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文档简介

Word-18-面试礼仪讲座谋划书

一、活动主题:

优雅,我们的追求

二、活动背景:

为了让我们高校生活的的充实,也让我院全体同学能在以后的社交场合有一个良好的行为规范,在集风光前有一个更好的形象,让大家能更好更精彩的交往,不断地呈现自己的才华!

三、活动目的:

学习社交礼仪,规范自己行为!

四、活动介绍:

本次活动由电信学院纪检部主办各部协办,由工商管理学院讲师张彦歌老师主讲的一次讲座,由电信学院各班同学参与听取学习,首先由张老师给我们讲社交礼仪中的重要事项和我们应当留意的事项,让我们先全面了解社交礼仪的重要性和有用性,让我们能进行一次全面的了解社交礼仪,以及对我们的重要性,会上我们全体同学可以和张老师共同争论生活中在各个场合消失的礼仪问题,也可以向张老师提问自己还不明白的一些礼仪事项,本次活动可以在老师和同学的互动中进行.

五、活动主体:

主讲老师:张彦歌老师

活动时间:12月9日晚上6:30(暂定)

活动地点:报告厅或阶梯教室(目前待定)

活动对象:电信学院全体同学

活动嘉宾:电信学院院长、书记及部分辅导员

六、活动负责人:

主办方:电信学院同学会

03kkk.CoM推举

2022范文:四六级讲座策划书(篇二)

面对生活中随时可能消失的状况,我们都会用到一些有用的方案,一些有用的方案能够关心我们达成自己的目标,你理解中的方案范文是什么样的呢?总之,在xx,我体会到了工作的乐趣,体会到了团队精神,体会到了宽容与理解,这对于我以后走上新的工作岗位来说,无疑是一笔巨大的精神财宝。

我于几个月前开头在xx工作,工作职责是服务员。现在提出辞职申请,想在下个月离职,基本符合当时的工作三个月的承诺。故盼望贵店能同意我的辞职申请。由此给贵店管理带来的种种不便,还望谅解。在将来的一个月里,我将连续努力工作。

特别愧疚,感谢你对我这么多年的教育、关怀和呵护,是你让我从以前一名内敛的孩子变成如今这样爽朗大方的青年。因此我怀着非常简单的心情写这封辞职申请。由于您对我的关怀、指导和信任,使我获得了许多的机遇和挑战。在这里,见证了xx改造旧貌换新颜;在这里,参加了xx的升华蜕变;在这里,也度过了我人生中最黄金的时段。由衷感谢xx赐予我进展的平台,对此我深表感谢。

最终,祝各位领导身体健康!祝各位同事工作顺当!祝xx生意兴隆、蒸蒸日上!

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年x月x日

中餐服务礼仪餐饮的服务员礼仪【篇四】

中餐的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,当然不会再有“孟光接了梁鸿案”那样的日子,但也还是最终形成今日大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和进展。中餐饮食礼仪因宴席的性质,目的而不同;不同的地区,也是千差万别。

中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。

中餐上菜的挨次一般是:先上冷盘,后上热菜,最终上甜食和水果。用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前,服务员会送上一只小小水盂,其中漂着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮番蘸湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。

不宜吃得响声大作,“电闪雷鸣”。不宜乱吐废物,唾液飞溅。不宜张口剔牙,捅来捅去。不宜宽衣解带,脱鞋脱袜。不宜挑三拣四,挑肥拣瘦。不宜替人布菜,热忱过头。不宜以酒灌人,出人洋相……

通过这些内容,反映了“内强个人素养,外塑企业形象”的企业文化和精神文明建设成果,生动展现消失代企业和现代员工的风采。

不管是中餐还是西餐,无非是两方面的礼仪,一是来自自身的礼仪规范,比如说餐饮适量、举止文静;另一个是就餐时自身之外的礼仪规范,比如说菜单、音乐、环境等。

中餐礼仪,是中华饮食文化的重要组成部分。学习中餐礼仪,主要需留意把握用餐方式、时间地点的选择、菜单支配、席位排列、餐具使用、用餐举止等六个方面的规章和技巧。

中餐服务礼仪餐饮的服务员礼仪【篇五】

一、预备工作

虽然我们只在酒店进行为期几个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和巡游培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了也许的了解;其次是消防平安意识培训,酒店特殊支配了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店平安和消防常识有了更深化系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是特别有用的。

