幼儿食品卫生教案20篇

第页幼儿食品卫生教案20篇第1篇

幼儿园班语言礁：生活中的新产品

活动目标

1、学习用准确的语言清楚地说出身边新产品的名称、外形特征及喜欢它的原因。

2、引导幼儿说话自然方，声音响亮，在集体中能耐心仔细地倾听别人的谈话。

3、围绕话题与同伴交流自己的见解，培养语言交往能力及发散性思维。

活动准备

收集新产品：电子打火机、电动剃须刀、微型冷热风机、按摩器、对讲机、磨刀器、瓜子夹、电动粉碎机、切冰刀、自动铅笔盒、新型牙签座、净烟器、声控玩具、来电显示电话机、微型应急灯、溜冰鞋等。

活动过程

一、激起幼儿谈话的欲望。

1、情景谈话：教师将带来的新产品放在一张桌上，

引导幼儿观察。

知道这些产品有的很好玩，有的外形奇特，有的用途很广。

激起幼儿愿意介绍自己新产品和倾听别人介绍新产品的欲望。

2、提问引出话题

教师：你们带来的新产品叫什么?它是什么样子的?

要求幼儿向同伴介绍自己带来的新产品，教师参与指导幼儿的讨论，及时引导幼儿的谈话方向，

将话题集中在“新产品”上。

二、幼儿介绍自己的新产品，表达讨论出的结果，并展示实物。

1、请个别幼儿向全班小朋友介绍自己带来的新产品。

要求幼儿说清产品的名称、形状、颜色。

2、引导幼儿清晰地把各自带来的新产品一一介绍给家。

当幼儿介绍发生困难或介绍不全面时，教师应及时助幼儿补充内容，

使幼儿能用连贯的语言准确地介绍。

三、幼儿集体谈论所带新产品的用途

1、提问：你们喜欢带来的新产品吗?说说喜欢的理由?

2、教师示范：

教师：今天我也带来了一件新产品，看，是一双漂亮的溜冰鞋。

(教师一边摆弄溜冰鞋，一边介绍。)

我的名字叫溜冰鞋，别看我的样子与普通球鞋一模一样，但是我的作用比普通球鞋多了。

因为我的鞋底下面有两个可活动的轮子，要溜冰时就把轮子伸出来，不溜时，可把轮子缩回去，

可方便了。小朋友们，你们喜欢我吗?

3、幼儿一边演示实物一边开展介绍。

教师注意倾听，补充和纠正幼儿的谈话内容。

四、幼儿介绍其他的新产品。

1、引导幼儿向同伴介绍自己知道的其他新产品。

如家中有的，在商店或别人家里看到的等等。

2、教师提醒幼儿声音响亮地在集体面前谈话，态度要自然方。

五、表扬鼓励

1、表扬讲述清晰，积极发言的幼儿。

鼓励讲述能力差但能在集体面前胆发言的幼儿。

2、教师：小朋友都展示了自己带来的新产品，它也为人们带来了方便，

但我们身边的新产品是不是就已经很好了呢?

如果让我们小朋友来设计的话，你们会怎样设计得更好、用途更广呢?

3、幼儿自由谈论，教师参与活动并适时指导。

请个别小朋友到前面把自己的设想胆地说出来，教师应给予肯定。

六、教师提出问题，引起幼儿设计新产品的兴趣。

教师总结，鼓励想像丰富、有创意的幼儿，并激发他们长后把自己设计的新产品生产出来的欲望。第2篇

活动目标

1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

4、初步养成良好的卫生习惯。

5、初步了解安康的小常识。

活动准备

1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，彩笔人手一支。

活动过程

1、幼儿开展谈话活动：

1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?

2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并开展分类。

2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

2)观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)

3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?

4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果开展总的集合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。

5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1)教师：水果、蔬菜。

幼儿：绿色食品;

2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。

幼儿：垃圾食品。

……

6、引导幼儿评选出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。

活动思

《细则》中提到“幼儿园应与家庭密切合作，综合利用各种教育源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。”本活动利用家长资源使活动发展的更加深人。在活动中，不是让家长单纯地讲述，而是以家长演示为切入点，教师适时介入引导幼儿操作为主，真正使资源发挥它的教育作用，实现了深层次的家园共育目标。第3篇

活动目标

1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

4、加强幼儿的安全意识。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备

1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，彩笔人手一支。

活动过程

1、幼儿开展谈话活动：

1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?

2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并开展分类。

2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

2)观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?

例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)

3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?

