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ICS 67.080.20B31

DB37山 东 省 地 方 标 准DB37/T3808—2019黄秋葵冷链流通技术规程Technicalspecificationofcold-chaincirculationofokra20192019122420200124山东省市场监督管理局发布前 言本标准根据GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。永军。黄秋葵冷链流通技术规程范围本标准适用于山东省鲜食黄秋葵的冷链流通。GB/T4456包装用聚乙烯吹塑薄膜GB/T5737食品塑料周转箱GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T22918易腐食品控温运输技术要求GB/T32950鲜活农产品标签标识NY/T3270黄秋葵等级规格3采收GB/T32950鲜活农产品标签标识NY/T3270黄秋葵等级规格3采收采收期黄秋葵宜在花谢5d～9d，果实外表鲜嫩，尚未纤维化时适时采收。应在早晨露水干后或下午气温凉爽时进行采收，避免雨天、雾天、高温时段。1cm4分级根据黄秋葵的色泽、萎蔫、果形、纤维化、长度等指标进行分级，等级规格应符合NY/T3270的规定。5预冷h℃～1090%～957～10贮藏7适宜贮藏温度为7℃～10℃，相对湿度为90%～95%。GB/T301340.56.4贮藏期限6.4贮藏期限因品种而异，贮藏期不宜超过7d。7包装与标识一致性GB/T5737GB/T6543GB/T44567.3标签、标识应符合GB/T32950的规定。8运输要求7GB/T22918堆码冷藏车运输时，货物与车底板及壁板之间应留有合理间隙，以保证车内温度均匀。运输过程中，车厢温度应保持在7℃～10℃。销售9.3

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