【教学课件】壶是怎么传热的 示范课件

壶是怎传热的第一单元烧水过程中的热传递（2个课时）一、聚焦你见过烧开水吗？你能描述烧水时水变热的过程吗？一、聚焦壶身是怎样传热的？二、科学实践观察壶身，说一说壶身是有什么材料制成的。1.研究壶的传热方式分组讨论：如何设计研究金属是怎样传递热的。金属二、科学实践将小组的实验方案画下来，并分享。1.研究壶的传热方式想一想：（1）如何设计实验，才能观察到热的传递方向？（2）需要用到什么材料？二、科学实践实验1：热在金属丝中是如何传递的实验材料：铁架台、酒精灯、金属丝、火柴。1.研究壶的传热方式预测：热在金属丝上是如何传递的？二、科学实践实验方法：①把金属丝固定在铁架台上。②将涂有凡士林的小木棒等距地固定在金属丝上。③点燃酒精灯给金属丝的一端加热。④观察实验现象，并记录在实验单上。⑤用同种方法加热倾斜的金属丝的一端，观察现象并记录。实验1：热在金属丝中是如何传递的1.研究壶的传热方式二、科学实践注意事项：①不要用手触摸加热后的金属丝。②正确使用酒精灯。加热时，使用外焰加热用灯帽熄灭酒精灯实验1：热在金属丝中是如何传递的1.研究壶的传热方式二、科学实践实验示意图实验现象实验记录：热总是沿着金属丝从温度高的部分向温度低的部分传递。1.研究壶的传热方式实验1：热在金属丝中是如何传递的实验现象说明：从加热点开始，距离火源由近到远的小木棒依次掉落。从加热点开始，距离火源由近到远的小木棒依次掉落。二、科学实践实验材料：三脚架、酒精灯、金属圆片、蜡、火柴。1.研究壶的传热方式实验2：热在金属圆片中是如何传递的二、科学实践实验方法：①将金属圆片的一面均匀涂上蜡。②将金属圆片放在三角架上。③将点燃的酒精灯，用酒精灯加热金属圆片的中心。④观察现象，并将实验结果记录下来。⑤同样的方法，用酒精灯加热金属圆片的边缘，观察现象。1.研究壶的传热方式实验2：热在金属圆片中是如何传递的二、科学实践1.研究壶的传热方式实验2：热在金属圆片中是如何传递的示意图实验现象实验记录：热总是从金属圆片温度高的部分向温度低的部分传递。实验现象说明：金属圆片上的蜡从加热点开始向四周融化。金属圆片上的蜡从加热点开始融化，随着热量的传递，金属圆片上的蜡开始向温度低的地方融化。二、科学实践实验1和实验2的实验现象能否证明你的假设？1.研究壶的传热方式二、科学实践实验结论1.研究壶的传热方式物体由于温度差别，会发生热的传递。在给金属加热时，热沿着金属从温度较高的部分传向温度较低的部分。这种热传递的方式叫热传递。二、科学实践2.比较不同材料的导热性能不同的材料其导热性能一样吗？二、科学实践2.比较不同材料的导热性能试一试将不同材料的棒棒，如木棒、铁棒、铜棒、塑料棒、玻璃棒，同时放入热水中，用手感知导热情况，按照导热能力给它们排序。铁棒铜棒木棒竹棒玻璃棒塑料棒＞＞＞＞＞二、科学实践2.比较不同材料的导热性能比较不同片状材料的导热性能实验材料：温度传感器、水杯、热水、铁片、木片、玻璃片、瓷片、塑料片。二、科学实践2.比较不同材料的导热性能比较不同片状材料的导热性能实验方法：①分别将不同的片状材料盖在热水杯上。②用手感知传热情况。③用温度传感器测量材料3分钟内的温度变化，每隔1分钟测量一次。二、科学实践2.比较不同材料的导热性能比较不同片状材料的导热性能实验记录：铁片木片玻璃片瓷片塑料片初始温度1分钟2分钟3分钟二、科学实践2.比较不同材料的导热性能比较不同片状材料的导热性能实验结论：容易传导热的物体，是热的良导体，如

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。不容易传导热的物体，是热的不良导体，如

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。铁铜木竹玻璃塑料二、科学实践2.比较不同材料的导热性能此缩略图为动画截图，如需要请下载：【知识探究】热的良导体与热的不良导体三、拓展与应用温度不同的两个物体靠在一起，热会怎样传递？我们可以怎样研究这个问题？1.物体之间的热传递三、拓展与应用2.生活中的热传导尝试用热传导知识解释下列问题。（1）做菜的锅、烧水的壶等，大多都是用金属材料制成的，这是为什么？三、拓展与应用2.生活中