4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果开展总的集合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。

5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;

2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。

……

6、引导幼儿评选出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。第4篇

一、活动目标：

1.通过活动，提高孩子的生活自理能力，学会穿脱衣服，鞋袜、系鞋带及叠衣服、被子等基本的生活技能。

2、在有趣的比赛活动，让孩子感受自己长了，引导幼儿懂得自己的事情自己做。

3.通过班级之间的比赛，增强孩子的比赛意识和集体荣誉感。

4、幼儿能积极的回答下列问题，增强幼儿的口头表达能力

5、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。

二、活动时间与项目：

时间：20**年9月30日上午9:10，地点：音乐室穿衣服、穿鞋子、叠被子比赛三、参赛人员：全体幼儿四、活动准备衣服：24件，被子：12张，桌子：12张五、比赛形式与规则1.各班1名教师当评(隔壁班级互换打分)，1名教师和保育员负责叫人与照看幼儿。

2.分年段开展，每次每班派出6名幼儿参加，每位幼儿一次时机，参加比赛的幼儿自己拿好衣服、鞋子、分班成一路纵队站好，听到主持人的口令开始比赛，以记时的形式开展。

3.评判要求(1)参赛幼儿衣服穿好后，要求穿得整齐、领子翻平，钮扣正确、一一对齐。

(2)叠被子方法：左边折向中线，右边这向中线(重叠)六、奖项制定小能手奖：4分钟内完成所有规定项目者，衣服、鞋袜正穿着正确，物品摆放整齐者。

进步奖：4分钟外完成所有规定项目者，衣服正穿着正确，衣服、鞋袜正穿着正确，物品摆放整齐者。第5篇

一、活动目标

1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

4、锻炼幼儿的应能力，提高他们动作的协调性。

5、牢固和加深对眼睛作用的认识，了解眼睛损伤给生活带来的影响。

二、活动准备

1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，彩笔人手一支。

三、活动过程

1、幼儿开展谈话活动：

1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?

2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并开展分类。

2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

2)观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?

例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)

3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?

4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果开展总的集合，找出最好的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。

5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;

2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。

……

6、引导幼儿评选出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说："黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。"青菜听到后，立即接上来说："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。"然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。

思：

让幼儿更深入地体会到只有养成良好的饮食习惯，才能更安康的成长。让科学回归生活，服务于生活。在以后的教学过程中，我要多对幼儿开展教育，使他们逐渐了解并改正自己错误的饮食观点。第6篇

活动目标：

1、初步感知数与物的关系，助幼儿积累有关数的感性经验。

2、学习运用数字解决生活中的一些实际问题，从中体验活动的活动。

3、激发对数字的兴趣，培养幼儿积极关注身边事物的情感态度。

4、引发幼儿学习的兴趣。

5、知道按事物不同的特征开展排序会有不同的结果，初步了解排序的可逆性。

活动重难点：

1、活动重点：初步感知数与物的关系，助幼儿积累有关数的感性经验。

2、活动难点：学习运用数字解决生活中的一些实际问题。

活动准备：

1、收集生活中常见的有数字的物品开展展览。

2、教具：0-9数字卡以及物体卡片若干套。

3、录象资料：如汽车牌照、居民住宅楼、红绿灯。

活动过程：

(一)参观数字展览区1、通过参观展览，让小朋友发现物品上的数字。

2、相互交流：你发现哪些物品上有哪些数字?(组织幼儿用语言开展表述)3、请你们猜猜：如果这些物苹有了数字会怎么样?

(二)了解数字的用途1、这些物品上的数字有什么用呢?

2、你觉得数字在我们生活中还有那些用处呢?(请幼儿回忆讲述生活中见过的数字)3、观看录象，了解生活中常见的数字。

(三)数字游戏(找座位)要求找到比手里的数字多1的座位号坐下。

(四)延伸活动：你能用这些数字组合成一个有意义的编码吗?(比方：1、1、0、组合成110)(五)小结：原来我们生活中到处有数字，可以说我们生活在一个“数字”的世界中，而且，数字对我们又是那么重要。

活动思

数字是无处不在的，它们的存在也给我们的生活带来了很多的方便。第7篇

活动目标

1.知道哪些地方存在危险，不能去玩耍。

2.能积极参加游戏活动，并学会自我保护。

小班幼儿刚入园，自我保护的意识和能力都很弱，为了提高孩子们的自我保护意识和能力，我们小二班将安全教育融入一日生活中，让孩子在日常的生活总养成良好的行为习惯，学会保护自己，在潜移默化中提高自我保护的意识。

在队伍中掉了鞋要离开队伍到圈内提鞋.

孩子们喜欢挤到门口去玩，喜欢开门、关门，不免会出现挤手的情况，老师便利用外出活动、进入教室的时机教给幼儿正确的开关门的方法。

入厕、接水、洗手时要排队，地上的小脚印，提醒幼儿要耐心等候不要拥挤。幼儿园小班幼儿安全礁洗净小手才安康--保健夫进课堂20**-11-511:20:00哗哗流水清又清，洗洗小手讲卫生。小肥皂，搓呀搓。搓出沫沫不生病。哗哗流水清又清，洗洗小手讲卫生。你也洗，我也洗。看谁洗得最干净。10月28日保健夫走进小二班，为孩子们带来了一堂生动的卫生保健课。保健夫生动深入的讲解，让孩子们认识到病从口入的道理，有趣好玩的游戏让孩子们从玩耍中掌握了正确的洗手方法。

教后思：

在平日里，孩子们总是跌跌撞撞，磕磕绊绊，小伤难免的，所以整个活动孩子们沉浸在故事画面里，听得很专注。知道了以后哪些东西不能碰，不能做哪些危险的事情，知道自己已经长了，要学会保护自己。通过故事画面，孩子能准确判断是与非，增强自己的安全意思。其实，也提醒老师在平常生活里要比较注意孩子的安全。第8篇

