岳麓版高中历史必修二第4课 农耕时代的手工业课件

第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业1情境导入：从CHINA说起你知道中国英文名称CHINA的来源吗？这说明了什么？还有哪些古代手工业成就是古代中国的标志？英文单词CHINA是瓷器的意思，读音来自“昌南”的读音，昌南镇即被称为瓷都的景德镇。说明古代中国的制瓷业特别发达，世界领先，因此瓷器成为中华文明的标志。另外丝织业、冶金业等手工业部门成就也世界领先，成为古代中国的标志。情境导入：从CHINA说起你知道中国英文名称CHINA的来源2本课看点：农耕时代的手工业一．农耕时代的手工技艺1．冶金业的进步2．纺织业的发展3．陶瓷业的兴盛二．农耕时代的手工业经营形态1．家庭手工业；2．官营手工业；3．私营手工业。本课看点：农耕时代的手工业一．农耕时代的手工技艺3资料回放：商周时代的青铜铸造业四羊方尊司母戊鼎资料回放：商周时代的青铜铸造业四羊方尊司母戊鼎4问题导学：商周时代的青铜铸造业（1）我国的青铜时代是指什么时期？从二里头文化到春秋末期。（2）商周时代的青铜铸造业有何特点？数量多，种类齐备，工艺精湛，器物造型生动，使用广泛。问题导学：商周时代的青铜铸造业（1）我国的青铜时代是指什么时5资料回放：中国古代的冶铁炼钢技艺铁犁铧铁镰战国时期的铁农具春秋时期的金镡金首铁剑（3）铁器和钢的广泛应用有何重要作用？铁器的广泛应用，特别是把钢应用到农具和手工业工具制作上，大大推动了生产力的发展。资料回放：中国古代的冶铁炼钢技艺铁犁铧铁镰战国时期的铁农具6资料回放：中国古代的冶铁炼钢技艺根苗一发浩无际，万人鼓舞千人看。投泥泼水愈光明，烁玉流金见精悍。……—（宋）苏轼《石炭》资料回放：中国古代的冶铁炼钢技艺根苗一发浩无际，7自主学习：中国古代的冶铁炼钢技艺（4）中国古代在冶铁炼钢方面取得了哪些重大成就？试用表格形式加以表述。普遍用焦炭明朝开始用焦炭南宋末普遍用煤北宋灌钢法南北朝开始用煤汉代冶炼生铁、块炼钢春秋燃料技术时代想一想，古代冶金燃料的演进经过了哪三个阶段？木炭→煤→焦炭。自主学习：中国古代的冶铁炼钢技艺（4）中国古代在冶铁炼钢方面8冶金业歌诀记忆法春秋生铁，块钢冶炼；西汉烧煤，北宋普遍；南北灌钢，生熟相帮；南宋焦炭，明朝普遍。冶金业歌诀记忆法春秋生铁，块钢冶炼；9资料回放：中国古代纺织业成就商代玉蚕采桑图资料回放：中国古代纺织业成就商代玉蚕采桑图10资料回放：中国古代纺织业成就汉代素纱禅衣东汉绢地云纹绣抹带资料回放：中国古代纺织业成就汉代素纱禅衣东汉绢地云纹绣抹带11资料回放：中国古代纺织业成就（北宋）紫鸾鹊谱（南宋）蛱蝶山茶花资料回放：中国古代纺织业成就（北宋）紫鸾鹊谱（南宋）蛱蝶山茶12资料回放：古代纺织业成就资料回放：古代纺织业成就13自主学习：中国古代丝织业成就（1）中国古代在丝织业方面取得了哪些重大成就？试用表格形式加以表述。棉布成为民众的主要衣料明代后期松江成为棉纺织业中心元明时期黄道婆发明脚踏三锭纺车元代棉花向内地传播宋末元初棉纺织业“缂丝”技术唐宋远销欧洲，获得“丝国”称号汉代品种丰富，花色图案精美。西周以后养蚕缫丝上古时代丝织业技术时代门类（2）中国古代的纺织原料经历了怎样的变化？棉衣料后来居上的原因？麻丝棉。