(风景园林方向)、林学、园艺等自然科学技术和建筑、文学艺术等高度综合的一门应用性学科,它是研究城市园林绿地系统、各类园林绿地规划设计及造景理论的一门课程。本课程主要内容是了解国内外园林规划设计的理论前沿、应用前景及发展动态;了解中外园林简史,明确城市园林绿地系统、园林设计原理、园林构成要素等相关理论知识;掌握并熟记各种城市园林绿地类型所涉及的园林设计依据与原则、布局形式及方法、设计程序、植物种植设计等相关知识点。培养能力和要求通过《园林设计》的学习,了解园林设计的原理和理论知识,掌握园林设计的基本方法步骤,能够通过手工绘图和计算机绘图的方法进行园林工程的方案设计。能够运用园林艺术理论对植物材料、自然景观进行艺术设计的基本能力;掌握并能够熟练应用各种城市园林绿地类型所涉及的园林设计方法与技巧,熟悉园林规划设计程序,能够独立完成综合性公园规划设计、道路绿地规划设计、现代城市广场规划设计、居住区绿地规划设计,能够清楚的表达设计思路并具有较强方案汇报能力。教学方法、手段及教学组织形式理论讲解结合设计实训与现场观摩,其中理论60%,实训观摩40%。教学评价及考核考试课。考试60%、实训作业30%、考勤10%。表9《插花制作》课程课程名称插花制作学期第二学年第1学期总学时44理论学时30实践学时14课程性质专业课学分2.5课程主要内容本课程是园林工程技术专业必修的一门专业课程,是在学习了植物学、园林树木学,具备了一定的植物识别能力的基础上,开设的一门实践课程,其功能是对接专业人才培养目标,面向花艺师的工作岗位,培养具备插花技术与艺术审美素质,具备独立设计、制作、鉴赏花艺作品的能力,为后续园林设计课程学习奠定基础。培养能力和要求通过本课程的学习,理论与实践相结合,注意培养学生的动手能力,使学生具备较系统的插花制作的基本理论知识,掌握插花的原则与技巧,使学生能够针对不同对象、不同空间、不同风格进行花艺设计,增强学生的综合职业能力和实践能力。教学方法、手段及教学组织形式采用理实一体的教学组织形式,以学生为中心,做中学、学中教。教学评价及考核过程性考核和结果考核相结合。平时成绩30%+实训项目练习30%+主题作品设计制作40%表10《园林植物保护》课程课程名称园林植物保护学期第二学年第2学期总学时48理论学时30实践学时18课程性质专业课学分2.5课程主要内容《园林植物保护》课程是园林工程技术专业核心课程,是园林绿化养护和生态环境保护的重要组成部分。主要内容有病虫害防治的基本理论和知识;识别和诊断当地园林植物病虫害种类的方法;熟悉农药的基础知识,并能正确应用于园林植物病虫害的防治之中;了解病虫害发生发展规律调查研究的基本知识。培养能力和要求通过本课程的学习使学生能全面领会“预防为主,综合防治”的植保工作方针,具备从事园林植物病虫草害防治的职业能力。具有对园林植物病虫害实行“预防为主,综合治理”的能力,树立实现对园林植物病虫害可持续控制的观念。能识别园林植物常见病害及害虫的种类;具备害虫鉴别和病害诊断的初步能力。具备对当地常见园林植物病虫草害诊断和防治的能力。具有合理安全使用农药,减少农药的毒副作用,保护生态环境的能力。具有能根据当地园林植物病虫草害发生的具体情况,制定防治计划,安排防治措施的能力。教学方法、手段及教学组织形式理论部分在教室进行,实践部分拟进行地点:校园、环艺系实训基地、校外周边绿地及市内各公园。教学评价及考核考试课。考试50%、现场教学表现40%、考勤10%。表11《园林工程》课程课程名称园林工程学期第二学年第2学期总学时40理论学时30实践学时10课程性质专业课学分2课程主要内容《园林工程》是园林工程技术专业的一门专业核心课程,在整个课程体系中占据重要的地位。本门课程主要学习园林工程中各单项工程的施工技术等方面的内容,使学生能够胜任园林工程技术员这一工作岗位。主要内容土方工程基本知识,园林给排水工程、园林砌体工程、园林钢筋混凝土工程、园路工程、水景工程、园林假山工程等方面的知识。