有仙气有酒香去海边小城过几天慢生活

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不用刻意去海边，却一直与海为伴的旅程

未进烟台市，先经过金沙滩，反正度假不赶时间，停车先去沙滩上遛个弯再说。挽起裤脚，吹着温润凉快的海风，在广阔平缓的金色沙滩上留下一串脚印，这才算按下了切换到度假模式的开关。

去任何一座城市，相比摩天大楼林立的新区，我更乐意去老城区走街串巷。那里除了有烟火气，还藏着城市的往事与回忆。《权力的游戏》中，夜王之所以要除掉布兰·史塔克，正是由于他身上有着人类关于过去的记忆，而一旦抹掉这些记忆，人类世界将完全不复存在。

登上烟台山最高处灯塔的11层眺望台，整个老城区和港口就毫无遮拦地收入眼底。北面港口的侧方，横亘着长长的一条荷兰人在百余年前建造的拦浪坝;而南边，一栋栋坡顶红瓦的老洋房散落在山坡绿树之间和山脚下，特别耐看。

近代，烟台是中国最早开埠的通商口岸之一，烟台山上有英、美、法、德、日等17个国家百年多前修建的领事馆、洋行及别墅，这些老建筑保存完好，内部大多改作了不同主题的博物馆，出了这个门进那个门，逛上一整日也看不够。

散步在烟台山浓荫遮掩的小径上，突然有点似曾相识的感觉——对，我想说的正是鼓浪屿，气氛、环境和建筑如出一辙，不过这里的空间要舒朗大量，走在路上也没有摩肩擦踵的人群所带来的喧嚣。半山腰有个中华旗袍博物馆，里面有宋庆龄、陆小曼、林徽因等人曾穿过的旗袍藏品，每一个针脚都承载着历史长河的跌宕和不为人知的机要。

坐落在烟台山脚下的烟台钢琴博物馆，三层楼的建筑从外面看貌似不很起眼，但里面藏品的数量和价值却完全是另一个量级。紧凑的空间里罗列了18世纪末至20世纪的300多架充满历史和传奇故事的古钢琴，有贝多芬、肖邦、舒伯特、李斯特、约翰·施特劳斯等音乐巨匠演奏过的钢琴，也有伊丽莎白女王二世年幼时弹过的钢琴，还有诞生了《国际歌》的那台普莱耶尔钢琴……这些古钢琴演奏出的音色特别有质感，有种打动人心的穿透力。中国葡萄海岸的“杯酒人生〞

我和好多人一样，知道“葡萄酒庄旅行〞的方式，是由于电影《杯酒人生》。这部2022年上映，讲两个中年男人葡萄酒庄之旅的电影，不仅意外地大受好评，还让大量人因此迷上了葡萄酒，并且看到了加州葡萄酒乡圣芭芭拉的美。导演自己都说，像是拍了一部圣芭芭拉的宣传片。喜欢《杯酒人生》的人，在国内旅行时千万不要错过烟台，更不可到烟台而不去逛逛酒庄。

烟台是世界公认的适合酿酒葡萄生长的地域之一、世界七大葡萄海岸之一。中国出产的葡萄酒，每三瓶中就有一瓶产自烟台，难怪烟台能成为亚洲唯一得到O.I.V.认证的“国际葡萄·葡萄酒城〞。

烟台是海洋性气候，夏无酷暑、冬无酷寒，土壤多为典型棕色森林土——这些先天优势对酿酒葡萄的生长再适合不过了。确凿地说，这里不仅是葡萄，也是大樱桃和苹果的极优产地。我在烟台住的酒店，自助早餐就提供不限量的大樱桃，这种“大樱桃自由〞的感觉实在是太棒了。

煙台地区分布着四十多个葡萄酒庄，声名最盛的显然是“张裕〞的酒庄。车还没开到张裕葡萄酒小镇，就远远看到外观如一排排相连橡木桶的厂房和有着哥特式尖顶的丁洛特酒庄。

这组巨大的“橡木桶〞相当于38个标准足球场，走进里面，感觉就像到了波音飞机库，目前全球还没有比这儿更大的葡萄酒与白兰地酒类单体生产厂房。而那座被上千亩坡地葡萄园包围的丁洛特酒庄，不光哥特式的建筑拉风，还是国内少有的珍藏级葡萄酒庄。

几年前我去马来西亚槟城的时候，参观过当地一个很美的老宅“蓝屋〞，那栋大宅的主人正是张裕葡萄酒的创始人——南洋富商张弼士。1892年，张弼士赴烟台考察后，投资300万两白银，开拓3000亩葡萄园，创立了张裕葡萄酿酒公司，“裕〞取意祖国昌隆兴裕。

