秦川牛的养殖技术

秦川牛的养殖技术秦川牛的养殖技术秦川牛的养殖技术xxx公司秦川牛的养殖技术文件编号：文件日期：修订次数：第1.0次更改批准审核制定方案设计，管理制度一．项目介绍:周至县翠峰乡气候湿润，草场丰茂，全乡有耕地面积3万多亩，境内地势平坦开阔，气候温和，雨量充足，主要生产小麦、玉米、瓜果和蔬菜，年产桔杆10万吨。是关中闻名的优质商品粮生产基地，新兴的畜牧养殖基地，全乡秦川牛现存栏5370头，是西安市万头牛羊工程的基地乡。建设内容：建设肉牛示范养殖繁育基地，采取公司＋基地＋农户的模式，建立6个养牛专业村，6个养殖示范小区，养殖10头专业户和养殖5头专业户分别达到全乡10％和20％，达到万头以上肉牛存栏。投资分析：该项目投资2100万元。经济效益：秦川肉牛产业的开发是提高陕西省肉牛存栏数，提高农民收入，利用地区资源实现畜牧业可持续开发的必然选择。基地建成后，将带动制革、饲料、乳制品等相关产业的开发，形成产销一条龙，实现经济效益、社会效益、生产效益三者有机的统一。建成后，年提供周岁肉牛6000头，年实现利润600万元，3—4年可收回全部投资。联系人：王洁冰地址：周至县翠峰乡人民政府电话：029－邮编：710402合作方式:合作、合资二．单位名称锐丰实业发展有限公司行业分类饲料及其原料、种畜禽、牧草直辖市及省份陕西所在城市西安联系地址陕西杨凌农业高新示范区神农路创业大厦419室邮政编码712100联系人蒋鹏勋联系电话029－联系人在单位身份销售经理传真029－电子邮件网址单位简介公司简介三．秦川牛被毛紫红色或红色或黄色，以紫红色居多。体格健美，高大硕壮。结构匀称，皮薄毛细。公牛体大结实，头较粗大，额宽面平，眼大传神，角短扁圆，颈部粗短，垂皮发达，髻甲高宽，胸宽而深，背腰平直，长短适中，腹圆紧凑，体肥浑圆，四肢坚实，蹄质较硬，姿态健美，雄壮强悍；母牛头部清秀，体驱匀称，乳房发育良好。繁殖力强，遗传性稳定。骨骼粗壮，肌肉丰满，前躯发育良好，角短而钝，质地细致，呈肉色，多向外下方或后稍弯，鼻镜和眼圈多为粉红色。尾帚多混有白色和灰白色毛，蹄壳多为红色，皮薄毛细。1体型外貌：秦川牛属较大型的役肉兼用品种。体格较高大，骨骼粗壮，肌肉丰满，体质强健。头部方正，肩长而斜。中部宽深，肋长而开张。背腰平直宽长，长短适中，结合良好。荐骨部稍隆起，后躯发育稍差。四肢粗壮结实，两前肢相距较宽，蹄叉紧。公牛头较大，颈短粗，垂皮发达，鬐甲高而宽；母牛头清秀，颈厚薄适中，鬐甲低而窄。角短而钝，多向外下方或向后稍弯。公牛角厘米,母牛角长10厘米。毛色为紫红,红,黄色三种。鼻镜肉红色约占%，亦有黑色、灰色和黑斑点的，约占%。角呈肉色，蹄壳分红、黑和红相间三种颜色。2生产性能：生长发育快，肥育快，适应性强，耐粗饲，抗病力强，性情温驯，好管理。经肥育的18月龄牛的平均屠宰率为%，净肉率为%。肉细嫩多汁，大理石纹明显。泌乳期为7个月，泌乳量±千克。鲜乳成分为：乳脂率±%，乳蛋±%，乳糖率%，干物质率±%。公牛最大挽力为±千克，占体重的%3繁殖性能：秦川母牛常年发情。在中等饲养水平下，初情期为月龄。成年母牛发情周期天，发情持续期平均小时。妊娠期285天，产后第一次发情约53天。秦川公牛一般12月龄性成熟，2岁左右开始配种。秦川牛是优秀的地方良种，是理想的杂交配套品种。良种秦川牛价格牛犊：3-5月龄：1500-2000元5-7月龄：2000-3000元（高1米左右，重约100公斤）8-12月龄：3000-3500元（高约1米2左右，重约200公斤）种公牛1岁以上：3000-4500元怀孕母牛：5000-6000元欢迎各屠宰场前来购买,我们为您提供一流高效的交易服务平台.全心全意为购牛者提供全方位服务！公司招待所免费提供客户住宿，免费办理检疫、出境、运输车辆等相关手续。我们只收每头牛中介服务费100元。购牛热线四．秦川牛育肥的三个关键1牛的选择首选秦川牛或西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛等与秦川牛杂交的一代作为育肥牛，年龄宜选1岁龄以上，体重在300——350千克左右，膘情要好，肚大腰直。育肥时间一般在春秋冬三季。

