2021年陇西县烹饪职业高级中学教师招聘笔试试题及答案解析

2021年陇西县烹饪职业高级中学教师招聘笔试试题及答案解析毕业院校：__________姓名：__________考场：__________考号：__________一、选择题1．()是班主任了解学生、管理班级的常用方法。A、观察法B、谈话法C、书面材料和学生作品分析法D、调查访问法答案：A解析：班主任了解和研究学生的方法也多种多样，如观察法、谈话法、问卷法、作品分析法、调查法和测量法等。其中，观察法是班主任在自然情况下，有目的、有计划地对学生进行了解和研究的方法。观察法是班主任工作中一种最常用、最基本的方法。故选A。2．《未成年人保护法》规定，国家社会学校和家庭对未成年人进行理想教育、道德教育、文化教育、()。A、国防教育B、纪律教育C、纪律和法制教育D、法制教育答案：D解析：我国《未成年人保护法》规定，国家、社会、学校和家庭应该对未成年人进行理想教育、道德教育、文化教育、纪律和法制教育。故选D。3．《教学成果奖励条例》属于()。A、教育政策B、教育法律C、地方性教育法规D、教育行政法规答案：D解析：教育行政法规的名称一般有三种：条例、规定、办法或细则，如《国务院征收教育费附加的暂行规定》、《中华人民共和国义务教育法实施细则》、《教师资格条例》等。故选D。4．“青少年儿童是社会的未来、人类的希望，有着独立的社会地位，是行使权力的主体”，这是()。A、《儿童权利公约》的核心精神B、《全面推进素质教育的决定》的核心精神C、《义务教育法》的核心精神D、《未成年人保护法》的核心精神答案：A解析：青少年儿童是社会的未来，人类的希望，有着独立的社会地位，是行使权力的主体，这一点是《儿童权利公约》的核心精神。体现这一精神的基本原则是：儿童利益最佳原则;尊重儿童尊严原则;尊重儿童观点与意见原则：无歧视原则。故选A。5．下列几项中，必须接受义务教育的是()。A、19岁患有眼疾的甲B、2岁的乙C、在我国旅游的外国公民的丙D、9岁有轻度智力障碍的丁答案：D解析：《义务教育法》规定：凡年满六周岁的儿童，其父母或者其他法定监护人应当送其入学接受并完成义务教育;条件不具备的地区的儿童，可以推迟到七周岁。适龄儿童、少年因身体状况需要延缓入学或者休学的，其父母或者其他法定监护人应当提出申请，由当地乡镇人民政府或者县级人民政府教育行政部门批准。9岁有轻度智力障碍的丁符合《义务教育法》规定的要求，应该也必须接受义务教育。D项正确。A项：19岁患有眼疾的甲身体不符合接受义务教育的要求，需进入专门的特殊教育学校学习。与题干不符，排除。A项：2岁的乙年龄未达到6周岁。与题干不符，排除。C项：在我国旅游的外国公民的丙不属于中国公民，不享受我国义务教育的权利和义务。与题干不符，排除。故选D。6．《中华人民共和国义务教育法》修订的时间是()。A、2006年B、2000年C、1996年D、1986年答案：A解析：《中华人民共和国义务教育法》于1986年4月12日第六届全国人民代表大会第四次会议通过，2006年6月29日第十届全国人民代表大会常务委员会进行第二十二次会议修订。故选A。7．收留夜不归宿的未成年人的，应当征得其父母或者其他监护人的同意，或者在()小时之内及时通知其父母或者其他监护人。A、12B、18C、24D、20答案：C解析：根据《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》第十六条规定，收留夜不归宿的未成年人的，应当征得其父母或者其他监护人的同意，或者在二十四小时内及时通知其父母或者其他监护人、所在学校或者及时向公安机关报告。