活动设计背景

《幼儿园教育指导纲要(试行)》为幼儿园课程指明了方向，使我们对幼儿园课程有了新的理解幼儿园课程需要生活化，课程要追随幼儿的生活和经验，并且《纲要》中科学领域这样的价值取向已清晰可见：能从生活和游戏中感受事物的数量关系并体验到数学的重要和有趣，使儿童体会数学与人类社会的密切联系，体会数学的价值，增进对数学的理解和应用数学的信心。当前的社会已步入一个数字时代，数字已随处可见，并正日益显示出它无穷的力量。而生活在这一时代的孩子，也每天接触着出现在不同地方，发挥着不同作用的数字。

活动目标

1、发现生活中的数字，知道数字无处不在。

2、运用数字开展游戏活动，从中体验活动的乐趣。

3、激发幼儿对数字的兴趣,培养幼儿积极关注身边事物的情感态度。

4、发展目测力、判断力。

5、培养幼儿边操作边讲述的习惯。

教学重点、难点

活动重点：初步感知数与物的关系，助幼儿积累有关数的感性经验。

活动难点：学习运用数字解决生活中的一些实际问题。

活动准备

1、收集、生活中的各种有数字的物品，布置在活动室里。

2、在教师的衣服上贴一套09的数字。

3、数字画出小动物图片。

4、没有数字的钟面，没有数字的秤，电话等图片。

5、特殊号码图片(110,120,119)

6、带有数字的物品图片。

7、布娃娃一个。

活动过程

一、教师以儿歌形式导入。

1像铅笔细又长，2像小鸭水上漂，3像耳朵听声音，4像小旗迎风飘，5像秤钩来买菜，6像哨子吹一吹，7像镰刀割青草，8像麻花拧一拧，9像勺子来盛饭，0像鸡蛋做蛋糕。

二、出示0--9数字宝宝，引发幼儿的兴趣。

1、今天老师穿了一件奇怪的衣服，你们看看我的衣服上有什么呀?(数字宝宝0--9)

2、都有哪些数字宝宝?(幼儿说出数字0--9，教师贴在黑板上。)

三、游“数字世界”。(找找、说说生活中的数字。)

1、教师：小朋友，今天，老师带你们到数字王国去，你们高兴吗?快坐上我的小汽车出发了。(放音乐《小汽车》)

2、教师：数字王国到了，看这里的东西可真多，都有什么?(幼儿边看边说：日历、钟表、弹簧秤、尺子、书、电话、遥控器……)

3、教师问：(1)你在什么东西上面发现了数字，赶快告诉旁边的好朋友。

(2)谁愿意把你的发现告诉家?

四、猜数字。(猜想物品上数字用途)

1、教师：数字王国参观完了，在这里我们认识了许多带有数字的东西，现在我们要开着小汽车回到座位了，快上车吧。(放音乐《小汽车》)

2、教师：刚刚，我娩了数字王国，发现这里的东西上都有数字，请你们想一想，它们有什么用处呢?”教师逐一取出钟，日历，电话，汽车等物品，请幼儿分别说一说他们的用处。

①钟表上的数字：就是告诉我们几点，根据时间去干自己的事情。

②日历上的数字：就是告诉我们月份和日期。

③电话上的数字：就是拨打电话号码用的。

3、教师小结：数字在我们的生活中无处不在，除了可以表示数量，还可以表示号码、次序、日期、时间、价格等等。有了数字，生活中的许多事情就会很有序、方便、准确。

4、生活中一些经常用到的特殊号码110(报警电话)119(火警电话)120

(急救电话)小朋友一定要记住。(出示特殊号码卡片)

五、找数字。(回忆生活中更多的数字。)

教师说：“原来，数字有这么的用处!那么，在我们的生活中，除了我们今天收集来的这些物品上有数字外，还有哪些物品上也有数字呢?”请幼儿自由发言，谈谈他们还在那里见到过数字，有什么用处。(看课件：序号，衣物，冰箱，微波炉，电风扇，车的档位……)

六、游“粗心王国”。

教师说：“今天老师要带小朋友去‘粗心王国’游玩，请小朋友看一看，想一想，‘粗心王国’的物品上，少了什么?”

“他们的生活方便吗?为什么?”

“小朋友，请你们来助他们，为这些物品添上数字，使他们的生活变得更加方便，好吗?”(粘贴缺少的数字)

七、欣赏用数字拼的画。

教师：粗心国王很后悔，都是因为他的粗心给生活带来了不变，我要改掉粗心的坏毛病。小朋友谢谢你们的助，我送给你们的礼物。(出示数字拼的画)

八、结束。(随音乐离开教室)

教师：请小朋友坐上我的小汽车，一起去外面找数字吧。

活动思

数字是无处不在的，它们的存在也给我们的生活带来了很多的方便。第9篇

教学目的：

让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

初步培养幼儿的安全意识。

教学过程：

一、导入

1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

二、重点

1、认识食物中毒特征。

胃肠道病症：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、提高自我救护意识出现上述病症，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒

a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

b不吃生、冷、不清洁食物

c不吃变质剩饭菜

d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食

e不要长期吃辛辣食品

f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天j慎重选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(QS).

