餐厅圣诞节创意活动策划方案

第9页共9页餐厅圣诞节创意活动筹划方案餐厅圣诞节创意活动筹划方案餐厅圣诞节创意活动筹划方案1一、活动主题：〔以下均为方案设计，详细情况餐厅以实际预算等情况待定〕〔例〕冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福二、副主题：〔例〕让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。三、活动目的：1、加强公司连锁店的销售力度、进步营业收入；2、强化企业知名度、提升连锁店品牌；3、庆贺圣诞节四、活动意义：圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样PARTY。一种友谊，亲情，爱情聚会的`好光阴。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。五、活动内容：在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。六、活动形式：1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由效劳员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志〔可与其他商家合作〕。3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。4、由厨房推出圣诞特价菜单，详细可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进展宣传。〔点排餐可赠送咖啡特饮券一张〕5、圣诞订位。6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活泼气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。8、各餐厅内播放圣诞颂歌。七、备注：圣诞期间可播放的曲目：1.《平安夜》〔SilentNight〕2.《普世欢跃，救主下降》〔JoytotheWorld！〕3.《天使歌唱在高天》〔AngelsWeHaveHeardonHigh〕4.《缅想当年时方夜半》〔ItCametbeMidnightClear〕5.《美哉小城，小伯利恒》〔OLittleTownofBethlehem〕6.《牧人闻信》〔WhileShepherdsWatchedTheirFlocks〕7.《远远在马槽里》〔AwayintheManger〕8.《荣耀天军》〔Angels，fromtheRealmsofGlory〕9.《听啊，天使唱高声》〔Hark！theHeraldAngelsSing〕10.《圣诞钟声》〔IHeardtheBellsonChristmasDay〕等等，其中以《平安夜》〔SilentNight〕最为有名。圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐均由厨房提供，公司企划负责海报、传单的制作和印刷，由各连锁店发放。店务部负责礼品、圣诞帽、圣诞装的购置。餐厅圣诞节创意活动筹划方案2一、圣诞节促销活动主题：圣诞节基督年历的一个传统节日，它是基督徒庆贺耶稣基督诞生的庆贺日。在现代，圣诞节由于受到人们的格外重视，它便在很多国家成为了一个全民性的浩大庆贺节日，在西方国家中可以和春节。所以我们酒店餐厅在选择圣诞节促销活动主题时，要注意营造一种节日喜庆的环境气氛，并紧扣这一主题来确定合适自己的促销活动主题1、冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福2、让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间3、和你心爱的人一起共进圣诞夜晚餐4、圣诞节，让我们相聚在xx酒店〔餐厅〕二、圣诞节促销活动内容圣诞节促销活动的内容相信是我们所有酒店餐厅，也是所有消费者最为关心的内容了，因此，我们在制定酒店餐厅的促销活动内容时，除了要把握活动主题以外，还要注意结合酒店餐厅的经营实际，制定出别具一格的促销活动内容来。1、圣诞帽子的海洋所有进入酒店餐厅消费的顾客，都会免费获赠一顶圣诞帽，圣诞帽里面会装有酒店餐厅的小礼物〔圣诞帽子和圣诞礼物上会印有酒店餐厅的名字〕。2、相遇圣诞老人酒店餐厅在圣诞节前夕，安排数名工作人员身着圣诞老人的服装，在酒店餐厅附件派发宣传但，并和路过的小朋友进展猜拳游戏，猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。3、圣诞节套餐在圣诞节促销活动期间，针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群，推出圣诞节套餐，不同的套餐有不同的打折优惠。4、圣诞节特价菜在圣诞节促销活动期间，凡消费满xxx元的顾客，即可免费获赠酒店餐厅的招牌特色菜一味，或者是圣诞火鸡一份。5、圣诞节幸运礼物到酒店餐厅消费的顾客，可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动，可以根据派发传单的号码、餐桌号码降临时获取，中奖者可以获得酒店餐厅的会员卡、优惠卷等礼物。6、圣诞节的心愿凡在圣诞夜〔平安夜〕来本酒店餐厅消费的顾客，在圣诞节可以参与酒店餐厅举行的“圣诞节许心愿，新年圆梦”的活动，顾客可以在圣诞节通过酒店餐厅的心愿强来许下自己的心愿，在新年元旦再次光临酒店餐厅的时候，可以收到额外的惊喜。7、来自圣诞卡的祝福在圣诞节促销活动期间，但凡来本酒店餐厅消费并留下了相关通讯地址和联络方式的顾客，会获赠一张精巧的圣诞卡，顾客可以在圣诞卡上写上祝福语，酒店餐厅负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人。三、圣诞节促销活动的相关准备不管是圣诞节，还是其他节日的促销活动，酒店餐厅内外环境的互相配合映衬是很重要的，这样才能让顾客感受到充分的节日气氛，并对酒店餐厅留下深入的映象。下面是圣诞节促销活动准备的相关内容，我们一般要从以下三个方面来考虑：1、酒店餐厅的人员准备为衬托圣诞节节日气氛，酒店餐厅的全体效劳员要在圣诞节期间戴一顶红色的圣诞帽子，圣诞帽由酒店餐厅统一发放；“圣诞老人”的装扮者要全身着圣诞老人的服装，效劳由酒店餐厅订制，但相关人员要注意妥善保管；对酒店餐厅人员进展促销活动前的培训，要求纯熟掌握促销活动的相关技能，对促销活动的详细内容能熟记，对能快速说出相关的优惠活动信息。2、圣诞节活动物资准备圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装；糖果、巧克力等临时；火鸡、南瓜等菜品原料；酒店餐厅会员卡、圣诞卡；圣诞彩灯、气球等装饰品。3、酒店餐厅内外环境准备在酒店餐厅门前摆放圣诞树，并对圣诞树进展必要的装扮；在玻璃橱窗上涂鸦“merrychristmas！”“圣诞节快乐！”等字样；在店内装饰圣诞彩灯等；在酒店餐厅内轻声播放圣诞节歌曲。随着年末的临近，圣诞、元旦、春节等节日也将接踵而来。企划部将推出一系列的节日活动，营造节日气氛，促进消费。圣诞节虽是西方传来的洋节，但在昆明却有着相当多的年青消费群体，他们的年龄大多在15-28岁之间，圣诞节喜欢到西餐厅及酒吧消费；而“大滇园”、“蔼假设春”顾客多为20-45岁年龄层，比拟注重体验圣诞节的浪漫气氛。因此在圣诞期间，我们只需做好店面气氛营造、为拉动元旦及春节的消费做好铺垫工作即可。在活动过程中注意与厂家的活动配合，充分利用他们的资，丰富活动内容的同时降低我们的操作本钱。餐厅圣诞节创意活动筹划方案3活动目的：营造良好的圣诞就餐环境，促进岁末消费活动时间：20xx年12月24日～20xx年12月25日活动地点：活动内容：1、气氛营造：门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌，落地玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品，所有工作人员头戴圣诞帽，播送各种圣诞歌曲等将店面装扮得具有浓浓的圣诞气氛2、圣诞送礼：活动期间，各店由一名工作人员装扮成圣诞老人，背着礼物在店内游走，向小朋友发放气球，而对成年顾客那么可发放“大礼包”〔内装摩登耙耙品味卷、厂商提供的优惠卷等，在元旦及春节期间再次就餐时方可使用这些优惠卷〕。3、营销活动方面：a原就餐抽奖的活动继续；b继续推广会员制；c每桌赠送新年贺卡一张4、人员安排内容部门时间备注贺卡制作企划部12月5日前圣诞装饰品的购置采供部12月10日前厂商优惠卷的提供企划部12月15日前店内pop