在烟台的张裕酒文化博物馆里，能看到“蓝屋〞的沙盘模型，从前的旅行回忆在此处有了回响与交叠，真巧妙。这里还能看到百年前的酿酒工具、1915年巴拿马万国博览会上获得的金质奖章、不同时代的张裕葡萄酒瓶……更震撼的，是博物馆地下那个宛如迷宫的百年老酒窖，三个百年桶龄的巨型橡木桶，每一个足有一层楼高，假如从20岁开始每天喝一瓶，要到75岁才能喝完一桶！

当然，无论喝什么酒，最惦记的还是烧烤撸串。烟台老城区那家曾上过《人生一串》的阿宋烧烤是当地人的至爱，但我更爱坐上“寻仙〞号游船夜游海湾，在甲板上吹着凉快的海风吃烧烤，看日落和发光的灯塔、夜幕下绚丽的摩天建筑灯光秀……两个钟头的时光，延展成无比悠长而放松的回忆。一座城堡？“西虹市首富〞的一天

在烟台的这几天，见了不少城堡。除了张裕葡萄酒小镇的两座城堡，还有一个更戏剧性的文成城堡，好多人没来过却在大银幕上看到过，就是电影《西虹市首富》里，沈腾为了快速花光10个亿，以每天60万的价钱包下的那个巨大奢华到夸诞的城堡，它就在我们从烟台前往蓬莱的路上。

文成城堡以主人的名字命名，主人李文成多年在欧洲从事古堡的修复工程，寻常人看城堡，能辨别出巴洛克、哥特或者拜占庭等风格的区别就不错了，但在他眼里，每个城堡都能解构出一个个了如指掌的部件。他后来起了念头，回到家乡烟台的海边，生生创造出新的、连欧洲也不曾出现的城堡样式。

庄园里的三座城堡，都在《西虹市首富》的不同场景中出过镜。最大的3号城堡气势恢宏，站在大厅里环顾四周，城堡的体量和繁复细节让我的同伴——来自以色列的艺术家Maya也为之咂舌。据说光是大厅顶上的两幅巨大的文艺复兴风格壁画，俄罗斯列宾美术学院的团队三年半时间才手绘完成。

而整个庄园中最神秘的地方，是1号城堡地下那个藏在幽暗酒窖深处的文成建筑艺术博物馆。这里非堡主引领不能入内，也不能拍照摄像，里面除了海量的世界各地有名城堡的结构模型，还藏着堡主对这片海岸充满想象力和野心的宏大规划设计。只羡长岛不羡仙

烟台拥有长达1038公里的海岸线，但精华都被浓缩在从养马岛伸向蓬莱和长岛这条100公里长的“最美海岸之路〞上了。大海在右，城市在左，一路碧海蓝天，自驾起来特别畅快。

“蓬莱〞本是道家词语，形容高雅出俗、难以寻觅的美好景致。秦始皇访仙山和八仙过海的传闻，让蓬莱阁得了“仙境〞之名，出现在历代的山水画中，最终化为我们脑海深处的记忆碎片。

我登上丹崖山上的蓬莱阁，出现在眼前的层叠错落的亭台楼阁，和古画中描摹的形象一一对应上了。我猜，熙来攘往的游客穿梭于蓬莱阁和不远处呈葫芦形延伸向海中的“八仙过海〞景区，多少也都是想沾点仙气吧。

从蓬莱港坐船前往长岛，只消40分钟就可以从海岸生活切换到海岛度假模式。这里的渔民按不同的主题打造自家渔家乐，我们住的这家叫“海岛记忆〞。在地中海风的房间里安置好行李，老板也把晚餐备妥了，端上桌的是一个四层的“海鲜大咖〞，摆满了最新鲜的海胆、皮皮虾、海参、鲍鱼、生蚝、扇贝、海螺、螃蟹、花蛤、蛏子、基围虾……这样的视觉和味觉双重盛宴，价格只有城市里海鲜餐厅的几分之一而已。

长岛并不是一个岛，而是长山列岛32个岛屿的总称。陆上游寻常只能逛逛分布在南北长山岛上的九丈崖、月牙湾、峰山林海，要见识其他岛屿的妙趣风光得选择海上游，并且得在两条线路中做选择，看海鸥和看海豹不可兼得。考虑到看海鸥几乎可以零距离接触，我和同伴纠结了一下后选了可以看海鸥的万鸟岛航线。

万鸟岛是无人岛，岛上险峻的崖壁经常年风化和海蚀，形成了无数可供海鸟栖息的自然洞穴。在这里安家、觅食、栖息、繁殖的除了海鸥之外，还有黑尾鸥、海鸬鹚、白腰雨燕……

船快到万鸟岛时，就有零星海鸥出现在游船上方，船员熟稔地把手中的香肠抛向空中，海鸥瞅准时机，一个加速俯冲在半空中衔走美味。等船开至万鸟岛旁，成百上千只海鸥霎时铺满了甲板