棉花种植扩展，棉织技术提高，柔软耐穿自主学习：中国古代丝织业成就（1）中国古代在丝织业方面取得了14丝织业歌诀记忆法：上古缫丝，西周品色；汉代丝国，唐代有缂；宋末传棉，黄道婆元；松江元明，明后衣棉。采桑图丝织业歌诀记忆法：上古缫丝，西周品色；采桑图15资料回放：中国古代的陶瓷技艺河南半坡遗址出土的彩陶人面鱼纹盆蛋壳黑陶白陶规资料回放：中国古代的陶瓷技艺河南半坡遗址出土的彩陶人面鱼纹盆16资料回放：中国古代的陶瓷技艺东汉青釉四系瓷罐东汉青瓷双系钟资料回放：中国古代的陶瓷技艺东汉青釉四系瓷罐东汉青瓷双系钟17资料回放：中国古代的陶瓷技艺大邑烧瓷青且坚，扣如哀玉锦城传。君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜。——（唐）杜甫唐代邢窑白瓷执壶资料回放：中国古代的陶瓷技艺大邑烧瓷青且坚，唐代邢窑白瓷执壶18资料回放：中国古代的陶瓷技艺汝窑粉青奉华碟钧窑玫瑰紫釉花盆定窑白瓷童子诵经壶官窑玄纹瓶宋代景德镇瓷器宋代景德镇瓷器哥窑筒式三足炉资料回放：中国古代的陶瓷技艺汝窑粉青奉华碟钧窑玫瑰紫釉花盆定19自主学习：中国古代的陶瓷技艺珐琅彩、粉彩清代五彩瓷、斗彩瓷明代进入彩瓷生产时期：青花、釉里红元代景德镇“瓷都”，各具特色的地方窑瓷宋代工艺成熟（三彩），独立生产部门，始出口。隋唐白瓷南北朝青瓷东汉晚期彩陶、黑陶、白陶新石器时代技术时代（1）中国古代在陶瓷业方面取得了哪些重大成就？试用表格形式加以表述。（2）想一想：我国陶瓷种类的发展演变经历了怎样的过程？彩陶黑陶、白陶青瓷白瓷彩瓷。自主学习：中国古代的陶瓷技艺珐琅彩、粉彩清代五彩瓷、斗彩瓷明20制瓷业歌诀记忆法：东汉青，南北白；唐独立，有三彩，白青瓷，始出口；宋瓷都，地方窑；元彩瓷，青花釉；清珐粉，明五斗。唐代邢窑白瓷执壶制瓷业歌诀记忆法：东汉青，南北白；唐代邢窑白瓷执壶21问题导学：1、中国古代的家庭手工业（1）农业与家庭手工业相结合是古代农业经济的特点之一。家庭手工业有何特点？其存在发展到社会经济有何作用？又有何局限？1．特点：1）作为农业的辅助，与家庭农业相结合；2）其产品多供自己消费和交纳赋税，很少进入市场；3）技术落后，生产分散。2．作用：稳定小农经济。3．局限：妨碍了市场发育。问题导学：1、中国古代的家庭手工业（1）农业与家庭手工业相结22探究学习：2、中国古代的官营手工业材料一：“凡攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，设色之功五，刮摩之工五，搏埴之工二。”——《考工记》材料二：（官府工匠）相语以事，相事以劝，相陈以巧，相高以知。——《管子·小匡》材料三：明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败，成本高昂，很快衰弱下去。材料四：长期以来，官营作坊的工匠主要来自官奴婢、刑徒和征调来无偿服役的民间工匠。在强制劳动、囚徒式管理下，工匠常常怠工、逃亡和起义。阅读材料，结合课文相关内容，思考：官营手工业有哪些特点？有何作用和局限？探究学习：2、中国古代的官营手工业材料一：“凡攻木之工七，攻23探究学习：2、中国古代的官营手工业局限作用作用与局限特点缺乏竞争，弊端丛生。原料由官府提供，产品由官府调拨，不计成本，不入市场。