2育肥牛的饲料组成常用的有青饲料，玉米秆青贮饲料，干麦草饲料、甜菜渣等。混合精饲料组成：玉米粉25千克、豆粕10千克、麦麸15千克、骨粉500克、食盐500克。

3饲养方法秦川牛育肥期100——120天，育肥前要进行体检，对于病牛，年龄大的牛和特别瘦的牛，均不要做为育肥牛。对购进的牛要进行体内外驱虫，常用药物是盐酸左旋咪唑、敌百虫等。采取拴桩饲养，限制运动量。白天拴在院中，夜间牵入牛舍。喂牛以青干草为主，用酒糟等饲喂，必须由少到多，使其适应。经过15天以后，逐渐减少干草量，增加酒糟饲量。为了保证牛的正常消化和旺盛食欲，增进快速增重，日粮中应适当搭配混合精饲料。给饲的干草应铡短，精料拌在干草饲料中喂给。每天饲喂3次，给足饮水，拴槽细喂。在饲喂当中，要注意饲料要新鲜，无杂质，无霉变，无腐败。冬季饲喂可用干草，氨化饲料，贮藏饲料、甜菜渣等，每头每天喂氨化饲料16——18千克，或甜菜渣30千克，每天补充食盐50克。牛舍要保持干燥清洁，通风适宜，冬季要保持暖和。经常打扫粪便，牛舍食具定期消毒，定时搞好防疫注射，上下午要常刷扫牛体。五．秦川牛养殖技术；秦川牛的管理与效益分析架子牛集中９０～１００天进行强化快速育肥，具有饲养周期短、资金周转快、饲料报酬高、生产成本低、经济效益显著等特点，倍受广大养殖户和专业养牛场的欢迎。在春季利用舍饲快速育肥架子牛，必须做好以下几个方面的工作：一、选好架子牛在品种上要选择以优良肉用品种如夏洛来、西门塔尔、利木赞等与当地黄牛的杂交种最好，若选地方黄牛应以秦川牛、晋南牛、南洋牛、鲁西黄牛为好；在性别上要选购未去势的公牛，年龄在１～２．５岁，体重在３００～４００千克，身体健康无病，体型发育良好为宜。二、防病驱虫对刚买来的架子牛要全面检查，健康者注射口蹄疫苗、布氏杆菌病疫苗、魏氏梭菌病疫苗等方可入舍混养，并在进入舍饲育肥前进行一次全面驱虫。方法是：每１００千克体重口服虫克星胶囊４粒（含有效成份２０毫克），或按每１００千克体重皮下注射２毫升；也可按每千克体重投服抗蠕敏５～７毫克，或左旋咪唑６～８毫克，以驱除体内多种寄生虫。在有肝片吸虫的地方，可用硝氯酚等药物进行驱虫。对体外寄生虫，可用０．３％的过氧乙酸逐头对牛体喷洒后，再用０．２５％的螨净乳剂进行一次普遍擦拭。驱虫３天后，用人工盐或其它健胃药健胃。另外，刚入舍的牛由于环境变化、运输、惊吓等原因，易产生应激反应，可在饮水中加入０．５％食盐和１％红塘，连饮一周，并多投喂青草或青干草，两天后喂少量麸皮，逐步过渡到饲喂催肥料．在催肥过程中，要注意观察牛群的采食、排泄及精神状况。三、暖舍（棚）育肥若在永久式牛舍或塑料膜暖棚牛舍中育肥，舍饲前要搞好牛舍维修，四周墙壁孔、洞、疑隙及窗户要堵严。塑料暖棚牛舍要选用透明塑料薄膜。水泥或砖地面要铺以垫草并经常更换，使棚舍内温度保持在５℃以上。４月后天气渐暖，要逐渐增大开棚面积，不可一次性将塑料全部揭掉，以免牛患感冒。四、科学饲养架子牛育肥可分为三个阶段，即育肥前期（适应期）、育肥中期（育肥过渡期）和育肥后期（突击催肥期）。育肥前期大约需十五天左右。主要以氨化秸秆和青贮玉米秸秆为粗饲料，并结合本地实际加喂精饲料。饲喂方法为：氨化秸秆或青贮玉米秸秆自由采食，饮水供应充足，从第二天开始逐渐加喂精料，以后迅速增加，到前期结束时，每天饲喂精料可达２千克左右；或混合精料按体重０．８％投给，平均每天约１．５千克。精料配方：玉米粉４５％、麦麸４０％、饼类１０％、骨粉２％、尿素２％、食盐１％，另外每公斤饲料添加两粒鱼肝油。育肥中期通常为三十天左右。