泥鳅养殖技术

泥鳅养殖技术连云港天耀水产养殖有限企业第1页在众多泥鳅品种里，台湾泥鳅凭借着适应性很强特点，在我国长江流域黄河流域都能够养殖。假如是在北方养殖，为了提升台湾泥鳅生长速度，还能够使用温室大棚加室外池塘养殖方式，今天农广天地，咱们就来了解一下台湾泥鳅人工繁殖与养成技术。第2页一、泥鳅养殖业发展前景泥鳅是一个杂食性小型淡水鱼类，广泛分布于中国，日本，朝鲜和东南亚国家和地域。泥鳅肉质清淡，味道鲜美，营养丰富，被誉为“水中人参”，含有很好经济价值。第3页因为消费量增大野生泥鳅远远满足不了市场需要，所以人工养殖已经是成为了市场供给主渠道！在多个泥鳅品种当中，台湾泥鳅因其个体大、生长速度快、繁殖力强、适应性强等特点，成为了泥鳅养殖中主要品种之一。台湾泥鳅适应性很强，能够生活在池塘，水沟，湖泊，水库和稻田等各种类型水体中。第4页1、水温在10℃-30℃是能够满足泥鳅生产需求。水温在24-27℃。PH值在7-7.5时生长速度快。2、当水温升高至30℃时，泥鳅会潜入泥中度夏。3、冬季水温下降到5℃以下时，会潜入泥中20-30cm深处越冬。水温10℃以下30℃以上会停顿生长。台湾泥鳅对低氧环境适应性强。除了用鳃呼吸外，还能够利用皮肤呼吸和肠呼吸。当水中溶氧量不足时，常浮到水面直接吞入空气。所以，它对缺氧承受力很强。1.1泥鳅生物学特征第5页台湾泥鳅属于杂食性鱼类。幼鱼阶段主要摄食动物性原料。如枝角类、水虱子、丝蚯蚓。长大后饵料范围扩大。在动植物饵料缺乏情况下，也能够摄食有机碎屑和活性淤泥来维持其能量供给。枝角类

水虱子

丝蚯蚓第6页三、养殖池建设在人工养殖过程中，主要饲喂人工配合饲料，养殖池面积可大可小，但以东西长，南北短为最好。这么池塘接收阳光照射时间长，有利于台湾泥鳅生长。养殖池深度1-1.2米最为适宜。“养殖泥鳅池塘为何不要求建太宽，因为泥鳅习性不像其它鱼类，它活动范围普通在2-3平方米范围之内。若果在喂食饲料时候离得距离太远，离得近能够吃到饲料，而离得远会吃不到饲料，从而造成生长不均衡。所以说池塘不要建太宽。”第7页第8页泥鳅有一个特征它擅长钻泥打洞，假如池塘为较松软泥土，它很有可能会打洞逃跑，再就是假如打洞太多会对池塘造成破坏。所以为了防止这个现象发生，在修建池塘时候，要把池塘底部扎实。

第9页然后池塘四面围缘开深度0.5米左右沟。并在四面深沟中插入挡板或者架设网络细腻防逃网。第10页挡板或者防逃网高度要高过蓄水后水面高度或者与岸边地面齐平。防逃网上端每隔三米左右用水泥桩固定，确保防逃网不被大风刮开。第11页除了以上防逃设施以外，池塘出水口也要做好防逃办法。现在我们都看到这个出水口是经过精心设计。第12页出水口由两根塑料管和一根防护罩组成，里面一个较细塑料管起到一个开关作用。放水时候将它抽出来，水就从外面这根粗管子流了出去。不放水时候讲它放下去。粗管缝隙较大，在放水时候小泥鳅苗可能就顺着缝隙冲走了。所以在外面还要加一层筛网。第13页防逃设施准备好后需要在岸边和池塘上方还要分别架设防护网。目标是预防青蛙、蛇、水鸟等泥鳅天敌进入养殖池对泥鳅造成危害。每个池塘还要配置增氧设备以确保泥鳅正常生长。第14页在我国北方冬季天气严寒，水面会有结冰现象。泥鳅也随之冬眠。假如想要更高收益。这时候就需要在池塘上面架设保温设施。这么就能够让泥鳅不受水温太低影响，实现整年生产，就会带来更高经济效益。第15页四、水位控制及培肥水体第16页台湾泥鳅不喜欢太深水，普通常年水位在60-80cm之间，冬天越冬时候。水位要求深一点，能够到达100-120cm。春天为了使水温上升快一点，普通水深在40到60cm之间。

4.1水位控制第17页刚才注入池塘地表径流地下水都清瘦，内涵无机盐分和有机质少，微生物也极少。在这类水体中养殖台湾泥鳅就必须想方法把水质育肥，使其利于微生物、藻类生长，培肥水质主要伎俩是施肥。普通能够试用充分发酵腐熟有机肥均匀投入养殖池中。水体培肥之后就能够等候鱼苗向塘了。