有利于手工业技艺的提高工匠技术经验丰富工匠在工官监督下劳动，职业世袭，世代为官府劳作，受到官府的强制劳动和超经济剥削资金雄厚，规模经营引起工匠激烈反抗。促成官营手工业内部生产关系的调整。（从————制到雇募制）缺点为细密分工协作创造了条件，至明前期一直占据主导。优点从西周时期到明代前期为止，官营手工业一直占据着古代手工业的主导地位。探究学习：2、中国古代的官营手工业局限作用作用与局限特点缺乏24问题导学：中国古代的私营手工业概述中国古代的私营手工业的发展状况。1）春秋战国时期：私营工商业兴起（四民之一）2）明中叶以后：超过官营手工业占据了主导地位。随着私营手工业规模的扩大，其经营方式发生了怎样的变化？1）唐以前：以农民家庭副业和城镇家庭小作坊形式进行；2）唐宋以来：农村家庭手工业的商品化程度大大加深；手工作坊规模扩大。3）明中期后：“机户出资、机工出力”、“计工受值”的雇佣劳动关系出现，出现工场手工业。问题导学：中国古代的私营手工业概述中国古代的私营手工业的发展25综合探究：中国古代手工业发展的主要特征中国古代手工业的发展有哪些主要特征?【提示：部门、技术、规模、经营形态、分布、与农业的关系】1．手工业部门、种类、规模不断增加，技术先进，长期领先世界．2．官营手工业、私营手工业、家庭手工业三种经营形态并存，私营手工业经历家庭手工业到作坊手工业，再到工场手工业的转变，明朝中后期资本主义雇佣劳动关系开始萌芽。3、随着经济重心南移，手工业分布也发生相协变化。4．受农业生产和统治者重农抑商政策的制约，手工业始终处于农业经济的从属地位。综合探究：中国古代手工业发展的主要特征中国古代手工业的发展有26知识整合：农耕时代的手工业手工业技艺冶金业青铜冶铁纺织业丝织业棉织业陶瓷业陶器瓷器手工业形态官营手工业地位与特点作用和局限私营手工业发展状况经营方式知识整合：农耕时代的手工业手工业技艺冶金业青铜冶铁纺织业丝织27课堂小结：我国农耕时代手工业有何特点？

（1）我国古代手工业发达，许多部门工艺技术长期领先世界；（2）丝绸、陶瓷通过海陆丝绸之路远销世界，成为中华文明的象征；（3）受官营手工业技术垄断和政府重农抑商政策影响，发展曲折艰难；（4）始终是农耕经济的补充和从属地位。课堂小结：我国农耕时代手工业有何特点？（1）我国古代手工业28课堂反思

学法：时间顺序记忆、歌诀记忆法表格归纳记忆、特征概括记忆课堂反思学法：时间顺序记忆、歌诀记忆法29谢谢合作，再见！谢谢合作，再见！谢谢合作，再见！谢谢合作，再见！30第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业31情境导入：从CHINA说起你知道中国英文名称CHINA的来源吗？这说明了什么？还有哪些古代手工业成就是古代中国的标志？英文单词CHINA是瓷器的意思，读音来自“昌南”的读音，昌南镇即被称为瓷都的景德镇。说明古代中国的制瓷业特别发达，世界领先，因此瓷器成为中华文明的标志。另外丝织业、冶金业等手工业部门成就也世界领先，成为古代中国的标志。情境导入：从CHINA说起你知道中国英文名称CHINA的来源32本课看点：农耕时代的手工业一．农耕时代的手工技艺1．冶金业的进步2．纺织业的发展3．陶瓷业的兴盛二．农耕时代的手工业经营形态1．家庭手工业；2．官营手工业；3．