培养能力和要求能够进行园林工程施工图纸的识读、绘制;能够通过测量仪器或其他工具进行园林工程施工的定点放线;能够根据施工图纸进行材料的统计;能够编排各分项工程的施工顺序;能够对工人进行主要园林工程的施工操作技术要点的讲解和培训。教学方法、手段及教学组织形式理论讲解结合实训观摩以及动手实操,其中理论60%,实训观摩及实操40%。教学评价及考核考试课。考试60%、实训作业30%、考勤10%。(五)实践技能课描述1.校内实训(1)《园林设计实训》课程实训表12《园林设计实训》课程实训课程名称园林设计实训学期第二学年第2学期课程性质实践技能课总学时30学分1.5实训主要内容广场、住宅区、街头游园、单位绿地、道路绿地的设计。培养能力和要求掌握园林设计的步骤、方法,掌握图纸表达的几种方法,通过手工绘图锻炼园林专业的基本功,为将来进一步提高奠定基础。实训中要求学生先构思草图,确定设计主题,列出主要设计大纲,大纲确定后进行详细设计;要求图纸表达整洁规范;要求设计具有创新点和鲜明的表达主题。实训地点6个课时的园林项目考察,地点在郑东新区;24个课时的设计,地点在4号楼制图室。实训考核按照已有的百分制的评图标准给每个学生的设计打分,注重看学生设计布局和设计思路,有无创新点,图纸的数量,图纸表达的效果等。(2)《园林植物保护实训》课程实训表13《园林植物保护实训》课程实训课程名称园林植物保护实训学期第二学年第2学期课程性质实践技能课总学时30学分1.5实训主要内容项目1:园林植物病虫害种类调查与标本采集;项目2:园林植物虫害为害状识别与防治;项目3:园林植物病害症状识别与防治;项目4:常用农药主要理化性状检测及使用;项目5:园圃与草坪常见杂草的识别与调查。培养能力和要求实训目的:通过实训进行学生的职业能力培养,提高学生分析问题和解决问题的能力。实训要求:能识别与诊断当地主要园林植物病虫害,了解其发生发展规律,并能运用所学的知识,因地制宜开展综合防治。实训地点校内实训基地,校外实习基地,学院周边各种园林绿地、风景点等。实训考核通过具体的园林植物植物病虫害发生情况,对园林植物病虫害症状识别与防治、常用农药使用等项目进行实训考核。(3)《园林树木养护实训》课程实训表14《园林树木养护实训》课程实训课程名称园林树木养护实训学期第二学年第1学期课程性质实践技能课总学时30学分1.5实训主要内容项目1:生长期植物识别要领及方法;项目2:冬态植物识别要领及方法;项目3:树木裸根起挖——悬铃木;项目4:树木带土球起苗;项目5:树木新栽后的疏枝修剪;项目6:新植树木养护技术(打支撑、微喷、遮荫、树干裹草绳);项目7:园林树木灌溉、施肥;项目8:园林树木涂白防寒;项目9:树木周年养护管理月历的制定;项目10:园林树木的防寒措施;项目11:行道树修剪的主要技术和方法;项目12:花灌木整形的主要技术和方法。培养能力和要求使学生掌握园林树木栽培的基本技能和技巧、具备指导和组织园林树木栽培的施工能力,达到高级园林工程技术专业的人才培养目标。实训地点校内外实训场所。实训考核除考勤外,其它内容均以组为单位进行考核。满分100分。1.考勤30分;2.工作质量40分;3.工作效率20分;4.文明与安全操作10分。(4)《花卉栽培实训》生产性实训表15《花卉栽培实训》生产性实训课程名称花卉栽培实训学期第一学年第2学期课程性质实践技能课总学时30学分1.5实训主要内容项目1:金盏菊、万寿菊、羽衣甘蓝、地肤、茑萝等一二年生草花的播种及栽培管理;项目2:切花月季的栽培管理技术;项目3:萱草、鸢尾、美人蕉、葱兰、红花酢浆草等的栽培管理及应用;项目4:吊兰、天堂鸟、马蹄莲、绿巨人、一品红、茉莉等常见盆栽花卉的栽培管理;项目5:花坛设计与种植。培养能力和要求掌握常见一二年生草花的生产流程及应用;掌握常见切花的生产流程及应用;熟悉常见宿根花卉的生产、栽培管理技术;熟悉常见温室花卉的生产、栽培管理技术。实训地点河南职业技术学院校园、环境艺术工程系园林工程技术实训场、温室、日光温室。实训考核1.生产流程是否标准;2.成活率是否在要求范围值之内;3.生长期内表现状况;4.设计应用状况。