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××中学学生营养改善计划实施过程中存在的问题及对策××中学学生营养改善计划实施过程中存在的问题及对策××中学学生营养改善计划实施过程中存在的问题及对策xxx公司××中学学生营养改善计划实施过程中存在的问题及对策文件编号：文件日期：修订次数：第1.0次更改批准审核制定方案设计，管理制度××中学学生营养改善计划实施过程中存在的问题及对策我校自从实施“农村义务教育学生营养改善计划”以来，对改善我校学生的营养状况、减轻农村学生的家庭负担起了很大的作用，但是，在营养改善计划施行过程中也暴露出以下问题有待解决。一、存在的主要问题（一）、食堂基础设施设备亟待完善。我校学生食堂有修建于2000年，建面756m2，虽说食堂的内部分区比较合理，但是学校食堂的设施、设备配置不齐，具体体现在：1）备餐间尚未封闭；2）备餐间、售饭间空调未安装；3）学生食堂餐桌还没有安装到位等。这些都需要资金投入。（二）、食堂从业人员队伍、素质参差不齐。我校地处偏远小镇，经济实力弱，无法招聘到有能力的优秀人才，食堂从业人员往往多是附近的村民。由于临聘人员没有编制，没有工资以外的福利，在工资不高的情况下和农忙时节都容易“流失”，“用工荒”早已司空见惯。此外，大部分从业人员没有经过专业培训，食品安全意识淡薄，对食品采购、贮存、加工、供应、留样、餐用具消毒等环节不能严格要求，再加上从业人员定期体检不到位，食品安全隐患仍然存在。（三）、补助标准偏低。众所周知，我国的居民消费价格指数连年持续上涨，导致营养餐的原材料价格水涨船高，加上营养餐制作、仓储、管理等相关成本年年攀升，3元/天的补助标准难以保证学生营养供应的质量。（四）、受益人员偏少。我校处在经济实力欠发达的农村，外出务工人员的收入微薄，需要享受营养午餐的学生相对较多，而上级划给我校的指标偏少，近几年一个指标也没有。二、对策建议增加财政投入。针对物价上涨、物流成本高、学校设施设备短缺等问题，加大财政投入力度，改善学生食堂硬件条件，完善配套设施，确保食堂建设和配套设施满足学生就餐需求。2、加大培训力度。采取切实有效措施，加大对食堂从业人员专业的技能培训力度，对食堂从业人员进行强制定期体检，将此项工作纳入对主管部门的年度考核。3、提高补助标准。在现行标准难以提高的情况下，建议在国家补助的3元基础上，地方财政适当增加一点，爱心企业、爱心人士捐一点，即“3+X”模式，为学生提供一顿真正的较为营养的午餐。4、扩大受助范围。“农村义务教育学生营养改善计划”下达的指标向欠发达的地方倾斜。5、实行阳光运行机制。成立由各方参与的监督委员会，监督营养改善实施进展、资

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