故选C。8．法律意义上的教师必须()。A、具备教师资格B、和其他教育机构建立了聘任关系C、直接从事教育教学工作的人才D、以上都是答案：D解析：具备教师资格并与学校和其他教育机构建立了聘任关系，并直接从事教育教学工作的人才是法律意义上的教师。故选D。9．把大目标分成子目标，然后进行搜索，逐渐缩小当前问题情境与目标状态之间的差异，这种解决问题的方法称为()。A、问题空间B、手段一目的分析C、启发式D、算法答案：B解析：考查手段一目的分析法的含义。故选B。10．关于学校教育在人的发展中的作用，下列表述正确的是()。A、在人的发展中起决定作用B、在人的发展中起主导作用C、在人的发展中起塑造作用D、在人的发展中起定型作用答案：B解析：学校教育在人的身心发展中起主导作用的表现：(1)学校教育对于个体发展作出社会性规范。(2)学校教育具有加速个体发展的特殊功能。(3)学校教育对个体发展的影响具有即时和延时的价值。(4)学校教育具有开发个体特殊才能和发展个性的功能。故选B。11．小学阶段的教学多运用直观形象的方式，中学以后可进行抽象讲解，这体现了儿童身心发展()的特点。A、顺序性B、个别差异性C、不平衡性D、阶段性答案：D解析：顺序性表现在身体发展按照首尾方向和中心四周方向发展，思维从具体向抽象发展等。个别差异性表现在每个阶段内，每个儿童间发展的差异性。不平衡性表现在发展速度不均衡，如身高、体重的两个高峰期。阶段性表现为不同年龄阶段有不同的共性。题干中，小学阶段的教学多运用直观形象的方式，中学以后可进行抽象讲解，体现了儿童身心发展的阶段性。故选D。12．我国历史上，首次规定中小学实行“六三三制”学制的是()。A、壬寅学制B、壬戌学制C、癸卯学制D、壬子癸丑学制答案：B解析：我国历史上，首次规定中小学实行“六三三制”学制的是壬戌学制。中国近代教育史上第一个现代学制是壬寅学制。中国近代第一个正式实施的学制是癸卯学制。壬子癸丑学制是中国辛亥革命后1912—1913年南京临时政府制定公布的学制系统。故选B。13．把大班上课、小班讨论、个人独立研究结合在一起，并采用灵活的时间单位代替固定划一的上课时间，以大约20分钟为一个课时。这种出现于美国20世纪50年代的教学组织形式是()。A、文纳特卡制B、活动课时制C、道尔顿制D、特朗普制答案：D解析：特朗普制又称“灵活的课程表”，它是美国教育学教授劳伊德•特朗普于20世纪50年代提出的一种教学组织形式。这种教学形式把大班上课、小班研究和个别教学三种教学形式结合起来。故选D。14．下列情形中，违反依法执教要求的是()。A、甲教育局要求辖区所有的学生在播放国歌和升国旗时都要止步行注目礼B、乙学校要求本校所有的学生在上课期间都穿着校服C、教师丙在教师节期间收取学生家长赠送的购物卡D、教师丁在课堂上，教授学生识别低俗、诈骗网站的方法。答案：C解析：依法执教就是要求教师在教育教学活动中，按照教育法律、法规使自己的教育教学活动法制化和规范化。C项教师违反了我国相关文件中教师不得收取家长和学生礼物的相关规定，C项做法错误，为正确选项。A、B、D三项：做法都符合相关法律法规的规定。与题干不符，排除。本题为选非题。故选C。15．教育是一种()。A、生物现象B、自然现象C、社会现象D、心理现象答案：C解析：教育是一种有目的地培养人的社会活动，属于社会现象。故选C。16．孔子说“三人行，必有我师焉，择其善者而从之，其不善者而改之”这段话体现的德育方法是()。A、读书指导法B、榜样示范法C、自我教育法D、品德评价法答案：B解析：榜样示范法是教育者以他人的高尚思想、模范行为和卓越成就影响学生，促使其形成优良品德的方法。