4.2培肥水体第18页“这个牛粪起什么作用呢？牛粪经过充分腐熟发酵后会产生产生水蚤，水蚤用肉眼是看不到，水蚤营养很全方面，笔人工加工饲料蛋白质含量都要高。”第19页五、泥鳅人工培育第20页春季降临，当水温到达15-17℃时，性成熟台湾泥鳅便能够进行人工繁育了。人工繁殖效率高，易于管理，不过注意事项也比较多。要想培育出健康泥鳅，亲鳅选择是非常主要，用于繁殖亲鳅野能够从野外捕捞，也能够从集贸市场上选购。亲鳅要选择无病无伤、身体健壮、性成熟泥鳅。个体大雌鳅怀卵量大，繁殖鳅苗质量好生长快。所以，要选择2-3冬龄，体长15-20cm雌鳅。选择时挑选腹部膨大且柔软、有弹性，底色呈橘黄色光泽显著个体。雄鳅要选择2-3冬龄体长10cm以上，行动灵敏个体。5.1亲鳅选择第21页怎样分辨雌鳅、雄鳅？雌鳅雄鳅第22页在亲鳅产卵前普通要进行一周暂养。暂养池可在池塘内用网箱搭建。暂养池能够依据亲鱼数量来确定大小。水深40-50cm即可。5.2亲鳅暂养第23页暂养池要将雌、雄泥鳅分开喂养。假如需要强化培育，就要投喂营养高饲料或者其它浮游动物。在培育强化期间要经常更换清水，确保水质良好。第24页亲鳅暂养一周后开始发情，这个时候就能够注射催产针了。怎样分辨是否性成熟雌鳅？“一看、二摸、三检验，主要是看它怀卵量，首先是看它肚子大不大，再一个看它生殖孔是否红肿，摸是它肚子，肚子柔软说明怀卵量大，肚子较硬说明怀卵量较少。”5.3催产繁育第25页第26页人工摧残所采取药品是绒毛膜促性腺激素。注射前先用0.7%生理盐水将药品稀释后才能注射。注射剂量依据雌雄及体重不一样而不一样。每条雌鳅注射0.2ml，雄性注射剂量减半（0.1ml）。第27页因为泥鳅身体分泌粘液较滑，催产打针时不易固定。所以在生产上惯用毛巾将泥鳅身体表面粘液适当擦除一部分，然后固定泥鳅进行打针催产。打针部位选择亲鳅背鳍向后1cm左右位置，打针器与鱼体呈30°角度进行，针头朝亲鳅头部方向，进针深度在0.2cm左右。随即将催产后泥鳅按照二比一百分比放入泡沫箱内待产，泡沫箱水温控制在23到25℃最为适宜。温度过低会影响亲鳅性腺成熟速度。第28页随时观察待产箱中亲鳅。亲鳅腹部圆润生殖孔红肿突出且有粘液流出时，便能够进行人工授精。为了方便操作，工作人员需要佩戴手套将亲鳅取出用毛巾稍作擦拭，一只手固定尾部另一只手固定亲鳅头部，用固定头部手指沿着亲鳅腹部匀速向下挤压，将卵和精液挤压到准备好洁净容器内。一条雄鳅精液能够给两条雌鳅卵受精。操作完成后用柔软羽毛将卵和精子亲亲搅拌，随即加入适量水，再次搅拌。等卵和精液充分混合后，将其缓缓倒入孵化池内。

5.4人工授精第29页第30页第31页孵化池最好是选择室内水泥池。用网片将孵化池隔成相同大小几个区域，方便受精卵附着以及密度控制。“孵化主要注意水质、温度、还有避光这三点，受精卵喜欢阳关淡一些地方，而且预防紫外线。”

5.5孵化第32页第33页孵化期间应定时向池内加注新水，确保水质清新。孵化池水温应控制在25-28℃。孵化池水温应保持稳定。可每隔8小时测量一次水温。溶氧量应控制在6mg/L以上。在这么环境下两天即可孵出鳅苗。第34页前三天幼苗不具备摄食能力，靠吸收卵黄囊营养来维持生长。3-5天后幼苗长到0.7cm左右卵黄囊消失鳅苗开始主动摄食，鳅苗体色由黄色逐步变成黑色，这时便能够下池进入苗种培育阶段。第35页六、成长各阶段养殖技术第36页鳅苗培育是指将泥鳅仔鱼培育到体长2cm左右规格过程。放苗时防止水温差距过大，应保持在2℃以内。可将装有泥鳅苗塑料袋放入池塘适应5-10分钟，让泥鳅苗充分适应此时水温，然后慢慢解袋倒入水中。泥鳅苗培育池水位控制在0.5米左右就能够了，水温应保持在20到25℃左右。6.1鳅苗培育期第37页第38页鳅苗放养密度应保持在每平方米800-1000尾为好。注意：苗池中应放养同批次孵化规格一致泥鳅苗。以确保苗种同时生长和提升成活率！刚下池鳅苗对饲料有较强选择性。第39页前期因为鳅口很小，能够适当投喂熟蛋黄、鱼粉、豆浆等饲料。蛋黄和鱼粉用量为每100万尾投喂150-200克。豆浆用量为每次每亩水面泼洒1000克黄豆磨成豆浆。鳅苗体长到达1cm时已经能够摄食水中浮游动物和有机物碎屑等食物。可投喂一些浮游生物，如轮虫、水蚤等。投喂时应使轮虫密度到达每毫升水体五个以上。分别在天天早晨8点，中午12点，和下午5点投喂。第40页熟蛋黄