三、要牢固树立"安全第一，预防为主"的思想，因为它关系到我们全体师生的身心安康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。

教学思：

活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了区分食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿到达了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，表达幼儿自主性。第10篇

如今社会，父母在孩子成长过程中在生活上关注比较多，在生活自理能力方面照顾的无微不至，所以导致孩子在生活能力上较弱，有的孩子甚至还养成不爱洗澡的坏习惯，因此设计了《养成爱洗澡的卫生好习惯》，让幼儿的自理能力，讲卫生的习惯有所提升。

1、知道勤洗澡可以保护皮肤。

2、通过迁移生活经验及音乐表演，初步学习自己洗澡。

3、养成良好生活卫生习惯。

4、初步了解预防疾病的方法。

5、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。

音乐磁带《猪小弟》《洗澡歌》。

小猪图片一张。

一、出示小猪图片，引起幼儿的兴趣。

它的名字叫"猪小弟"，我们一起来听听在它身上发生了怎样的故事?

二、听音乐《猪小弟》。

提问：

1、开始小猪没有朋友和它游戏?为什么没有?(因为它身上全是泥。)

2、后来有朋友和它做游戏了?为什么又有朋友了呢?(因为小猪它洗澡以后变干净了。)

三、组织幼儿讨论：

你爱洗澡吗?为什么要经常洗澡呢?

1、洗澡可以使我们干净，这样人很舒服。

2、运动后会出汗，皮肤上就有污垢，污垢就容易产生细菌，对皮肤不好。

3、经常洗澡，干净的皮肤可以放出"溶菌霉"消灭细菌，保护我们的皮肤。

四、讨论：你是怎样洗澡的?

五、即兴表演：

冲水--擦肥皂--搓泡泡--冲水--再搓一搓--冲水。

六、幼儿随音乐表演，体验洗澡的乐趣。

你洗干净了吗?还想洗洗哪?(幼儿自由地创遍：头、胳膊、肚子、屁股、腿等等。)

教学思：

从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。第11篇

活动目标：

1.初步了解什么是垃圾食品和安康食品，知道不安康的食品对身体的危害。

2.初步掌握区分不安康食品的具体方法。

3.增强自我保护意识，预防食物中毒。

4.了解吃饭对身体安康的影响，能按时吃饭，不挑食。

5.能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

活动准备：

课件，图片若干(安康食品头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食乒变及变质的食品)

活动过程：

一、谈话导入活动

1.引导语：平时你最喜欢喜欢吃什么东西?

2.幼儿自由答复

3.引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益安康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处。

二、区分各类食品

1.引导语:食物的种类有很多，你们原不愿意来给食物分分类呢?(引导幼儿将食品分成四类)

(1)安康食品:水果类，牛奶，蔬菜类。(吃了有助人体安康的食物)

(2)垃圾食品:油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物)

(3)过期食品：超过生产期的食品。

(4)三无食品：无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂名称。

2.小结：食品可分为安康食品和不安康食品，不安康食品包括垃圾食品、三无食品、过期食品。

3.讨论不安康食品吃了以后对人体会有什么害处。

4.小结：吃不安康的食物我们的身体会容易产生各种疾病，危害我们的安康。

三、饮食卫生我知道

1.引导语：生活中我们应该怎样注意饮食卫生呢?

2.小结：平时饭前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗,不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。要多喝水并且按时睡觉，注意我们的口腔卫生，这样我们的身体才会噪疾病。

这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接严密，幼儿参与人数多，参与热情积极，但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的，这样的食品不能吃。本节课能够到达教学目标。第12篇

一、活动目标：

1.了解医生护士还有许多人保护着我们，尊重和感恩守护着我们的人。

2.能用不同的方式讲述或表达感恩之情。

3.通过讨论、猜测等多种方式，理解故事内容，感受主人公的心理变化。

4.引导幼儿充分想像合理的故事经过，锻炼自己口语的表达能力及思维能力，创编出一个完整的故事。

二、活动重点难点：

1.感恩身边的人和事。

2.引导幼儿胆表达自己。

三、活动准备：

1、《食蚁兽医生的一天》PPT

2、医生工作的工具图片

3、摄像设备

4、音乐《听我说谢谢你》

四、活动过程：

1、导入：

⑴提问：小朋友们，你们知道医生护士们的工作吗?

⑵你害怕上医院吗?老师也有一点害怕呢。有一个叫特伦斯的小朋友告诉我，医生和护士们也是很可爱的呢，我们一起去看看吧!

2.故事分享

⑴讲述第一部分食蚁兽特伦斯跟着他的妈妈来到医院里当一天小医生，提问：小医生特伦斯在病人们等待的时候做了什么事呢?如果是你，你会怎么做?

⑵讲述第二部分，提问：医生护士们助病人们的工具都有哪些呢?说说看!(认识医生工作的工具，同时感受医生的工作繁忙而且辛苦。)

⑶讲述第三部分，提问：每天都有不同的病人来找医生和护士为他们治病，面对不同的病人，医生们是怎样做的呢?

3.小结：小朋友们，医生护士的工作真不容易啊，他们认真仔细地照顾着每一个病人，像一名战士一样，和病毒开展斗争。我们来给他们跳舞感谢他们吧!

