实体店管理规章制度

欢迎下载内容仅供参考实体店管理规章制度第一章 商品管理销售，商品盘点及损益的处理，商品防盗等。商品采购：1）建立专门的采购机构）根据门店自身特点及市场需求制定商品目录合理选择采购渠道合同到达后门店人员要根据供货方货单及有关凭证对商品进行点数和验收。如需退换货可与进货业务配合，利用进货回程将换货带回。做好采购控制计划：二 商品定价：会员店的特点为薄利多销因此建议采用参照定价法和折扣定价法结合的方式定价。努力在消费者心目中树立起物美价廉的形象。三 商品配置及货位划分：会员店可根据消费者购买习惯和人流走向合理分配商品在卖场中的位置。一般消费者购买习惯为食品-日用品-服装-家电。四 商品保管：商品保管是指对库存商品进行养护和保管的工作。会员店应充分利用仓储条件以方便，准确，经济，安全为原则合理堆码商品。并按照六防即防火，防盗，防雨，防风，防冻，防毒的要求科学养护商品。商品出库坚持先进先出制度，以配合购销业务，保证商品质量。五 商品销售：六商品盘点及损益的处理：:123全部商品归类存放。4抄写好盘点表。外界条件影响（如天气等23盘点4出处理意见及该进方案，以防止类似差错的再次发生。七商品防盗：减少店损失，提高利润额。（一）顾客偷盗的防技巧及解决方案：（）禁止其携带大型背包入）加强卖场巡视）伴入店时应随时留意（4）注意由入口处出去的顾客（5）加强员工防教育处理，具体方法：告并记录档案，对其偷窃商品采取等价买回的方法处理。处理。违反法律规定的行为。（二）员工偷盗的防技巧及解决方案：（）制定员工盗窃处罚办法，并公布通知，严格执行（2）严格规（3）装置电子监视系统（5）制定部举报制度，对举报人给予一定物质奖励并严格保密。解决方案：并按要求赔偿其盗窃金额。处理。事件曝光：公司不得公开盗窃者个人资料，其曝光容须在公司进行，不得在公共媒体进行。第二章 卖场安全管理一 公共安全管理：消防安全管理：火灾预防与抢救各项安全设备的定期检查与管理消防安全教育与宣传意外事故。因此需注意以下几点：品掉落等原因容易发生意外事故。卖场装潢安全：门店装潢除美观之余还应注意其安全。因滑跤而受伤。员工作业管理：员工在使用推车进行卸货或补货作业时，应环顾周是否有顾客购物，如有应主动避让，以免因商品掉落砸伤顾客。二 部安全管理：为了防止窃贼夜间闯入门店窃取货物，公司必须制定一套完善的部安全管理制度，以确保卖场夜间安全。具体容如下：（一）安装保安系统并由特定人员（如店长等）开关保安设施。（二）开店后由当日值班人员检查正门入口，后门，门窗，保险柜等有无异常及被破坏现象。如发现异常要保持冷静，保护现场并立即报警。（三）关店后应做好以下事项：清点现金，检查收银机，保险柜，办公室并上锁。除必要的电源外，其它电源一律切断。员工安全检查开关门时要提高警觉，注意周围有无可疑情况。第三章 人员管理收银员工作容及服务规前言：工作的同时，努力为顾客提供更为亲切友善的服务。二每日收银流程及安排：开店前：准备并清点备用金清洁整理收银台及作业区及时补充必备物品：如购物袋，收银纸，笔，计算器，夹子等是否正确佩戴营业中：主动招呼顾客为顾客做好结帐服务：包括现金及刷卡收银台收银员交接班工3 闭店后：整理收银台及周围环境结算营业总额正确关闭收银机及电源协助营业员做好善后工作三服务规：收银员工作守则：收银员上机时不得带大量现金及私人物品：如手机等。收银员执行作业时不得擅自离机，如有特殊情况（上厕所等需要离机时必须告知当日值班人员并将收银机上锁。现异常立即通知主管到场处理。收银员应熟悉店当期促销活动及容。服务规：顾客临柜时立即至欢迎词：您好，欢迎光临！请您出示会员卡。用数量键，以防止出现收银错误，造成损失。好装袋服务。******元。顾客购物结束时要至道别用语营业员工作容及服务规一前言：营业员在日常工作中应做到以下几点：即服务亲切主动，微笑甜美灿烂，结算迅速准确，清洁细致全面。二售货程序：售货程序是指营业员向顾客出售商品及收回或货币所经过的工作程序，包括准备，接待，介绍，开票，收款，递交及道别。（一）准备：售货准备工作由班前工作安排开始1检查准备好商品查明情况。列整理商品，应做到商品标价醒目且价签与实物相对应，方便顾客挑选。检查准备售货用品：如计算器，笔，发票等。检查和清理货架卫生搞好个人仪容服饰和卫生，营业员必须穿工作服并将胸卡佩戴于左胸。（二主动热情周到。迎客：即迎接客人是顾客临柜前的准备阶段，具体应做到：站在自己合适的表现出对顾客欢迎的态度。握接待时机。（三）展示与介绍取货。通了解所需，介绍其使用的商品。（四）开票和收款营业员开票时必须划掉空格，在大写金额前签署计止符号。（五）递交与道别营业员应将计价收款后的商品热情主动的递交到顾客手中并礼貌的送别顾客，对不同的顾客应采用不同的道别语言。三服务规（一）服务的容及重要性：服务水平。（二）服务规：部控制评价衡量服务质量的重要依据。一 柜台用语规：服务用语规主要包括招呼用语规，致谢致歉用语规，道别用语规等。1在接待顾客过程中要做到“五要”“四不讲“五要”即语言要亲切，语调要亲合，语气要诚恳，用语要准确，要说普通话。“四不讲”即不讲粗话脏话，不讲讥讽挖苦的话，不讲催促埋怨的话，不讲与营业无关的话。2十四字礼貌用语对不起，谢谢，没关系，再见等。二接待技术规：营业员在接待技术方面要做到懂，熟，会，快。具体包括：1；2介绍商品实事；4展示商品要讲究技巧；5包扎商品要牢固美观且（技巧78三 清洁卫生规：观，丰满。日常卫生应做到：门前，室，楼梯，走廊洁净和卫生设施洁净。四 柜台纪律规：营业员要严格遵守店的各项规章制度和纪律，切忌部私分商品和赠品。实体店筹备期间其它相关事宜一 相关物品的购置包括：保险柜，微波炉，冰箱，钞机等。二 店面人员的配备：建议4-5人为最佳三 员工工作服及胸卡的制作。四 员工考勤的管理如在店安装打卡机员工上下必须打卡．五每日备用金数额的确定(如500元)及零钱的兑六 收银员长短款数额