仓库管理制度

v1.0可编写可改正酒店库房管理制度为增强对各样库存物质的管理，保证酒店经营工作的顺利进行，特拟订本方法。库房平时管理一、入库管理、物料进仓时，库房管理员一定凭送货单、查验合格单办理入库手续；拒绝不合格或手续不齐备的物质入库，根绝只见发票不见实物或边办理入库边办理出库的现象。、入库时，库房管理员一定严格查点物质的数目、规格型号、合格证件等项目，发现与发票数目不符，以及质量、规格不切合使用部门的要求，应拒绝进仓。发现物质数目、质量、票据等不齐备时，不得办理入库手续。未经办理入库手续的物质，库房保留员有官僚求采买人员妥当办理（如退换、索赔等）。同时一定在短期内通知经办人员实时办理。如物质到货后长久不开箱查收，此后发现问题应追查相关人员的责任。3、物质进库，应同采买员当面开箱开封，按请购计划和原始发票查清物件的数目、金额、规格、型号，需检尺、过称、核算的都要就地办理，查收无误后即填写查收单。4、经办理查罢手续进仓的物料，一定实时记账。物料经查收合格、办理进仓手续后，所发生的全部欠缺、变质、霉烂、变形等问题，均由库房负责办理。二、出库管理1、仓管人员一定严格按先办出仓手续后发货的程序发货。禁止白条发货，禁止先出货后补手续。特别状况急需物件，经主管领导赞同库房管理员可先发货，但一定在后1天内敦促领用人补齐领用手续。2、库房管理员发货时一定认真检查领货手续能否齐备。按单发货、当面点数、验尺或过称，并由领货人在领用单和出库单上署名。3、办理领货手续必需是酒店任职职工，不然不予办理。4、各种资料的发出，原则上采纳先进先出法。库房管理员出库时一定依据审批的物质领用单办理出库手续，仓管员应和领货人员查对物件的名称、规格、数目、质量状况，查对正确后方可发货；仓管员应开具出库单，经领货人署名，登记入帐。5、在易燃、易爆、剧毒、放射性及其余危险品的发放时应付提运、使用和管理人员安全教育，采纳必需的劳动保护和安全举措，保证人身和物质安全。三、库房管理方面1、按“推陈储新、先进先出”的原则管理在库物质。不合格品，应隔绝堆放，禁止投入使用。2、物质贮备要有计划，要适当，防止积压浪费。推行库存常备物质定额贮备制度，限量储藏，按期增补。各项资料、物质均应制定最低贮备量和最高贮备量的定额，由仓管部依据库存状况实时向采买部提出请购计划，才采供部依据请购数目进行订货，以控制库存数目。仓管部因未能实时提出请购而造成供给欠缺，责任由库房担当。如库房按最低存量提出请购，而采买部不可以准时到货，责任则1v1.0可编写可改正由采买部担当。即确立各样常备物质库存量的上限和下限，在物质出、入库过程中一般不得出现超储和断档。3、物质一般不放在露天，必需临时寄存露天的也要采纳保护举措。4、库存物质一律不外借，更不可以挪为私用。5、做好周转容器的保留管理工作（如：麻袋、面粉袋、蛋筐等）。库房内禁止为个人寄存物件。库房内不得寄存个人物件，免得公私混淆。6、按期对库房的防盗、防火、防潮、防尘、防虫、防鼠、防高温、防强光等设备进行检查，发现问题，实时办理。发现问题要实时采纳相应举措，上报部门领导、物质设备部门辅助解决。7、物质的储藏保留，原则上应以物质的自然属性、特色和用途设置库位，并依据库房的条件考虑划区分工，考虑储藏的场所和保留知识办理，增强保留举措。同类物质堆放，要考虑先进先出、发货方便，留有盘旋余地。凡吞吐量大的落地堆放，周转量小的货架寄存。8、物质摆放要分类清楚，标记醒目，摆列有序，零整分开，整齐雅观。物质堆放的原则是：在堆垛合理安全靠谱的前提下，推行五五堆放，依据货物特色，一定做到过目见数、检点方便、成行成列、文明齐整。9、库房保留员对全部库存物质的安全完好负有经济责任和法律责任。库房物质若有损失、贬值、报废、盘盈、盘亏等情况发生，仓管员不得隐瞒不报或采纳“发生盈时多送，亏时克扣”的违纪做法。10、库房要严格捍卫制度，禁止非本库房人员私自入库。库房禁止烟火，明火作业需经捍卫部门赞同。11、认真保留好物质，库存物件要分类贴上标签，码放齐整，保持库房内通道通畅无阻。库房内要经常保持洁净、通风，不赞同物件任意堆放，并做好库房的安全、捍卫、防火、防盗工作。12、物质出入每日汇总登账，库存物质要成竹在胸，按月将物质出入凭据装订成册，并将汇总月报送会计部。报表及其余管理1、一定正确实时报送规定的各种报表和各样原始票据，并保证其正确无误。2、各级库房，每年一定进行一次全面清点，发现问题实时办理盈亏。3、库存物质清点清点中发现问题和差错，应实时查明原由，并进行相应办理。如属欠缺及需报废办理的，一定按审批程序经领导审查赞同后才可进行办理，不然一律禁止自行调整。发现物料失少或质量上的问题（如超期、受潮、生锈、老化、变质或破坏等），应实时的用书面的形式向相关部门汇报。4、严格履行安全捍卫制度，做好防火、防盗工作，上班时检查门窗能否完满，下班时应关窗、关灯、关水、切断电源、锁门、外人不得随意进入库房，库房内禁止抽烟。5、常常打扫库房卫生，保持库房整齐。保持库房洁净、齐整、雅观，禁止