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文档简介
冷链物流运输成本优化变化,对食品的取食已经从过去的吃饱向着吃的养生、吃的安全转变,因此,出链物流运输成本优化,一方面是对我国目前冷链物流运输存在的问题进行分析,另一方面是对冷链物流运输中存在的问题提出与之对应的策略和建议。关键词:冷链物流运输;成本优化一、前言高、法律法规不完善等因素,使得冷链物流运输效率低、折损率高、成本高,一损率和物流运输成本,是现阶段发展冷链物流所面临的最直接问题。二、背景及意义(一)背景其在食品健康方面,追求营养、科学、新鲜和养生,因此,食品从产地到消费者运输环节等优化措施,使冷链物流运输成本优化得到解决策略和建议。(二)意义重要的现实意义。三、冷链物流运输成本存在的问题(一)冷链物流运输体系不完善参差不齐且相差多年,文本的更新不同步,因此很难有一个全面、新意、具体的在标准的内容上不免失去公正客观性,导致标准体系建设不完善。(二)冷链物流运输车辆选择不合理食品在冷链物流的运输环节中的温度控制则是保证食品鲜活的一个重要方运输食品特性、道路限制、订单批量等的影响。(三)冷链物流运输的设施设备滞后定的问题,一方面产地冷库建设专业化程度不够,而且冷库的设施设备较滞后,为突出,很大一部分冷库利用率不高。(四)冷链物流运输环节过多节的控制涉及诸多因素,其中仓库的布局和运输路线的选择影响最大。四、对策与建议(一)建立冷链物流标准化体系流意识薄弱,导致冷链市场规模有限;我们也应该积极对冷链物流的公众宣传,品质差异,完善冷链物流标准化体系。(二)适当选择冷链物流运输车辆在运输过程中温度变化是冷链物流运输管理的重要任务。(三)加强基础设施设备的更新系统。政府部门也应该大力支持,并对冷链物流设施设备更新、运输关键环节、骨干企业的发展给予各方面的政策扶持。(四)减少冷链物流运输环节以鲜奶运输为例:鲜奶的品质要求苛刻,必须在特殊条件下实现保质运输,从产地加工、装卸搬运、恒温冷藏、运输到各个零售店之间还要进行时间控制,以及运输经验的不断累积,使得更加科学、最优的冷链物流配送路线自然形成。五、结论与展望进行了分析,并提出了相应的冷链物流运输优化措施和建议。虽然中国目前的冷链物流发展受众多因素制约,但也有值得我们期待的未物流行业的发展。参考文献:[1]张瑞夫.冷链物流运输技术标准研究[J].铁道运输与经济,2013,06:84-88.[2]柳阳.百胜集团冷链物流成本控制问题研究[D].吉林大学,2013.[3]杨丹婷.冷链物流配送路径优化研究[D].大连海事大学,2014.[4]肖锭.生鲜农产品冷链物流模式及成本优化研究[J].农业经济,2014,02:123-124.[5]史海峰,郭瑞红.安徽省冷链物流的现状及对策[J].企业改革与管理,2014,03:22-24.[6]常丽娜,李学工.农产品冷链物流标准化体系构建探讨[J].农产品质量与安全,2014,02:34-37.[7]孙承志,韩雪涛.农产品冷链物流城市配送问题研究[J].经济研究导刊,2014,07:115-117.[8]孙统超.浅谈我国冷链物流存在的问题以及对策[J].价值工程,2014,31:22-23.[9]李苏苏,谢如鹤.基于食品安全的冷链物流成本优化分析[J].系
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