故选B。17．班主任的中心工作是()。A、制定班级工作计划B、组织和培养班集体C、全面了解和研究学生D、做好个别教育工作答案：B解析：班主任的工作内容主要涉及八个方面，即了解学生、组织和培养班集体、建立学生档案、个别教育、组织班会活动和课外活动、协调各种教育影响、操行评定、写好班主任工作计划与总结。其中中心工作是组织和培养班集体。故选B。18．根据研究目的，改变或控制某些条件，以引起被试某种心理活动的变化的研究方法是()。A、实验法B、调查法C、问卷法D、观察法答案：A解析：实验法是指根据研究目的，改变或控制某些条件，以引起被试某种心理活动的变化，从而揭示特定条件与这种心理活动之间关系的方法。故选A。19．教育要传授受教育者“何以为生”的本领，这属于教育的()。A、个体享用功能B、个体谋生功能C、个体社会化功能D、个体职业意识功能答案：B解析：教育的个体谋生功能是指一方面，教育可以通过个体社会化，将社会文化行为规范传递给新一代，使他们获得未来社会生活或职业生活中相应的角色和意识，以便他们在进入社会生活时能尽快地适应新环境;另一方面，教育要传授“何以为生”的本领。个体谋生的需要，要求教育必须教人“学会生存”，在当代，这不仅是学校教育的任务，也是整个终身教育的职责。故选B。20．教师上课必要的补充主要是通过()。A、布置作业B、检查作业C、课外辅导D、课后练习答案：C解析：教师上课必要的补充主要是通过课外辅导。课外辅导就是在客厅教学规定的试讲以外，教师对学生的辅导。故选C。21．()是形成技能的必由之路。A、知识B、能力C、练习D、模仿答案：C解析：练习是形成各种操作技能所不可或缺的关键环节，是动作技能形成的基础条件和途径，对技能进步有促进作用。故选C。22．认为教育起源于原始社会中儿童对成人行为的“无意识模仿”的观点是()。A、神话起源说B、生物起源随C、心理起源说D、劳动起源说答案：C解析：美国心理学家孟禄提出了教育的心理起源说。心理起源论认为教育起源于儿童对成人无意识的模仿，把全部教育都归之于无意识状态下产生的模仿行为，它否认了教育的目的性和社会性。C项正确。A项：神话起源说的代表人物是中国南宋理学家朱熹、所有宗教。该观点认为教育是由神(上帝或天)所创造的，体现神或上天的意志，使人皈依于神或顺从于天。与题干不符，排除。B项：生物起源说的代表人物是英国教育家沛西·能和法国社会学家利托尔诺。该观点认为教育是一种生物现象，而不是人类所特有的社会现象;教育的产生完全来自动物的生存本能。其根本错误在于没有把握人类教育的目的性和社会性。与题干不符，排除。D项：劳动起源说的代表人物是苏联教育学家米丁斯基和凯洛夫。该观点认为教育起源于劳动过程中社会生产需要和人的发展需要的辩证统一。是在马克思历史唯物主义理论的指导下形成的。苏联和我国的教育学家大都认可这一观点。与题干不符，排除。故选C。23．针对某一特殊的教学内容，教师先进行简单提示或不作讲解，只是给学生一个任务，让其自己完成。这种教学方法是()。A、演示教学法B、示范式教学法C、探索式教学法D、情景教学法答案：C解析：探索式教学法，又称发现法、研究法，它的指导思想是在教师的指导下，以学生为主体，让学生自觉地、主动地探索。在这个过程中教师指导主要是简单指示和给出任务等。故选C。24．“你要满足你的要求和愿望，你就必须认真地思考，但是为了这个目的，你也必须行动.知和行又是那么紧密地联系着，假如一个停止了，另一个也随之停止。”这句话反映的教学原则是()。A、思想性和科学性统一原则B、理论联系实际原则C、巩固性原则D、差异性原则答案：B解析：题干中“知和行又是那么紧密地联系着”体现了知和行的统一，即理论知识与实际行动的结合。