(5)《插花制作》实训表16《插花制作》实训课程名称插花制作实训学期第二学年第1学期课程性质实践技能课总学时30学分1.5实训主要内容项目1:插花的基本原理;项目2:插花的基本方法;项目3:西方式插花设计与制作;项目4:中国传统插花设计与制作;项目5:现代花艺设计与制作。培养能力和要求知识目标 1.熟悉当前插花花艺发展概况;2.掌握插花的基本步骤技巧和方法;3.熟悉常用礼仪插花的插作方法;4.了解花店经营管理方法。技能目标 1.具备常见花卉识别、整形、修剪及保鲜处理能力;2.具备常见东西方插花艺术作品的插制能力;3.具备花篮、花束、花车、台花等常见礼仪插花的插制能力。方法能力目标 1.具备较强的动手能力,沟通能力和团队合作能力。素质目标 1.吃苦耐劳、艰苦奋斗、爱岗敬业、勇于创新的精神;2.学会运用插花花艺的原理和方法,解决花艺设计中的实际问题。实训地点河南职业技术学院插花实训室。实训考核过程性考核和结果考核相结合。平时成绩30%+实训项目练习30%+主题作品设计制作40%2.校外实习(1)认识实习表17苏杭综合实习课程名称苏杭综合实习学期第二学年第1学期课程性质实践技能课总学时60学分3实习主要内容苏州古典园林历史、文化、园林要素、造景手法、规划布局;杭州西湖自然山水环境的利用、改造。培养能力和要求认识和熟悉我国古典园林,从规划布局、传统文化到建筑、山石、水体、植物有一个直观、切身的感受,从而认识园林文化的博大精深和源远流长,激发对园林专业的热爱,加深对园林的认识和理解,为传承我国园林文化打下基础。通过杭州西湖实习认识城市山水园林环境对城市的影响,启发我们思考城市山水园林和城市建设之间的关系,思考园林专业对创建优美人居环境不可替代的作用。实习地点苏州拙政园、沧浪亭、狮子林、留园,杭州西湖景区。实习考核考勤纪律20分,实习作业和实习报告70分,文明言行10分。(2)跟岗实习表18:跟岗实习课程名称跟岗实习学期第三学年第1学期课程性质实践技能课总学时540学分27实习主要内容1.园林设计;2.园林工程施工;3.施工资料整理;4.园林工程养护管理;5.园林苗圃的生产管理;6.花卉的生产管理;7.园林花卉及园林资材的销售。培养能力和要求在实际工作中应用所学专业知识,学习社会交往,协调和组织专业工作的开展,为走向工作岗位奠定基础。实习前领取顶岗实习任务书,定期完成其中内容,实习期间要求学生按一个正式的企业员工要求自己,多动手,勤动脑,多请教,勤记录;严格遵守企业制度;实习结束向指导老师递交顶岗实习报告。实习地点园林设计公司、园林工程公司、园林苗圃、花卉生产基地、花卉市场、园林工程工地。实习考核考核依据下面3个方面进行:1.顶岗实习报告;2.指导老师检查记录;3.企业评价。
(3)顶岗实习表19顶岗实习课程名称顶岗实习学期第三学年第1、2学期课程性质实践技能课总学时510学分25.5实习主要内容1.园林设计;2.园林工程施工;3.施工资料整理;4.园林工程养护管理;5.园林苗圃的生产管理;6.花卉的生产管理;7.园林花卉及园林资材的销售。培养能力和要求在实际工作中应用所学专业知识,学习社会交往,协调和组织专业工作的开展,为走向工作岗位奠定基础。实习前领取顶岗实习任务书,定期完成其中内容,实习期间要求学生按一个正式的企业员工要求自己,多动手,勤动脑,多请教,勤记录;严格遵守企业制度;实习结束向指导老师递交顶岗实习报告。实习地点园林设计公司、园林工程公司、园林苗圃、花卉生产基地、花卉市场、园林工程工地。实习考核考核依据下面3个方面进行:1.顶岗实习报告;2.指导老师检查记录;3.企业评价。八、毕业学分及证书要求表20:学分和证书要求应修学分应取得的证书公共基础课19证书名称发证机构专业基础课25.51.毕业证书2.中(高)级花卉园艺师证书3.中(高)级测量员证书河南省教育厅河南省人力资源与社会保障厅专业课17.5实践技能课76.5创业创新教育选修课其他合计