私营手工业。本课看点：农耕时代的手工业一．农耕时代的手工技艺33资料回放：商周时代的青铜铸造业四羊方尊司母戊鼎资料回放：商周时代的青铜铸造业四羊方尊司母戊鼎34问题导学：商周时代的青铜铸造业（1）我国的青铜时代是指什么时期？从二里头文化到春秋末期。（2）商周时代的青铜铸造业有何特点？数量多，种类齐备，工艺精湛，器物造型生动，使用广泛。问题导学：商周时代的青铜铸造业（1）我国的青铜时代是指什么时35资料回放：中国古代的冶铁炼钢技艺铁犁铧铁镰战国时期的铁农具春秋时期的金镡金首铁剑（3）铁器和钢的广泛应用有何重要作用？铁器的广泛应用，特别是把钢应用到农具和手工业工具制作上，大大推动了生产力的发展。资料回放：中国古代的冶铁炼钢技艺铁犁铧铁镰战国时期的铁农具36资料回放：中国古代的冶铁炼钢技艺根苗一发浩无际，万人鼓舞千人看。投泥泼水愈光明，烁玉流金见精悍。……—（宋）苏轼《石炭》资料回放：中国古代的冶铁炼钢技艺根苗一发浩无际，37自主学习：中国古代的冶铁炼钢技艺（4）中国古代在冶铁炼钢方面取得了哪些重大成就？试用表格形式加以表述。普遍用焦炭明朝开始用焦炭南宋末普遍用煤北宋灌钢法南北朝开始用煤汉代冶炼生铁、块炼钢春秋燃料技术时代想一想，古代冶金燃料的演进经过了哪三个阶段？木炭→煤→焦炭。自主学习：中国古代的冶铁炼钢技艺（4）中国古代在冶铁炼钢方面38冶金业歌诀记忆法春秋生铁，块钢冶炼；西汉烧煤，北宋普遍；南北灌钢，生熟相帮；南宋焦炭，明朝普遍。冶金业歌诀记忆法春秋生铁，块钢冶炼；39资料回放：中国古代纺织业成就商代玉蚕采桑图资料回放：中国古代纺织业成就商代玉蚕采桑图40资料回放：中国古代纺织业成就汉代素纱禅衣东汉绢地云纹绣抹带资料回放：中国古代纺织业成就汉代素纱禅衣东汉绢地云纹绣抹带41资料回放：中国古代纺织业成就（北宋）紫鸾鹊谱（南宋）蛱蝶山茶花资料回放：中国古代纺织业成就（北宋）紫鸾鹊谱（南宋）蛱蝶山茶42资料回放：古代纺织业成就资料回放：古代纺织业成就43自主学习：中国古代丝织业成就（1）中国古代在丝织业方面取得了哪些重大成就？试用表格形式加以表述。棉布成为民众的主要衣料明代后期松江成为棉纺织业中心元明时期黄道婆发明脚踏三锭纺车元代棉花向内地传播宋末元初棉纺织业“缂丝”技术唐宋远销欧洲，获得“丝国”称号汉代品种丰富，花色图案精美。西周以后养蚕缫丝上古时代丝织业技术时代门类（2）中国古代的纺织原料经历了怎样的变化？棉衣料后来居上的原因？麻丝棉。棉花种植扩展，棉织技术提高，柔软耐穿自主学习：中国古代丝织业成就（1）中国古代在丝织业方面取得了44丝织业歌诀记忆法：上古缫丝，西周品色；汉代丝国，唐代有缂；宋末传棉，黄道婆元；松江元明，明后衣棉。采桑图丝织业歌诀记忆法：上古缫丝，西周品色；采桑图45资料回放：中国古代的陶瓷技艺河南半坡遗址出土的彩陶人面鱼纹盆蛋壳黑陶白陶规资料回放：中国古代的陶瓷技艺河南半坡遗址出土的彩陶人面鱼纹盆46资料回放：中国古代的陶瓷技艺东汉青釉四系瓷罐东汉青瓷双系钟资料回放：中国古代的陶瓷技艺东汉青釉四系瓷罐东汉青瓷双系钟47资料回放：中国古代的陶瓷技艺大邑烧瓷青且坚，扣如哀玉锦城传。君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜。——（唐）杜甫唐代邢窑白瓷执壶资料回放：中国古代的陶瓷技艺大邑烧瓷青且坚，唐代邢窑白瓷执壶48资料回放：中国古代的陶瓷技艺汝窑粉青奉华碟钧窑玫瑰紫釉花盆定窑白瓷童子诵经壶官窑玄纹瓶宋代景德镇瓷器宋代景德镇瓷器哥窑筒式三足炉资料回放：中国古代的陶瓷技艺汝窑粉青奉华碟钧窑玫瑰紫釉花盆定49自主学习：中国古代的陶瓷技艺珐琅彩、粉彩清代五彩瓷、斗彩瓷明代进入彩瓷生产时期：青花、釉里红元代景德镇“瓷都”，各具特色的地方窑瓷宋代工艺成熟（三彩），独立生产部门，始出口。隋唐白瓷南北朝青瓷东汉晚期彩陶、黑陶、白陶新石器时代技术时代（1）中国古代在陶瓷业方面取得了哪些重大成就？试用表格形式加以表述。（2）想一想：我国陶瓷种类的发展演变经历了怎样的过程？彩陶黑陶、白陶青瓷白瓷彩瓷。自主学习：中国古代的陶瓷技艺珐琅彩、粉彩清代五彩瓷、斗彩瓷明50制瓷业歌诀记忆法：东汉青，南北白；唐独立，有三彩，白青瓷，始出口；宋瓷都，地方窑；元彩瓷，青花釉；清珐粉，明五斗。唐代邢窑白瓷执壶制瓷业歌诀记忆法：东汉青，南北白；唐代邢窑白瓷执壶51问题导学：1、中国古代的家庭手工业（1）农业与家庭手工业相结合是古代农业经济的特点之一。家庭手工业有何特点？其存在发展到社会经济有何作用？又有何局限？1．特点：1）作为农业的辅助，与家庭农业相结合；2）其产品多供自己消费和交纳赋税，很少进入市场；3）技术落后，生产分散。2．作用：稳定小农经济。3．局限：妨碍了市场发育。问题导学：1、中国古代的家庭手工业（1）农业与家庭手工业相结52探究学习：2、中国古代的官营手工业材料一：“凡攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，设色之功五，刮摩之工五，搏埴之工二。”——《考工记》材料二：（官府工匠）相语以事，相事以劝，相陈以巧，相高以知。——《管子·小匡》材料三：明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败，成本高昂，很快衰弱下去。材料四：长期以来，官营作坊的工匠主要来自官奴婢、刑徒和征调来无偿服役的民间工匠。在强制劳动、囚徒式管理下，工匠常常怠工、逃亡和起义。阅读材料，结合课文相关内容，思考：官营手工业有哪些特点？有何作用和局限？探究学习：2、中国古代的官营手工业材料一：“凡攻木之工七，攻53探究学习：2、中国古代的官营手工业局限作用作用与局限特点缺乏竞争，弊端丛生。原料由官府提供，产品由官府调拨，不计成本，不入市场。有利于手工业技艺的提高工匠技术经验丰富工匠在工官监督下劳动，职业世袭，世代为官府劳作，受到官府的强制劳动和超经济剥削资金雄厚，规模经营引起工匠激烈反抗。促成官营手工业内部生产关系的调整。（从————制到雇募制）缺点为细密分工协作创造了条件，至明前期一直占据主导。优点从西周时期到明代前期为止，官营手工业一直占据着古代手工业的主导地位。探究学习：2、中国古代的官营手工业局限作用作用与局限特点缺乏54问题导学：中国古代的私营手工业概述中国古代的私营手工业的发展状况。1）春秋战国时期：私营工商业兴起（四民之一）2）明中叶以后：超过官营手工业占据了主导地位。随着私营手工业规模的扩大，其经营方式发生了怎样的变化？1）唐以前：以农民家庭副业和城镇家庭小作坊形式进行；2）唐宋以来：农村家庭手工业的商品化程度大大