故选B。25．教育发展水平的最终决定性因素是()。A、生产力B、生产关系C、经济基础D、政治制度答案：A解析：生产力发展水平制约着教育发展的规模和速度，制约着教育结构的变化，制约着教育内容、方法与手段。因此，生产力发展水平成为教育发展水平的最终决定性因素。故选A。26．在教学过程中，学生主体地位从依赖性向独立性发展，正是()作用的结果。A、生理成熟B、环境变化C、心理断乳D、教师主导答案：D解析：教学过程的基本特点之一是教师主导作用与学生能动性的结合。学生在教学过程中作为学习主体，应充分发挥自身的主体能动性。而学生的主体地位是在教师主导下逐步确立的。学生从依赖性向独立性发展，正是教师主导作用的结果。故选D。27．学生学业成绩评价的最基本方法是()。A、测验法B、观察法C、调查法D、学生自我评价法答案：A解析：学生学业评价的方法有测验法、观察法、调查法、自我评价法等，其中，最基本方法是测验法。故选A。28．以下属于传递一接受式教学模式的基本教学程序的是()。A、复习旧课——激发学习动机——讲授新课——巩固练习——检查评价B、激发学习动机——复习旧课——讲授新课——巩固练习——检查评价C、激发学习动机——讲授新课——复习旧课——巩固练习——检查评价D、激发学习动机——讲授新课——巩固练习——复习旧课——检查评价答案：A解析：传递一接受式教学模式的基本教学程序是：复习旧课——激发学习动机——讲授新课——巩固练习——检査评价——间隔性复习。故选A。29．常用的计分法有等级制计分和()计分。A、百分制B、考查制C、自我评价制D、标准分制答案：A解析：百分制是在编制试卷时常见的计分法。故选A。30．教育心理学作为独立学科诞生的标志是()。A、1877年卡普杰列大的《教育心理学》B、1886年霍普金斯的《教育心理学》C、1899年詹姆斯的《对教师的谈话》D、1903年桑代克的《教育心理学》答案：D解析：1903年，桑代克的著作《教育心理学》被称为西方第一本以“教育心理学”命名的著作，它标志着教育心理学作为独立学科诞生。故选D。二、多选题1．《中华人民共和国教育法》规定，受教育者在()等方面依法享有平等权利。A、社会福利B、升学C、入学D、就业答案：BCD解析：《中华人民共和国教育法》规定，受教育者在入学、升学、就业等方面依法享有平等权利。故选BCD。2．教师在职业道德修养的学习中应该遵循的原则有()。A、坚持他律为主，自律为辅B、既要继承又要创新C、坚持个人和社会相结合D、坚持知和行的统一答案：BCD解析：在教师职业道德修养的实践活动中，教师必须遵循一定的原则，以调整实践过程中的各种关系，使自己的行为有所遵循，以维系整个实践过程的正常进行，从而实现自我道德。教师职业道德修养的基本原则大体上包括：坚持知和行的统一;坚持动机和效果的统一;坚持自律与他律相结合;坚持继承和创新相结合;坚持个人和社会相结合。B、C、D三项正确。A项：说法错误。与题干不符，排除。故选BCD。3．教师职业道德教育的方法有()。A、说理疏导法B、榜样示范法C、情感陶冶法D、实践锻炼法答案：ABD解析：教师职业道德教育的方法有说理疏导法、榜样示范法、对比教育法、个别教育法和实践锻炼法等。故选ABD。4．教师热爱学生，有利于()。A、学生良好思想品德的培养B、增强学生从事各种学习的动力C、创造积极愉快的学习氛围，使学生保持良好的学习态度D、赢得学生的信任和敬重答案：ABCD解析：教师作为负有社会重托的教育工作者，在工作中不能不对学生提出一定的要求，但是这种要求如果失去了对学生的尊重、信任、关心和热爱这些条件，就往往不能为学生很好地接受和理解。