鱼粉豆浆第41页轮虫

水蚤第42页当泥鳅苗已经长到2cm左右，这个时候就要进行分塘养殖了。分池时要使用细腻捞网将小泥鳅苗从池塘聚拢，然后用水桶或者其它共将小泥鳅苗和水一起捞上来，这么就会防止小苗受到伤害，确保成活率。分糖密度每亩池塘能够投放10万尾左右。6.2分塘养殖第43页第44页分塘之后就进入了泥鳅苗鳅种培育阶段，这个阶段就能够使用人工配合饲料进行投喂。饲喂早期逐步增加配合饲料比重，使之逐步适应人工配合饲料。分别在天天早晨8点、中午12点和下午5点进行投喂。早期日投喂量为鳅苗总比重2%-5%。以后伴随鱼苗身长和水温升高应逐步增加投喂量，直到增加至8%-10%投喂量。6.3鳅种培育第45页经过一个月养殖。泥鳅苗种已经长到5cm左右。这个时候就进入了成鳅养殖阶段。这一时期天气酷热，水温也随之升高。分别在天天早晨八点、中午12点和下午5点进行投喂。日投饵量大约为泥鳅体重8%-10%，投喂量以泥鳅在一小时内吃完为宜。6.4成鳅养殖第46页第47页“

成鳅喂养普通选择喂食浮料，浮料好处是它不会破坏水底，能够统计泥鳅吃食量，不浪费、不破坏水质。等到成鳅养殖10cm左右时，蛋白质需求量会下降一些，这时普通会选择投喂35%蛋白含量饲料。”第48页使用配合饲料投喂时候要沿着池塘边缘坡撒，防止在某一个地方过于集中，引发抢食现象。能够去做一个观察台来查看详细情况，观察台底托是方形筛网，周围用四根竹竿围成吊笼行状。将观察台放入水中，喂完料一小时以后喂养员用杆子挑起观察台看看投喂饲料是否已经吃完。这个观察台儿起着查看泥鳅生长情况作用，经过他能够轻易地看到泥鳅长到多大、泥鳅生长状态怎样等。第49页七、日常管理俗话说三分放假，七分管理，日常管理工作一直贯通整个养鱼全过程。这是确保池塘养鱼增产增收关键。要抓好池塘日常管理工作应掌握一项技术。第50页巡塘是养鱼生产中不可缺乏工作，经过巡塘及时发觉并处理生产中出现问题，防止和降低渔业生产事故发生，直接或间接提升了养鱼生产经济效益。要坚持天天早、中、晚都要随时巡塘。巡塘时候必须检验池边防逃网是否坚固，池塘上方防鸟网是否破损。观察泥鳅有没有浮头现象，观察池水颜色，并测水温等。还要随时去除水中污物病死鱼等，保持洁净池塘环境，确保泥鳅健康生长。7.1定时巡塘第51页养殖池水质好坏对泥鳅生长发育是至关主要。池水以黄绿色为好，透明度以20-25cm为宜。即使泥鳅是非常泼辣鱼类，病害非常少。不过高密度养殖会因为泥鳅密度大，投喂饲料多，产生粪便多等原因。造成池塘里PH值得改变、溶氧量改变和氨氮流量改变。这就会影响到泥鳅生长发育。而这些光靠喂养员眼睛是看不出来。需要用设备或者专业器材才能检测出来。7.2水质管理第52页泥鳅最适宜PH值是7-7.5，水酸碱度调整能够使用泼洒生石灰方法来进行。7.2.1PH值监测第53页7.2.2溶氧量监测当温度过高，水中和用生物过多时候会造成溶氧量降低。当水中溶氧量低于2mg/L时要及时采取办法，注入新水，把旧水换出去。这么清新水就会带进来足够溶氧量已增加水中氧气。不然就会造成水中溶氧不足，影响你走生长。第54页7.2.3氨氮含量监测水体中氨氮含量过高会使呢就红细胞数量和血红蛋白数量逐步降低，造成泥鳅慢性中毒，抑制生长。所以水体中氨氮含量不超出0.3。当氨氮含量含量过高时，能够使用em菌等维生态制剂对池塘水质进行定时调控。