二、实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,由于酒店并没有给服务员们制定详细的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领悟工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的支配和他们手把手的教育。庆幸的是基本全部的老员工对我们都特殊的友好,主管还特地为我们每人支配了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能娴熟各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管依据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的详细时间是不确定的,常常依据实际状况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很敏捷合理的。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简洁而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热忱友好的,不管哪个部门,他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再一般不过的“辛苦了”都会让人格外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起谈天,共享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和气,没有什么架子,但间或还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,全部餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

三、心得看法

以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中消失的一些问题的个人看法:

(一)、各项规章制度落实不是特殊到位。全部高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工肯定要用一般话沟通,但是实际状况是桂柳话还是员工的主要沟通方式,甚至是在有客人的状况下,使用桂柳话的员工大有人在,究竟桂林宾馆是一个涉外的高星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的'服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

(二)、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也的确感受到了其中的问题。据我观看,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成常常洗手的习惯。

(三)、建立一套公开透亮     的激励机制和晋升制度。据我了解,许多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了特别高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能照旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注意于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有许多的激励方式值得我们管理者借鉴。

(四)、树立一种能够分散人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中,我发觉桂林宾馆好像并没有一个深化人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚决的信念,好像许多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的乐观性不够,而且工作缺少制造性。

四、总结

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我熟悉到作为一个服务员应当具有剧烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店进展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最终感谢老师的关心,感谢桂林宾馆能给我们供应这样难得的实习机会,在此祝福桂林宾馆能够越办越好,学院越办越好。

以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法,请领导批阅。

心得

下半年,酒店的生意一般都很好,特殊是婚宴和接待更是做的频繁。对于我们新员工主管更是几次抽时间给我们培训做婚宴的一些相关学问,别看讲的内容很简洁,但真的做起来,一些细节的东西也就不那么简单了,由于婚宴时,新人两方亲戚素养不等,身份不同,经受有别,所以在一些事情的想法,看法,做法也就让你难以招架。

十月的一天,酒店的婚宴接待量达到最大。人数达到历史最膨胀点,可以说能接的地方都拉出来接了,再加上我们江南食府的人相比其他区域来说是最多的,这就打算了我们区域有人要外调其他区域帮忙,很“容幸选中了我和另外两位同事,由于以前从前没有接触过,再加上是去别的区域,有些生疏,我的心里还是很担忧,怕自己做不好。去之后,发觉一人看三桌,难度不大也不小,看了一下菜单,基本没什么问题,心里的一块石头才落了地,但是就在快结束的时候,主管走到我的面前严峻的对我说,你为什么要把撤下来的菜直接倒掉,有没有经过客人的允许?我愣愣地望着主管,不知道说什么,其他两位同事也不知道发生了什么事,大气也不敢出。眼泪开头在我眼眶里打转,主管接着说,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在没有征求客人同意的前提下就把菜给倒了,比较在意的客人是会不兴奋的,一不兴奋,投诉起来,就要求打折,而一场婚宴做下来,辛辛苦苦,最重要的就是买单了,在最终关后消失了问题,全场打折,酒店的损失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不划算的!主管的一席话惊醒了我们,也给我们上了很深的一课,也让我看到了自己在对做婚宴的不成熟,它决不仅仅停留在上菜,收台上,更紧紧围围着其它因素!渐渐地,不管是做本区域的服务还是到其它区域做婚宴,或者是以重要客人的非常关注,更或者是在自己不忙时帮助其它同事工作,这一切都变的简洁而且娴熟起来,在面对客人的一些小的投诉时,自己也可以较好的解决,胆子变大了,人也变的比以前有急躁了,细心了,在酒店做了一段时间后,发觉自己的个人素养也有所提高,知道什么话该说,什么事该做,该怎么做,怎样更好的与沟通。