4、舞蹈《听我说谢谢你》，结束活动。

提问：你们还会怎样表达自己的感恩之情呢?(连线我们的孩子们一起看看吧)第13篇

幼儿园班安康礁：购买食品要注意

活动目标

1、了解买食品时应该注意的事项。

2、通过探索，了解食品包装袋上的出厂期、保质期。

3、知道食品的保质期关系到身体安康，培养幼儿的安全意识。

4、积极的参与活动，胆的说出自己的想法。

5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

活动准备

1、图片：肚子疼的男孩，膨化食品。

2、每位幼儿准备一个小包装的食品。

活动过程

一、观察图片，引出课题。

1、图片：肚子疼的男孩

提问：这个小朋友怎么了?他为什么肚子疼呀?

引导幼儿讨论，找出肚子疼的原因。

2、图片：膨化食品

提问：这是什么?

3、引导幼儿讨论：

是什么原因造成肚子痛和不舒服的?

(让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。)

教师：想知道为什么会这样吗?

二、了解食品的保质期和生产日期。

1、教师扮成医生：小朋友，你是食物中毒了。

医生观察膨化食品：

这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒服。

2、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。

(1)什么叫过期啊?

(已经不能吃了。)

教师：过期的意思是超过了保质期，已经变质的东西。

(2)什么是保质期呢?

教师：食品生产出来(生产日期)到

最后食用的那天之间的那段时间就叫保质期。

3、引导幼儿观察食品包装袋上的生产日期和保质期。

(1)我们在商场里选购食品时，要注意什么?怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的?

有没有过保质期?什么地方会有这些标记?

(2)请小朋友拿出自己带来的食品，看包装袋反面，右下部位有生产日期和保质期。

(教师讲解。)

(3)怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢?

教师：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。

(4)幼儿观察自己带来的小袋食品，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。

三、进一步了解食品的食用安全

1、组织幼儿讨论：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要注意什么?

(幼儿自由讨论。)

2、教师小结：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，

检查食泣上是否有质量检测合格标记的产品标记。

3、结束：小朋友以后到商店选购食品的时候要把今天学到的本领用进去，

还要把今天学到的本领回家教给爸爸妈妈好吗?

活动思：

活动中我结合当地儿童的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了区分食品安全的方法。通过本次活动，儿童到达了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位儿童参与寻找，表达儿童自主性。第14篇

设计思路：

幼儿处于成长的关键阶段，但幼儿一些常见的不良饮食习惯，如：偏食挑食等，都会影响幼儿的安康。《3-6岁儿童学习与发展指南》中明确指出：“安康是人身体、心理和社会适应方面的良好状态。”为了促进幼儿安康成长和发育，助幼儿养成良好的饮食习惯，形成均衡饮食构造，选择安康的食品具有重要的意义。本微课作品《嘟嘟变成汉堡》旨在通过主人公嘟嘟体型变化的故事让幼儿认识到安康饮食的重要性，通过让幼儿参与“嘟嘟点餐”的游戏活动，准确区分安康食品和垃圾食品，并能够联系生活实际，在日后的饮食中做到选择安康食品，养成不挑食不偏食的安康饮食习惯。

活动目标：

1、认知目标：明白安康的食物会对身体有益，垃圾食品会对身体有伤害。

2、技能目标：能够区分安康食品和垃圾食品。

3、情感目标：增强食品安全意识,有初步的食品安全自我保护能力,养成良好的饮食卫生习惯。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步了解安康的小常识。

活动准备与重难点

活动准备：安康食品与垃圾食品图片，“嘟嘟变成汉堡”故事PPT，纸盘，食品教具

活动重点：明白安康的食物会对身体有益，垃圾食品会对身体有伤害。

活动难点：让幼儿不再选择吃垃圾食物。

活动过程：

(一)导入：图片导入

1.出示图片，引发幼儿对区分食品类别的兴趣

安康食品蔬菜、水果。垃圾食品油炸食品,加工的肉类食品。

2.教师提问：“小朋友们都喜欢吃这里的那些食物啊?

(通过提问，让同学们知道：喜欢吃的食物并不一定对我们的身体都有好处，我们要学会区分安康的食物和垃圾食品)

(二)展开

1.讲一讲：讲述故事《嘟嘟变成汉堡》

(让同学们通过故事了解到垃圾食品对人们的改变，危害)

2.做一做：游戏环节

“嘟嘟点点餐”

(1)让幼儿嘟嘟点餐。

盘子中放蔬菜水果和油炸食品的教具，让幼儿扮演嘟嘟点餐场景，幼儿点故事中嘟嘟爱吃的食物。

(第一环节的游戏是对故事内容的牢固，并让幼儿识别故事中的垃圾食品)

(2)让幼儿再次嘟嘟点餐

点嘟嘟后来吃的食物(水果沙拉)

(第二环节的游戏是让幼儿区分安康食品和垃圾食品，并挑选安康食品)

(3)教师在盘子下面做标记，一盘是安康食品，一盘是垃圾食品。让幼儿自由搭配，自己做一女吃的食物。

(让幼儿通过选择，减少对垃圾食品的选择，为日后的知识迁移做铺垫)

3.说一说：评价分析幼儿的作品

教师在幼儿讨论的根底上开展小结:在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害。

教师展示垃圾食品制作过程的图片。(原料，制作方法，制作环境都不安康)

(让幼儿明白，食用垃圾食品的原料，制作方法，制作环境都不安康，

会让人们生病，缺乏营养，对身体造成伤害)