九、各教学环节总体安排(单位:周)表21:各教学环节总体安排表学年学期课堂教学集中实践复习考试(其他)合计学分军训跟岗实习顶岗实习毕业设计(论文)其它集中实践一一132211817二13511926二一12611925二12611925三一10721925.5二15221925.5合计50210222198113144十、总体教学进程见附表1、2、3。附表1:教学进程总表附表2:实践技能课程教学进程表附表3:创新创业教育进程表附表4:选修课程教学进程表
附表1:教学进程总表课程类别序号课程名称学时分配考核方式学年学期课程安排时数周学时/学周总学时总学分理论教学实践教学考试考查第一学年第二学年第三学年第一学期第二学期第一学期第二学期第一学期第二学期公共基础课1思想道德修养与法律基础463406√√2/10+32/10+3跟岗实习及顶岗实习顶岗实习及毕业设计(论文)2毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论6044812√√2/12+62/12+63形势与政策4012416√6+46+46+46+44体育与健康623.5656√2/9+82/10885大学英语964.596√4/124/126就业指导与创业基础32232√881067军事理论36236√36小计33619246901151095854专业基础课8园林植物基础522.54012√4/139园林美学241204√2/1210园林制图522.54012√4/1311园林植物生长环境522.54012√4/1312园林树木学522.54012√4/1313风景园林写生261.5206√2/1314园林设计初步482.5408√4/1215园林计算机辅助制图7244032√2/124/1216花卉栽培482.53018√4/12小计42621.531011612820296专业课17插花制作442.53014√4/1118园林工程概预算442.5368√4/1119园林工程施工组织管理221184√2/1120园林树木养护442.53014√4/1121园林植物保护482.53018√4/1222园林工程4023010√4/1023园林植物造景4023010√4/1024园林设计4023010√4/10小计3221723488120216理论课小计108457.5790294243311274270选修课小计(见附表3)108710832163030课堂教学周数131312121717课堂教学平均周学时2530.030.0实践技能课(见附表2)159079.5159060150180180510510总计27821448981884335477484480510510注:1.跨学期开设课程同时标注考核方式是指第一学期为考试课,第二学期为考查课。(注为六号楷体,行间距为最小值0)2.“军事理论”为必修课,安排在军事技能训练期间进行,其课时计入“理论课小计”,但不计入“课堂教学平均周学时”。附表2:实践技能课程教学进程表实践地点序号课程名称学时学分考核方式学年学期课程安排时数备注周学时/学周考试考查第一学年第二学年第三学年第一学期第二学期第一学期第二学期第一学期第二学期校内1园林制图实训301.5√30/12园林测量技术实训301.5√30/13园林设计初步实训301.5√30/14园林树木学实训301.5√30/15草坪建植技术实训301.5√30/16603√30/130/17园林树木养护301.5√30/18插花制作实训301.5√30/19园林工程概预算实训301.5√30/110园林植物保护实训301.5√30/111花卉栽培实训301.5√30/112园林植物造景实训301.5√30/113园林设计实训301.5√30/114园林工程实训301.5√30/115技能鉴定综合实训301.5√30/1校外1风景园林写生实训301.5√30/12苏杭综合实习603√30/2330015√466033√5603√30/2实践技能课小计159079.560150210150510510集中实践周数25751717附表3:创新创业教育进程表模块课程/项目名称学时学分考核方式学年学期安排备注考试考查第一学年第二学年第三学年第一学期第二学期第一学期第二学期第一学期第二学期第一课程必修就业指导与创业实务322√88106选修创新创意思维161√任选一到二门慕课1161√慕课2161√第二课程专业技术创新团队专业工作室创业培训SYB培训GYB培训大赛创新创业大赛技能大赛附表:4:选修课程教学进程表选修课程模块序号课程名称学时学分考试考查第一学年第二学年备注第一学期第二学期第一学期第二学期公共限选课1音乐鉴赏161√16公共任选课1美学理论与艺术鉴赏161√1616任选一到二门2美术欣赏161√3心理健康教育161√4舞蹈欣赏161√5文学欣赏161√6影视鉴赏161√7中国历史文化161√8数学建模281√9心理素质团队辅导与训练161√10书面表达与口头交流161√专业任选课1盆景艺术302√3030任选一到二门2园林建筑材料302√3组织培养技术302√4园林苗圃302√选修课小计108732163030注:选修《数学建模》(28学时)课程的,在计算“选修课学时小计”项时按16学时、1学分统计。十一、专业教学基本要求(一)专业教学团队基本要求师资应以既能讲授理论,又能进行生产实践的“双师型”教师为主,所学专业领域为园艺、园林、农学、林学等,学历要求硕士研究生及以上水平或有多年生产经验的本科学历人才,掌握最新的行业发展动态,知识更新快,有一定的市场研究能力和洞察能力。教师应具备吃苦耐劳、仔细认真的工作态度和强烈的爱岗敬业精神,不断通过交流、实践等扩大知识面和生产技能。表21核心课程师资配备表师资配置核心课程专职教师数量专职教师能力要求兼职教师数量兼职教师能力要求园林树木养护2本科以上学历,能进行理论及实训部分课程的教学1本科以上学历,企业一线技术负责人,从事专业工作5年以上插花制作2本科以上学历,能进行理论及实训部分课程的教学1大专以上学历,企业一线技术负责人,从事专业工作5年以上园林设计2本科以上学历,能进行理论及实训部分课程的教学1大专以上学历,企业一线技术负责人,从事专业工作5年以上园林工程概预算与施工组织管理1本科以上学历,能进行理论及实训部分课程的教学1大专以上学历,企业一线技术负责人,从事专业工作5年以上计算机辅助设计2本科以上学历,能进行理论及实训部分课程的教学1大专以上学历,企业一线技术负责人,从事专业工作5年以上园林工程2本科以上学历,能进行理论及实训部分课程的教学1大专以上学历,企业一线技术负责人,从事专业工作5年以上(二)实践教学条件基本要求1.校内实训室基本要求表22:实训教学场地与设施要求序号实训室主要设备及数量主要实训内容职业能力培养1制图室教室两间,其中一间配多媒体设备一套;每间配制图桌椅50套;挂图板6张。1.园林识图与读图;2.园林制图;3.园林设计。园林识图与绘图能力2盆景插花制作实训室教室两间,其中一间配多媒体设备一套;每间配活动桌椅50套;工具材料柜6个。1.插花制作;2.盆景制作。树桩盆景、山水盆景的造型设计、制作;东西方风格花艺、现代花艺的设计和制作3计算机辅助设计机房教室一间,配多媒体设备一套;服务器一台;电脑60台,电脑桌椅60套。1.方案图设计绘制;2.施工图设计绘制;3.效果图设计绘制。能够通过AutoCAD、PS、3DMAX软件进行园林方案图、施工图的绘图、设计以及工程量的统计4土肥与植物实验室教室一间,活动桌椅50套;电烘干箱一台;显微镜20台;解剖镜20台;机械天平20台,电子天平2台;柜子6个。1.植物基础实验;2.土壤肥料实验;3.植物生理实验。土壤检测能力、植物的识别和分类能力5园林实训场圃地60亩;管理房30平米;工具房30平米;公厕一座;日光温室2000平米;智能温室2000平米;插床100平米;园林生产管理工具若干。1.园林植物基础认识实训;2.花卉及苗圃生产实训;3.树木养护实训;4.病虫
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