八个月的实习就这样结束了,这些日子里我学天了不少的东西。除了学到中式餐饮的服务流程和技巧外,更学到了一些课堂上很难学到的东西,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整好自己的心态,更让我了解到做为一个员工应当具有的执行力。

餐饮部经理特地到别处参与有关执行力的培训,然后回来抽休息时间经我们餐饮部的全体员人培训他所领悟到的内容。执行力反映一个人力量的强弱,放大到一个团队中,就更能体现出来了,也可以看到一个团队的精神,这个团队领导者的力量和素养。执行力与制度,工资无关。后来他把我们分成几个小组,做了一个嬉戏,但输的那一组的组长必需接受相应的惩处,其他组员不能分担,这是很残酷的一个结果,我们都在心里暗暗祈祷着,我们组由于失误导致组长要做一百二十个俯卧撑,当我们的组长做到八十个的时候,我们大家一起喊加油,直到组长做完最终的几十个,看到组长因坚持而通红的脸,我们的组员都流下了感动的泪水。像经理说的,作为一个领导者,他就要担当相应的责任,虽然大家还有能完全接受,但丝毫不影响他的道理,只有做到这样,你才能成为一个真正的管理者!

中餐服务礼仪餐饮的服务员礼仪【篇六】

作为一名在酒店工作的一般餐饮服务员,我的工作很简洁,就是照看好客人,一般人都可以做好。我也说不上聪慧,就在自己的岗位上做好就行了,我也知道自己的力量并不强,所以我始终在想,我只有不断的努力才会有一个比较好的成果。现将今年的餐饮服务工作总结如下。

一、重视食品卫生,抓好平安防火

重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度。由于全体员工的努力,全年未发觉因食品变质而引起的中毒事故。

抓好平安防火工作,成立平安防火领导小组,落实各分部门平安防火责任人,仔细贯彻平安第一,预防为主的方针,制定平安防火制度,完善平安防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了各项工作的正常开展和财产的平安,今年未发生任何的失火事故。

二、完善餐饮部的会议制度

由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到准时落实执行。建立供应监督制度。协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清状况,到有关部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,供应状况已处于正常化。

三、加强协调关系

酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,消失问题,部门之间不得相互责备,要敢于承认错误,多发觉对方的优点,搞好协调,今年大大削减了过去存在的一些脱节不协调的现象。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待力量大大提高。由于环境美丽、价格合理、味道可口、服务一流,使来宾兴奋而来,满足而归。

四、进展增收渠道,扩大营业收入

今年在饮食业不景气,生意难做的状况下,餐饮部领导常常进行市场调查,做经营分析,不断探究,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。

中餐服务礼仪餐饮的服务员礼仪【篇七】

一、工作职责

负责准时向顾客供应热忱礼貌及有效率的饮食服务,遵从上级指派之命令及工作,如有疑问应以“先完成后发问”的'宗旨办事。

二、工作内容

1.懂得管理阶层设立的概念和服务标准,熟识中餐服务程序及各类会议服务程序;

2.听从安排到不同岗位及轮班工作;

3.保持良好的个人仪容及卫生,礼貌的语言及微笑接待每一个顾客;

4.根据实际营业需要,做好餐前、会前的各项预备工作和餐后收尾工作;

5.根据上级人员指示,负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养,随时保持餐厅环境卫生及物品,餐具摆放整齐;

6.熟识当日厨房沽清,厨师特殊介绍和急销菜式,了解菜牌、酒水牌及价格以便向顾客推销菜式,并了解会议场地的接待状况,以便随时回答客人的相关问题;

7.根据规格及顾客所订菜式填写菜单;

8.盛情款待及留意顾客的需求;

9.随时保持餐台的干净,并确保食物和饮料精确     无误送至顾客餐台,菜品及饮品上桌时必需配备相应物品,如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等;

10.准时将客人看法或投诉报告上级;

11.向顾客介绍会所其他服务设施;