4.牢固：

听一首安康歌。简单了解安康的食物营养价值和对身体的益处。并能够复述一至两种蔬果对人们的好处。

活动延伸

教师用真实的材料和幼儿一起做水果蔬菜沙拉，请幼儿品尝安康的食物。要让幼儿明白有营养的食物才是最好吃的。

附页

安康歌：

安康饮食很重要，水果蔬菜营养好，我们一起说一说。

胡萝卜像个红宝石，营养丰富防疾病，保护眼睛要靠它。

土豆又叫马铃薯，蛋白质多多味道好，送给我们维生素。

玉米分布很广泛，纤维素含量多又多，美容专家就算它。

茄子又长紫又紫，拍照口号说茄子，保护血管是高手。

草莓形状像心形，鲜美红嫩果肉多，水果皇后要属它。

苹果富含维生素，多吃苹果记忆好，助脑增记忆。

西瓜西域传来瓜，果肉清甜都是宝，种子还可榨成油。

香蕉又称快乐果，颜色黄黄像月亮，排除毒素它最棒。

桃子先花后长叶，味道鲜美营养好，补益气血作用。

葡萄颗颗像珍珠，葡萄糖含量很丰富，多吃葡萄保皮肤。

安康饮食真重要，挑食习惯最不好，我们一起记住它。第15篇

设计背景

乡村的孩子由于生活环境影响，多数孩子的卫生习惯不太好，随地吐痰、扔果皮、纸屑、随地坐爬打滚，个人卫生也较差，因此在活动中，教师要让幼儿明白讲卫生的重要性，培养幼儿养成讲究卫生的好习惯，知道讲究卫生会让自己成为让人喜欢的孩子。

活动目标

1.知道讲究卫生有利于安康，了解日常生活中卫生小常识。

2.学会倾听故事，理解故事内容。

3.感受歌曲活泼欢快的氛围。

4.培养良好的卫生习惯。

5.初步了解安康的小常识。

6.学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。

7.积极的参与活动，胆的说出自己的想法。

教学重点、难点

理解故事内容，增强幼儿讲卫生的意识，逐渐形成讲究卫生的好习惯。

活动准备

1.一只可爱的毛绒玩具猪。

2.《我爱洗澡》的光碟一张。

活动过程

一、开始环节：

师生谈话引出主题《讲卫生的孩子》。

1.猜猜它是谁?

2.出示小猪并向全班小朋友们作自我介绍(老师生动配音)。

二、基本环节：

听小故事《小猪奴奴》：老师以小猪的身份讲述故事，注

意配音语气儿化，动作可爱，表情生动。

1.原来的奴奴是什么样的?朋友们喜欢它吗?(原来的奴奴顽皮，不讲

卫生，很脏，朋友们都不愿意跟它玩。)

2.后来的奴奴是什么样的?朋友们对它怎么样?

3.讨论：谁知道怎么做才是一个讲卫生的孩子呢?(让幼儿分别扮演多

种角色了解有关生活卫生小常识。)

4.老师以小猪奴奴的口气小结性地说：“小朋友们，希望你们也要做一

个讲卫生的孩子，这样别人才会喜欢你哦。今天我真是太高兴了，因为我有了

很多好朋友，现在我们一起来唱歌跳舞吧!”

三、结束环节：

欣赏歌曲《我爱洗澡》。

1.让幼儿感受歌曲的活泼、欢快。

2.在理解歌曲的根底上尝试自由创编动作，开展歌表演。

四、延伸环节：

游戏《找朋友》，活动自由结束。

教学思

本次活动以讲述故事的形式以及扮演角色的方式来让孩子们了解有关生活卫生小常识，通过对故事的理解和角色扮演知道怎么做才是一个讲卫生的孩子。活动过程幼儿有静有动，还感受了歌曲的欢快气氛，动作的创编也让幼儿有了自由发挥的想象空间。整个活动过程老师起到了引导作用，幼儿能轻松愉快地完成了本次活动。如果故事能加以图片或动画课件的形式来开展，就能完全地吸引幼儿的注意力了。课前准备工作还需要加强。第16篇

活动目标：

1、知道酸会蚀牙齿;

2、能说出龋齿三种以上的危害;

3、看动画片，学习牙防五步曲，知道正确的护牙常识;

4、培养幼儿良好的卫生习惯;

5、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯;

6、激发幼儿在集体面前胆表达、交流的兴趣。

活动准备：

1、鸡蛋壳、饼干、杯子、醋、镜子

2、课前两天和幼儿一起将鸡蛋壳浸在醋里;

3、产生龋齿的过程图片和牙防五步曲的图片

4、牙模型、牙刷各一

5、动画片〈〈聪聪王子牙防历险记〉〉

6、字卡若干

活动过程：

一、律动进场，引出情景表演;

牙宝宝在哭，原来是他的小主人喜欢吃甜食，又不刷牙，时间长了，细菌在牙宝宝的身上钻了几个洞洞

二、寻找龋齿产生的原因

1、牙宝宝请小朋友吃饼干，然后漱口，观察干净的水有了什么变化?(知道人们吃完东西后会有食物残渣留在牙缝里)出示图片

2、“我们的嘴里有一种细菌会使这些食物残渣变酸(出示图片)如果时间长了，我们原来安康的牙齿会怎样呢?(出示图片)

3、“小朋友的桌子上有一个鸡蛋壳，用筷子轻轻地敲一敲，感觉怎样?(硬硬的)再看看杯子里是什么?那是我们前两天浸在醋里的鸡蛋壳，看看现在怎样了?

