2022-2023学年新教材高中历史第一单元食物生产与社会生活单元测评部编版选择性必修2

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第一单元测评1.A题目中的“豭”“豕”皆为“猪”的意思,由“豕居之圈曰家”可知是家畜饲养,故A项正确。2.A两汉时期的文献中“身率妻子”“释耕于垄上,而妻子耘于前”“男女各二人”等,体现了当时农民个体家庭农业生产模式已形成,A项正确;材料不能说明汉代铁犁牛耕技术“已推广”,排除B项;材料没有体现精耕细作农业的“发展”,C项错误;男耕女织的生产形式在春秋战国已确立,排除D项。3.A画中描绘了有许多马和羊等家畜伴随人们左右,这说明家畜在人们的生活中较重要,故选A项;美洲印第安人驯化了骆马,排除B项;材料不能体现农业与手工业的关系,排除C项;材料无法体现小农经济及农民生活情况,排除D项。4.B根据材料“《夏小正》记载每月的物候、气象、星象和有关重大政事,是夏代的天文历法记录”“《夏小正》是成书于战国的农业著作,篇中涉及蚕桑、畜牧、渔猎、采集活动”可知,由于研究角度不同,对《夏小正》的认识也存在差异,故B项正确;学者争论过大的史料并非没有价值,故A项错误;C项表述过于绝对,故错误;材料反映的是对《夏小正》研究角度不同产生认识差异,D项与材料信息无关,排除。5.D地理环境对古希腊经济的影响非常突出,平原少、土地贫瘠,只利于种植葡萄、橄榄等经济作物,使得希腊人只有通过商业贸易才能维持生存和发展,这反映了希腊商业特征突出,故选D项;古希腊人相较于物质生活,更注重精神生活,故排除A项;当时希腊产业结构并不单一,故排除B项;海外贸易仅是商业中的一部分,根据材料无法得出海外贸易发达与否,排除C项。6.C结合所学知识可知,玉米是美洲的主要粮食作物之一,在印第安人的部落和村社中,玉米磨坊是重要社交场所,与“权力”有关,这反映了玉米生产对印第安人的社会生活有重要影响,C项正确;A项说法正确,但与材料主旨不符,排除;“实行直接民主”“注重集体活动”不能由材料得出,排除B、D两项。7.C题干显示马铃薯对西班牙、中国、英格兰、法国分别起到了不同的作用,对上述几个国家历史进程产生了不同程度的影响,故C项符合题意;食物来源增加会一定程度上促进人口增长规模扩大,但是食物来源不能起决定作用,A项的表述过于绝对,排除;B项与材料中对中国、英格兰和西班牙的研究无关,排除;题干提到的是马铃薯对不同国家和地区的作用,与人口迁徙和文化认同无关,排除D项。8.D新航路开辟后,新物种、原本数量极少的商品、昔日的奢侈品逐渐成为大众日用品,说明民众的消费习惯正在改变,故选D项;材料反映的是欧洲人民消费习惯的改变,与贫富差距无关,排除A项;资本主义世界市场最终形成是在第二次工业革命后,排除B项;材料的重点是新航路开辟后欧洲物品丰富从而引发消费习惯的转变,与抗饥荒能力无关,排除C项。9.C欧洲人在征服美洲后建立了大批甘蔗种植园,为降低劳动力成本,适应恶劣条件下的劳动强度,欧洲人大量使用从非洲贩来的奴隶进行甘蔗种植,使得甘蔗的生产成本下降,产量提高,蔗糖不再是奢侈品,并且逐渐普及,故这一变化产生的主要原因是殖民扩张和奴隶贸易的兴盛,故C项正确。10.C根据材料信息可知,胡椒因供应量大增,不再是贵族身份的象征,贵族开始青睐其他食物,如蔗糖、巧克力等,反映了食物被赋予区分不同社会等级的功能,故选C项;商业革命促进了物种交流,且在新航路开辟前洲际物种交流就已存在,排除A项;根据材料信息可知,贵族通过食物标榜自己的身份,无法得出新航路开辟削弱了贵族的地位,排除B项;欧洲贵族全面接受了美洲饮食文化的说法错误,排除D项。11.C原产于美洲的玉米、马铃薯等物种传到亚洲、欧洲等地,从而改善当地人民的饮食结构,故选C项;玉米、马铃薯等原产于美洲,不是欧洲,A项错误;材料没有提到工业化问题,B项错误;材料没有体现亚欧贸易问题,排除D项。12.B冷链物流的发展促进了生鲜农产品的保存、输送和销售,故选B项;A、C、D三项均与解决题干现象关系不大,排除。13.C根据材料可知,各部门、地方政府支持冷链物流发展,体现了冷链市场的发展环境不断改善,故C项正确;从材料无法得出冷链行业的监管力度,故A项错误;现代农业主要生产经营方式是大型农场、养殖场,故B项错误;D项无法体现,排除。14.B“四合一”储粮技术有利于提升我国粮食的安全储存和长期保鲜,故B项正确。15.A冷链物流使产品从生产、运输到销售各个环节受到低温保护,有利于减少农产品变质现象,从而减少损失,故A项正确;冷链物流强调的是使产品在各个环节都处于低温环境,并没有规定物流过程必须采用自动化方式,故B项错误;低温环境使产品保质期更长,有利于扩大产品运输距离,故C项错误;冷链物流较常温物流对信息依赖程度更高,对产品信息掌握越充分越有利于产品的保护,故D项错误。16.B粽子、水饺等传统食品由家庭手工制作走向标准化生产且被摆上货架,方便了人们的生活,这主要得益于科技的进步,B项正确;材料现象与食品安全隐患无关,排除A项;材料没有涉及传统食品的销路状况,排除C项;材料中食物种类并未丰富,排除D项。17.参考答案(1)发展阶段:原始农业、传统农业和现代农业。(2)使用木石农具、砍伐农具,刀耕火种、撂荒耕作制。(3)标志:使用畜力牵引或人力操作的金属工具。典型形态:铁犁牛耕。(4)精耕细作的传统。主要内容:铁犁牛耕是主要耕作方式;提高土地利用率的生产技术和耕作制度;改善农业生产环境的农田水利和灌溉。18.参考答案示例主题:农业文明时代人口数量呈现出迅速增长的特点。说明:在农业文明时代,由于铁器的使用和牛耕的推广,人类对自然的利用能力增强,农业的发展为人类提供了更多的食物;由于生产力水平的提高,人类抵御自然灾害和预防疾病的能力提高,人口死亡率明显下