12.做好送客服务,准时清理台面并检查是否有遗留物品;

13.负责餐厅全部器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管,收发洁净及脏布草到相应地点,负责定期财产盘存;

14.通过参与培训,不断提高服务素养;

15.与同事保持良好的合作关系,负责餐台服务及传菜工作,帮助厨房择菜工作;

16.勤杂工休假时,由员工轮番替补餐具洗涤保洁工作;

17.须听从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。

三、每日工作流程

1.上班前5分钟签到或打上班卡,整理好仪容仪表,配备必备物品;

2.参与班前例会,了解当日接待任务及工作分工;

3.负责将员工早餐之用餐场地预备及用餐后的归位;负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时供应,供应洁净用餐餐具、纸巾等,依据当日用餐人数适时适量添加食品,杜绝铺张)清理员工用餐餐台卫生,将餐具桌椅摆放整齐,检查开水器是否开启,帮助厨房择菜;

4.维护餐厅各区域卫生,依据当日接待任务,检查餐前预备工作是否到位;

5.落有用餐客人菜单、酒水品种及到位状况,知晓服务要求,并依据菜单、酒水做好相应预备;

6.随时保持餐台的干净,与同事协作,并确保食物和饮料精确     无误送至顾客餐台;

7.热忱周到的接待每桌用餐客人,与客户良好沟通,在服务过程中保持三轻(走路轻,说话轻,操作轻),对客户有问必答,准时向客户介绍菜式及会所特色,在巡台过程中,准时关注顾客的需求并供应共性化服务,将有关问题报告给上司;

8.用餐结束后,提前预备好账单,随时预备与负责人核对账目;检查台面布草及餐具是否有破损,依据状况记在帐上;

9.有关酒水必需与负责人核对后方可处理;

10.做好送客服务,准时检查是否有客人遗留物品;

11.收台摆台,将餐具配备齐全,保洁卫生到位;

12.下班前检查水电、门等是否关闭;

13.主管若无其他工作交代,可签退或打卡下班。

[范文参考]心理健康主题班会谋划书

面对生活中随时可能消失的状况,我们可能会涉及到方案的撰写,方案范文的作用也不行小觑,写方案要留意哪些方面呢?下面是为大家整理的“[范文参考]心理健康主题班会谋划书”,信任您能找到对自己有用的内容。

5.25高校生心理健康节筹备工作自5月开头预备,为了广泛宣扬、普及心理学学问,增加高校生心理健康意识,营造我院高校生健康成长的良好氛围,同时也为活跃校内文化生活,促进校内精神文明建设。高校生心理健康协会和教育与心理科系、心理询问中心、xx市心理健康协会的共同合作举办时常七天第十届高校生心理健康节。

活动主题:踮起脚尖,靠近爱

活动主办:xx学院院团委

承办社团:高校生心理健康协会

合作单位:教育与心理科学系心理询问中心xx市心理健康协会

活动时间:20xx年5月22日至29日

活动地点:学院东校区

活动对象:全体同学

活动内容:

一、前期宣扬(5月22日—5月25日)

1、制作海报,并在各校区宣扬栏张贴

2、喷绘报,彩条,横幅宣扬(每个校区各一条)

3、在学校主要通道发放宣扬单

4、通过学校广播站广播

5、通过老师,在校内网上发布活动消息。

二、详细内容——“心灵游园”(以下活动均按游园挨次排列)

1、心理学问展板宣扬:高校生心理健康学问展板、让你拥有超长记忆力的小习惯展板、十四个很准的心理示意展板、好玩的心理学图片展板、励志故事展板等多个展板。(25日)

在心理询问中心和教育与心理科学系的帮助下,开展全院心理学问宣扬,由高校生心理健康协会供应的多块心理学问展板宣扬,让同学们再课余休闲是能了解更多的心理学问和学会自我的心理调整。

2、心灵寄语(25日)

主题:让心飞行

形式:以卡片的形式展览

活动内容:写下自己对人生的感悟,或是某一瞬间的体

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