4、讨论：为什么鸡蛋壳会变黑变软了呢?(醋是酸的会蚀鸡蛋壳中的钙，所以鸡蛋壳就变黑变软了)

5、师小结：我们人的嘴里有一种细菌会使食物残渣变酸，时间久了，这些酸就象醋蚀鸡蛋壳一样，将我们牙齿里的钙蚀掉，牙齿就会变黑，产生龋洞，也就是龋齿，我们也叫它蛀牙

三、龋齿有哪些危害?学习牙防五步曲，知道正确的护牙方法

四、游戏“保护牙齿有佳佳”(结束)

方法：选一幼儿扮演‘蛀牙虫’，一位幼儿扮演‘牙防卫士佳佳’，其余幼儿扮演‘牙齿’跟在‘佳佳’后面，‘蛀牙虫’去抓‘牙齿’，‘牙防卫士’要拦住‘蛀牙虫’保护‘牙齿’。

活动思：

班上很多孩子还没有养成早晚刷牙的习惯，而患蛀牙的情况又比较的严重，再加上家长也不是很重视幼儿刷牙，没有敦促孩子刷牙或根本就没有为孩子准备刷牙的工具。很多的家长就算为孩子准备了刷牙的工具，但也不符合要求。所以，我觉得准备一节课让幼儿自己能主动养成正确刷牙的习惯迫在眉睫。第17篇

活动目标

1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

4、加强幼儿的安全意识。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

6、培养幼儿自我保护能力。

7、考验小朋友们的应能力，锻炼他们的个人能力。

活动准备

1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，彩笔人手一支。

活动过程

1、幼儿开展谈话活动：

1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?

2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并开展分类。

2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

2)观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?

例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)

3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?

4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果开展总的集合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。

5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;

2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。

……

6、引导幼儿评选出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。

活动思

《细则》中提到“幼儿园应与家庭密切合作，综合利用各种教育源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。”本活动利用家长资源使活动发展的更加深人。在活动中，不是让家长单纯地讲述，而是以家长演示为切入点，教师适时介入引导幼儿操作为主，真正使资源发挥它的教育作用，实现了深层次的家园共育目标。第18篇

活动目标：

1、知道黑色食品的名称。

2、了解黑色食品的营养价值。

3、平时爱吃黑色食品。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步了解安康的小常识。

6、了解吃饭对身体安康的影响，能按时吃饭，不挑食。

7、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

活动准备：

1、小猴手偶一个、台布一张。

2、各类黑色食品若干。

3、图片两张：粗脖子小朋友、头晕摔倒的小朋友。

4、医生的录音两段(内容在活动过程中)。

5、黑色炒菜若干、擦嘴布人手一块(或餐巾纸若干)。

6、活动组织的音乐、参观的轻音乐。

7、游戏区里准备一些黑色食品。

活动过程：

一、以小猴开店引出课题，导入活动。

T：陈老师知道(2)班的小朋友都是很聪明的。来，让我们一起来听听这是什么声音?(老师拍手上举分开，做个“嘭啪”放爆竹的动作)

S：放爆竹。

T：放爆竹呀表示有好事要庆祝，对吗?那今天有什么事要庆祝呢?老师慢慢地出示手偶小猴：“哜哜哜，今天我真高兴，我的食品店开张啦!你们看，这些都是我的货。”

T：我们一起来看看，小猴店里有些什么货呢?是什么样的呢?请幼儿看了说几样，认识一下。

T：小猴还告诉我们说：“我店了还有许多的货呢，请家来参观一下吧!”

T：好，我们一起去参观一下小猴店里还有些什么货，是怎样的呢?(老师带着幼儿参观)

二、放轻音乐参观食品店，认识黑色食品。

1、组织幼儿参观黑色食品。

2、组织幼儿讨论：你看到了什么?是怎样的?

3、小结：小猴店里有黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等等，都是黑色的，

我们就把它们统称为是“黑色食品”。

三、讨论黑色食品的营养。

T：咦，小猴开了这样的一个店，卖的东西都是黑呼呼的，生意会好吗?为什么?

1、出示图片一，介绍海带、紫菜的营养。

T：我们别争了，看，买东西的人来了。小猴赶忙迎上去：“小朋友，你要买什么?呀，你的脖子怎么啦?”

小朋友：我叫明明，我要来买海带、紫菜。我平时不爱吃这些黑呼呼的东西，结果得了脖子病了，又难看又难受，我去看了医生，医生(录音)对我说：小朋友，你得了脖子病了，这是因为你身体里缺乏了一种叫“碘”的元素而引起的。你平时呀应该多吃一些象海带、紫菜之类的食品，因为这些菜里面就含有丰富的碘，平时只要你多吃这些菜呀就不会得脖子病了。

T：明明到小猴店里买了什么菜?他为什么要去买这些菜?