尊重、关心和热爱学生对做好教育工作十分重要。教师热爱学生有助于学生良好的思想品德的培养;有利于增强学生从事各种学习的动力;有利于创造积极、愉快的学习氛围，使学生保持良好的学习状态;有助于赢得学生的信任和敬重。A、B、C、D四项正确。故选ABCD。5．教师职业道德规范的特点()。A、要求的双重性B、内容的全面性C、功能的示范性D、行为的典型性答案：ABCD解析：教师职业道德规范具有以下特点：使用的专门性;要求的双重性;内容的全面性;功能的示范性;行为的典型性;影响的广泛和深远性。故选ABCD。6．教师热爱学生的正确方法有()。A、爱而不溺，严而有格B、深入了解，平等对待C、给学生更多的机会D、尊重信任，循循善诱答案：ABD解析：教师热爱学生的方法主要有：①爱而不溺，严而有格。教师热爱学生既不能溺爱，也不能宠爱，而要把爱与严格要求结合起来，做到有规格、有限度、有分寸的爱，这样才有利于学生的健康成长。②尊重信任，循循善诱。教师热爱学生首先要尊重学生的人格尊严和自尊心，尊重他们的权利和做人的尊严。③公平公正，一视同仁。教师热爱学生，一定要做到对学生公平公正，不分优劣，不分好坏，不分美丑，一视同仁。A、B、D三项正确。C项：给学生更多的机会，并没有体现出关爱学生的本质。与题干不符，排除。故选ABD。7．影响人格形成和发展的环境因素有()。A、家庭因素B、思维因素C、社会因素D、学校教育因素答案：ACD解析：一般认为，人格是遗传因素和环境因素相互作用的结果。其中，影响人格形成和发展的环境因素，主要包括：(1)家庭因素的影响。家庭因素对个体人格形成和发展的影响是非常大的，具有重要和深远的意义。有人将家庭视为“人格塑造的工厂”，而心理学家则认为，在早期教育中，家庭的因素对个体人格形成和发展的影响完全可以折射出社会和时代的要求。从人格形成和发展的自然过程分析，家庭因素也是最早起影响作用的环境因素。(2)学校因素的影响。学校教育对学生的人格形成和发展同样具有重要的作用。(3)社会环境因素的影响。社会环境对人格形成和发展的影响，主要涉及社会文化和社会实践等。故选ACD。8．影响学生行为改变的方法有()。A、强化法B、示范法C、行为塑造法D、自我控制法答案：ABCD解析：行为改变的基本方法有强化法、代币奖励法、行为塑造法、示范法、处罚法、自我控制法等。故选ABCD。9．美国心理学家韦纳认为，属于外在、不稳定、不可控归因的因素为()。A、能力B、努力C、运气D、外界环境答案：CD解析：归因是人们对活动及其结果的原因所作的解释和评价。韦纳对这些行为结果的归因进行了系统探讨。将原因归为六个因素，即能力高低、努力程度、任务难易、运气好坏、身心状况和外界环境。并把归因分为三个维度：内部与外部;稳定和不稳定;可控和不可控。外部、不稳定、不可控的因素有运气和外界环境。故选CD。10．操作技能的形成包含以下哪几个阶段。()A、操作前提B、操作定向C、操作模仿D、操作整合答案：BCD解析：操作技能的形成过程。(一)操作定向阶段。(二)操作模仿阶段。(三)操作整合阶段。(四)操作熟练阶段。故选BCD。11．《中华人民共和国的教师法》当中的“中小学教师”包括()。A、幼儿园教师B、特殊教育机构教师C、普通中小学教师D、成人、初等、中等教育机构教师答案：ABCD解析：《中华人民共和国教师法》规定，“中小学教师”是指“幼儿园、特殊教育机构、普通中小学、成人初等中等教育机构、职业中学以及其他教育机构的教师。”故选ABCD。12．关于教育构成要素的表述正确的有()。