二年级下册语文课件-第三单元 4 中国美食 人教（部编版）(共12张PPT)_第1页
二年级下册语文课件-第三单元 4 中国美食 人教（部编版）(共12张PPT)_第2页
二年级下册语文课件-第三单元 4 中国美食 人教（部编版）(共12张PPT)_第3页
二年级下册语文课件-第三单元 4 中国美食 人教（部编版）(共12张PPT)_第4页
二年级下册语文课件-第三单元 4 中国美食 人教（部编版）(共12张PPT)_第5页
已阅读5页，还剩7页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

部编版二年级下册识字4中国美食课题导入

“蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花小肚儿,晾肉,香肠儿……”这是相声《报菜名》中一段脍炙人口的贯口。它让人感到中国饮食文化的博大精深。今天就让我们走进课文了解一下中国美食吧！课题导入中国特色小吃简介四川——三大炮湖北——热干面桂林米粉相关链接八大菜系

中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。到了南宋时期，南甜北咸的格局形成。发展到清代初期时，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。生字广场烧蛋鸡鸭烤茄肉炒饭认读园地菠煎腐煮爆炖蘑菇蒸饺炸酱粥

fǔ

bō

jiān

bào

zhǔ

mó

dùn

zhēng

gū

zhá

jiàng

jiǎo

zhōu

重点词语池塘一群身子尾巴快活捕食碧绿雪白阿姨连忙头顶蝌蚪大大的黑灰色好孩子迎上去捉害虫宽嘴巴大眼睛绿衣裳低头一看向前一条游来游去整体感知

课文以图片配文字注释的形式为我们介绍了祖国精美的饮食文化。难点探究观察课文插图，联系生活实际想一想下面的字的意思和什么有关？

煎烧煮炒“煎”和“煮”都要用到火，是灬字底；“烧”和“烤”也要用到火，所以是火字旁。这几个字的意思都和火有关。本课小结

通过朗读，我们了解到了中国美食有哪些，还了解了这些美食的制作方法，既增长了见识又增强了民族自豪感。拓展延伸描写美食的词语津津有味、垂涎欲滴、八珍玉食、食指大动、五味俱全、三牲五鼎、垂涎三尺、秀色可餐、脍炙人口、美味珍馐板书设计凉拌菠菜香煎豆腐

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 中学教育

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论