T：原来呀，海带、紫菜还能防病呢。

T：明明拿着海带、紫菜高高兴兴地走了。小猴出来送明明，碰到了跌跌撞撞的红红：哎呀、哎呀，小心，红红你怎么啦?

红红：我头老是晕晕的，站也站不稳，刚刚我蹲下去系鞋带后站起来，突然觉得眼前一片黑呼呼的，差点儿摔了一跤，谢谢您把我扶了起来，我就是到您这儿来买东西的。我去看医生了，医生(录音)对我说：小朋友，你这是得了贫血病，平时呀你应该多吃一些黑芝麻、黑豆、黑枣之类的食品，还可以买一些黑米来做饭吃。因为这些黑色食品中含有丰富的维生素，吃了可以补血，把血补好了，这样才不会得贫血。

T：小朋友，红红到小猴店里买了什么菜?她瘟神么要买这些菜?

T：原来呀，黑芝麻、黑豆、黑枣、黑米能补血呢。

2、教师小姐黑色食品能补血防病。

3、了解其它黑色食品的营养。

T：小猴店里还有许多黑色食品了呢，这些黑色食品有什么营养呢?

提问幼儿，老师讲解补充：黑木耳、香菇是菌类食品它们和乌梅、黑桑葚能抗癌，多吃了就不会得癌病，对我们人体的一些内脏：肝、脾等艘是非常有好处的。

T：我们刚刚说的都是一些植物类的黑色食品，其实呀，还有好多动物类的黑色食品呢。

幼儿思考答复，教师补充：如乌骨鸡、黑鱼、乌龟、乌贼、海参等都是黑色食品，多吃了这些黑色食品能让我们的身体更安康;生病的人，忒别是一些开刀的病人，多吃了这些黑色食品身体能康复得更快;黑色食品还能乌发美容呢。

四、品尝黑色食品，予以总结。

T：黑色食品的营养真丰富，吃了对我们的身体还有那么多的好处呢。我们爱吃吗?

1、请幼儿品尝黑色食品。

2、讨论总结：你吃到了什么?知道它有什么营养呢?

五、结束活动。

T：黑色食品真好，让我们也去小猴店里买一些回去和爸爸妈妈一起吃吧。

活动延伸：

游戏活动“菜场”。

活动思：

课前，我没有上网查查关于黑色食品的鉴定，所以，当孩子问我可乐是不是的时候，我只能告诉他们不是，却不能说出原因，孩子承受的很勉强。所以，下次我应该先自己了解，做好充足的准备，才能给孩子讲解。第19篇

设计意图：

食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的"三聚氰胺"，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命安康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着家的心。《指南△确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的安康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿开展营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们开展食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

活动目标：

1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体安康。

2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握区分垃圾食品、"三无食品"、烂变质食品的具体方法。

3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。

4、培养幼儿敏锐的观察能力。

5、加强幼儿的安全意识。

6、培养幼儿胆发言，说完整话的好习惯。

7、考验小朋友们的应能力，锻炼他们的个人能力。

活动重、难点：

重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、烂变质食品的具体方法。

活动准备：

1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

教法、学法：

教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

活动过程：

(一)应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗?

(二)观察讨论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，认尸圾食品。

师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲讲解说生活中还有那些食品是垃圾食品?

2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。

教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并开展比照，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解开展小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

3、观察课件画面三，认识烂变质食品。

小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同?"幼儿开展观察后讨论，然后喜洋洋开展总结：像这种开始烂有异味颜色不鲜艳的食品就是烂变质食品，上面有量有害细菌，不能食用。

(三)采购食品，游戏牢固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组开展食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

(四)延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和烂变质食品。

活动思：

活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了区分食品安全的方法。通过本次活动，幼儿到达了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，表达幼儿自主性。第20篇

活动目标：

1.让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。

2.了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。

3.初步培养幼儿不偏食的良好习惯。

4.引导幼儿认识蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。

5.知道人体需要各种不同的营养。

活动过程：

1.引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称。

(1)今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁?

(2)依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。(幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道?”)

小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗?

2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。

(1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么?

(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。

胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加安康”。芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天便了”。蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。”

教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样?吃了芹菜宝宝，会怎样?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇宝宝身体会怎样?吃了蒜头宝宝，会怎样?小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。

3.幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。

教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。

活动建议：

1.可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝，拼成图案“鱼”或其它图案，以激发幼儿食欲(切成花状的胡萝卜、油炸香菇、凉拌芹菜、糖醋蒜头)。置于碟中，每碟中每种食物一片或一份。

2.有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆等。教师可根据实际情况加以选择。

3.建议家长在家庭伙食中多用上述食物。

活动区活动：

1.在餐厅游戏中玩“小小餐厅”。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的认识。

2.在智力角内让幼儿开展匹配活动，如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。评析：教师在充分了解幼儿的饮食特点的根底上，有针对性地设计这节集体活动，便得本次活动教育效益较高，教育价值充分显现，幼儿在活动中收益非浅。本次活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。过程的三个环节紧紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入。通过引发兴趣，积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处，从而加深对这几种食物的认识，幼儿从“不喜欢吃”变“我爱吃”。使安康态度明显转变，安康行为得以强化。本次活动的巧妙构思：寓教育与娱乐中，采用情景表演的形式，让蔬菜娃