A、教育的构成要素是多样化的B、教育构成要素单一C、教育的构成要素之间没有关系D、教育的构成要素之间有紧密联系答案：AD解析：构成教育活动的三个基本要素为：教育者、受教育者、教育影响。三者之间有着密切而复杂的联系。故选AD。13．态度的成分主要有()。A、认知成分B、意志成分C、情感成分D、行为倾向成分答案：ACD解析：态度由认知、情感和行为倾向三种成分组成，情感是核心成分。故选ACD。14．蔡元培提出的教育宗旨中包括()。A、军国民教育B、实利教育C、美感教育D、新文化教育答案：ABC解析：蔡元培提出的“五育”并举的教育方针是军国民教育、实利主义教育、世界观教育、公民道德教育、美感教育。故选ABC。15．我国《教育法》规定，国家在受教育者中进行()的教育。A、爱国主义B、集体主义C、社会主义D、人生理想答案：ABCD解析：《教育法》规定，国家在受教育者中进行爱国主义、集体主义、社会主义教育，进行理想、道德、纪律、法制、国防和民族团结的教育。故选ABCD。三、判断题1．劳动技术教育就是组织学生参加生产劳动。()答案：错误解析：劳动技术教育是引导学生掌握劳动技术知识和技能，形成劳动观点和习惯的教育，组织学生参加生产劳动只是劳动技术教育的途径之一。故错误。2．班级就是班集体。()答案：错误解析：班级是学校为实现一定的教育目的，将年龄和知识程度相近的学生编班分级而形成的，有固定人数的基本教育单位。班集体是按照班级授课制的培养目标和教育规范组织起来的，以共同学习活动和直接性人际交往为特征的社会心理共同体。班级和班集体是不同的。故错误。3．教育的本体功能是促进人的发展，它是派生其他功能的源泉。()答案：正确解析：促进人的发展是现代教育所预期的正向功能，即显性正向功能。这一功能是教育本质和教育目的的体现，因此也被称为教育的本体功能，是派生其他功能的源泉，在教育功能系统中处于基础性地位。故正确。4．判断正误，并说明理由。教育目的和培养目标是同一概念。()答案：错误解析：教育目的是国家对培养人的总的要求，它规定着各级各类教育培养人的总的质量规格和标准要求。教育目的分为三个层次性：国家的教育目的、各级各类学校的培养目标、教师的教学目标。其中，培养目标是教育目的的具体化，是结合教育目的、社会要求和受教育者的特点制定的各级各类教育的培养要求。因此，教育目的与培养目标之间是普遍与特殊的关系。教育目的是针对所有受教育者提出的，而培养目标是针对特定的教育对象提出的，各级各类学校的教育对象有各自不同的特点，制定培养目标需要考虑各自学校学生的特点。故错误。5．教师的本体性知识是教学活动的基础。()答案：正确解析：本体性知识，即特定学科及相关知识，是教学活动的基础。故正确。6．教师的职能是教授科学文化知识。()答案：错误解析：教师的职责不但是教书，更重要的是还要育人。故错误。7．直观教学既是手段，也是目的。()答案：错误解析：直观教学是指根据教学活动的需要，让学生直接感知学习对象。直观教学通过提供给学生直接经验或利用学生已有经验，目的在于克服学生在学习和理解过程中的困难，帮助他们掌握原本生疏难解的理论知识。综上所述，直观教学是一种教学手段而不是目的，不能为了直观而直观，一般在学生对教学内容比较生疏时，在理解遇到困难时才需要教师运用直观教学。故错误。8．隋唐以后的科举制度毫无积极意义。()答案：错误解析：隋唐以后盛行的科举制度使得政治、思想、教育的联系更加制度化，它对于改变魏晋南北朝时期“上品无寒门，下品无士族”的严格等级制度起到了积极的作用，为广大中小地主阶级弟子为吏开辟了道路，但也加强了对知识分子的思想和人格的限制。故错误。9．再认是人们对未感知过、思考过或体验过的事物，