饲喂过程中要注意合理搭配粗饲料，过渡期初粗精料比例为３：１，中期为２：１，后期为１：１。该期的饲料配方为：玉米面６％，麦麸１５．５％，去皮棉籽饼１２％，玉米秸粉２５．８％，骨粉０．４％，贝壳粉０．３％，食盐５０克／头，维生素Ａ２ＩＵ／头，每天早、晚各饲喂１次，保持４～５千克／天?头，喂后２小时饮水。育肥后期大约需四十五天左右。日粮应以精料为主，精料的用量可占到整个日粮总量的７０％～８０％，并供给高能量（６０％～７０％），低蛋白饲料（１０％～２０％），按每１００千克体重１．５％～２％喂料，粗精料比例为１：２直到１：３，适当增加每天饲喂次数，并保证饮水供应充足。该期饲料配方为：玉米面２～３千克，糖渣２０～２５千克，酒糟１５～２０千克，青贮秸秆１０～１５千克，食盐５０克，矿物质添加剂２０克，早晚各饲喂１次；或用玉米粉５６％，棉籽饼１０％，麦麸８％，氨化麦秸粉２３．５％，生长素１％，食盐１％，碳酸氢钠０．５％，每头每天饲喂６～７千克。五、合理使用增重剂目前常用的主要是通过瘤胃起作用的增重剂，如瘤胃素（莫能菌素）、拉沙里菌素等。通常以添加剂的形式与饲料混合一起经口服用，一般每公斤精料混合４０～６０毫克。最初喂量可低些，以后逐渐增加至需要量。但每天每头喂量不能高于３６０毫克。另外，还有化学物质类、激素类（埋植剂）。应用增重剂，可使肉牛日增重提高９．３８％～２７．３１％。另外，合理地使用尿素，对牛增重非常有益。按每头每天添加缓释尿素添加剂０．２５千克即可。尿素及各种添加剂可在晚上饲喂时喂给，喂后２小时内不能饮水，以防中毒。六、精心管理秦川牛最适宜的环境温度为５～２１℃。育肥期内应尽量为牛创造温暖、安静、舒适的环境。一般宜采取拴养育肥。除风雪天外，每天上午８时到下午３时将牛拴在舍外木桩上晒太阳。固定牛绳不宜过长，以０．４米为宜。每天刷拭牛体１～２次，保持牛体清洁。牛舍顶部安装可开闭的通风窗，每天中午通风换气１次，时间为１０～２０秒。每天定时清除粪便，保持牛舍清洁卫生，干燥通风，严防潮湿。饲喂要定时定量，每天饲喂２次，早６～８时，晚上５～７时各饲喂１次，每次２小时。粗精饲料要合理搭配，喂料要先粗后精，先喂干草，再喂酒糟，然后将玉米面与各种添加剂混拌均匀喂饱为止。每日饮水１～２次，如有条件最好用温水饮牛，也可饮深井水。青贮饲料要在头一天下午取出放在舍内预温。禁止用发霉变质草料喂牛，以防发病。七、适时出栏；当架子牛经２～３个月肥育，牛体重达５００千克以上时要停止育肥，及时出栏。具体判断出栏时间的方法有两点：一是发现牛采食量逐渐减少，经调饲后仍不能恢复；二是用手触及腰角或用手握住耳根有脂肪感时，表示肌肉丰满，即可出栏秦川牛的管理与效益分析一：幼牛期，每天每头牛需要青储玉米杆5--8斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精细料3--5斤，包括玉米面60%，麦麸30%（豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选一样10%。30头牛每天需一市斤食盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防。牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。育肥期：每天每头牛需草8--12市斤，精细料5--8斤，后期追肥每天需草12--15斤，精细料8--10斤，青草加量30%。二：一头体重300斤左右的公牛犊，需投资900--1200元左右，每月平均用草300斤左右，折现金30元上下。精细料每月240斤左右，折现金150元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按30元计算。饲养200头牛需饲养员2人，筹备草料与管理2人。人均工资每月按600元计算，饲养半年总计工资一万四千四百元。每头牛合工资费用不过80元。如每月平均生长120斤那么半年就可以生长720市斤，加上原来买的300斤总计就可以达到1000斤以上。就可以算出每头牛的饲养成本如下(一)：每头幼牛需投资1200元左右（二）：运输、检疫等各种费用预计100元左右（三）：饲养与管理工资100元左右（四）：草加精细料共计1100元左右（五）：疾病预防与食盐200元左右（六）：每头牛到出栏总计费用2700--2900之间三：饲养六个月加上买牛时的体重按1000斤计算每头牛可卖到5000元左右，除去上述每头牛的全部费用2700--2900元那么一头牛的纯利润就是2100-2300元，在管理不好的情况下饲养半年也不低于1900元。肉牛的饲养管理原则(一)满足肉牛的营养需要首先提供足够的粗料，满足瘤胃微生物的活动，然后根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生产目的和经济效益配合日粮。日粮的配合应全价营养，种类多样化，适口性强，易消化，精、粗、青饲料合理搭配。犊牛要使其及早哺足初乳，确保健康；哺乳犊牛可及早放牧，补喂植物性饲料，促进瘤胃机能发育，并加强犊牛对外界环境的适应能力；生长牛日粮以粗料为主，并根据生产目的和粗料品质，合理配比精料；育肥牛则以高精料日粮为主进行肥育；对繁殖母牛妊娠后期进行补饲以保证胎儿后期正常的生长发育。(二)严格执行防疫、检疫及其他兽医卫生制度定期进行消毒，保持清洁卫生的饲养环境，防止病原微生物的增加和蔓延；经常观察牛的精神状态、食欲、粪便等情况；及时防病、治病，适时计划免疫接种；制订科学的免疫程序。树断奶犊牛和育肥前的架子牛要及时驱虫保健，及时杀死体表寄生虫。要定期坚持进行牛体刷拭，保持牛体清洁。夏天注意防暑降温，冬天注意防寒保暖。定期进行称重和体尺测量，做好多必要的记录工作，做到牛卡相符一致。(三)加强饮水，定期运动要求水质无污染，冬季适当饮用温水，保证饮水充足。适当运动有利于牛只新陈代谢，促进消化，增强牛对外界环境变化的适应能力，防止牛体质衰退和肢蹄病的发生。六．玉米秸秆青储-玉米秸杆青储技术-玉米秸秆青储方法-玉米秸杆青储机-玉米秸秆收割机用青贮方法将秋收后尚保持青绿或部分青绿的玉米秸秆较长期保存下来，可以很好地保存其养分，而且质地变软，具有香味，能增进牛、羊食欲，解决冬春季节饲草的不足。同时，制作青贮料比堆垛同量干草要节省一半占地面积，还有利于防火、防雨、防霉烂及消灭秸秆上的农作物害虫等。制作青贮料的技术关键是为乳酸菌的繁衍提供必要条件：一是在调制过程中，原料要尽量铡短，装窖时踩紧压实，以尽量排除窖内的空气。二是原料中的含水量在75％左右(即用手刚能拧出水而不能下滴时)，最适于乳酸菌的繁殖。青贮时应根据玉米秸的青绿程度决定是否需要洒水。三是原料要含有一定量的糖分，一般玉米秸秆的含糖量符合要求。青贮玉米秸秆方法甚多，这里仅介绍最基本的一般青贮法，便于广大农村普及推广。1．挖窖选择土质坚实，地势高燥，背风向阳，雨水不易冲淹的地方建造青贮窖。窖形一般有圆形与长方形之分，窖壁平直光滑，不透水，不透气。窖的宽度一般应小于深度，较好的比例是1：1．5-2，利于原料本身重量将其压实，并能降低损耗量。窖的大小应根据青贮数量及养畜头数来决定，圆形的一般直径在1．7-3米之间，深度以3-4米为宜，底部要呈锅底形。规模养畜场宜采用长方形窖，宽度在1．7-3米之间，深度以2．3-3．3米为宜，长度随青贮数量而定。长方形窖的边角应呈圆形，以利原料的下降和压实。为减少青贮料的损失，窖底和四周应铺一层塑料薄膜。2．计量青贮窖容量的计算，应根据原料的含水量与切碎程度，先掌握单位体积(立方米)青贮料的重量(如玉米秸在含水量少的情况下，切得细碎的每立方米重量为430-50